Associação dos Produtores de Queijo Canastra
Ofício 09/2015
Convite (faz)
São Roque de Minas, 06 de maio de 2015
Ilustríssimo(a) Senhor(a),
Venho, através deste, convidá-lo(a) para participação no Encontro Nacional de
Queijos Artesanais (ENQA), que acontecerá no próximo dia 02 de Junho, às
09:00 horas, no auditório da Federação da Agricultura e Pecuária do
Estado de Minas Gerais (FAEMG), localizado à avenida Carandaí, número
1.115, bairro Funcionários, em Belo Horizonte (MG).
O Encontro Nacional de Queijos Artesanais (ENQA) tem por objetivo reunir
atores estaduais e federais da cadeia produtiva dos Queijos Artesanais das
diversas regiões brasileiras para a discussão e apresentação de proposta de
legislação específica de Queijos Artesanais, assim como estabelecer linhas de
fomento a pesquisa de maturação e a criação de um órgão representativo dos
produtores a nível nacional. Neste sentido o ENQA contará com representantes
do Congresso Nacional, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(MAPA), do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), do Instituto Nacional
de Propriedade Industrial (INPI), do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico
Nacional (IPHAN), da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São
Francisco e do Parnaíba (CODEVASF), do Serviço Nacional de Aprendizagem
Rural (SENAR), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
(SEBRAE), do Ministério Público Federal (MPF), da Confederação da
Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), da Organização das Cooperativas
Brasileiras (OCB), das Assembleias Legislativas das unidades da federação
que produzem Queijos Artesanais, dos Governos Estaduais das unidades da
federação que produzem Queijos Artesanais, dos Órgãos Estaduais de
Fiscalização das unidades da federação que produzem Queijos Artesanais, das
Federações da Agricultura e Pecuária das unidades da federação que
produzem Queijos Artesanais, das Federações dos Trabalhadores na
Associação dos Produtores de Queijo Canastra – APROCAN
Avenida Padre Murilo de Almeida, 215. Centro
São Roque de Minas – MG. CEP: 37928-000
Associação dos Produtores de Queijo Canastra
Agricultura das unidades da federação que produzem Queijos Artesanais, das
Empresas de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER) das unidades
da federação que produzem Queijos Artesanais, dos Governos Municipais das
unidades da federação que produzem Queijos Artesanais, das Câmaras de
Vereadores das unidades da federação que produzem Queijos Artesanais,
além de representantes das Associações e Cooperativas de Produtores das
unidades da federação que produzem Queijos Artesanais e de representantes
do
Setor
Privado
(comerciantes,
aficcionados,
Organizações
Não-
Governamentais, entre outros).
Dada a importância econômica e cultural da produção de Queijos Artesanais no
Brasil, uma vez que representa na maioria das vezes a produção de um bem
cultural com séculos de história e, normalmente, a principal fonte de renda das
famílias produtoras, consideramos crucial a formatação e a apresentação de
uma proposta de legislação especifica para os Queijos Artesanais do Brasil.
Para ilustrar o peso cultural, social e econômico do segmento, segundo dados
do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), existem, somente em Minas Gerais,
aproximadamente 30.000 produtores de Queijos Artesanais. Em todo o
território nacional, segundo dados do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada
(Ipea), existem 80.825 produtores de Queijo Artesanal. Levando-se em conta a
expressividade destes números, torna-se imperativo a consolidação e o
fomento a regularização dessa cadeia produtiva, buscando, dessa forma
propiciar uma produção segura e garantida, assim como uma condição digna
de vida para as famílias envolvidas no processo.
Certos de poder contar com vossa presteza e participação, antecipamos
agradecimentos com protestos de estima e consideração, nos colocando à
disposição para prestar esclarecimentos, conforme necessitar.
ATENCIOSAMENTE,
Associação dos Produtores de Queijo Canastra – APROCAN
Avenida Padre Murilo de Almeida, 215. Centro
São Roque de Minas – MG. CEP: 37928-000
Associação dos Produtores de Queijo Canastra
Associação dos Produtores de Queijo Canastra (APROCAN)
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João Carlos Leite
Presidente
Associação dos Produtores de Queijo Canastra – APROCAN
Avenida Padre Murilo de Almeida, 215. Centro
São Roque de Minas – MG. CEP: 37928-000