0 Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barretto Filho Diretor-Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio dos Santos Gerente da Unidade de Atendimento Coletivo Serviços - UACS Juarez de Paula Gerente Adjunta da Unidade de Atendimento Coletivo Serviços - UACS Ana Clevia Guerreiro Lima Coordenadora Nacional de Serviços - UACS Andrezza Torres Equipe Técnica - UACS Andrezza Torres Lea Lagares Luiz Hissashi Rocha Consultoria Técnica Fernanda Zannoni 1 2 3 4 5 I INTRODUÇÃO 8 1.1 OBJETIVOS DO ESTUDO 10 1.2 METODOLOGIA DA PESQUISA 10 II O MERCADO DE SERVIÇOS PESSOAIS “SALÃO DE BELEZA” E SEUS MODELOS DE NEGÓCIO 11 2 MODELO DE NEGÓCIO 13 2.1 MODELO GENÉRICO “SALÃO DE BELEZA” 14 2.2 NICHOS DE ATUAÇÃO OU ESPECIALIDADES: LUXO, DOMICÍLIO, BARBEARIAS E ESMALTERIA 14 2.3 PRINCIPAIS DIFERENÇAS ENTRE “SALÃO DE BELEZA” X “ESMALTERIA” 15 III PRINCIPAIS TIPOS DE ESMALTERIA 19 3.1 “DE LUXO” OU “DIFERENCIADA 24 3.2 “MÃOS E PÉS” OU “BAIXO CUSTO 32 3.3 MESCLA DE COMÉRCIO E SERVIÇOS 37 IV V COMO ESCOLHER SEU MODELO DE ESMALTERIA 42 O PLANO DE NEGÓCIO: CONCEITOS, PLANEJAMENTO, CÁLCULOS E DECISÕES 47 5.1 PRINCIPAIS ITENS DE UM PLANO DE NEGÓCIOS 49 VI PARTINDO PARA A PRÁTICA: PASSO A PASSO DA ABERTURA DO NEGÓCIO 63 VII CONTROLES BÁSICOS DA OPERAÇÃO 67 6 VIII FRANQUIAS –SER OU TORNAR-SE 70 8.1 COMO E POR QUE SE TORNAR UM FRANQUEADO 72 8.2 COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR 79 IX CONCLUSÃO 81 LISTA DE ILUSTRAÇÕES 89 7 8 9 1 INTRODUÇÃO 1.1 OBJETIVOS DO ESTUDO O objetivo deste estudo é fornecer ao SEBRAE informações de apoio técnico à análise de oportunidades de mercado e orientações específicas para abertura do negócio “Esmalteria”, que contemple: • O mercado de serviços pessoais “Salão de Beleza” e seus modelos de negócio; • Modelo genérico “Salão de Beleza”; • Nichos de atuação ou especialidades: luxo, domicílio, barbearias e esmalteria; • Principais diferenças entre “Salão de Beleza” e “Esmalteria”; • Principais tipos de esmalterias; • Como escolher seu modelo de esmalteria; • O plano de negócio: conceitos, planejamento, cálculos e decisões; • Partindo para a prática: passo a passo da abertura do negócio; • Controles básicos da operação, e; • Ser franqueado ou tornar-se um franqueador. 1.2 METODOLOGIA Este documento foi desenvolvido com base em pesquisa e levantamento de informações do mercado disponíveis em fontes secundárias. Não tem caráter quantitativo estatístico, e sim descritivo analítico baseado em dados e indicadores públicos. 10 11 2 O MERCADO DE SERVIÇOS PESSOAIS “SALÃO DE BELEZA” E SEUS122 2 MODELOS DE NEGÓCIO O segmento de beleza e estética engloba a indústria, o comércio e a prestação de serviços relacionados aos produtos de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos. Com faturamento bilionário e crescimento contínuo na casa dos dois dígitos nos últimos 10 anos, apresenta perspectivas otimistas e contínuas inovações tecnológicas, atraindo cada vez mais empreendedores. Há oportunidades em todos os elos da cadeia: indústria, comércio e serviço. Iniciaremos pelo entendimento de como funciona o mercado de serviços pessoais “Salão de Beleza” e seus modelos de negócio ou nichos. Feita a contextualização, o estudo se concentrará no modelo específico “Esmalteria”, examinando sua origem, características principais, peculiaridades, posicionamentos, requisitos para abertura negócio, instrumentos de controle financeiro, e possibilidades de franquia. Finalmente, concluiremos com a análise final deste nicho no cenário atual. Este estudo se justifica diante da robustez do mercado de insumos e rápida capilarização deste nicho de serviços: o Brasil hoje é o segundo maior país consumidor de esmaltes do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Segundo o Euromonitor, em 2012 o consumo de “maquiagem para unhas 1 apresentou um faturamento de 1,7 bilhões de reais, equivalente a 25% da macrocategoria maquiagem. O nascimento e crescimento das esmalterias são um reflexo da importância e perspectivas de crescimento destes números. 1 Os esmaltes são classificados como maquiagem para unhas, e dividem a macrocategoria maquiagem com olhos, face e lábios. 13 2.1 MODELO GENÉRICO “SALÃO DE BELEZA” Levando a expressão ao pé da letra, salão de beleza é o local destinado a realizar embelezamento ou ainda, onde se concentra, cria ou realiza “beleza”. Os salões de beleza tradicionais oferecem a convergência de vários serviços de embelezamento aos clientes em um mesmo local. O público preponderante é feminino e costuma escolher o estabelecimento por indicação; valorizando a proximidade, segurança, conforto, comodidade e preço. Embora esta oferta genérica e ampla de serviços esteja consolidada e represente a grande maioria dos negócios de serviços de beleza, com o aumento da concorrência, tecnologia e grau de exigência do consumidor, derivações com maior grau de especialidade no atendimento surgiram e são criadas periodicamente. Uma das mais recentes são as esmalterias, objeto deste estudo. 2.2 NICHOS DE ATUAÇÃO OU ESPECIALIDADES: LUXO, ATENDIMENTO À DOMICÍLIO, BARBEARIAS E ESMALTERIAS Os principais modelos ou nichos de negócio na prestação de serviços pessoais de salão de beleza são resumidos no quadro abaixo, classificados por seu caráter genérico ou especialista, principal proposta de valor ao cliente, preços praticados e custo da prestação de serviços. 14 Quadro 1 – Resumo modelos de negócio. SERVIÇOS TIPO PROPOSTA DE VALOR GENÉRICO ESPECIALIZADO SALÃO DE BELEZA X CONVERGÊNCIA DE SERVIÇOS SALÃO DE BELEZA LUXO X CONVERGÊNCIA E SOFISTICAÇÃO PREÇO EM RELAÇÃO A CUSTO EM RELAÇÃO A MÉDIA/MERCADO MÉDIA/MERCADO ALTO MÉDIO BAIXO ALTO MÉDIO BAIXO X X X X MANICURE DOMICÍLIO X CONVENIÊNCIA BARBEARIA X ESPECIALIZAÇÃO X1 X2 X1 X2 ESMALTERIA X ESPECIALIZAÇÃO X1 X2 X1 X2 X1 X2 X1 X2 Fonte: Autora Observação: “X1” e X2” referem-se à opção mais sofisticada e menos sofisticada do nicho, com consequente reflexo no preço e custo de produção dos serviços. Informações adicionais: • Embora os salões de luxo sejam genéricos quanto à diversidade de serviços oferecidos, seu diferencial está no grau de sofisticação da ambientação, serviços e insumos, o que por decorrência gera elevação do preço de venda e custos de manutenção da operação; • Nos nichos manicure a domicílio, barbearia e esmalteria, a oferta de serviços ou “experiência vivida pelo cliente” é totalmente especializada. Os preços e custos variam da média de mercado para altos de acordo com o grau de sofisticação dos materiais, equipamentos, localização, serviços adicionais dentre outros elementos que aumentam a percepção de valor do serviço. 2.3 PRINCIPAIS DIFERENÇAS ENTRE “SALÃO DE BELEZA” e “ESMALTERIA” Inicialmente, vamos entender o conceito de esmalteria. Esmaltar significa aplicar esmalte, portanto podemos inferir que o termo esmalteria remete a um local especializado em esmaltes, seja pela venda ou aplicação dos produtos. 15 Este modelo ou nicho de negócio, já consolidado no exterior, é relativamente novo no Brasil. Segundo pesquisa realizada na internet, a primeira esmalteria nacional data de 20102. Mas o que justifica a existência de um negócio especializado em serviços de esmaltação? Podemos considerar vários fatores. A busca do consumidor cada vez maior por especialização, inovação, experiências acessíveis de luxo, bem estar, a incorporação dos esmaltes e “nail art” 3como acessório de moda, dentre outros. Como já visto, o salão de beleza tradicional é um modelo genérico, onde há convergência de vários serviços de embelezamento em um só local. Este é o ponto positivo. Mas se considerarmos que os cuidados com o cabelo envolvem uso de secadores e produtos que geram ruídos, odores, excessiva movimentação de clientes e profissionais dentro do estabelecimento, há prejuízo do bem estar na experiência “tratamento de mãos e pés” quando ocorrem no mesmo ambiente. Ainda sob esta ótica, na convergência se prioriza atender o máximo de necessidades do cliente de forma facilitada. Já no atendimento especializado, qualificação profissional, cardápio de serviços, variedade de insumos, processos, tempo de atendimento e ambientação planejada são diferenciais necessários, pois o cliente vai até a esmalteria para viver uma experiência focada, e não múltiplas experiências de naturezas distintas. Abaixo, quadro resumo das principais diferenças entre os dois modelos de negócio: 2 Disponível em: http://www.missvernizesmalteria.com.br/ 3 Nail Art é um conceito de estética, no ramo da manicura, que visa o design de unhas, usando técnicas e recursos específicos para fazê-lo, que podem ir desde os normais vernizes de unha até às purpurinas, ou outros produtos. Normalmente é usada em extensões de unha, como unhas de gel, ou de porcelana, embora possa ser feita na unha natural. 16 Quadro 2 – Diferenças “Salão de Beleza” e “Esmalteria”. Diferenças na Experiência da Esmaltação Diferenças Salão de Beleza Esmalteria Como o serviço é necessário/atração para principal/foco encarado serviços mais rentáveis Especialização dos variável obrigatória profissionais obrigatório e com várias Definição de inexistente/variável/pouco possibilidades de processos de customizada customização atendimento planejadas Tempo da esmaltação curto médio/longo Esmaltes nacionais Diferenciados poucos obrigatório Esmaltes importados poucos/inexistentes obrigatório Opções de "Nail Art" Ambiente Relacionamento "Cliente x Negócio" poucas/inexistentes dinâmico obrigatório relaxante menos próximo mais próximo Fonte: Autora Uma esmalteria “básica” deve oferecer minimamente os seguintes serviços: • Manicure e pedicure; • Francesinha e inglesinha; • Unhas artísticas (com desenhos, adesivos, carimbos, etc.); • Pelo menos um efeito especial, como ombré, caviar ou plush nails (cobrado por unha); • Somente esmaltação (lixar, hidratar e pintar); • Serviços para unhas de gel (aplicação, manutenção, avulsa, etc.); • Esfoliação e hidratação de cutícula. 17 Os equipamentos e utensílios mínimos para montagem de uma esmalteria 4são: • Alicates em inox; • Palito em inox; • Espátula; • Cortador de unha em inox; • Esterilizadores (autoclave); • Cureta; • Toalhas; • Kits de unha com luvas hipoalergênicas, palito e lixas descartáveis; • Pinças; • Tesouras; • Mesas, bancos e sofá para clientes em tratamento e espera; • Telefone; • Computador com software para controle estoque, arquivo de clientes, agendamento de horários e controle do fluxo de caixa; • Balcão para vender produtos. • Espelhos e; • Vitrines. Os equipamentos desejáveis que permitem oferta de maior gama de serviço5s são: 4 • Secadoras de unha; • Cama para massagem e depilação; • Cadeiras com regulagem de altura para maquiagem; • Tablets; • TV e estrutura de sonorização do ambiente; • Impressora digital de unhas; • Cadeiras de massagem; • Massageadores de pés; • Estrutura para serviços de bar, cafeteria e lanches, dentre outros. Fonte: Adaptado de: <http://franquiaempresa.com/2012/12/como-montar-uma-esmalteria.html>. Acesso em : 27 jan. 2014. 