Gestão de compras e estoques
Sistema de Reposição de
Estoques
Acredita-se que a variabilidade compromete
o planejamento?
A causa do problema reside nos desvios
Existem duas alternativas para enfrentar o
problema: redução da variabilidade e
aumento da flexibilidade.
Redução de incertezas e variabilidades,
resulta em vantagem competitiva
O aumento da flexibilidade pode influenciar a
confiabilidade, qualidade, custo e rapidez do
processo
Gráfico dente de serra
Curva dente de serra
Não existir alteração no consumo durante o
tempo (T);
Não existir falha administrativa (não
solicitação de compra);
Não existir atraso na entrega;
Não existir devolução (ou parte dela) do lote
de compra.
Gráfico dente de serra com ruptura
Dente de serra com estoque mínimo
Ponto de equilíbrio
a) Tempo de emissão do pedido - Tempo que se
leva desde a emissão do pedido de compras até ele
chegar ao fornecedor;
b) Tempo de preparação do pedido - Tempo que
leva o fornecedor para fabricar os produtos, separar,
emitir faturamento e deixá-los em condições de
serem transportados.
c) Tempo de Transportes - Tempo que leva da
saída do fornecedor até o recebimento pela
empresa dos materiais encomendados.
Algumas definições:
DEMANDA ou CONSUMO (D ou C)
É a quantidade de material requerido para o atendimento das
necessidades de produção, de comercialização, etc, relacionada a uma
determinada unidade de tempo.
QUANTIDADE DE RESSUPRIMENTO (Q)
É a quantidade de material que deve ser adquirida para completar o nível
de estoque operacional. Tratado também como quantidade de compra.
INTERVALO DE RESSUPRIMENTO (IR)
É o período estabelecido entre duas reposições sucessivas. Também
denominado como ciclo de ressuprimento.
Algumas definições:
ESTOQUE MÍNIMO (EMN)
Também conhecido como Estoque de Segurança. É a quantidade
mínima possível capaz de suportar um tempo de ressuprimento
superior ao programado.
Definir o estoque mínimo é um fator de suma importância para
o gerenciamento do estoque, pois está diretamente ligada ao
grau de imobilização financeira da empresa.
Estabelecer um alto percentual para estoque mínimo a fim de
não acarretar falta de material em estoque, apresentará um
alto custo de armazenagem.
Algumas definições:
ESTOQUE MÁXIMO (EMX)
Quantidade máxima de estoque permitida. Tem como
finalidade principal indicar a quantidade de
ressuprimento, por meio da análise de estoque virtual.
Emx= Emn+lote de compras
ESTOQUE MÉDIO (EM)
É o nível médio do estoque em torno do qual as
operações de compra e consumo se realizam
Falta de estoques
Oscilações no consumo;
Tempo de Reposição;
Rejeição por parte do Controle de
Qualidade;
Remessa diferente do solicitado;
Diferenças no inventário.
Algumas definições:
PONTO DE RESSUPRIMENTO (PR)
É a quantidade de material predeterminada que, ao ser atingida pela
ação do consumo, dá origem a uma solicitação de ressuprimento.
Também tratado como nível de reposição e ponto de reposição.
TEMPO DE RESSUPRIMENTO (TR)
Intervalo de tempo decorrido entre a solicitação e a inclusão do material
no estoque. O tempo de ressuprimento é composto por tempos internos
da empresa como também por externos.
ESTOQUE DE SEGURANÇA (ES)
É a quantidade predeterminada de material destinada a evitar ou
minimizar os efeitos causados pela variação da demanda ou do tempo de
ressuprimento (Renauld B. da Silva)
Algumas definições:
RUPTURA DE ESTOQUE
Situação em que o material existente chega a zero, após consumido todo
o estoque de segurança. A partir desse ponto de ruptura, a ação
continuada da demanda irá provocar a falta de material e seu
consequente custo.
ESTOQUE REAL
É a quantidade (saldo) de material existente em estoque no almoxarifado
da empresa.Tratado também como Nível de Operação (NO).
ESTOQUE VIRTUAL ou NÍVEL DE RESSUPRIMENTO
É o estoque potencial, isto é, corresponde à soma do material existente
com aquele a ser recebido. O NR atinge o seu valor máximo no ponto de
ressuprimento.
Algumas definições:
ÍNDICE DE ROTATIVIDADE DE ESTOQUE
Indica quantas vezes o estoque foi renovado no ano, calculado pelo
quociente entre o somatório dos consumos e o estoque médio no período
considerado.
As relações entre os parâmetros:
D= Q/IR
Q= D.IR
IR= Q/D
PR= Q.TR/IR + ES
Demanda (D)
Quantidade (Q)
Intervalo de Ressuprimento (IR)
Ponto de Ressuprimento (PR)
Tempo de Ressuprimento (TR)
Estoque de Segurança (ES)
Estoque Real (NO)
Nível de Ressuprimento (NR)
Estoque Médio (EM)
PR= D.TR +ES
NR= PR +Q
NO= D.IR + ES
NO= Q+ ES
NR= D.(TR + IR + ES)
EM= Q/2 + ES