VISÃO REDUCIONISTA COM FOCO NO CULTIVO
Sistema de
produção
OBJETIVOS DO
PRODUTOR
RESTRIÇÕES DAS CONDIÇÕES
DO PRODUTOR
-Terra. Mão de Obra, Máquinas,
Instalações
RESTRIÇOES DO CONTEXTO
SOCIOECONÔMICO:
-Mercado
- Preço
RESTRIÇÕES AGROECOLÓGICAS
Soja
Feijão
Uva
Maçã
POSSIBILIDADES
Leite
Tabaco
O estudo da Unidade de Produção Agrícola –
Sistema de Produção -
ETAPA 1
Caracterização da região de inserção da UPA estudada
- Caracterização das condições naturais: Relevo, Solo,
Clima, vegetação, recursos hídricos, etc
- Caracterização das condições socio-econômicas: principais
produções, estrutura fundiária, mercado e infraestrutura, demografia, etc
- Histórico de ocupação e evolução agrícola
ETAPA II:
O ESTUDO DA UNIDADE DE PRODUÇÃO
a) Estudo da estrutura da UPA
Mão de obra, a terra, os equipamentos e instalações.
B) Funcionamento da unidade de produção
Gestão das Glebas e itinerários técnicos, manejos
A) As Características Estruturais
- Mão de Obra: Familiar + Assalariada (idade, função...)
- Terra: Área total, SAU, Própria, arrendada
- Equipamentos: Tipo, modelo , ano
- Instalações: Tipo, tamanho, finalidade
- Produções:
Vegetais: área, produção, destino
Animais: tipo, plantel, produção e destino
b) O Funcionamento da Unidade de Produção
Corresponde ao estudo do encadeamento das decisões que
garantem a organização e dinâmica do sistema de produção
1) estudo da gestão da área
É o estudo da gestão das glebas, distribuição das atividades,
potencialidades e limitações
2) O estudo das práticas e técnicas do agricultor
É o estudo detalhado de cada operação desenvolvida em cada etapa
da produção vegetal e animal, identificando e quantificando os
insumos ou produtos utilizados no processo produtivo
Vegetal: Plantio, Tratos culturais, Colheita
Animal: Manejo reprodutivo, Alimentar, e Sanitário
3) Estudo da Trajetória e Objetivos
Frutas e legumes
Grãos
Fluxograma
de
Rotação
trigo e soja
Funcionamento
de uma UPA
Pomar e
Horta
Grãos
Adubo
Rotação Milho
e Pastagem
Grãos
Ração
Forragens
Grãos
Sal
Esterco
Vacas de Leite
Suínos
Porcos
Vacinas
Leite
Soro
Fabricação
de Queijo
Vacas descarte
Queijo
Medicamentos
SEQÜÊNCIA METODOLÓGICA
Sistema Agrário - A Região
Sistema de Produção A
Sistema de Produção B
Sistema de Produção C
Sistema de Produção - Unidade de Produção Agrícola
Sistema de Cultivo
Sistema de Criação
Unidades de Gestão: Glebas
Oferta forrageira
Fenômeno
Silagem
Croqui das
Glebas da UPA
de Paraíso do Sul
Mato e Capoeira
16 ha
1 ha
I:pousio
V:Millho
1 ha
I:Av/Erv
V:Milho
0,5 ha – I: Ter,av,ver – V:Milho, Muc
2,5 ha : Inv: Pousio – V: Milho
4,0 ha – Potreiro
Banhado e Eucalipto
Máquinas e
Equipamentos?
Instalações?
4 ha – lavoura Nobre
1,5 ha
Potreiro
Iv: Aveia/vica
V: Fumo, Milho, Feijão