5 Listas não exaustivas. 18 19 20 3 PRINCIPAIS TIPOS DE ESMALTERIA Ao montar uma esmalteria, o empreendedor deve definir de forma clara o perfil de cliente que quer atrair e adequar todos os aspectos do seu negócio a este perfil. Chamamos este processo de segmentação e posicionamento. Existem várias bases para a segmentação do mercado ou definição do perfil do cliente: (i) geográficas - onde será o negócio, características deste local e como se dá o acesso; (ii) demográficas - características da população local como faixa etária, renda, classe social, nível de instrução; (iii) psicográficas - estilo de vida, atitudes, opiniões, interesses, etc.; (IV) comportamentais - ocasiões de compra ou uso dos serviços, frequência ou intensidade de uso, dentre outros. Posicionar o negócio significa ocupar uma posição clara na mente do cliente alvo. Esta mensagem deve ser singular, ou seja, vai destacar o negócio dos seus concorrentes na mente do cliente. O empreendedor deve ter claro que não pode ser tudo para todos, e sim uma solução “sob medida” para o público que deseja conquistar. A empresa vai atrair seu cliente alvo através do seu mix de marketing, tendo claramente definido: • os serviços que oferece e os que não oferece propositalmente; • por quais preços; • como comunica ou promove seu negócio; • em qual local; • como tangibiliza ou torna visível seus serviços na ótica do cliente; • de que forma faz (mapeamento de processo); • quem faz o quê (definição de perfil, atração, treinamento e retenção de pessoas); • como funciona a operação, ou seja, como se dá a gestão da qualidade e produtividade dos processos e pessoas. 21 Estes oito6 itens definem a identidade do negócio e que lugar ele vai ocupar na mente do consumidor ou cliente, conforme podemos observar no exemplo prático abaixo da “Esmalteria Exemplo”: Quadro 3 – Mix de Marketing “Esmalteria Exemplo”. Esmalteria Exemplo Público Alvo: Clientes classe "A" e "B" SERVIÇO PRINCIPAL Cardápio com diversas opções de esmaltação de luxo, com opções de "Nail Art" e serviço de impressão de unhas ou "Digital Nail". Spa de Mãos e Pés. SERVIÇOS COMPLEMENTARES Depilação. Massagens Diversas. Nail Bar com bebidas, cafés, petiscos e lanches. Estacionamento com manobrista. Espaço Kids com recreacionista. Espaço para eventos mediante agendamento. PREÇOS Superiores aos dos salões convencionais. FORMAS DE PROMOÇÃO Site. Campanhas de Marketing Digital focado no público alvo. Participação em eventos focados no público com patrocinadores, apoiadores realizando palestras e distribuição de "mimos". Marketing de relacionamento com campanhas de fidelização e venda de combos, vale presentes. LOCALIZAÇÃO Bairro nobre com concentração do perfil de cliente alvo. EVIDÊNCIAS FÍSICAS Ambientação requintada, uniforme de luxo dos colaboradores, embalagem personalizada dos materiais de trabalho, marca própria em diversos produtos vendidos na esmalteria, inclusive produção de bebidas personalizadas (cerveja artesanal com marca própria elaborada sob encomenda para paladar feminino). PESSOAS Rigoroso processo de seleção e treinamento. PROCESSOS OPERACIONAIS Definidos e mapeados. Monitorados e constantemente revisados. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE Programa interno com detalhamento de metas de desempenho, com definição de critérios de medição, avaliação e premiação. Fonte: Elaborado pela autora. 6 Não exaustivo. 22 O mix de marketing da “Esmalteria Exemplo” nos mostra de forma clara o que os clientes esperam ao procurar o estabelecimento. Tudo aponta para um posicionamento de luxo ou diferenciado. Todos os itens estão harmonizados com esta proposta, ou seja, quem pretende fazer manutenção rotineira de unhas por um preço baixo dificilmente vai procurar ou tornar-se cliente frequente deste negócio. Por outro lado, quem busca uma experiência alinhada com esta oferta vai encontrar o local ideal para vivenciar a experiência de luxo de uma esmaltação, que envolve diversos benefícios indiretos, como destinação de tempo para relaxamento, elevação da autoestima, confraternização com pares, conforto, segurança, atualização das tendências e novidades de estética e beleza, dentre outros. Para visualizarmos com mais clareza o modelo de negócio esmalteria e suas derivações ou submodelos, abaixo a representação gráfica: Figura 1 – Modelos de negócio para Esmalterias. Serviços de Beleza Salão de Beleza Esmalteria Luxo Baixo Custo Pura + hospitalidade Revenda + Serviços Serviços agregados + hospitalidade Fonte: Elaborado pela autora. 23 Observações: • Serviços puros – atividade completa ou parcial de esmaltação; • Serviços complementares ou agregados – que não se referem à esmaltação, como por exemplo: depilação, maquiagem, massagem, etc.; • Serviços de hospitalidade – que facilitam ou aumentam o valor dos serviços principais, geram conforto e satisfação, tais como: estacionamento, espaço kids, bar, café, lanches, petiscos, diversidade de meios de pagamento, dentre outros. Vamos abordar com mais detalhes três posicionamentos de esmalteria e suas principais características: de luxo, baixo custo e mescla de comércio e serviços. 3.1 ESMALTERIA DE LUXO OU DIFERENCIADA Este posicionamento pode ser definido com o mais clássico do ponto de vista conceitual da proposta de valor agregado do modelo de negócio “Esmalteria”. O cliente quer vivenciar a experiência de luxo da esmaltação. É um momento planejado, muito diferente da rotineira tarefa de manutenção de unhas. O ambiente é relaxante e requintado. As possibilidades de esmaltação são oferecidas em cardápios explicativos, como em restaurantes, sempre fartos de cores, marcas, procedências e texturas. A esmaltação propriamente dita vai do convencional até a impressão de unhas. Os profissionais atuam como consultores e são atualizados quanto às tendências e inovações em técnicas, equipamentos, cores, estilos e produtos. Há oferta de um ou mais serviços complementares, tais como massagem, depilação, maquiagem, bem como serviços de hospitalidade ao cliente, tais como estacionamento, espaço kids, bar, cafeteria, lanches, dentre outros. 24 Fatores críticos de sucesso: Viver a experiência de luxo é a chave de sucesso deste negócio. O cliente se presenteia investindo tempo e recursos financeiros em troca de prazer, beleza, conforto, qualidade, bem estar, elevação da autoestima, inovação, vanguarda, e para isto é fundamental que o estabelecimento tenha: • quantidade, qualidade e sempre novidades em esmaltes nacionais diferenciados e importados; • inovação nas técnicas e resultados de esmaltação; • localização e ambientação alinhada com a proposta de luxo, incluindo conforto, acessibilidade e beleza neste conceito; • equipamentos de alta tecnologia e segurança; • profissionais capacitados, que atuem como consultores das soluções oferecidas. Elementos desejáveis que podem agregar valor ao negócio: • Cardápio virtual, além do físico, como por exemplo, book de “nail art” para visualização em tablet; • Equipamento e serviços de impressão de unhas e “Digital Nail”; • Serviço de quick massage; • Cadeiras massageadoras e massageadores de pés; • Salas temáticas; • Publicações específicas e diferenciadas relacionadas à moda, beleza e bem estar; • Exposição de vídeos ou programas alinhados a proposta: desfile de unhas7, programas de moda e bem estar, em recantos ou locais de espera visando aumentar a hospitalidade ao cliente; 7 Alguns links de desfile de unhas: http://www.youtube.com/watch?v=ffxC_95lz-c; http://www.esmalteart.com.br/pagina/16025/desfile-de-unhas-segunda-edicao-do-maior-evento-deesmaltes-do-mundo-tem-inicio-em-sao-paulo.html; http://delas.ig.com.br/beleza/unhas/2013-0813/assista-aos-desfiles-de-unhas-e-esmaltes-do-trends-for-fashion-2013.html. 25 • Nail bar /ou cafeteria com opções de petiscos requintados e bebidas personalizadas; • Oferta de degustações e mimos; • Oferta de combos de serviços, programas de fidelização e vale presente; • Espaço ou agenda para realização de eventos, tais como dia da noiva e madrinhas, despedida de solteira, aniversários de adolescentes, etc.; • Espaço kids, se identificada esta necessidade no público alvo do negócio; • Utilização de diversos canais de comunicação e relacionamento com os clientes, sempre atualizados com tendências; • Espaço exclusivo para atendimento do público masculino; • Serviços especiais para o público sênior e teen; • Espaço pet; • Oferta de serviços de curta duração na execução (esmaltação com removedor de cutículas ou massagem expressa), para clientes que tem pouco tempo e querem usufruir da qualidade dos serviços e conveniências da esmalteria (localização, ambientação, etc.). Este perfil de cliente tem pouco tempo, mas quer uma experiência diferenciada em relação a um salão convencional e está disposto a pagar por isto. Este serviço pode ser prestado com o cliente utilizando uma cadeira massageadora ou ainda, um massageador de pés enquanto faz a esmaltação rápida, por exemplo. Podemos resumir os principais atributos de “Esmalterias de Luxo ou Diferenciadas”, nas figuras abaixo, que contemplam atributos de um negócio que oferece serviços de longa duração e expressos ou ainda, somente serviços de longa ou curta duração: Figura2 – Possibilidades de Esmalterias de luxo. ESMALTERIA DE LUXO LONGA DURAÇÃO EXCLUSIVA CURTA DURAÇÃO EXCLUSIVA LONGA DURAÇÃO + CURTA DURAÇÃO Fonte: Elaborado pela autora. 26 Quadro 4 – Atributos comuns de “Esmalterias de Luxo ou Diferenciadas”. ATRIBUTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS CABELO UNHAS NAIL ARTE VARIABILIDADE NO PROCESSO DE ATENDIMENTO ATENDIMENTO SIMULTÂNEO HORA MARCADA MASSAGEM DEPILAÇÃO ESMALTERIA DIFERENCIADA LONGA DURAÇÃO CURTA DURAÇÃO NÃO NÃO SIM SIM OPÇÕES RÁPIDAS E SIM POUCO CUSTOMIZADAS ALTA BAIXA POSSÍVEL FUNDAMENTAL FUNDAMENTAL DESEJÁVEL DESEJÁVEL DESEJÁVEL NÃO NÃO VENDA DE PRODUTOS DE BELEZA E ESTÉTICA FUNDAMENTAL NÃO NECESSÁRIA VENDA DE BEBIDAS VENDA DE ALIMENTOS PREÇO DOS SERVIÇOS FUNDAMENTAL DESEJÁVEL ALTO NÃO NECESSÁRIA NÃO NECESSÁRIA ALTO PRINCIPAL FONTE DE GERAÇÃO DE LUCRO PREÇO DOS SERVIÇOS E PRODUTOS - EXPERIÊNCIA DE LUXO PREÇO DOS SERVIÇOS LEVEMENTE MAIORES QUE O MERCADO, PROCESSO AJUSTADO VANTAGENS PARA O CLIENTE AMBIENTAÇÃO , VIVENCIAR UMA EXPERIÊNCIA DE LUXO E AMBIENTAÇÃO, BEM ESTAR, VELOCIDADE, ESPECIALIDADE, ESPECIALIDADE, VARIEDADE, QUALIDADE VARIEDADE, QUALIDADE SUPERIOR, SUPERIOR, CONFORTO E CONFORTO, SEGURANÇA SEGURANÇA, CONFRATERNIZAÇÃO. Fonte: Elaborado pela autora. 