Prefeitura Municipal de Buíque
Concurso Público 2006
Grupo Ocupacional: Serviço Técnico-Científico / Nível Médio
Categoria Funcional: Técnico Agrícola
Tipo 1 – Cor: Branca
CONHECIMENTOS DE LÍNGUA PORTUGUESA
TEXTO 1
Existe uma regra de ouro da Lingüística que diz: “só existe língua se houver seres humanos que a falem”. E o velho e bom
Aristóteles nos ensina que o ser humano “é um animal político”. Usando essas duas afirmações, chegamos à conclusão de que “tratar
da língua é tratar de um tema político”, já que também é tratar de seres humanos. Temos que fazer um grande esforço para não
incorrer no erro milenar dos gramáticos tradicionalistas de estudar a língua como uma coisa morta, sem levar em consideração as
pessoas vivas que a falam.
O preconceito lingüístico está ligado, em boa medida, à confusão que foi criada, no curso da história, entre língua e
gramática normativa. Nossa tarefa mais urgente, como lingüistas, é desfazer essa confusão. Uma receita de bolo não é um bolo, o
molde de um vestido não é um vestido, um mapa-múndi não é o mundo... Também a gramática não é a língua.
A língua é um enorme iceberg flutuando no mar do tempo, e a gramática normativa é a tentativa de descrever apenas uma
parcela mais visível dele, a chamada norma culta. Essa descrição, é claro, tem seu valor e seu mérito, mas é parcial e não pode ser
autoritariamente aplicada a todo o resto da língua — afinal, a ponta do iceberg que emerge representa apenas um quinto do seu
volume total.
Marcos Bagno. In: Preconceito lingüístico. O que é, como se faz. São Paulo: Loyola, 1999, p.9-10. Adaptado.
.
QUESTÃO 01
O autor do Texto 1 relaciona e aproxima:
1. língua e política.
2. língua e gramática normativa.
3. língua e norma culta.
4. língua e os seres humanos.
QUESTÃO 03
Observe a concordância verbal dos verbos ‘existir’ e ‘haver’
no seguinte trecho: “só existe língua se houver seres humanos
que a falem.” Analise a concordância desses mesmos verbos
nos enunciados abaixo.
1.
Estão corretas:
2.
A)
B)
C)
D)
E)
3.
1, 2, 3 e 4.
2 e 3, apenas.
2, 3 e 4, apenas.
1, 3 e 4, apenas.
1 e 4, apenas.
A Lingüística defende que existem diferentes maneiras de
descrever uma língua.
Se não existissem preconceitos, todos haveriam de
respeitar as variedades na língua.
Eu não sabia que haviam gramáticos que estudavam a
língua como uma coisa morta.
Deve haver pessoas que ainda consideram que língua e
gramática são sinônimos.
4.
Estão corretas:
QUESTÃO 02
O autor do Texto 1 faz uma crítica explícita:
A)
B)
C)
D)
E)
ao preconceito lingüístico.
ao velho e bom Aristóteles.
aos gramáticos tradicionalistas.
à chamada ‘norma culta’.
aos lingüistas.
A)
B)
C)
D)
E)
1 e 3, apenas.
1, 2 e 4, apenas.
3 e 4, apenas.
1 e 2 apenas.
1, 2, 3 e 4.
QUESTÃO 04
“Essa descrição, é claro, tem seu valor e seu mérito, mas é
parcial...” Com o segmento sublinhado desse trecho, o autor
do Texto 1 quis dizer que a descrição:
A)
B)
C)
D)
E)
é responsável por dividir a língua em diferentes extratos.
prioriza apenas o que não tem nenhuma importância.
é incorreta e se distancia da verdade sobre a língua.
só consegue dar conta de uma parte do que é a língua.
divide as opiniões de gramáticos e lingüistas.
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Tipo 1 – Cor: Branca
QUESTÃO 05
QUESTÃO 06
A regra que justifica o acento gráfico em ‘língua’ também
justifica o acento em:
A)
B)
C)
D)
E)
A idéia principal do Texto 2 é a de que:
A)
B)
C)
D)
gêmea.
página.
pára.
alguém.
baú.
