Pós-Graduação em Gestão de Operações e Serviços Industriais
GESTÃO DE STOCKS E ARMAZÉNS
Duração: 18 horas
Docente: Gisela Santos
INTRODUÇÃO
O valor dos stocks pode representar até 40% do capital investido de uma organização, pelo que
a gestão de stocks tem um impacto directo na gestão diária da empresa.
No actual contexto de pressão para a obtenção de redução de custos por ganhos de eficiência,
um correcto balanceamento entre serviço ao cliente e contenção do capital imobilizado em stocks
constitui um factor estratégico para as empresas.
A gestão de stocks inevitavelmente resulta em gestão física e movimentação de materiais. Assim,
os armazéns são actualmente de uma gestão complexa, incorporando vários tipos de operações
e com uma crescente exigência ao nível das competências de gestão.
As recentes tendências de crescente volatilidade dos mercados, proliferação da gama de
produtos e diminuição dos prazos de entrega ao cliente, têm um elevado impacto sobre o papel
e performance de um armazém.
É fundamental compreender a função moderna destas unidades operativas, sejam armazéns de
fábrica, ou centros de distribuição, conhecendo as melhores práticas na gestão de processos e
de espaços de modo a controlar os custos, melhorando o nível de serviço.
OBJETIVOS
Munir os participantes de conhecimentos fundamentais para uma efectiva gestão de stocks e
armazéns.
Assim, no final do módulo, os Formandos serão capazes de:
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Realçar a importância de conciliar satisfação dos clientes e contenção do capital
imobilizado em stocks;
Compreender as vertentes física, administrativa e económica da Gestão de Stocks;
Perceber as razões que conduzem à existência de stock, sua classificação e tipos e
ainda o conceito de custo total de stock e diferentes métodos de gestão;
Adquirir técnicas e ferramentas de gestão de stocks e planeamento integrado;
Aplicar as novas tecnologias de informação empresarial ao serviço da gestão de stocks
e armazéns;
Melhorar a gestão de armazém / centro de distribuição, de modo a reduzir custos
operacionais, aumentar a velocidade dos processos e a fiabilidade dos stocks,
contribuindo para a melhoria da competitividade da organização;
Conhecer e melhorar os procedimentos associados à recepção, armazenagem,
picking, inventário e expedição;
Definir os sistemas de armazenagem e de movimentação adequados para utilizar num
armazém;
Utilizar as técnicas que permitem o aumento da produtividade e o desenho ou melhoria
de layouts adequados à operação.
PROGRAMA
1. Introdução à Gestão de Stocks
Enquadramento e tendências da gestão de stocks;
Importância, Classificação e tipos de stock;
Custos associados ao stock;
Objectivos conflituosos na gestão de stocks;
As vertentes Administrativa, Material e Económica na gestão dos stocks.
2. Planeamento Integrado e Gestão Económica de Stock
Estratégias push vs pull;
Planeamento Estratégico, Táctico e Operacional;
Modelos clássicos de gestão de stocks e de materiais, determinação dos níveis
de stock e stocks de segurança;
O efeito chicote vs o Planeamento integrado da Produção, Distribuição e dos
Materiais (MRP, DRP, JIT, …);
A Gestão de Stocks vs Ciclo de Vida do Produto.
3. Gestão Material de Stock / Gestão de Armazéns
Função e Papel do Armazém e Princípios Básicos da Armazenagem;
A Operação de Armazenagem (recepção, armazenagem, reaprovisionamento,
picking e preparação de pedidos, expedição);
Equipamentos de armazenagem e movimentação;
Implantação / Layout.
4. Gestão Administrativa de Stocks
A quebra / diferença de stock;
Métodos de Controlo Físico de Existências (Inventário);
Sistemas e Tecnologias de Informação de Suporte;
Indicadores de Gestão.