27 Para finalizarmos a descrição deste modelo de negócio, alguns exemplos de cardápios de serviços: ColorNail – esmalteria&café Figura 3 – ColorNail. Fonte: ColorNail.8 Quadro 5 – ColorNail. • ClassicNail - (Manicure tradicional: Higienização das mãos, remoção de cutículas, massagem e esmaltação com marcas nacionais) • GlamNail - (Manicure tradicional e esmaltação com marcas importadas, exceto marcas luxury) • LuxuryNail - (Manicure tradicional e esmaltação com marcas importadas Chanel, Dior, YSL, Nars, Dolce & Gabbana) • 8 GelNail - (Manicure tradicional e esmaltação com esmalte em gel) Disponível em: < http://colornail.com.br/>. 28 • ColorNail - Desfrute do conforto definitivo para suas mãos. O tratamento inclui: manicure tradicional, esfoliação, argila branca que atua clareando a pele, massagem especial, finalizando com esmalte importado, exceto marcas Luxury. • Francesinha ou Inglesinha • Nail Art - (Com pincel, esponja, carimbos ou adesivos, desenhamos em suas unhas o que a sua criatividade mandar) • Caviar Nail - (Aplicação de caviar em suas unhas) • Unha de Gel - (Técnica de alongamento de unhas em gel) • Classic Pedicure - (Pedicure tradicional: Higienização dos pés, remoção de cutículas, massagem e esmaltação com marcas nacionais) • Glam Pedicure - (Pedicure tradicional e esmaltação com marcas importadas, exceto marcas luxury) • Luxury Pedicure - (Pedicure tradicional e esmaltação com marcas importadas Chanel, Dior, YSL, Nars, Dolce & Gabbana) • Pedicure Francesa ou Inglesa • Escalda-pés - (Desfrute do conforto para seus pés com um mergulho de 15 minutos em água quente com sais e óleos relaxantes) • Hidratação das mãos com parafina • Hidratação dos pés com parafina • Little Classic Nail (4 a 12 anos) • Little Glam Nail (4 a 12 anos) • Little Classic Pedicure (4 a 12 anos) Fonte: Adaptado de ColorNail.9 Esmalteria Nail Bar 9 Disponível em: < http://colornail.com.br/>. 29 Figura 4 - Esmalteria Nail Bar. Fonte: Nail Bar (2014). Quadro 6 - Esmalteria Nail Bar. MÃOS E PÉS • Esmaltação Brasileirinha - Esmaltes nacionais • Esmaltação Chic - Esmaltes Revlon, Essence, Sinful, Hits • Esmaltação Poderosa - Esmaltes Sally Hansen, OPI, Bourjois, Mavala • Esmaltação Luxo - Esmaltes Chanel, Dior, Stendhal, Yves Saint Laurent, Lancôme, MAC • Francesinha - Clássica, nunca sai de moda • Inglesinha - Variação da clássica francesinha com cores diferentes • Filha Única - Apenas um dedo leva a cor diferente das outras • Double Face - Esmalte preto na parte superior da unha e vermelho na inferior, copiando a tendência lançada por Louboutin ou crie sua própria versão • Degradê - Dois ou mais tons da mesma cor • Express - Lixe as suas unhas, hidrate as cutículas e finalize com o seu esmalte preferido • Craquelado - Aplicado por cima da unha pintada com outra cor, ele racha e produz um visual ousado. 30 • Caviar - Textura em relevo que imita as pequenas bolinhas do caviar • Plush - Aplicação de flocagem que deixa as unhas com aspecto de pelúcia (Esmaltação Brasileirinha) • Magnetic - Crie padronagens incríveis com o imã e as partículas metálicas do esmalte • Hipoalergênico - Esmalte livre de tolueno, formaldeído ou mica • Kids - Até 12 anos, hidrate e pinte com sua cor preferida MASSAGEM • Relaxante - Relaxa os músculos tensos e doloridos do corpo, proporcionando benefícios físicos e psicológicos, sendo a melhor forma de relaxar e acabar com o estresse do dia-a-dia. • Terapêutica - Complementa os tratamentos médicos tradicionais nos casos de doenças, contusões e dores, devido a sua comprovada eficiência. • Drenagem linfática - Acelera o processo de retirada dos líquidos acumulados entre as células e os resíduos metabólicos. • Modeladora corporal - Atua sobre a gordura e melhora a circulação pelo corpo, ajudando também no tratamento das celulites e, também auxilia no tratamento contra a flacidez, pois melhora a produção de fibras como o colágeno, que é responsável pela elasticidade da pele. • Facial - Elimina os pontos de tensão, aprimora o tônus muscular e trata de ativar a circulação de toda a extensão da face. • Bandagens - Promove o posicionamento correto das articulações ou até de um segmento tratado através do uso de faixas específicas, mas que não restringem as articulações, limitando somente o movimento indesejado ou o sintoma de dor relatado pelo paciente. MAQUIAGEM • Realce • Desing de Sobrancelhas Desing de Sobrancelha com Henna Alongamento de Cílios fio a fio Fonte: Adaptado de Nail Bar10 (2014). 10 Disponível em: <http://www.esmalterianailbar.com.br/interna.php?pagina=pes-e-maos>. 31 3.2 MÃOS E PÉS DE BAIXO CUSTO11 Diversamente de uma esmalteria de luxo, onde o tempo e variedade da experiência vivida é fundamental no conceito do negócio, aqui o foco no serviço propriamente dito é o diferencial. Este modelo tem baixo custo de criação porque não agrega, a priori, serviços adicionais de conveniência e hospitalidade. Não exige um salão de unhas sofisticado com bar, cafeteria, lanches, espaço kids, manobrista e outros geradores de custos e elevação de preços. Está destinado ao cliente que quer fazer a manutenção das unhas em local especializado, pressupondo qualidade, quantidade de profissionais e regularidade de processos. Deseja muitas vezes possibilidade de atendimento simultâneo - pés e mãos - sem o desconforto do ambiente compartilhado com tratamentos capilares (barulho e odores). Espera variedade de cores, marcas, e serviços básicos de “nail art”. Fatores críticos de sucesso: Otimização de tempo com preço justo. Qualidade, facilidade de acesso e conforto durante o atendimento, regularidade nos processos, disponibilidade de agenda, preferencialmente sem hora marcada. Resumidamente estes são os fatores críticos de sucesso deste negócio. O cliente que busca um local especializado em pés e mãos quer a segurança de encontrar soluções rápidas e satisfatórias para a manutenção de suas unhas, com opções variadas de cores, marcas e tipos de esmaltação. A localização de fácil acesso é ponto crucial. Este perfil de negócio é muito adequado onde há grande concentração de mulheres que trabalham como executivas, profissionais liberais, funcionárias públicas e da iniciativa privada. A mesma regra de localização é valida ao público masculino, se for o perfil 11 No sentido de baixo custo para criação do negócio. 32 desejado e houver ambiente específico, já que este prefere ser atendido de forma reservada. Elementos desejáveis que podem agregar valor ao negócio: • Serviço de quick massage; • Serviços de podologia, massagem e depilação, desde que mantidas as características de otimização do atendimento no serviço principal; • Cadeiras massageadoras e massageadores de pés; • Possibilidade de compra do esmalte e desconto quando da utilização deste em outros serviços, quando o perfil do cliente for conservador e utilizar sempre a mesma cor; • Exposição de vídeos ou programas alinhados à proposta: desfiles de unhas, canais especializados em moda e bem estar no local de espera, visando diminuir o desconforto pelo atendimento não imediato sem hora marcada; • Combos de serviços, programas de fidelização e vales presente; • Utilização de diversos canais de comunicação e relacionamento com o cliente, sempre atualizados com tendências e inovações; • Espaço exclusivo para atendimento do público masculino; • Serviços especiais para o público sênior e teen; • Serviços express (esmaltação com removedor de cutículas ou massagem expressa), dentre outros. Podemos resumir os principais atributos de serviços de “Mãos e Pés de baixo Custo”, nas figuras abaixo, que contemplam atributos de um negócio que oferece serviços de duração normal, somente serviços expressos e serviços com as duas características: Figura 5 – Possibilidades de mãos e pés de baixo custo. MÃOS E PÉS DE BAIXO CUSTO DURAÇÃO NORMAL SOMENTE SERVIÇOS EXPRESSOS DURAÇÃO NORMAL + SERVIÇOS EXPRESSOS Fonte: Autora 33 Quadro 7 – Atributos serviços “mãos e pés de baixo custo”. ATRIBUTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS CABELO UNHAS NAIL ARTE MÃOS E PÉS DE BAIXO CUSTO BAIXO CUSTO NORMAL EXPRESSA NÃO NÃO SIM SIM OPÇÕES RÁPIDAS E POUCO NÃO DESEJÁVEL CUSTOMIZADAS VARIABILIDADE NO PROCESSO DE ATENDIMENTO ATENDIMENTO SIMULTÂNEO HORA MARCADA MASSAGEM DEPILAÇÃO BAIXA BAIXA/INEXISTENTE DESEJÁVEL FUNDAMENTAL POSSÍVEL POSSÍVEL POSSÍVEL DESNECESSÁRIA NÃO NÃO VENDA DE PRODUTOS DE BELEZA E ESTÉTICA ESMALTES ESMALTES VENDA DE BEBIDAS VENDA DE ALIMENTOS PREÇO DOS SERVIÇOS NÃO NÃO MÉDIO NÃO NÃO MÉDIO/BAIXO PREÇO DOS SERVIÇOS LEVEMENTE MAIORES QUE O MERCADO, PROCESSO AJUSTADO FOCO, VELOCIDADE E AJUSTE DOS PROCESSOS. PREÇO SIMILAR AO MERCADO COM CONVENIÊNCIA DE VELOCIDADE E ESPECIALIDADE. O EMPREENDEDOR GANHA MAIS NA VENDA/HORA DE SERVIÇOS PELA UTILIZAÇÃO DE MENOS TEMPO. AMBIENTAÇÃO, ESPECIALIDADE, VARIEDADE, QUALIDADE, CONFORTO E SEGURANÇA AMBIENTAÇÃO, VELOCIDADE, ESPECIALIDADE, QUALIDADE, CONFORTO E SEGURANÇA PRINCIPAL FONTE DE GERAÇÃO DE LUCRO VANTAGENS PARA O CLIENTE Fonte: Elaborado pela autora. 34 Abaixo alguns exemplos de cardápios de serviços que oferecem unhas expressas, que podem ser adaptados para pequenos negócios de beleza de “Mãos e Pés de Baixo Custo”: Figura 6 - Mãos e pés de baixo custo. Fonte: Unha Express 12(2014). Quadro 8 – Serviços “Mãos e pés de baixo custo). Serviços Veja os serviços disponíveis em nossas filiais e franquias. ✓ Embelezamento de pés e mãos ✓ Tratamento de esfoliação com parafina ✓ Hidratação ✓ Esfoliação com cremes especiais ✓ Colocação de Unhas de silicone , acrigel, unha postiça francesa permanente, colocação de unhas postiças temporárias, unhas decoradas ✓ Cutilagem de manicure e pedicure. Todos os nossos tratamentos são direcionados tanto para as mãos como para os pés, atendimento unissex, com agendamento e por ordem de chegada, nas lojas. Para mais informações entre em contato com uma de nossas filiais. “Todos os nossos profissionais são treinados e capacitados para o seu melhor atendimento e satisfação.” Fonte: Adaptado de Unha Express (2014). 12 Disponível em: < http://www.unhasexpress.com.br/site>. 35 Figura 7 – NailExpress. Fonte: NailExpress13 (2014). Quadro 9 – NailExpress. Fonte: Adaptado de NailExpress (2014). 13 Disponível em: <http://www.nailexp.com.br/#>. 36 Espaço Pé e Mão Quadro 10 – Espaço pé e mão. O Espaço Pé&Mão foi lançado em 2011 com o objetivo de oferecer ao público um serviço diferenciado, focado no segmento de embelezamento dos pés e mãos, associado a área de podologia, depilação e estética. Todos os salões oferecem um ambiente tranquilo, devidamente climatizado, com poltronas massageadoras de extremo conforto, além de uma equipe composta por excelente profissionais, proporcionando um atendimento de altíssima qualidade. Trabalhamos com materiais descartáveis, equipamento de esterilização em autoclave e todos os materiais de uso das profissionais são fornecidos pelo salão, o que garante a qualidade. Manicure e Pedicure Deslumbre-se com lindos esmaltes nacionais e importados: Dior, Mavala, Orly, Chanel entre outros. Tratamento diferenciado, profissionais treinados para o seu bem-estar. Fonte: Adaptado de Espaço pé e mão 14(2014). 