TEXTO 2
Ênio, poeta latino do século II a.C., falava três
línguas: o grego, que ele tinha aprendido por ser na época a
língua de cultura dominante no sul da Itália; o latim, em que
escreveu suas obras; e o osco, que era com toda probabilidade
sua língua nativa. O osco (uma língua aparentada com o latim)
era naquele tempo o idioma da maioria da população na
região, mas acabou sendo suplantado pelo latim, língua dos
conquistadores e do Império. De qualquer forma, no século II
a.C., as três línguas tinham seu lugar na mesma região. O mais
provável é que o latim fosse usado nas relações com as
autoridades romanas, o grego nas grandes cidades e o osco nas
regiões rurais. E Ênio, que sabia as três, costumava dizer que
tinha “três almas”.
É curioso observar que ele exprimiu com isso uma
coisa muito importante relativa ao conhecimento de uma
língua: não se trata simplesmente de “uma outra maneira de
dizer as coisas”, mas de outra maneira de entender, de
conceber, talvez mesmo de sentir o mundo.
Para começar com exemplo bem simples, podemos
examinar a extensão do significado das palavras individuais de
língua para língua. O vocabulário de uma língua reflete um
recorte da realidade muito próprio, que varia de língua para
língua. Por exemplo, temos em português a palavra dedo, que
nos parece muito concreta; diríamos que é simplesmente o
nome que damos em nossa língua a algo que nos é dado pelo
mundo real: um dedo é uma coisa, ou seja, uma parte definida
do corpo.
No entanto, em inglês, há duas palavras para “dedo”:
finger e toe, que não são a mesma coisa. Um finger é um dedo
da mão, e um toe é um dedo do pé. Para nós, são todos
“dedos”, mas para um inglês são coisas diferentes.
O que temos aqui (visto no microscópio) é um
pequeno exemplo de como duas línguas recortam
diferentemente a realidade. (...) De certo modo, portanto, cada
língua é a expressão de uma concepção do mundo.
o poeta Ênio era poliglota, com domínio de três línguas.
o significado das palavras varia de língua para língua.
cada língua concebe a realidade de maneira particular.
o português e o inglês são línguas de estruturas muito
diferentes.
E) grego, latim e osco foram línguas faladas numa mesma
região.
QUESTÃO 07
“O osco acabou sendo suplantado pelo latim.”. Neste
contexto, o termo sublinhado tem o sentido de:
A)
B)
C)
D)
E)
suprimido.
superado.
implantado.
preferido.
reconhecido.
QUESTÃO 08
Assinale a alternativa correta em relação às regras da regência
verbal.
A) O poeta de que o autor se referiu falava três línguas.
B) A região à qual o poeta vivia era culturalmente
dominante.
C) A maneira em que Ênio concebia o mundo era particular.
D) As palavras que Ênio necessitava para escrever mudaram
com o tempo.
E) O latim acabou sendo a língua com a qual Ênio se
acostumou.
PERINI, Mário. A língua do Brasil amanhã e outros mistérios. São Paulo:
Parábola, 2004, p.41-43. Adaptado.
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Tipo 1 – Cor: Branca
TEXTO 3
A Associação Comercial calculou que um feriado custa 507 bilhões de prejuízo às classes produtoras. É minha gente. Bem se
diz que São Paulo não pode parar. Enquanto o carioca sonha com um feriado que o leve às praias, o paulista quer saber na ponta do
lápis o quanto lhe custará a extravagância de um dia de descanso. E a Associação Comercial dessa diligente metrópole calculou o
insignificante prejuízo de 507 bilhões por feriado.
Resultado: o infeliz contribuinte paulista que procurava ansioso na folhinha um festivo número vermelho, depois dessa, fica
com uma tremenda dor de consciência, se achando o maior entrave ao progresso da nação. E começa a torcer para que o governo, num
gesto patriótico, casse os raros feriados ainda existentes.
Porque... não só de pão vive o homem, mas principalmente do trabalho que lhe faculta esse simbólico alimento.
Texto publicado no Jornal do Commércio em 27/07/1972. Extraído de CAMARGO, G. et al. Comunicação em língua portuguesa. São Paulo: Ática, s/d, p.144.
Adaptado.
QUESTÃO 09
Podemos identificar ironia no seguinte trecho do Texto 3:
A)
B)
C)
D)
“Bem se diz que São Paulo não pode parar.”
