Administração de Produção e
Operações
Introdução e evolução histórica da gestão de
produção e operações
Professor José Correia
www.professorcorreia.com
Aeroporto de Congonhas
Gestão de Produção e Operações
A gestão de operações ocupa-se da atividade de
gerenciamento estratégico dos recursos escassos
(humanos, tecnológicos, de informação e outros), de
sua interação e dos processos que produzem e
entregam bens e serviços visando a atender
necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e
custo de seus clientes. Além disso, deve também
compatibilizar este objetivo com as necessidades de
eficiência no uso dos recursos que os objetivos
estratégicos da organização requerem.
Evolução da área
Área nasce manufatureira e detalhista
Expande-se para tornar-se estratégica
Incorpora o tratamento de serviços
Passa a tratar de redes de operações
Origens da área: difíceis de rastrear
Primeiras menções na literatura:
gestão de projetos
“A construção da torre de Babel foi de fato
um projeto, pois a definição mais
recentemente aceita (em cerca de 1693) de
um projeto é, como dito antes, um vasto
empreendimento, grande demais para ser
gerenciado e, portanto, provável de não
chegar a nada” (Defoe, 1697)
American System of Manufacture
Watt, 1776 e seu
motor a vapor
Eli Whitney
Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798
por Eli Whitney com peças intercambiáveis
American System of Manufacture
Samuel Colt e seu
“revolver” Colt 1885
Máquina de costura
Singer (1854)
Lançadas as bases para o surgimento da industria
automobilística
Grandes ferrovias e seu papel
Consumo de aço
(Andrew Carnegie)
Século XX – Taylor e alguns “princípios
da administração científica”
Frederick Taylor
Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se
a cada fase do trabalho humano (divisão do
trabalho), em lugar dos velhos métodos
rotineiros;
Selecionar o melhor trabalhador para cada
serviço, passando em seguida a ensiná-lo,
treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática
tradicional de deixar para ele a função de
escolher método e formar-se;
Separar as funções de preparação e
planejamento da execução do trabalho,
definindo-as com atribuições precisas;
Especializar os agentes nas funções
correspondentes;
Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e
conceder-lhes prêmios quando realizadas;
Controlar a execução do trabalho.
Henry Ford
Quadriciclo Ford (1896)
Ford e seu Modelo T
(1907 – 1925)
Linha de montagem
móvel (1913)
Ford Highland Park
(1918)
Alfred Sloan (GM) e diversificação:
um baque para Ford
Chevrolet (dois modelos
bem diferentes entre si)
Oakland (antecessor do
Pontiac)
Olds (mais tarde
Oldsmobile)
Scripps-Booth
Sheridam
Buick e,
Cadillac
Trade-offs ficam
claros
Mas a quebra da
bolsa americana em
1929 mascara o
efeito
A componente social do trabalho
Lilian Gilbreth
Elton Mayo
II Grande Guerra e anos 50
Pesquisa Operacional surge e
desenvolve-se; torna-se civil
Logística evolui
Controle estatístico do processo evolui
(origem por Shewart, 1927)
Planejamento da produção
Surge o JIT
Pós guerra
Estados Unidos beneficiam-se de não
ter tido seu parque industrial
bombardeado
Demanda reprimida pela guerra
“Seller´s market”
Mass production sofre outro impulso
Afluência, crescimento e certa
complacência que dura até os anos ´60
Anos 60
Jit, da Toyota, espalha-se
pelo mundo
Deming e o movimento de
Qualidade no Japão
Japão torna-se um player
importante
Computadores surgem e,
com eles, o MRP na IBM, e
outros desenvolvimentos
Tahiichi Ohno,
o “pai” do JIT
Deming
Anos 70 – início da reação ocidental
Primeira crise do petróleo (1973)
Estratégia de operações
Gestão de operações de serviços
MRPII
Celularização
Automação desenvolve-se
Anos 80 e 90
Os ´80 são anos da Qualidade Total
MRPII espalha-se
Visão por processos (re-engenharia)
ERPs
Gestão de redes de suprimentos
Lean production & agile manufacturing
Virtual organization
Anos 2000 e adiante
Nova economia
Transição importante
Unidades de análise muda; novos atores
Custos fixos vs. variáveis
Furos e não brocas
Large data sets: universo e não amostras
?
Organização geral
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
Visão
Mercado
Negócio
Recursos e competências
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Mercados
visados
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
Visão
Mercado
Negócio
Recursos e competências
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Mercados
visados
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
O que é
priorizado pelos
Mercados
visados
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
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Resultados
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O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
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Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
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•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
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•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
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•Confiabilidade
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Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
Visão
Ambiente
Visão
Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
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•Velocidade
Resultados
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Aprendizado
•Confiabilidade
Visão
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Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
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Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
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Aprendizado
•Confiabilidade
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Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes
Negócio
Estratégia
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e competências
Restrições &
oportunidades
Ambiente
•Estratégia de operações
•Redes de operações
•Pacotes de valor
•Medidas de desempenho
•Qualidade total
•Ética, sustentabilidade e
segurança
•Produtos e processos
•Instalações
•Planejamento e controle
de operações
•Controle estatístico do
processo e confiabilidade
Desempenho
operacional
•Qualidade
•Custos
•Flexibilidade
•Velocidade
Resultados
Visão
Negócio
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•Confiabilidade
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Mercado
Benchmarking
O que é
priorizado pelos
Desempenho
operacional dos
Mercados
visados
Concorrentes