UCAM – Niterói
Curso de Graduação em Engenharia de Produção
Disciplina: EG011 - Química – 2º Período
Carga Horária: 90 horas (6 créditos)
Pré-Requisito: Livre
Química - Teoria
Objetivo
Aprendizagem da Química é um processo cumulativo que começa nos
ambientes familiares e deve ser levada ao entendimento científico dos
fenômenos.
Os objetivos deste curso são:
Mostrar a importância e o desempenho da compreensão da Química no diaa-dia.
Fornecer um conhecimento sólido sobre os princípios e conceitos da
Química.
Pela visão científica macroscópica prosseguir com o domínio microscópico
dos átomos e das macromoléculas;
Ementa
Forças entre átomos. As ligações químicas. Funções químicas. Teoria das
soluções. Termodinâmica química. Espontaneidade das reações. Cinética
Química. Equilíbrio Químico. Oxi-redução. Eletroquímica. Pilhas.
Conteúdo Programático
Unidade 1: ESTRUTURA ATÔMICA
1.1-Introdução à química.
1.2-Características e propriedades dos elétrons nos átomos
1.3-Energia radiante e teoria quântica.
1.4-Postulados de Bohr e estrutura do átomo de hidrogênio.
1.5-Teoria das ondas e partículas.
1.6-Modelo vetorial do átomo. Espectros atômicos e números quânticos.
1.7-Princípio da Exclusão de Pauli.
1.8-Distribuição eletrônica dos átomos.
1.9-Idéias atuais sobre a estrutura atômica.
Unidade 2: LIGAÇÕES QUÍMICAS
2.1-Introdução à Teoria de Valência
2.2-Estrutura eletrônica e reatividade dos átomos
2.3-Eletrovalência e propriedades dos compostos eletrovalentes.
2.4-Natureza e propriedade das ligações covalentes.
2.5-Estrutura de Lewis e Regra do Octeto.
Unidade 3: FUNÇÕES QUÍMICAS
3.1-Funções inorgânicas.
3.2-Funções orgânicas.
3.3-Aplicações das substâncias químicas no cotidiano.
Unidade 4: TEORIA DAS SOLUÇÕES
Teoria das Soluções
4.1- Introdução.
4.2-Unidades de concentração.
4.3-Princípios de solubilidade.
4.4-Efeitos das variáveis sobre a solubilidade.
4.5-Propriedades coligativas de soluções.
4.6-Aplicações da teoria das soluções: tintas e vernizes.
Unidade 5: TERMODINÃMICA QUÍMICA
5.1-Princípios Termodinâmicos
5.2-Termoquímica.
5.3-Energia livre de Gibbs
5.4-termodinâmica e equilíbrio.
Unidade 6: ESPONTANIEDADE DAS REAÇÕES QUÍMICAS
6.1-Critérios de espontaneidade.
6.2- Variação da entropia.
6.3- Variação da energia livre.
6.4-Equação de Gibbs- Helmholtz.
Unidade 7: CINÉTICA QUÍMICA
7.1-Velocidade e Mecanismos de reações químicas.
7.2- Equação da velocidade.
7.3-Teoria das colisões.
7.4-O complexo ativado.
7.5-Mecanismos de reações.
7.6-Tipos de catalisadores.
Unidade 8:EQUILÍBRIO QUÍMICO
8.1-Lei do equilíbrio químico.
8.2-Deslocamento do equilíbrio químico
8.3-Cálculos sobre equilíbrio químico.
Unidade 9: OXI-REDUÇÃO
9.1-Introdução
9.2- Número de oxidação
9.3-Balanceamento de equações químicas.
Unidade 10: ELETROQUÍMICA
10.1- Células galvânicas.
10.2-Células eletroquímicas.
10.3-Potenciais-padrão de eletrodo.
10.4-Pilhas comerciais e baterias.
Bibliografia
Russel, J. B.; Química Geral; São Paulo; McGraw-Hill; 1982.
Brady, J. E. e Humiston, G. E; Química Geral Volumes 1 e 2; LTC Editora;
1986.
Russel, J. B; Brady, J. E e Holum, J. R.; Química: A matéria e suas
transformações Volumes 1 e 2; LTC Editora; 2002.
Maia, D. J. e Bianchi, J. C. A.; Química Geral; São Paulo; ABDR Editora;
2007.
Nunes, D. S. S.; Apostilas de Química Geral Teoria Volumes1 e 2; 2006.
Nunes, D. S. S.; e Fontes, C.M.; Apostila de Química Geral Laboratório
Volume 3; 2006.
Química - Laboratório
Objetivo
As atividades realizadas no laboratório têm o objetivo de apresentar uma
visão prática dos conceitos básicos apresentados nas aulas teóricas desta
disciplina, bem como sensibilizar o aluno de engenharia de como proceder
durante a realização de um experimento e como registrar as informações
pertinentes ao assunto abordado. São também realizadas pelo aluno, leituras
complementares visando ampliar o conhecimento prático do conteúdo
abordado.
Outro enfoque primordial para o aluno de engenharia é mantê-lo
informado sobre os assuntos pertinentes às suas futuras atividades no meio
profissional, dentre elas saber como se comportar dentro de uma indústria.
Conteúdo Programático
História da química
Introdução à Segurança de Laboratório de Química
Introdução à Segurança do Trabalho
Normas de Segurança para Laboratório
Primeiros Socorros
Gestão de Riscos
Manual de Prevenção e Combate à Incêndio
Preparação de solução
Determinação da concentração de soluções
Preparação de diferentes tipos de misturas
Principais características de polímeros x micromoléculas
Formação de géis termorreveríveis
Acidez e Basicidade. Medidas de pH.
Determinação de densidade de sólidos