“E a Associação Comercial dessa diligente metrópole calculou o insignificante prejuízo de 507 bilhões por feriado.”
“A Associação Comercial calculou que um feriado custa 507 bilhões de prejuízo às classes produtoras.”
“o infeliz contribuinte paulista que procurava ansioso na folhinha um festivo número vermelho, depois dessa, fica com uma
tremenda dor de consciência,”
E) ”não só de pão vive o homem, mas principalmente do trabalho”
QUESTÃO 10
Assinale a alternativa em que a palavra sublinhada está corretamente grafada.
A)
B)
C)
D)
E)
Feriados que se extendem por mais de um dia custam fortunas à nação.
Os cariocas desejam que continui havendo feriados.
Todos gostam de um feriado para descançar.
O custo dos feriados é cada vês maior para a classe produtora.
Nunca poderemos ressarcir aos trabalhadores o prejuízo dos feriados.
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CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
QUESTÃO 11
QUESTÃO 15
O bom desenvolvimento vegetativo de uma planta requer uma
absorção eficiente de nutrientes. Assinale a única alternativa
correta quanto à importância do Nitrogênio na planta do
milho:
A) Exige que a planta seja cultivada em solos com pH 5,0,
para ser produtivo.
B) Constitui proteínas e é especialmente responsável pela
formação do sistema radicular adventício periférico.
C) Forma enzimas responsáveis pela nitrificarão a nível
radicular.
D) Diminui os grãos e aumenta a taxa de glicose,
especificamente, do seu caule.
E) Dá a expansão foliar e aumenta o rendimento dos grãos.
No que se refere aos Tratos Culturais do Repolho, assinale a
única alternativa correta:
A) Capinas; Escarificações; Amontoas; Irrigação e
Adubação.
B) Pulverização;
Capinas;
Escarifições;
Amontoas;
Estiolamento; Adubação e Irrigação.
C) Capinas; Irrigações; Adubações; Pulverizações e
Escarificações.
D) Amarrio; Capinas; Irrigações; Adubações; Pulverizações
e Escarificações.
E) Estiolamento; adubações; Capinas; Adubações e
Irrigações.
QUESTÃO 12
QUESTÃO 16
Sobre a propagação comercial da Solanum tuberosum,A única
alternativa correta é:
No que se refere às principais Doenças Fúngicas que atacam a
folhagem da Cenoura, assinale a alternativa correta:
A)
B)
C)
D)
E)
A)
B)
C)
D)
E)
Ocorre pela terceira folha primária
Clone foliar do terço médio
Sementes Híbridas de Linhagem Puras
Caule Clonal
Sementes Botânicas
Alternária e Cercóspora.
Cancro Bacteriano e Mancha Bacteriana.
Bobe e Curuquerê.
Podridão Apical e Nematóide.
Nematóide e Bobe.
QUESTÃO 13
QUESTÃO 17
Quanto ao plantio da Mamoneira, assinale a alternativa
correta.
A) Plantar em áreas de preferência a baixo de 400 metros de
altitude e que tenham mais de 80% de umidade relativa
do ar.
B) Cultivar em solos bem drenados, não salinizados ou
sódicos, com pH entre 6 e 7, de preferência com relevo
acima de 12% de declividade.
C) Cultivar em solos com pH entre 6 e 7, com boa
fertilidade, e com topografia planta.
D) Plantar em curva de nível, em solo pouco salino ou
sódico, com boa fertilidade e com pH entre 6 e 7.
E) Plantar em qualquer fitorregião agroecológica.
O produto obtido com suco de frutas sem suspensão de sólidos
e geleificadas com açúcar em função de seus teores de acidez
e de pectina é denominado:
A)
B)
C)
D)
E)
Geleiada.
Geléia.
Fruta cristalizada.
Doce de fruta em calda.
Doce em massa.
QUESTÃO 18
Sobre a elaboração de picles, assinale a alternativa incorreta.
QUESTÃO 14
No que se refere à cultura do Mamoeiro, assinale a alternativa
correta:
A) Seu melhor fruto é o que se origina de flores estaminadas.
B) Devem-se adubar as plantas colocando-se o estrume de
curral junto ao colo da planta para melhorar seu
desenvolvimento vegetativo.