3.3 ESMALTERIAS QUE MESCLAM COMERCIO E SERVIÇOS Este modelo de negócios prioriza ou mescla a comercialização de esmaltes e acessórios, oferecendo aos clientes o serviço de esmaltação como uma opção. Sua capilarização tem se dado de forma rápida e empreendedores pioneiros que lançaram os primeiros negócios já contam com franquias. O perfil de cliente são mulheres que apresentam uma ou mais das seguintes características: (i) não podem investir dinheiro com regularidade nos serviços de 14 Disponível em: <http://www.espacopeemao.com>. 37 tratamento de mãos e pés; (ii) não possuem tempo de frequentar um estabelecimento especializado; (iii) são colecionadoras de esmaltes e acessórios; (iv) reconhecem e utilizam as diversas possibilidades de esmaltação como um acessório acessível de moda e estilo. A esmalteria que mescla comércio e serviços difere muito dos modelos anteriores: possuem espaço reduzido, sendo poucos ou inexistentes os serviços complementares e de hospitalidade. Fatores críticos de sucesso: Localização acertada e compras eficazes são os elementos mais impactantes deste negócio. O faturamento depende da localização, já que a compra geralmente se dá por impulso e facilidade de acesso. Necessariamente deve existir de grande fluxo de pessoas. Encontramos estes negócios em shopping centers, estações de metrô e centros comerciais no formato de quiosques. Já as lojas maiores costumam estar nas ruas de grande movimento. A compra garante a lucratividade: a loja deve ter variedade, estar sempre atualizada com inovações, tendências e realizar boas parcerias com fornecedores para ter seu preço de venda competitivo. Assim, desperta o desejo do cliente retornar com frequência para conferir as novidades. Os processos de serviços são ajustados ao espaço do local e necessidades do cliente. Muitas vezes a maior parte do faturamento vem de serviços especializados na aplicação dos insumos adquiridos, como o alongamento de unhas, por exemplo. 38 Para melhor visualização deste modelo 15de negócios, reproduzimos abaixo a matéria publicada no portal G1 – Economia PME e vídeo do programa PEGN TV, com informações das franquias “Loucas por Esmaltes” e “More-More Esmalteria”. Quadro 11 – Franquias. Redes de franquias vendem esmaltes coloridos e 'alongam' unhas Quiosque de franqueada vende cerca de 500 produtos por dia. Já alongamento da unha em gel demora 2 horas e custa R$ 150 reais. Do PEGN TV O esmalte é um dos itens mais procurados pelas mulheres no lucrativo setor de beleza. E os empresários investem, cada vez mais, em novidades. Em São Paulo, redes de franquias investem em quiosques, que oferecem o serviço de embelezamento das unhas e vendem os coloridos vidrinhos. Encontrar prateleiras cheias de esmaltes é uma diversão para as mulheres. O Brasil é o segundo país do mundo em venda de esmaltes. Perde apenas para os Estados Unidos. O lucrativo mercado atrai empresários que investem em novidades para fidelizar novos clientes. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (Abihpec), o lucro no setor é grande. “É um mercado fantástico você falar em R$ 2 bilhões, mais de R$ 2 bilhões de faturamento de consumo de produtos de somente esmalte”, diz João Carlos Basílio, presidente da associação. Os espaços que vendem produtos e oferecem serviços de manicure se espalham pelo país. E logo se transformam em franquias. 15 Conforme pesquisas realizadas, encontramos diversos blogs e fan pages citando a existência de pequenos negócios desta natureza, porém sem informações estruturadas que pudessem contribuir ao estudo. 39 “Procuramos saber, entramos em blogs para ver realmente o grau das meninas realmente loucas por esmalte, a gente viu que é muito grande”, diz a franqueadora Maila da Cunha Miranda. Depois de um ano o negócio virou franquia. O investimento para estruturar a rede foi de R$ 250 mil. “Não tínhamos ideia do que era uma franquia, aí tivemos que estudar muito, cursos e formatamos então, investimos nesse formato de franquia”, diz o franqueador Jorge de Miranda. Daniela Alves é uma das franqueadas. Hoje, a rede já tem 10 unidades espalhadas pelo país. Daniela escolheu o ponto dentro de uma estação de metrô, em São Paulo. Por aqui, circulam cerca de 20 mil pessoas por dia. “Aqui o fluxo de pessoas é grande, então até agora está dando muito certo”, diz a franqueadora Daniela Alves. A rede oferece dois tipos de negócio: loja, com investimento inicial de R$ 85 mil, ou quiosque, a partir de R$ 57 mil. O faturamento médio de um quiosque é de R$ 40 mil por mês. O quiosque ocupa um espaço de apenas quatro metros quadrados. É bem pequeno, mas chama atenção de longe. A cor rosa e a vitrine colorida e iluminada são as estratégias para atrair as mulheres e transformar uma paradinha curiosa em vendas. O quiosque vende cerca de 500 produtos por dia, entre esmaltes e acessórios como adesivos para unhas, alicates e lixas. Para 2014, o dono da franquia espera um mercado aquecido. “A gente já tem campanhas em andamento, campanhas publicitárias, investindo muito em redes sociais também”, diz Jorge. Esmaltes em gel O empresário George Ariza montou uma rede de franquias especializada em esmaltes em gel e alongamento das unhas. Ele também apostou no quiosque cor de rosa para atrair as mulheres. Fernando Bueno e Paula Soave são franqueados da rede há 6 meses. O quiosque funciona em um shopping em São Paulo. “O shopping é um lugar de muito movimento, as pessoas vêm muito, não tem excesso de divulgação, já se divulga sozinho”, diz a franqueada. A técnica de alongamento de unhas e a esmaltação com gel vieram da Europa. “Uma das sócias foi para Portugal, fez um treinamento, um curso, se aperfeiçoou no 40 negócio para a gente poder trazer a técnica para o Brasil”, diz Ariza. A rede já tem cinco franqueados e uma loja própria. Na parte da frente do quiosque ficam os vidrinhos de esmaltes, são vários tipos, cores e marcas, um chamariz para quem está de passagem pelo shopping. Mas o forte mesmo do negócio está nas mesas, os serviços de esmaltação e alongamento das unhas representam 70% do faturamento de uma unidade. O gel modela e alonga a unha. O resultado é uma unha lisa e natural, ideal para usar sem esmaltes. O diferencial do negócio é que tanto a unha quanto o esmalte em gel só secam em contato com um aparelho de luz UV. A franquia oferece quiosque só com a venda de esmaltes e o outro modelo, que tem também o serviço de alongamento e pintura. O quiosque ocupa um espaço de 10 metros quadrados, tem capacidade para atender até 4 mulheres ao mesmo tempo. “Mulheres que buscam praticidade e não têm muito tempo para ficar numa manicure fazendo serviço, elas fazem aqui uma unha em gel, tem durabilidade de três meses. Uma esmaltação em gel que dura de 10 a 15 dias, isso é ideal para aquela mulher corrida aqui de São Paulo.” O investimento para montar uma unidade é a partir de R$ 65 mil. E o faturamento varia entre R$ 20 mil e R$ 35 mil por mês. “O franqueado realmente precisa estar na frente do negócio, ele precisa acompanhar de perto, ele não pode realmente deixar só que os funcionários toquem o negócio, ele precisa estar à frente e ter 100% do tempo a disposição do negócio.” O alongamento da unha em gel demora duas horas e custa R$ 150 reais. CONTATOS MORE-MORE ESMALTERIA Contato: Empresário George Ariza Estrada do Campo Limpo, 354 – Conj. 111 – Capão Redondo São Paulo/SP – CEP: 05777-000 - Telefone: (11) 5066-7411 / 5511-2866 www.moremore.com.br 41 LOUCAS POR ESMALTES Contato: Empresários Maila Miranda e Jorge Luiz Rua Dr. Correia, 471 – Centro Mogi das Cruzes – São Paulo - Telefone: (11) 4312-2039 www.lojasloucasporesmaltes.com.br Grifos nossos Fonte Adaptado de G116 (2014). Vídeo17: “Redes de franquias vendem esmaltes coloridos e ‘alongam’ unhas” . 16 Disponível em: <http://g1.globo.com/economia/pme/noticia/2013/10/redes-de-franquias-vendem- esmaltes-coloridos-e-alongam-unhas.html>. 17 Disponível em: <http://g1.globo.com/economia/pme/noticia/2013/10/veja-todas-reportagens-da- edicao-do-pegn-de-20102013.html>. 42 43 44 4 COMO ESCOLHER SEU MODELO DE ESMALTERIA Na escolha de um modelo de negócio, devemos considerar: • A(s) oportunidade(s) de mercado existente(s); • Sua(s) viabilidade(s) econômica(s), e; • Nossa afinidade com as atividades do negócio e vontade de empreender. Foram apresentados até aqui possibilidades de exploração do modelo de negócio “Esmalteria”, cada uma com diferentes características de operação e proposta de valor ao cliente final O primeiro passo é pesquisar o mercado e descobrir se há oportunidade atrativa para criação de uma das variações s do formato de operação, abaixo resumidos: Quadro 12 – Tipos principais de Esmalterias. PRINCIPAIS ELEMENTOS DO NEGÓCIO PERFIL DE CLIENTE TIPOS PRINCIPAIS DE ESMALTERIAS DE LUXO MÃOS E PÉS MESCLA COMERCIAL E SERVIÇOS RENDA ALTA/MÉDIA ALTA RENDA MÉDIA RENDA MÉDIA/BAIXA O QUE OS CLIENTES MAIS BUSCAM? VIVER EXPERIÊNCIA DE LUXO QUALIDADE, VELOCIDADE E PREÇO JUSTO ACESSO A NOVIDADES POR PREÇOS ACESSÍVEIS LOCALIZAÇÃO COM PERFIL DO PONTO DE LOCALIZAÇÃO QUE ALTO FLUXO DE VENDA LOCALIZAÇÃO NOBRE, FACILITE O ACESSO, CIRCULAÇÃO DE LOCALIZAÇÃO E ESPAÇO MAIOR ESPAÇO MÉDIO PESSOAS, ESPAÇO ESPAÇO REDUZIDO FORNECEDORES EQUIPE DIFERENCIADA, EQUIPE CAPACITADA E CHAVE, ESTRUTURA O QUE É SERVIÇOS PROCESSOS DE SOB MEDIDA PARA FUDAMENTAL PARA COMPLEMENTARES E ATENDIMENTO VENDA E OPERAR? HOSPITALIDADE MAPEADOS E EFICAZES ATENDIMENTO EM ESPAÇO REDUZIDO OPÇÃO DE FRANQUIA? SIM SIM SIM Fonte: Elaborado pela autora. As perguntas mais comuns que iniciam a definição do negócio são: 45 • Com qual modelo o empreendedor se identifica mais? • Existem negócios desta natureza na minha cidade? Onde? • Há espaço para abertura de outros empreendimentos? Em qual região? Qual o perfil de clientes neste local? • Quanto os concorrentes cobram por estes serviços? • Como funcionam os negócios existentes, iguais ou similares? Quais atividades são necessárias para fazer funcionar este empreendimento? • Quantas pessoas o empreendimento necessita? Onde posso buscá-las, qual o perfil desejado e a remuneração média no mercado? • Há disposição de investir seu tempo e dinheiro neste negócio? Necessita de preparação adicional em algum aspecto operacional ou de gestão para comandar a operação? • Há franquias deste modelo de negócio? Quais vantagens e desvantagens? • Qual o espaço mínimo recomendado pelas franquias e concorrentes estabelecidos? Capital inicial, percentual de lucro médio e prazo de retorno do investimento? O empreendedor deve buscar estas respostas indo a campo, realizando visitas técnicas, conversando com empresários já estabelecidos, clientes potenciais, efetuando buscas na internet, consultando blogs e sites especializados, buscando entidades representativas, solicitando apoio ao SEBRAE, pesquisando e coletando informações junto a fornecedores, dentre outras possibilidades. Há muitas variáveis envolvidas na decisão do formato, localização, nível de requinte das instalações e perfil de público alvo. Em matérias sobre o assunto e sites de franquias existem informações para montagem de quiosques a partir de 4m2, lojas a partir de 20m2, taxas de retorno do investimento que variam de 6 meses s 3 anos, informam também que os investimentos iniciais oscilam de R$ 30.000,00 a R$ 250.000,00. A pesquisa deve ser definida e coletada com muito cuidado. Com base nos resultados obtidos será possível confirmar a intenção de criação de um determinado tipo de esmalteria. A próxima etapa, será a construção do plano de negócio assunto do tópico seguinte. 