ESTUDO SOBRE A PREVALÊNCIA DE COMPORTAMENTOS
SUGESTIVOS DE ANOREXIA E BULIMIA NERVOSAS ENTRE
ALUNAS DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO DE ESCOLAS
PÚBLICAS
Andressa Aparecida da Silva Pedroso1; Sueli Aparecida Mian1; Sandra
Cristina Catelan Mainardes2
RESUMO. Este estudo tem como objetivo realizar uma investigação se há
comportamentos sugestivos de anorexia e bulimia nervosas entre alunas do
ensino fundamental e médio de escolas públicas. O instrumento para a coleta
de dados compreenderá de um questionário estruturado com perguntas
fechadas, de autopreenchimento, não contendo a identificação pessoal da
aluna, de onde será feita a extração de uma amostra representativa. Usou-se
como instrumento, as versões em línguas portuguesas, do BITE (Teste de
Investigação Bulímica de Edimburgo) e do EAT (Teste de Atitudes
Alimentares). Aplicou-se o questionário, cidade de Guairaçá, Paraná, a um total
de 166 alunas, sendo 81 do ensino fundamental e 85 do ensino médio, com
uma faixa etária entre 13 e 20 anos.
A analise estatística será realizada
através do Teste de Qui-quadrado, Teste t, usando 5% de significância, e de
Estatística Descritiva. A análise foi realizada utilizando o pacote SPSS
(Statistical Package for Social Sciences – Pacote Estatístico para Ciências
Sociais), versão 15.0. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa
Envolvendo seres Humanos (CEPEH) da Universidade Paranaense. Entre as
perguntas com maior significância a aquela que representa o sentimento em
relação ao peso é que foi a escolhida para ser analisada em relação a outras.
Quando perguntado como se sentia a entrevistada em relação ao seu peso
68.5% (n=113) se diz que estão com o peso normal e a resposta repete-se
quando observado o índice de massa corpórea (IMC), onde 60.0% (n=99)
estão com o peso dentro da faixa de normalidade. Ainda nesta análise há uma
onde 7,3% (n=12) das entrevistadas se dizem abaixo do peso, mas ao
comparar como o IMC este índice sobe para 25.5% (n=42). Este estudo mostra
que não há a prevalência de possíveis transtornos alimentares na maioria da
população estudada, assim como comportamentos alimentares inadequados,
embora haja uma parcela significativa das alunas estudadas apresenta
comportamento alimentar inadequado fora do normal e deseja perder peso. Tal
achado parece de grande relevância, uma vez que a análise do IMC associado
ao comportamento alimentar mostra que esse desejo não corresponde ao
corpo em suas dimensões objetivas, uma vez que as informantes situam-se
rigorosamente na faixa de peso adequada para sua estatura. Tais resultados
sinalizam a necessidade de um olhar mais atento, pois sugerem a
preponderância dos valores relacionados à estética em detrimento daqueles
relacionados à saúde. Conclui-se que esses achados são relevantes e que há
muito para se compreender sobre os possíveis fatores de risco para esses
transtornos da alimentação.
Palavras-chave: Anorexia , Bulimia; IMC, Estudantes, Prevalencia
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1
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discentes do curso de farmácia da Universidade Paranaense, Paranavaí, Paraná, Brasil
docente da Universidade Paranaense e do Centro Universitário de Maringá.