15/10/2015
MÓDULO 04
MODELOS DE CONTROLE
DE ESTOQUE
Danillo
Tourinho
Sancho da
Silva, MSc
O QUE É ESTOQUE?
É o acúmulo de recur sos materiais em um sistema de
transformação
POR QUE SURGEM OS ESTOQUES?
Impossível ou inviável coordenar suprimento
e demanda
- capacidade
- Informação
- custo de Obtenção
- restrições Tecnológicas
Incerteza de previsões de suprimento e/ou
demanda:
- estoques de segurança
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POR QUE SURGEM OS ESTOQUES?
Especular com os estoques:
- Escassez
- Opor tunidade
MÉTODOS DE
AVALIAÇÃO DE
ESTOQUES
INTRODUÇÃO
Uma empresa pode adquirir os mesmos tipos de mercadorias
em datas diferentes, pagando por elas preços variados.
Assim, para determinar o custo dessas mercadorias estocadas
e das mercadorias que foram vendidas, precisamos adotar
algum critério.
Os critérios mais conhecidos para avaliação de estoque são:
Preço Específico, PEPS, UEPS e Custo Médio.
Na avaliação do estoque, não é necessário levar em
consideração o preço de venda, e sim somente quanto é que
custaram as mercadorias vendidas
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CONCEITO DE ESTOQUE
O termo "estoque" designa o "conjunto" dos itens materiais de
propriedade da empresa que:
São mantidos para venda futura;
Encontra-se em processo de produção; ou
São correntemente consumidos no processo de produção de produtos ou serviços
a serem vendidos.
At ivos considerados estoques:
Mercadorias para comércio ou produtos acabados (matéria-prima e mercadorias
mantidas para venda);
materiais para produção (materiais comprado com a intenção de incorporá-los ao
produto final através do processo produtivo);
materiais em estoque não destinados à produção normal, chamados também de
indiretos, auxiliares ou não produtivos (itens fisicamente não incorporados ao
produto final, como ferramentas, material de limpeza e segurança);
produtos em processo de fabricação ou elaboração (que inclui material direto,
mão-de-obra direta e custos gerais de fabricação) – devem refletir o custo atual
dos produtos em processo;
custo das importações em andamento referente a itens de estoque.
POR QUE AVALIAR OS ESTOQUES?
Para conhecimento e controle dos valores
monetários investidos em estoques
Assegurar que os recursos investidos estejam de
acordo com a política da empresa
Garantir que a valorização reflita seu conteúdo
Objetivo:
Buscar a menor imobilização possível de capital em estoques
AVALIAÇÃO DOS ESTOQUES
O princípio contábil de Custo de Aquisição determina que se
incluam no custo dos materiais, além do preço, todos os
outros custos decorrentes da compra, e que se deduzam todos
os descontos e bonificações eventuais recebidas.
O método de avaliação escolhido afetará o total do lucro a ser
repor tado para um determinado período contábil.
Considerando que vários fatores podem fazer variar o preço
de aquisição dos materiais entre duas ou mais compras
(inflação, custo do transpor te, procura de mercado, outro
fornecedor, etc.), surge o problema de selecionar o método
que se deve adotar para avaliar os estoques
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TIPOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUES
Pr eço Esp ecífico - Quando é possível fazer a determinação do
preço específico de cada unidade em estoque, pode-se dar
baixa em cada venda, por esse valor;
O estoque final será a soma de todos os custos específicos de
cada unidade ainda existente.
Somente é possível em alguns casos, onde a quantidade, ou o
valor, ou a própria característica da mercadoria o permite
(comércio de carros usados, imóveis).
Na maioria das vezes não é possível a identificação do custo
específico de cada unidade, principalmente no caso onde
existe uma movimentação grande no estoque
TIPOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUE
PEPS – Com base nesse critério, a empresa baixa do seu
estoque custo da mercadoria vendida da seguinte maneira: a
primeira mercadoria que entra é a primeira que sai.
Avaliação feita pela ordem cronológica das entradas
Assim, à medida que ocorrerem as vendas, a empresa vai
dando baixa no estoque a par tir das primeiras compras, o que
equivaleria ao raciocínio de que vendemos primeiro as
primeiras unidades compradas.
Em Inglês é conhecido com FIFO
Métodos de Avaliação de Estoque PEPS
Data
Doc.
01
08
10
15
20
NF01
NF02
OF01
NF03
OF02
22
OF03
28
NF04
30
OF13
Total Final
ENTRADAS
SAÍDAS
SALDO
Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Total
200
15,00
120
16,00
150
150
20,00
180
100
50
30,00
30
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TIPOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUES
U EPS – a Última mercadoria a entrar é a primeira a sair
Avaliação feita pelo preço das últimas entradas
Este método não é aceito pela Receita federal, pois apresenta
um resultado operacional menor, prejudicando a arrecadação
Em inglês é conhecido como LIFO
Métodos de Avaliação de Estoque UEPS
Data
Doc.
01
08
10
NF01
NF02
OF01
15
20
NF03
OF02
22
OF03
28
NF04
30
OF13
Total Final
ENTRADAS
SAÍDAS
SALDO
Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Total
200
15,00
120
16,00
150
150
20,00
180
100
50
30,00
30
TIPOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUE
Méd ia p onderada móv el ou C u sto Méd io – o valor médio de
cada unidade em estoque altera-se pela compra de outras
unidades por um preço diferente.
Avaliação através do custo médio é a mais freqüente
Age como um estabilizador, pois equilibra as flutuações de
preço
Assim, ele será calculado dividindo-se o custo total do
estoque pelas unidades existentes.
É aceito pela Receita federal em casos específicos de
fabricação nas indústrias, normalmente para uma linha de
produção que não ultrapasse o exercício social.