46 47 48 5 O PLANO DE NEGÓCIO: CONCEITOS, PLANEJAMENTO, CÁLCULOS E DECISÕES O plano de negócio é um instrumento de tomada de decisão, que auxilia o empreendedor a analisar a viabilidade da criação de um empreendimento bem sucedido Deve fornecer informações detalhadas sobre: (i) quanto custa montar o negócio, sua viabilidade mercadológica e necessidade de pessoal; (ii) capital de giro necessário à operação; (iii) valor a ser cobrado por cada serviço ou produto; (iv) ponto de equilíbrio; (v) estimativa de lucro, e; (vi) prazo de retorno do investimento, dentre outras informações detalhadas a seguir. 5.1 PRINCIPAIS ITENS DE UM PLANO DE NEGÓCIOS Existem vários modelos de elaboração, da versão mais simplificada a mais sofisticada. O SEBRAE disponibiliza em seu portfólio cursos, publicações, oficinas, palestras e consultorias para auxiliar o empreendedor a construir seu plano. Vamos nos ater ao resumo dos principais tópicos que devem ser considerados. Após análise do mercado, procedida no item “4 - COMO ESCOLHER SEU MODELO DE ESMALTERIA”, o empreendedor deve assegurar-se da viabilidade econômica estimando o investimento necessário e resultados futuros do negócio escolhido. A sugestão é iniciar através da realização de “Resumo do Modelo de Negócio” ou CANVAS18. 18 O Business Model Canvas é uma ferramenta de gerenciamento estratégico, que permite desenvolver e esboçar modelos de negócio novos ou existentes. É um mapa visual pré-formatado contendo nove blocos do modelo de negócios. Foi inicialmente proposto por Alexander Osterwalder. 49 Quadro 13 – Resumo do Modelo do Negócio. RESUMO DO MODELO DE NEGÓCIO - BUSINESS MODEL CANVAS ESMALTERIA 8. Parceiros 7. Atividades Chave 6. Recursos Chave 9. Estrutura de Custos 2. Proposta de Valor 4. Relacionamento 1. Segmento de Clientes 3. Canais 5. Fontes de Receitas Fonte: Elaborado pela autora. Este mapa permitirá que o empresário enxergue o negócio como um todo. Proporcionará a identificação e ajuste de questões que estão em desacordo com a proposta global. Os itens estão numerados de acordo com a ordem sugerida de preenchimento, onde: • Segmento de clientes – perfil de cliente que a empresa pretende atender; • Proposta de valor – o que será oferecido que tem valor ao cliente alvo; • Canais – ponto, canais virtuais de relacionamento com o cliente; • Relacionamento – formas de relacionamento com o cliente. Além do atendimento, como por exemplo, programa de fidelidade. • Fontes de receita – quais serviços e produtos serão comercializados; 50 • Recursos chave – o que não pode faltar para que o negócio entregue valor ao cliente. Catálogo de esmaltes? Quais quantidades e tipos? Serviços de Nail Art? Outros? • Atividades chave – a lista das principais atividades necessárias para o negócio funcionar perfeitamente. São exemplos de atividades chave neste negócio. Recrutamento e seleção de pessoal, treinamento, atendimento, controle de estoques e agenda. • Parceiros – definição dos parceiros fundamentais, como por exemplo, distribuidores de marcas exclusivas? Outros? PLANO DE MARKETING Permite dimensionar os gastos de marketing no lançamento do negócio e anos seguintes, e contempla investimentos off line (físicos) e on line (internet). Os valores anuais serão transportados para as tabelas seguintes. Para fins didáticos, fizemos a projeção mínima de três anos, mas o período máximo deve ser estipulado pelo empreendedor. Não recomendamos ultrapassar o limite de cinco anos no plano de negócio inicial, pois o mesmo sofrerá variações e as avaliações financeiras devem ser revistas periodicamente, de acordo com a operação efetiva. 51 Quadro 14 – Plano Resumido de Marketing. PLANO DE MARKETING VALOR DESCRIÇÃO DA MÍDIA INVESTIDO LANÇAMENTO ANO 1 ANO 2 ANO 3 TOTAL INVESTIDO Revistas Jornais Loja Física Vendas Diretas Assessoria de Imprensa Site Blog Redes Sociais Google Adwords Promoções e Sorteios Outros TOTAIS Fonte: Elaborado pela autora. INVESTIMENTO INICIAL Ao iniciar o negócio serão necessários recursos financeiros que devem ser estimados, bem como as fontes de financiamento. O empreendedor precisa saber quanto é necessário para montar seu negócio e se os recursos que possui são suficientes, ou ainda, se deverá buscar financiamento junto a terceiros. O investimento inicial deve ser pago com os lucros gerados pelo negócio, e o prazo deste retorno será calculado mais adiante, no item construção de “VIABILIDADE ECONÔMICA”. Cabe ressaltar a importância da previsão de um capital de giro inicial que permita a cobertura das despesas operacionais e formação de reservas para períodos de baixa no faturamento 52 Quadro 15 – Plano Resumido de Marketing. INVESTIMENTOS INICIAIS Terrenos Obras Equipamentos (hardware), licenças e mobílias Identidade Visual (inclui desde logo a uniformes) Estoque Legalização Capital de Giro Inicial Plano de Marketing de Lançamento Outros TOTAIS Fonte: Elaborado pela autora. Observação: O valor a ser lançado na linha “Plano de Marketing de Lançamento” será o apurado no “Quadro 14”. PLANO FINANCEIRO Aqui vamos projetar as receitas e despesas do empreendimento. Abaixo exemplos de tabelas para realização desta previsão, contemplando serviços oferecidos e comercialização de produtos. O campo receita deverá ser calculada com a estimativa de faturamento do negócio, considerando a quantidade de serviços vendidos por mês, multiplicados por seu preço de venda. O valor anual (ano 1) será a soma dos valores apurados mês a mês. Nos demais anos sugerimos a utilização de uma taxa de crescimento em relação ao faturamento do ano 1. Os custos diretos serão o valor pago de impostos sobre faturamento, comissões e demais valores relacionados diretamente a produção do serviço, como matéria prima, por exemplo. 53 A receita líquida será a diferença entre as duas colunas, ou seja, faturamento menos os custos diretos. Apresentamos abaixo um modelo simplificado do resumo dos anos, considerando que a estimativa do primeiro ano já foi realizada e totalizada por tipo de serviços e produtos vendidos. Quadro 16 – Projeção de Receitas Líquidas de Custos Diretos – SERVIÇOS. PROJEÇÃO RECEITAS LÍQUIDA DE CUSTOS DIRETOS - SERVIÇOS TAXA DE CRESCIMENTO AO ANO: ___________ TIPO RECEITA CUSTOS LÍQUIDO DIRETOS ANO 2 ANO 3 TOTAL 3 ANOS Serviço 1 Serviço 2 Serviço 3 Serviço 4 Serviço 5 Serviço 6 Serviço 7 Serviço 8 Serviço 9 Serviço 10 TOTAIS Fonte: Elaborado pela Autora. Quadro 17 – Projeção de Receitas Líquidas de Custos Diretos – PRODUTOS. PROJEÇÃO RECEITAS LÍQUIDA DE CUSTOS DIRETOS - COMÉRCIO TAXA DE CRESCIMENTO AO ANO: ___________ TIPO RECEITA CUSTOS LÍQUIDO DIRETOS ANO 2 ANO 3 TOTAL 3 ANOS Serviço 1 Serviço 2 Serviço 3 Serviço 4 Serviço 5 Serviço 6 Serviço 7 Serviço 8 Serviço 9 Serviço 10 TOTAIS Fonte: Elaborado pela Autora 54 Quadro 18 – Projeção de Receitas Líquida de Custos Diretos Total (SERVIÇOS + PRODUTOS). PROJEÇÃO RECEITAS LÍQUIDA DE CUSTOS DIRETOS TOTAL TAXA DE CRESCIMENTO AO ANO: ___________ TIPO RECEITA CUSTOS LÍQUIDO DIRETOS ANO 2 ANO 3 TOTAL 3 ANOS Serviço 1 Serviço 2 Serviço 3 Serviço 4 Serviço 5 Serviço 6 Serviço 7 Serviço 8 Serviço 9 Serviço 10 TOTAIS Fonte: Elaborado pela autora. DEPRECIAÇÃO A depreciação é a alocação da despesa referente ao desgaste de máquinas, equipamentos e instalações que utilizamos para gerar receita por longos períodos. Bens como computadores, cadeiras, espelhos, dentre outros, não podem ser considerados despesas de um único mês. Para calcular esta rúbrica, elaboramos uma sugestão de tabela simples. É importante atentar que neste cálculo estão disponibilizados os valores de depreciação anual e mensal. O valor anual serve para utilização no plano de negócios, e o mensal para apuração do resultado do mês, após o início da operação. 55 Quadro 19 – Cálculo da Depreciação Anual e Mensal. DEPRECIAÇÃO DEPRECIAÇÃO AO VALOR VIDA ÚTIL EM TAXA DE DESGASTE DEPRECIAÇÃO MÊS (ANO DIVIDIDO EQUIPAMENTO EQUIPAMENTO ANOS AO ANO AO ANO POR 12) TOTAIS Fonte: Elaborado pela autora. PROJEÇÃO DE CUSTOS FIXOS Em uma empresa, temos três naturezas de gastos ou desembolsos: Figura 8 – Naturezas de Gastos ou Desembolsos. Custos Despesas Investimentos Fonte: Elaborado pela autora. 56 Os custos estão diretamente relacionados à geração de receita. Por exemplo, se não há venda de um serviço de esmaltação, não há custo de esmalte e comissionamento de manicure. Por este motivo dizemos que os custos tem natureza variável, pois se há faturamento existe, caso contrário não. As despesas são necessárias à existência da operação, e existem independentemente de termos ou não faturamento. Temos como exemplo aluguel e salários fixos: a esmalteria vendendo ou não, deverá pagar mensalmente estes valores. Embora possam apresentar ligeiras variações (como conta de telefone, por exemplo), possuem natureza fixa. Já os investimentos são gastos que irão gerar receitas por longos períodos, e conforme visto anteriormente, são cobrados na avaliação do resultado do negócio através da depreciação. O empreendedor deverá estimar todos os custos fixos do seu negócio, de acordo com os critérios acima, listados no “Quadro 19”: Quadro 20 – Projeção Anual dos Custos Fixos. PROJEÇÃO CUSTOS FIXOS TAXA DE CRESCIMENTO AO ANO: ___________ TIPO Aluguel MÊS ANO 1 ANO 2 ANO 3 Telefone Salários e Encargos Contador Software Seguros Prolabore sócios Depreciação Marketig Outros: Outros: Outros: Outros: Outros: Outros: Outros: TOTAIS Fonte: Elaborado pela autora. Observação: O valor a ser lançado na linha “Depreciação” será o apurado no “Quadro 19”. 