C) Colhem-se os frutos maduros aos 4 meses após o plantio
na sementeira.
D) A Papaína é um produto econômico da planta.
E) Recomenda-se seu cultivo em solos pesados, mal
drenados, para se ter água disponível para a planta.
A) O verdadeiro picles é aquele que se obtém por
fermentação lática das hortaliças submersas na salmoura
de concentração desejada.
B) A fermentação lática que ocorre no picles é provocada por
bactérias láticas principalmente as do gênero Leuconostoc
e lactobacillus.
C) Durante a fermentação, as hortaliças devem ser totalmente
cobertas pela salmoura.
D) A concentração da salmoura deve ser abaixo de 8%.
E) A fermentação lática que ocorre no picles é provocada por
bactérias láticas principalmente as do gênero clostridium.
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QUESTÃO 19
QUESTÃO 22
Em relação à elaboração das geléias, geleiada e doce em
massa, assinale a alternativa incorreta.
Assinale a alternativa incorreta.
A) No processo de descascamento químico as frutas
permanecem por um minuto em banhos de NaOH a 2%.
B) O branqueamento tem como desvantagem perdas de
substâncias nutritivas hidrossolúveis.
C) A pasteurização de sucos e polpas de frutas consiste em
submetê-los a temperatura geralmente em torno de 90°C
por alguns segundos, ou em temperatura mais reduzida
por um tempo mais prolongado, sempre abaixo de 100°C
por um tempo pré-estabelecido.
D) Alimentos de baixa acidez são os que possuem
pH<4,5(hortaliças em geral, milho verde, carnes).
E) O açúcar promove o aumento da pressão osmótica do
meio criando condições desfavoráveis para o crescimento
e reprodução da maioria dos microrganismos.
A) As frutas devem estar suficientemente maduras.
B) Frutas levemente verdes têm maior rendimento de pectina
que as supermaduras.
C) As frutas ricas em pectina e ácidas são as mais indicadas
para fabricação de geléias e doces em massa.
D) Para produzir geléia firme a concentração de pectina tem
que ser superior a 2%.
E) Deve-se observar a limpeza e sanitização na indústria de
alimento.
QUESTÃO 23
Qual a alternativa que corresponde ao procedimento correto
geral de limpeza e sanitização?
QUESTÃO 20
Sobre a conservação de frutos e hortaliças pelo uso do frio,
assinale a alternativa correta.
A) A temperatura de armazenamento de alimentos
congelados mínima recomendada é 18°C.
B) Os alimentos não precisam ser embalados durante o
congelamento.
C) A polpa de fruta pasteurizada e rapidamente congelada
pode ser comercializada em embalagens a partir de 100g
com validade em torno de 12 meses.
D) Os microrganismos morrem a baixas temperaturas que
impedem sua multiplicação.
E) Morangos, milhos e hortaliças são produtos que não se
prestam a congelação.
QUESTÃO 21
A)
B)
C)
D)
Pré-lavagem - lavagem - enxágüe - sanitização.
Lavagem - enxágüe - sanitização.
Lavagem prévia - enxágüe - lavagem - sanitização.
Pré-lavagem - enxágüe - lavagem - enxágüe sanitização.
E) Pré-lavagem - enxágüe - lavagem - enxágüe - sanitização.
QUESTÃO 24
Na escolha de um sanitizante devemos considerar o(s)
seguinte(s) aspecto(s):
A) Legislação pertinente, poder corrosivo, toxidade, efeito
residual no alimento, efeito ambiental e nos efluentes,
custo.
B) O custo para a indústria, apenas.
C) O efeito corrosivo nos equipamentos, apenas.
D) O efeito ambiental e nos efluentes, apenas.
E) O efeito residual nos alimentos, apenas.
Assinale a alternativa incorreta:
QUESTÃO 25
A) A defumação é mais indicada para pescados gordurosos.
B) Em temperaturas acima de 250°C ocorre combustão da
lignina, o que acarreta a formação de compostos
considerados cancerígenos.
C) Madeiras resinosas como as de pinho ou outras coníferas
não devem ser empregadas no processo de defumação.
D) São tipos de defumação: defumação com fumaça líquida,
defumação eletrostática, defumação a frio, a quente.