A longo prazo, reflete os custos reais das compras de
materiais
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Métodos de Avaliação de Estoque –
Custo Médio
Data
Doc.
01
NF01
08
NF02
10
OF01
15
NF03
20
OF02
22
OF03
28
NF04
30
OF13
Total Final
ENTRADAS
SAÍDAS
SALDO
Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Unit. R$ Total Qtde R$ Total
200
15,00
120
16,00
150
150
20,00
180
100
50
30,00
30
Métodos de Avaliação de Estoque –
Comparativo
FIFO
LIFO
C. MÉDIO
Valor do estoque final (R$)
Custo das saídas (R$)
CONCLUSÕES
MODELOS DE
REPOSIÇÃO DE
ESTOQUES
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MODELOS EXISTENTES
MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA
Quantidades : FIXAS
Intervalos entre Pedidos : VARIÁVEIS
MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
Quantidades : VARIÁVEIS
Intervalos entre Pedidos : FIXOS
REPOSIÇÃO CONTÍNUA
Falta de material é mais difícil porque os estoques são
monitorados com maior freqüência e trabalha-se com o
conceito de “Ponto de Pedido”
Mais indicado para itens de classe “A”
Considerar a posição do estoque (estoque disponível +
entregas programadas – pedidos firmes) para definir o ponto
de pedido.
Ponto de pedido = demanda média durante prazo de entrega
+ estoque de segurança
MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA
Quantidades: Fixas
Intervalo: Variável
Emax
Quantidade
D1
D2
D4
D3
Qfixa
Qfixa
Qfixa
PP
ES
IP1
IP2
Tempo
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REPOSIÇÃO PERIÓDICA
Período entre revisões definidos em função de necessidades
específicas de cada empresa
Pode-se agrupar análises de itens de um mesmo fornecedor
na mesma data (otimização)
Maior risco de falta de material se a demanda for maior que a
prevista (necessário maiores Est. Seg.)
Mais indicado para itens de classes “B” e “C”
Itens prioritários devem ser revisados com mais frequência.
Itens mais baratos podem sofrer revisão em períodos mais
longos
MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
Quantidades: Variável
Intervalo: Fixo
Emax
Quantidade
Q1
Q2
Q3
Q4
D3
D1
D2
D4
ES
IPfixo
IPfixo
IPfixo
Tempo
MODELOS BÁSICOS DE GESTÃO
DE ESTOQUE
Ponto de reposição e lote econômico
Revisão Periódica
Curva ABC
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PONTO DE REPOSIÇÃO
Conceito de Lead Time: Tempo decorrido desde a
colocação de um pedido de ressuprimento até que o
material esteja disponível para utilização
MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
Quanto comprar? Tamanho do lote L
Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem
Mas pedir lotes muito pequenos pode ter altos custos
(pedidos, fretes, etc)
MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
Como determinar o tamanho do lote?
Variáveis
- Custo de armazenagem (Ca)
- Custo de fazer pedidos (Cp)
- Número de pedidos feitos (N)
- Demanda Anual (DA)
- Taxa de Demanda (D)
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MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
Exemplo:
Cf = R$ 20,00
Ce = R$ 2,00
DA = 8.000 itens
MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
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MODELO DO PONTO DE REPOSIÇÃO
Lote Econômico
EXERCICIO
Calcule o lote Econômico dos seguintes produtos:
A
Cf = R$ 18,00
Ce = R$ 4,00
DA = 18.000 itens
B
Cf = R$ 50,00
Ce = R$ 20,00
DA = 15.000 itens
C
Cf = R$ 25,00
Ce = R$ 12,00
DA = 5.000 itens
MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
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MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
ESTOQUE DE SEGURANÇA
Demanda Constante
Média e desvio padrão
Fator de segurança
MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
ESTOQUE DE SEGURANÇA
MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
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MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
Onde:
µ = Média
σ = Desvio Padrão
d1, dn = demanda por período
n = Total de Períodos
MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
FATORES DE SEGURANÇA
MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
Calcular o Estoque de Segurança, Ponto de
Reposição e Lote econômico para um nível de
serviço de 95%. Utilizar os dados das últimas 40
semanas
Cf = R$ 20,00
σ = 1,911
Ce = R$ 2,00
dm = 120,1
DA = 8.000 itens
LT = 3
FS = 1,645 (95%)
PP = 1
Estoque de Segurança (5,44)
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MODELO DE PONTO DE REPOSIÇÃO
Ponto de ressuprimento (366)
•Lote econômico (400)
MODELO DE REVISÃO PERIÓDICA
Lotes de ressuprimentos variáveis
- Quanto Comprar
Modelo de Revisão Periódica
Onde:
Q = Quantidade a pedir
M = Estoque máximo
E = Estoque Presente
QP = Quantidade pendente
Onde:
D = Taxa de demanda
P = Período de revisão
LT = Lead Time
ES = Estoque de segurança
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MODELO DE REVISÃO PERIÓDICA
Onde:
Eseg = Estoque de segurança
FS = Fator de segurança
σ = Desvio Padrão
LT = Lead Time de ressuprimento
P = Período da revisão
PP = Periodicidade à qual se refere o Desvio Padrão
CURVA ABC
Para cada item de estoque determinar a quantidade total
utilizada no ano anterior
Determinar o custo de cada item em moeda forte
Calcular o custo anual de cada item
Ordenar em uma lista em valores decrescentes do valor
de custo anual
Calcular os valores acumulados determinados em 5 em
termos percentuais relativos ao valor total acumulado de
valor de uso para o total dos itens
Plotar num gráfico os valores calculados anteriormente
Definir as três regiões conforme a inclinação da curva
resultante
Região A Grande Inclinação
Região B Média Inclinação
Região C Baixa Inclinação
CURVA ABC
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CURVA ABC
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