57 Cabe ressaltar que o ano um será calculado mediante a multiplicação do custo mensal vezes doze, ou seja, se a empresa abriu no mês de junho, o ano 1 corresponderá ao período de junho de XX até maio de X1. Este critério deve ser utilizado em todos os quadros e projeções, independentemente do calendário fiscal. ANÁLISE FINAL DA VIABILIDADE DO EMPREENDIMENTO A análise da viabilidade, assim como o resultado mensal e anual do negócio, pode ser feita de diversas formas, sendo que todas devem chegar ao mesmo valor. No sentido de simplificar ao pequeno empreendedor, a análise da viabilidade foi criada a planilha da “Tabela 1”, que utiliza os resultados apurados nas tabelas anteriores. No exemplo abaixo, o empreendimento necessitou de um investimento inicial de R$ 30.000,00, que foi recuperado totalmente ao final do terceiro ano. De acordo com os números hipotéticos apresentados, este negócio se mostrou viável. Tabela 1 – Viabilidade Econômica. VIABILIDADE ECONÔMICA QUADRO ANO ZERO INVESTIMENTO INICIAL 8 30.000 (+) RECEITA LÍQUIDA 11 (-) CUSTO FIXO 13 (=) RESULTADO DO PERÍODO LUCRO ACUMULADO SALDO INVESTIMENTO 30.000 *Valores Anuais ANO 1 ANO 2 ANO 3 30.000 22.500 7.500 7.500 22.500 40.000 30.000 10.000 17.500 12.500 50.000 37.500 12.500 30.000 0 Fonte: Elaborado pela autora. Observação: Neste exemplo hipotético, a receita bruta foi reajustada de acordo com o crescimento do negócio ao longo dos três anos. O custo fixo foi reajustado de acordo com um percentual estimado de aumento das despesas. DICAS ESTRATÉGICAS PARA MONTAGEM DE PLANILHAS DE AVALIAÇÃO PERSONALIZADAS 58 Nas planilhas de avaliação anteriores, não foram contemplados os conceitos de margem de contribuição, alavancagem financeira e valor estratégico dos serviços prestados, por dois motivos: (i) evitar a dificuldade de compreensão, e por consequência desestimular empreendedores com conhecimentos incipientes em finanças; e (ii) estes conceitos podem ser trabalhados em planilhas separadas, com periodicidade mensal, como simuladores do mix de receitas ideal e alavancagem da rentabilidade do negócio. A margem de contribuição é o valor de venda de um produto ou serviço deduzidas os percentuais dos custos variáveis, quais sejam: comissões pagas, impostos, descontos, taxas financeiras, dentre outras. Tem este nome porque seu valor total é o que sobrará para pagamento das despesas fixas. Vejamos um exemplo: Tabela 2 – Margem de Contribuição Individual – Valor e Percentual. MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO INDIVIDUAL VALOR PERCENTUAL PREÇO DA ESMALTAÇÃO 18,00 100,00% (-) CUSTOS VARIÁVEIS 11,61 64,50% Impostos 1,80 10,00% Taxa Cartão 0,63 3,50% Comissões 9,00 50,00% Valor dos Produtos Utilizados 0,18 1,00% (=) MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 6,39 35,50% Fonte: Elaborado pela Autora Estes números nos mostram que a cada esmaltação vendida teremos 35,50% ou R$ 6,39 do seu valor para pagamento do custo fixo. Devemos elaborar uma planilha para cada tipo de serviço e produto vendido na esmalteria, pois quanto maior o percentual e valor da margem de contribuição, mais este item contribui ao pagamento do custo fixo e aumento de lucro. Seguindo esta linha de raciocínio, tal margem nos mostrará: (i) quanto devemos faturar para pagar os custos fixos e não sobrar nada (ponto de equilíbrio) e quanto podemos obter de lucro com um volume de vendas acima deste valor mínimo simulado. 59 Na “Tabela 3” demonstramos como calcular o faturamento necessário para atingirmos o ponto de equilíbrio. Este valor é obtido pela divisão do custo fixo pelo percentual da margem de contribuição Tabela 3 – Ponto de Equilíbrio. MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO INDIVIDUAL VALOR PERCENTUAL PREÇO DA ESMALTAÇÃO R$ 18,00 100,00% (-) CUSTOS VARIÁVEIS R$ 11,61 64,50% Impostos R$ 1,80 10,00% Taxa Cartão R$ 0,63 3,50% Comissões R$ 9,00 50,00% Valor dos Produtos Utilizados R$ 0,18 1,00% (=) MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO R$ 6,39 35,50% PONTO DE EQUILÍBRIO VALOR DO CUSTO FIXO TOTAL (%) DE MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO VALOR DO PONTO DE EQUILÍBRIO R$ 5.000,00 36% R$ 14.084,51 PROVA REAL DO PONTO DE EQUILIBRIO R$ 14.084,51 FATURAMENTO MÍNIMO NECESSÁRIO CUSTOS VARIÁVEIS R$ 9.084,51 CUSTO FIXO TOTAL R$ 5.000,00 RESULTADO R$ 0,00 Fonte: Elaborado pela autora. 782 esmaltações % 100,00% 64,50% 55,04% Observações: Caso a empresa tenha diversas fontes de receitas, a planilha de margem de contribuição deve ser realizada para cada uma delas. A soma das margens de contribuição individuais multiplicadas pelo percentual estimado de participação de cada serviço/produto no faturamento determinará a margem de contribuição média, que será usada no cálculo do ponto de equilíbrio do negócio e demais simulações de faturamento, constantes dos próximos quadros. A “Tabela 3” mostra que vendendo 782 esmaltações ao mês por um preço de R$ 18,00, a empresa estará no seu ponto de equilíbrio, ou seja, com lucro zero. Se este negócio trabalhar 22 dias por mês, a média de esmaltações será 35,55 unidades vendidas por dia. Tabela 4 – Faturamento ACIMA do Ponto de Equilíbrio. 60 FATURAMENTO ACIMA DO PONTO DE EQUILÍBRIO VALOR DO CUSTO FIXO TOTAL R$ 5.000,00 (%) DE MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 36% VALOR DO PONTO DE EQUILÍBRIO R$ 14.084,51 PROVA REAL DO PONTO DE EQUILIBRIO FATURAMENTO CUSTOS VARIÁVEIS CUSTO FIXO TOTAL RESULTADO R$ 14.400,00 R$ 9.288,00 R$ 5.000,00 R$ 112,00 800 esmaltações 0,78% Fonte: Elaborado pela autora. A “Tabela 4” mostra que vendendo 800 esmaltações ao mês a empresa terá lucro, e na “Tabela 5,” ao vender 700 unidades, terá prejuízo. Tabela 5 – Faturamento ABAIXO do Ponto de Equilíbrio. FATURAMENTO ABAIXO DO PONTO DE EQUILÍBRIO VALOR DO CUSTO FIXO TOTAL R$ 5.000,00 (%) DE MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 500000% VALOR DO PONTO DE EQUILÍBRIO R$ 1,00 PROVA REAL DO PONTO DE EQUILIBRIO FATURAMENTO CUSTOS VARIÁVEIS CUSTO FIXO TOTAL RESULTADO R$ 12.600,00 R$ 8.127,00 R$ 5.000,00 -R$ 527,00 700 esmaltações -4,18% Fonte: Elaborado pela autora. Realizando o cálculo da margem de contribuição e acompanhando o volume total de vendas de cada tipo de serviço (esmaltações e outros serviços complementares), a empresa poderá: • Analisar qual serviço tem maior margem de contribuição em percentual e valor; • Controlar a quantidade vendida de cada tipo de serviço em planilhas ou software específico; • Descobrir quanto cada um deixa de resultado ao negócio. 61 Com estes números, resta decidir o mix de vendas mais vantajoso ao negócio, especialmente quanto aos serviços complementares e produtos vendidos, tomando por base: (i) a lucratividade cada tipo de serviço; (ii) o volume vendido; (iii) o quanto este serviço é estratégico; e, (iv) o espaço ocupado. A esmaltação como serviço principal não pode ser retirada. Mas serviços como massagem e depilação, por exemplo, se ocuparem muito espaço, forem pouco procurados e sua retirada não afetar o fluxo de clientes, devem ter sua permanência no cardápio de serviços reavaliada. Muitas vezes, apenas a retirada de um item pouco demandado, abrindo espaço físico para outros de maior procura, aumenta a lucratividade do negócio e seu volume de faturamento sem alteração do custo fixo, tornando fundamental a realização periódica desta análise. 62 63 64 6 PARTINDO PARA A PRÁTICA: PASSO A PASSO DA ABERTURA DO NEGÓCIO Após a realização do plano de negócio e constatação de sua viabilidade, o empreendedor deverá constituir uma empresa e tomar todas as demais providências para preparação do início das operações. Recomendamos a contratação de um contabilista para acompanhamento e auxílio especializado nas decisões pertinentes à abertura do negócio, diante da complexidade da legislação e demais procedimentos de regularização. Abaixo lista de providências necessárias19: • Caso o imóvel não seja próprio, iniciar pela escolha do ponto, avaliação da regularidade do imóvel e fechamento do contrato de locação; • Adaptar o imóvel às exigências legais e recomendações sanitárias, se for o caso; • Ambientar o local, definir e confeccionar a fachada; • Constituir a pessoa jurídica: optando por ser empresário ou constituir sociedade; • Definir a tributação mais adequada ao perfil do negócio: MEI, Simples, Lucro Presumido ou Lucro Real; • Obter as licenças obrigatórias exigidas do Estado e Município, tais como alvará de localização, da Secretaria da Saúde, Corpo de Bombeiros, etc.; • Comprar os equipamentos; • E estoque de insumos; • Tomar conhecimento das normas previstas no Código de Defesa do Consumidor; • Selecionar e treinar a equipe tendo já definido a remuneração e efetuado o mapa de processos (quem fará o quê, quantidade de pessoas, perfil de cada função); 19 Lista de referência, não exaustiva. 65 • Iníciar a execução do plano de marketing. 66 67 68 7 CONTROLES BÁSICOS DA OPERAÇÃO O empreendedor pode adquirir um software ou optar por uma planilha de controle das operações, que deve contemplar minimamente: • Controle de agenda; • Número de atendimentos por profissional e tipo de serviço; • Fluxo de caixa diário e mensal; • Demonstração do resultado mensal do negócio; • Controle de contas a pagar e receber. Os cálculos e análises sugeridos no tópico “Dicas Estratégicas Para Montagem De Planilhas De Avaliação Personalizadas” permitirão uma gestão mais acurada da rentabilidade e mix de serviços, sendo recomendada sua implantação já no início das operações. 69 70 71 8 FRANQUIAS – SER OU TORNAR-SE 8.1 COMO E POR QUE SE TORNAR UM FRANQUEADO Caso o empreendedor se sinta pouco familiarizado com o segmento, ou ainda, inseguro para empreender, uma opção interessante é abrir uma franquia. Existem franquias de esmalterias “de luxo”, “pés e mãos” e “mescla de comércio e serviços”. A vantagem de se tornar um franqueado é o aumento da segurança na criação do negócio e operação, em função da experiência do franqueador, que obrigatoriamente para constituir-se como tal deve ser expert no assunto. O auxilio recebido vai desde a escolha do ponto até as normas de funcionamento da operação. Para definição da franquia mais adequada ao empresário é necessária à realização de pesquisas, entrevistas com o franqueador e visitas técnicas a empresários que já operam como franqueados. Abaixo, matérias publicadas e lista de algumas franqueadoras de esmalterias, com seus respectivos dados para contato e coleta de maiores informações. Quadro 21 - Esmalteria Nacional. Esmalteria Nacional abre 200 unidades no primeiro ano de vida Rede que mistura serviços de bar e manicure quer manter ritmo e abrir mais 100 franquias no primeiro semestre de 2014 Da Redação - 09/12/2013 Em dezembro de 2012, a Esmalteria Nacional começou a operar com o objetivo de abrir 100 unidades até o fim do 2013 e tornar o conceito de nail bar – a mistura de serviços de bar e manicure em um mesmo ambiente – mais conhecido no Brasil. Hoje, a rede superou sua meta em mais de 100%: a Esmalteria Nacional abriu 210 unidades em seu primeiro ano de funcionamento. 