E) A defumação a quente deve ser realizada em três fases: a
primeira com temperatura de 40°C; a segunda 60°C e a
terceira com temperatura de 65°C.
A ação da DERIVA nos Pulverizadores Costais Manuais é
quase nula, devido a dois fatores. Assinale a alternativa que
apresenta corretamente estes dois fatores:
A) Aplicam próximo do alvo e com pressão alta conseguindo
assim gotas grandes.
B) Aplicam longe do alvo e com pressão baixa conseguindo
assim gotas pequenas.
C) Aplicam próximo do alvo e com pressão baixa
conseguindo assim gotas grandes.
D) Aplicam próximo do alvo e com pressão alta conseguindo
assim gotas pequenas.
E) Aplicam longe do alvo e com pressão alta conseguindo
assim gotas grandes.
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QUESTÃO 26
QUESTÃO 29
Com relação à aplicação de agrotóxicos, analise as sentenças
abaixo apresentadas e marque (V) verdadeiro ou (F) falso:
Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª:
(1) Pulverizadores
(2) Granuladeiras
(3) Nebulizadores
(4) Polvilhadeiras
(
(
(
(
) aplicam pó seco
) aplicam gotas
) aplicam grânulos
) aplicam neblina
(
(
(
(
A seqüência correta de cima para baixo é:
A)
B)
C)
D)
E)
1-4-2-3
4-1-2-3
4-1-3-2
1-4-3-2
3-4-2-1
(
Assinale a alternativa que apresenta a seqüência correta de
cima para baixo:
QUESTÃO 27
Na regulagem da profundidade do arado de disco com engate
em três pontos, para conseguir que ele afunde mais no solo,
deve-se:
1.
2.
3.
4.
Colocar os discos mais deitados.
Lastrear o arado.
Nos arados que tem roda guia, diminuir a pressão da
mola.
Colocar os discos mais em pé.
1 e 2.
1, 2 e 3.
2 e 4.
2, 3 e 4.
3 e 4.
QUESTÃO 28
Analise as afirmativas abaixo
1.
2.
3.
4.
5.
A tração animal é bastante empregada em locais de
topografia acidentada.
O arado é um complemento da gradagem no preparo do
solo.
A grade aradora pode substituir o arado.
O subsolador tem por finalidade revolver internamente o
solo.
A grade de arrasto é presa ao sistema hidráulico (engate
em três pontos) do trator.
Estão corretas:
A)
B)
C)
D)
E)
1, 2 e 3.
3, 4 e 5.
1, 2, 3, 4 e 5.
1, 3 e 4.
2, 3 e 4.
A)
B)
C)
D)
E)
FVFVV
VFFFV
VVFFV
FVFFV
FFFVV
QUESTÃO 30
Assinale a alternativa incorreta:
A) Os inseticidas sistêmicos são utilizados para insetos
sugadores.
B) Os herbicidas seletivos destroem somente as plantas
daninhas, não afetando a cultura.
C) Com relação à morfologia foliar, as monocotiledôneas são
consideradas ervas daninhas de folhas largas.
D) Um ponto importante na aplicação de um agrotóxico para
controle de uma determinada doença é saber qual o agente
causal envolvido e seu potencial como patógeno.
E) O Período de Carência é um ponto importante a ser
observado na aplicação de um determinado agrotóxico, a
fim de evitarmos colher frutos com resíduo do produto.
As afirmativas corretas são:
A)
B)
C)
D)
E)
) Se houver vento durante a aplicação, aplique contra o
vento.
) A faixa verde no agrotóxico indica produto altamente
tóxico.
) Devemos preparar a calda em lugares fechados.
) As bocas da calça do EPI sempre devem estar para fora do
cano das botas.
) É obrigação do Empregador, fornecer EPI´s adequados
ao trabalhador.
QUESTÃO 31
Agronegócio sustentável é:
A) produzir para o próprio sustento, sustento da família e
sustento dos vizinhos;
B) produzir para exportar, obter ganhos em curto prazo e
produzir para armazenar;
C) negócio agropecuário economicamente viável,
ecologicamente correto e socialmente justo;
D) produção com mão de obra própria, negócio direto ao
consumidor e venda a vista
E) negócio agropecuário com pequenos animais, troca de
produtos e safras precoces.