72 A ideia de abrir um nail bar surgiu após várias viagens feitas ao exterior, em que o empresário Gustavo Andare vislumbrou dirigir uma empresa nestes moldes. Para ele, que comanda a Andare Participações, holding que administra a marca, o carinho do público pela marca também contribuíram muito para o sucesso da Esmalteria. Para 2014, a rede quer manter o ritmo de crescimento e abrir mais 100 unidades no primeiro semestre. Além disso, a Esmalteria Nacional planeja o lançamento de uma marca de produtos próximos e a inauguração de uma loja móvel, dentro de uma limusine. O investimento inicial para uma unidade da rede é de cerca de R$ 80 mil. O valor inclui taxa de franquia, equipamentos, adequação do espaço e capital de giro. O prazo de retorno do investimento varia entre seis e 12 meses. Fonte: Globo20 (2013). Quadro 22 - Esmalteria Nacional. Raio X da Esmalteria Nacional Fundação: dezembro de 2012 No Franchising: 2012 Unidades Próprias: 1 Unidades Franqueadas: 72 Investimento Inicial: R$ 40 mil (TAXA DE FRANQUIA + MÉDIA DE CUSTO DE INSTALAÇÃO + EQUIPAMENTOS) Taxa de instalação (adequação do espaço + equipamentos): R$ 25 mil 20 Disponível em: <http://revistapegn.globo.com/Franquias/noticia/2013/12/esmalteria-nacional-abre- 200-unidades-no-primeiro-ano-de-vida.html>. 73 Taxa de franquia: R$ 15 mil Capital de giro: Sugerido a partir de R$ 16 mil para 5 meses com redução gradativa mês a mês Prazo de retorno do investimento: de 06 a 12 meses Taxa de Royalties: R$ 1.400,00 (Fixo) Taxa de Publicidade: R$ 300,00 / mês Faturamento médio mensal após o primeiro ano para 30m² = R$ 30mil/mês Porcentagem de lucro líquido do franqueado após o primeiro ano: em torno de 40% a 45% Área física mínima para instalar uma loja: 30 m² Fonte: Tottal Marketing21 (2014). Vídeo22 sobre taxas de franquia. Quadro 23 – Clube Esmalteria. Clube Esmalteria inaugura sua primeira unidade em São Paulo por Redação em 03/12/2013 O Clube Esmalteria, rede carioca especializada em serviços de manicure premium, acaba de inaugurar sua primeira unidade em São Paulo. O local escolhido para abrigar o novo espaço dedicado às unhas foi o Shopping Villa Lobos, no sofisticado bairro Alto de Pinheiros. Esta já é a sétima unidade da marca, que inaugurou a sua primeira loja há dois anos, no Rio de Janeiro. O espaço tem como diferenciais o atendimento 21 Disponível em: <http://www.tottalmarketing.com.br/franquias-valor-2/negocio-de-mestre-nail-bar-e- esmalteria-nacionala>. 22 Disponível em: <http://www.youtube.com/watch?v=suOirxI5hFc>. 74 personalizado, o ambiente acolhedor e o alto padrão de qualidade. Porto Alegre (RS), Fortaleza (CE) e Belém (PA) já têm suas unidades confirmadas. A primeira operação do Clube Esmalteria abriu as portas em janeiro de 2012 e cada loja realiza, em média, 2 mil serviços e atende cerca de mil pessoas por mês. A rede possui, ao todo, cerca de 150 funcionários e a empresa não para de crescer. Mais de 500 cores de esmaltes nacionais e importados, dezenas de marcas importadas (Dior, Chanel, Estée Lauder e Mac, entre outras), unhas artificiais, hidratação de pés e mãos, além de depilação. Tudo isso em um ambiente agradável e cheio de personalidade. Algumas unidades oferecem, ainda, com o Clube Esmalteria Café. Um espaço exclusivo que conta com um cardápio variado para todos os gostos. Além de oferecer serviços de qualidade, o ambiente possui um clima agradável. Todas as lojas têm um conceito de arquitetura moderna com toques vintage e a questão de sustentabilidade também está presente no projeto, com uso de madeira Pinus de reflorestamento no mobiliário e de iluminação por lâmpadas de LED em todos os espaços. Mais informações: Facebook.com/clubeesmalteria clubeesmalteria.com.br Fonte: Beauty Fair23 (2014) Quadro 24 – More More Esmalteria. MORE MORE ESMALTERIA QUAL A VANTAGEM DE SER UM FRANQUEADO (A) DA MORE MORE ESMALTERIA? Solidez e transparência no relacionamento com franqueados, consumidores, fornecedores, parceiros e funcionários Quiosque com layout que facilita o contato com o produto 23 Disponível em: <http://beautyfair.com.br/manicure/noticia/2918.html>. 75 Software de Gestão exclusivo e desenvolvido para o controle total do negócio integrado com a franqueadora e com o Help Desk próprio Programas de treinamento desenvolvidos especialmente para o modelo de negócio, com atualizações e reciclagens constantes Suporte total a operação (Consultoria, Marketing, Treinamento, Sistemas, Gestão, etc.) Projeto arquitetônico exclusivo e diferenciado, criando uma experiência única de consumo Política comercial diferenciada Logística de compra e entrega de produtos desenvolvidos especialmente para as franquias Produtos e serviços acessíveis a todas as classes sociais O mercado feminino encontra-se em crescente expansão e ascensão Qualidade garantida de produtos e serviços Satisfação e fidelização de clientes Excelente rentabilidade Fonte: More More Esmalteria24 (2014). Observação: Vide matéria sobre a empresa no tópico “3.3 Esmalterias Que Mesclam Comercio E Serviços”. Quadro 25 – Loucas por Emalterias. LOUCAS POR ESMALTES Por que adquirir nossa Franquia? Muito mais que um simples cosmético, os esmaltes, se empregados em tonalidades corretas e condizentes com o perfil de quem o utiliza, torna-se sinal ímpar da beleza, poder e superioridade femininas. Por outro lado, se investido com sabedoria e comedimento, a comercialização deste revela-se um empreendimento que cresce de forma portentosa, apesar das reiteradas crises financeiras que assolam a economia mundial. 24 Disponível em: <http://www.moremore.com.br/franquia.html>. 76 Buscando esta diferenciação, o público ficou obcecado em encontrar esmaltes com sinais distintivo, seja pela cor, praticidade, ou, até mesmo, pelo formato da embalagem que o encerra. Vale dizer: aspirando à distinção das demais, as mulheres tornaram-se loucas por esmaltes, de maneira tal que ao mínimo sinal de novidade, lotam as lojas de cosméticos à sua procura. Frustram-se, enfrentando, ao não encontrá-los em qualquer local. Enxergando esta realidade e, imbuído por espírito visionário, idealizamos o projeto Loucas Por Esmaltes em 2011, no qual oferecemos às nossas consumidoras o privilégio de se deleitar com a vasta gama de esmaltes que ofertamos (desde os mais sofisticados aos mais corriqueiros). Democratizamos, assim, a satisfação da loucura do público feminino por esmalte. Pensando em proliferar a realização deste sonhos, adotamos as medidas jurídicas pertinentes ao registro da marca em 2011, de modo que viabilizasse a abertura de franquias, sem que houvesse quaisquer prejuízos por utilização indevida do nome. Com ânimo empreendedor, demos vida a esse sonhos no início do mês de Dezembro do ano de 2011 e, desde então, prosperamos de forma surpreendente e, neste momento, oferecemos a você, franqueado, a possibilidade de compartilhar de nosso sucesso e prosperidade. Investimos por todo país na marca, em mídias impressas, digitais e áudio visuais, como jornais, internet, comerciais de TV e rádio, tornando referência no comercio de esmaltes e com milhares de seguidoras nas redes sociais e colaboradoras de todos os estados brasileiros e de outros países. Com toda a certeza afirmamos que você, ao adquirir uma de nossas franquias, estará à meio caminho do sucesso, pois a indústria dos esmaltes está vivendo um boom jamais visto. A outra metade, logicamente, dependerá do empenho, diligência e determinação do franqueado, pois, como sabemos, de nada vale termos ótimas ferramentas em 77 mãos se não soubermos manuseá-las e fazer um bom trabalho com estas. No nosso sistema de franquia, independente do tamanho da sua loja, você já nasce com sucesso. Facilitamos o acesso aos fabricantes e fornecedores. Ganho de escala junto aos fornecedores, treinamento contínuo, criação de barreiras para concorrência, análise e assessoria no marketing, padronização da loja e atendimento. Assessoria para promoção em eventos e um vasto material ilustrativo com modelos profissionais e fotos tratadas. Nossa sede encontra-se em um prédio exclusivo de quatro pisos, na cidade de Mogi das Cruzes, SP, no qual contamos com setor administrativo que ocupa um andar inteiro, centro de distribuição logístico, loja modelo (em fase de instalação), centro de treinamento e tudo o que você irá precisar para ter um total apoio em seu negócio. Finalmente, informamos que é imensa a alegria de termos-lhe como nosso futuro parceiro e desejamos a você que tenha, assim como a gente, muito trabalho pela frente e que dele advenha a realização pessoal e profissional que são intrínsecas às pessoas que aspiram e alcançam o sucesso pleno. Fonte: Loucas por Esmaltes 25(2014). Observação: Vide matéria sobre a empresa no tópico “3.3 Esmalterias Que Mesclam Comercio E Serviços”. 25 Disponível em: <http://www.lojaloucasporesmaltes.com.br/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=129 &Itemid=56>. 78 Figura 9 – NailExpress. Fonte: NailExpress26 (2014). 8.2 COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR Caso você tenha seu negócio consolidado, é possível optar por tornar-se um franqueador, atendida as especificações exigidas na Lei 8.955 de 15 de dezembro de 1994, que dispõe sobre o contrato de franquia empresarial27: Quadro 26 – Lei n. 8.955. LEI No 8.955, DE 15 DE DEZEMBRO DE 1994. Dispõe sobre o contrato de franquia empresarial (franchising) e dá outras providências. O PRESIDENTE DA REPÚBLICA Faço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte lei: Art. 1º Os contratos de franquia empresarial são disciplinados por esta lei. Art. 2º Franquia empresarial é o sistema pelo qual um franqueador cede ao franqueado o direito de uso de marca ou patente, associado ao direito de distribuição exclusiva ou semi-exclusiva de produtos ou serviços e, eventualmente, também ao direito de uso de tecnologia de implantação e administração de negócio ou sistema operacional desenvolvidos ou detidos pelo 26 Disponível em: <http://www.nailexp.com.br/>. 27 Disponível em: < http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8955.htm>. 