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QUESTÃO 32
QUESTÃO 37
Os processos administrativos de uma empresa rural são
constituídos de quatro funções básicas que sustentam as
decisões gerenciais. São elas:
A) depreciação, modernização, localização e exploração.
B) planejamento, organização, direção e controle.
C) geração de empregos, financiamentos, diversificação e
desertificação.
D) globalização, relação de troca, responsabilidade ambiental
e fiscalização.
E) armazenamento, mecanização, informação e eletrificação.
QUESTÃO 33
Agregar valor a produção tem a ver com:
A) controle de qualidade, padronização e classificação.
B) separação de produtos, produção mecanizada e plantio
direto.
C) velocidade de plantio, exportação e vendas in natura.
D) produzir em escala, avaliar resultados e monocultura.
E) agroquímicos, feira livre e vocação para o negócio.
QUESTÃO 34
O desenvolvimento econômico de uma região depende
basicamente de três fatores:
A) crescimento populacional, terras disponíveis e exploração
da monocultura.
B) renda concentrada, clima favorável e proximidade de
mercado.
C) controle de natalidade, êxodo rural e gestão autocrática.
D) mão de obra disponível, recursos financeiros abundantes e
vias de acesso
E) quantidade e qualidade dos recursos, eficiência na sua
utilização e dinamismo estatal e privado
QUESTÃO 35
Análise de viabilidade econômica tem a ver com:
A) intervalo de colheita, controle biológico e venda a
qualquer preço.
B) estudo de mercado, custo de produção e relação
custo/benefício.
C) ciclo da cultura, venda no varejo e velocidade de
transporte.
D) crédito oficial, serviços terceirizados e medidas
protecionistas.
E) tecnologia, rações industrializadas e intermediários.
QUESTÃO 36
No gerenciamento da mão de obra rural, são procedimentos
importantes que não podem ser dispensados:
A) disciplina, resultados e imposição.
B) liderança, motivação e comunicação.
C) medidas compensatórias, intuição e cumprimento de
horários.
D) hierarquia, intransigência, insubordinação.
E) remuneração,
desconfiança
e
demissão.
As escolas agrotécnicas devem priorizar para os pequenos
produtores rurais:
A) uso de rações balanceadas, fertilizantes químicos,
financiamentos e exportação de produtos.
B) plantio direto, técnicas de queimadas, assistência técnica
e como obter lucro.
C) computação, curso a distância, uso de agroquímicos e
criação de animais de grande porte.
D) integração, difusão de técnicas simples, capacitação e
exploração dos recursos disponíveis.
E) tecnologia de ponta, uso de máquinas agrícolas,
promoção de eventos e mercado globalizado.
QUESTÃO 38
Dentre os aparelhos abaixo, qual é utilizado para registro da
ocorrência de chuva?
A)
B)
C)
D)
E)
Higrômetro
Pluviômetro
Termohigrógrafo
Pluviógrafo
Higrógrafo
QUESTÃO 39
No Brasil, a missão de regular o uso das águas dos rios e lagos
de domínio da União, garantindo o seu uso sustentável,
evitando a poluição e o desperdício e assegurando, para o
desenvolvimento do país, água de boa qualidade e em
quantidade suficiente para a atual e as futuras gerações, está
sob a responsabilidade do (a):
A)
B)
C)
D)
E)
IBAMA.
INCRA.
ANA.
Governo dos estados.
Prefeitura dos Municípios.
QUESTÃO 40
Um sistema conservacionista de manejo do solo pode ser
conceituado como um conjunto de técnicas baseadas:
A) em práticas vegetativas, com o objetivo de manter as
condições produtivas do solo explorado, sem
proporcionar a degradação do mesmo.
B) em práticas vegetativas e mecânicas, com o objetivo de
manter as condições produtivas do solo explorado, sem
proporcionar a degradação do mesmo.
C) em práticas de mecanização do solo, com o objetivo de
manter as suas condições produtivas, sem proporcionar a
degradação do mesmo.
D) em práticas vegetativas com o objetivo de elevar os níveis
de produtividade do solo, aumentando a renda do
produtor.
E) apenas em práticas vegetativas com o objetivo de
melhorar as condições nutricionais do solo
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