79 franqueador, mediante remuneração direta ou indireta, sem que, no entanto, fique caracterizado vínculo empregatício. Art. 3º Sempre que o franqueador tiver interesse na implantação de sistema de franquia empresarial, deverá fornecer ao interessado em tornar-se franqueado uma circular de oferta de franquia, por escrito e em linguagem clara e acessível, contendo obrigatoriamente as seguintes informações: I - histórico resumido, forma societária e nome completo ou razão social do franqueador e de todas as empresas a que esteja diretamente ligado, bem como os respectivos nomes de fantasia e endereços; II - balanços e demonstrações financeiras da empresa franqueadora relativos aos dois últimos exercícios; III - indicação precisa de todas as pendências judiciais em que estejam envolvidos o franqueador, as empresas controladoras e titulares de marcas, patentes e direitos autorais relativos à operação, e seus subfranqueadores, questionando especificamente o sistema da franquia ou que possam diretamente vir a impossibilitar o funcionamento da franquia; IV - descrição detalhada da franquia, descrição geral do negócio e das atividades que serão desempenhadas pelo franqueado; V - perfil do franqueado ideal no que se refere a experiência anterior, nível de escolaridade e outras características que deve ter, obrigatória ou preferencialmente; VI - requisitos quanto ao envolvimento direto do franqueado na operação e na administração do negócio; VII - especificações quanto ao: a) total estimado do investimento inicial necessário à aquisição, implantação e entrada em operação da franquia; b) valor da taxa inicial de filiação ou taxa de franquia e de caução; e c) valor estimado das instalações, equipamentos e do estoque inicial e suas condições de pagamento; VIII - informações claras quanto a taxas periódicas e outros valores a serem pagos pelo franqueado ao franqueador ou a terceiros por este indicados, detalhando as respectivas bases de cálculo e o que as mesmas remuneram ou o fim a que se destinam, indicando, especificamente, o seguinte: 80 a) remuneração periódica pelo uso do sistema, da marca ou em troca dos serviços efetivamente prestados pelo franqueador ao franqueado (royalties); b) aluguel de equipamentos ou ponto comercial; c) taxa de publicidade ou semelhante; d) seguro mínimo; e e) outros valores devidos ao franqueador ou a terceiros que a ele sejam ligados; IX - relação completa de todos os franqueados, subfranqueados e subfranqueadores da rede, bem como dos que se desligaram nos últimos doze meses, com nome, endereço e telefone; X - em relação ao território, deve ser especificado o seguinte: a) se é garantida ao franqueado exclusividade ou preferência sobre determinado território de atuação e, caso positivo, em que condições o faz; e b) possibilidade de o franqueado realizar vendas ou prestar serviços fora de seu território ou realizar exportações; XI - informações claras e detalhadas quanto à obrigação do franqueado de adquirir quaisquer bens, serviços ou insumos necessários à implantação, operação ou administração de sua franquia, apenas de fornecedores indicados e aprovados pelo franqueador, oferecendo ao franqueado relação completa desses fornecedores; XII - indicação do que é efetivamente oferecido ao franqueado pelo franqueador, no que se refere a: a) supervisão de rede; b) serviços de orientação e outros prestados ao franqueado; c) treinamento do franqueado, especificando duração, conteúdo e custos; d) treinamento dos funcionários do franqueado; e) manuais de franquia; f) auxílio na análise e escolha do ponto onde será instalada a franquia; e g) layout e padrões arquitetônicos nas instalações do franqueado; XIII - situação perante o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) das marcas ou patentes cujo uso estará sendo autorizado pelo franqueador; XIV - situação do franqueado, após a expiração do contrato de franquia, em relação a: 81 a) know how ou segredo de indústria a que venha a ter acesso em função da franquia; e b) implantação de atividade concorrente da atividade do franqueador; XV - modelo do contrato-padrão e, se for o caso, também do pré-contratopadrão de franquia adotado pelo franqueador, com texto completo, inclusive dos respectivos anexos e prazo de validade. Art. 4º A circular oferta de franquia deverá ser entregue ao candidato a franqueado no mínimo 10 (dez) dias antes da assinatura do contrato ou précontrato de franquia ou ainda do pagamento de qualquer tipo de taxa pelo franqueado ao franqueador ou a empresa ou pessoa ligada a este. Parágrafo único. Na hipótese do não cumprimento do disposto no caput deste artigo, o franqueado poderá argüir a anulabilidade do contrato e exigir devolução de todas as quantias que já houver pago ao franqueador ou a terceiros por ele indicados, a título de taxa de filiação e royalties, devidamente corrigidas, pela variação da remuneração básica dos depósitos de poupança mais perdas e danos. Art. 5º (VETADO). Art. 6º O contrato de franquia deve ser sempre escrito e assinado na presença de 2 (duas) testemunhas e terá validade independentemente de ser levado a registro perante cartório ou órgão público. Art. 7º A sanção prevista no parágrafo único do art. 4º desta lei aplica-se, também, ao franqueador que veicular informações falsas na sua circular de oferta de franquia, sem prejuízo das sanções penais cabíveis. Art. 8º O disposto nesta lei aplica-se aos sistemas de franquia instalados e operados no território nacional. Art. 9º Para os fins desta lei, o termo franqueador, quando utilizado em qualquer de seus dispositivos, serve também para designar o subfranqueador, da mesma forma que as disposições que se refiram ao franqueado aplicam-se ao subfranqueado. Art. 10. Esta lei entra em vigor 60 (sessenta) dias após sua publicação. Art. 11. Revogam-se as disposições em contrário. Brasília, 15 de dezembro de 1994; 173º da Independência e 106º da República. 82 ITAMAR FRANCO Ciro Ferreira Gomes Fonte: Web (2013). As principais etapas para tornar-se um franqueador são: • Etapa 1 - Conhecer todas as particularidades do sistema de franquias: lei, jurisprudência, casos de sucesso e insucesso; • Etapa 2 - Avaliar a franqueabilidade do negócio, com um estudo que deve conter: (i) análise das condições da empresa e posicionamento da marca e produtos no mercado; (ii) avaliar mercado e concorrentes; (iii) definição do plano de expansão: quantas unidades serão abertas, em que tempo e em quais regiões; (iv) definir os investimentos necessários para colocar em prática o plano de expansão; • Etapa 3 – Desenvolver e formatar a operação das franquias de acordo com as particularidades do negócio, como por exemplo: manuais de gestão, de produtos, de serviços, de marketing, de vendas, dentre outros; • Etapa 4 – Validar o sistema formatado: deve ser antes do lançamento no mercado, testado e validado ao menos em uma unidade piloto. Tal procedimento permite a correção de alguns aspectos do sistema projetado antes da implementação. Para conhecer as vantagens, desafios e obrigações do franqueador, bem como avaliar o seu potencial de franqueabilidade, sugerimos a consulta dos documentos e vídeo constantes nos links abaixo: • “COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR” – Publicação do Ministério do Desenvolvimento, a Indústria e Comércio Exterior: Disponível em: <http://www.portaldofranchising.com.br/central/Content/UploadedFiles/Arqui vos/PDFs/Como-tornar-se-um-franqueador.pdf>. • “COMO TORNAR SUA EMPRESA UMA FRANQUIA” do programa SEBRAE Franquias: Disponível em: 83 <http://201.2.114.147/bds/BDS.nsf/EBE7AF1B014CFABD8325747200622F 77/$File/NT00038A66.pdf>. • Vídeo: ‘QUAIS NEGÓCIOS NÃO DEVEM VIRAR FRANQUIAS”: Disponível em: <http://exame.abril.com.br/videos/dicas-para-empreendedores/quais-negociosnao-devem-virar-franquias>. 84 85 86 9 CONCLUSÕES O mercado nacional de higiene, bem estar e beleza apresenta performance robusta e atrativa na última década, com perspectivas promissoras no curto e médio prazo. Nele está inserido o setor de serviços, importante elo da cadeia e cada vez mais representativo na geração de oportunidades de trabalho e renda. Seu crescimento tem sido impulsionado por uma série de fatores, destacados o maior acesso da mulher ao mercado de trabalho, constantes evoluções tecnológicas e ascensão das classes “C” e “D”. A busca do consumidor por novidades, tendências e opções personalizadas às suas necessidades estão cada vez mais acentuadas. Neste contexto, novos serviços são lançados visando o atendimento de nichos ou demandas específicas, sendo este o caso do nascimento das esmalterias. Modelo de negócio criado e consolidado em outros países, no Brasil a primeira “Esmalteria” encontrada nas pesquisas data de 2010. Hoje esta proposta de valor especializada se espalha rapidamente, por meio de empreendedores com unidades próprias e franqueadores motivados com o sucesso de suas operações. Ao longo do estudo evidenciamos as diferenças do modelo genérico de um salão de beleza tradicional e a especialidade da proposta de valor das esmalterias. O primeiro oferece convergência, o segundo especialidade. Especialidade traduzida em qualidade e variedade dos serviços e insumos. Identificamos que esmalterias podem ser criadas para três perfis distintos de consumidores: os que buscam vivenciar experiências de luxo na esmaltação e ambientação, sem restrição de tempo; os que querem acesso a especialistas, variedade e tendência, mas dispõem de menos tempo; e aqueles que tem interesse específico na aquisição de produtos e acessórios, em pontos de venda reduzidos. 87 Comum aos três modelos, explanamos como avaliar a viabilidade do negócio, controles operacionais necessários e mecanismos para potencializar a lucratividade através da constante reavaliação do mix de serviços oferecidos. Demonstramos ainda os caminhos para abertura de franquia, ou para negócios já consolidados, tornar-se franqueador. Ao final deste estudo, diante das informações coletadas, é possível concluir que: • O cenário é positivo e o momento de empreender neste nicho é oportuno, especialmente em função do pouca oferta especializada em relação ao mercado potencial de consumidores; • É indispensável à segurança do capital investido e sucesso do empreendimento a definição do posicionamento do negócio, confecção do planejamento prévio, controles operacionais e análises sugeridas. 88 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Quadro 1 – Resumo modelos de negócio. Quadro 2 – Diferenças “Salão de Beleza” e “Esmalteria”. Quadro 3 – Mix de Marketing “Esmalteria Exemplo”. Figura 1 – Modelos de negócio para Esmalterias. Figura2 – Possibilidades de Esmalterias de luxo. Quadro 4 – Atributos comuns de “Esmalterias de Luxo ou Diferenciadas”. Figura 3 – ColorNail. Quadro 5 – ColorNail. Figura 4 - Esmalteria Nail Bar. Quadro 6 - Esmalteria Nail Bar. Figura 5 – Possibilidades de mãos e pés de baixo custo. Quadro 7 – Atributos serviços “mãos e pés de baixo custo”. Figura 6 - Mãos e pés de baixo custo. Quadro 8 – Serviços “Mãos e pés de baixo custo). Figura 7 – NailExpress. Quadro 9 – NailExpress. Quadro 10 – Espaço pé e mão. Quadro 11 – Franquias. Quadro 12 – Tipos principais de Esmalterias. Quadro 13 – Resumo do Modelo do Negócio. 89 Quadro 14 – Plano Resumido de Marketing. Quadro 15 – Plano Resumido de Marketing. Quadro 16 – Projeção de Receitas Líquidas de Custos Diretos – SERVIÇOS. Quadro 17 – Projeção de Receitas Líquidas de Custos Diretos – PRODUTOS. Quadro 18 – Projeção de Receitas Líquida de Custos Diretos Total (SERVIÇOS + PRODUTOS). Quadro 19 – Cálculo da Depreciação Anual e Mensal. Figura 8 – Naturezas de Gastos ou Desembolsos. Quadro 20 – Projeção Anual dos Custos Fixos. Tabela 1 – Viabilidade Econômica. Tabela 2 – Margem de Contribuição Individual – Valor e Percentual. Tabela 3 – Ponto de Equilíbrio. Tabela 4 – Faturamento ACIMA do Ponto de Equilíbrio. Tabela 5 – Faturamento ABAIXO do Ponto de Equilíbrio. Quadro 21 - Esmalteria Nacional. Quadro 22 - Esmalteria Nacional. Quadro 23 – Clube Esmalteria. Quadro 24 – More More Esmalteria. Quadro 25 – Loucas por Emalterias. Figura 9 – NailExpress. Quadro 26 – Lei n. 8.955. 90