•Gaúcha, veio para Florianópolis em
2000;
•Passou por 4 colégios até se formar;
•Sempre gostou da área de saúde.
Decidiu ser nutricionista por ser a
profissão que mais se encaixa com seu
estilo de vida, objetivos e paixões.
Escolheu a UFSC por ser bem
conceituada e gratuita.
•Natural de Florianópolis;
•conclui o ensino fundamental na E.B.M Almirante
Carvalhal e o ensino médio em 5 colégios
diferentes.
•Nos últimos 4 anos morei em 3 cidades diferentes
e voltei a morar em Floripa final do ano passado.
•Já iniciei os cursos de Engenharia de Alimentos e
Ciências Contábeis, e dessa vez escolhi a nutrição
porque além de ter grande interesse na área,
sempre tive muito contato com ela através do
esporte.
•Nascida em Porto Alegre e viveu 16 anos no Rio
de Janeiro. Veio, então, morar em Florianópolis
acompanhando os pais;
•Todo ensino em escolas particulares. Fez o 3o
ano no C. Catarinense;
•Cursou metade da graduacao em Educacao
Fisica na UFSC;
•Escolheu a Nutrição porque quer aprender a curar
através do alimento;
•Escolheu a UFSC pela excelência no ensino.
•Fez ensino fundamental e médio
no mesmo colégio;
•Escolheu o curso por ser da
saúde, e pelas matérias
envolvidas;
•Quis fazer UFSC pela qualidade
de vida de Florianopolis.
•Estudou em 2 colégios até se formar;
•Se identificou com nutrição através de
palestras no colégio e por sua familia ter
tido experiencias com nutricionista desde
pequena;
•Optou pela UFSC por ser uma
universidade gratuita , que se localizada
na mesma cidade onde mora e pelo bom
curso de nutrição que oferece.
• Paulista, estudou no Curso
Fundamental São José da préescola à 4ª série e Ensino
Fundamental e Médio no Colégio
Militar;
•Esteve sempre envolvida com os
alimentos e com a curiosidade de
saber como eles interferem na
saúde;
•Escolheu a UFSC por ser uma
universidade gratuita e bem
conceituada e hoje está muito
satisfeita.
•Nasceu no Mato Grosso;
•Morou 1 ano em Maringá-PR com a irmã
mais velha porém lá não tinha o curso de
Nutrição em faculdade pública;
•Escolheu Florianópolis pois a UFSC oferece
o curso e também por que tem parentes que
moram aqui.
•Nasceu em Salvador-BA e veio para
Florianópolis com menos de 1 ano de
idade;
•Estudou no Colégio Militar da 5ª série
até o 3° ano do Ensino Médio;
•A alimentação sempre foi um fator
importante no seu dia-a-dia, e por isso
escolheu prestar vestibular para
Nutrição.
O Rafael Vicenzi estudou Educação Física com a Mariana
A Mariana é prima da Rafaela
A Rafaela é amiga da Priscila há sete anos
A tia da Nathália tem um
apartamento onde a Elisa
mora e por isso elas
começaram a se falar.
A Priscila, o Luan, a Luísa Scaff e a
Luísa Matsuo moram no mesmo bairro e
começaram a vir juntos para a aula.
O Raphael Granato chegou atrasado e pediu
para entrar no grupo.
• Informações gerais:
• (data, áreas, nome das agentes que
acompanharam, nutricionista...)
 Ruas arborizadas com árvores
frutíferas;
 Áreas de lazer;
 Criação de animais para
consumo (alimento mais
natural);
 Coleta de lixo;
 Moradias bem estruturadas;
 Terrenos planos (facilitam
plantações).
 Falta de saneamento básico;
 Animais soltos na rua;
 Criação de animais (sem controle de
qualidade);
 Excesso de insetos;
 Lixos em terrenos baldios;
 Transporte insatisfatório (poucos
horários);
 Moradias em locais de difícil acesso;
 Falta de mercados que vendam
alimentos frescos;
 Calçamentos estreitos ou inexistentes.
Criação para consumo próprio. Quadras; Áreas verdes;
Áreas ao ar livre para prática de atv.
Físicas;
+
Latidos; proliferação de insetos; Falta de manutenção das áreas
soltos na rua;
existentes
_
Ruas limpas;
Coleta de lixo (em alguns
locais seletiva).
Iluminação; moradias; colégios;
segurança; áreas verdes.
+
_
Falta de saneamento básico;
Transporte;
animais abandonados; terrenos Calçamento; áreas comerciais
com lixo;
(concentradas); falta de postos de
saúde.
Data das visitas: 4 e 5 de junho de 2009
4 de Junho
• No posto de saúde da Lagoa participamos da reunião de uma
das equipes de Saúde da Família.
• Acompanhados de uma Agente de Saúde visitamos uma creche
(NEI), localizada ao lado do posto, onde fomos recebidos pela
diretora.
• Visita ao Casarão.
• Visita ao Sacolão.
• Conclusões do dia.
Casarão
Professor que acompanhou: Rodrigo Moretti
Refeitório
Horta
5 de Junho
Fomos divididos em 3 grupos.
Grupo 1
• Escola localizada ao lado do posto (EBM Henrique Veras);
• Igreja Universal;
• Acif;
• Senhor Aurélio “Lelo” de Oliveira.
Professora que acompanhou: Janaína
Grupo 2
• Escola municipal Núcleo de Educação Infantil Retiro da Lagoa
Com supervisão de nutricionista contratada pela prefeitura.
No cardápio inclui-se alimentos orgânicos e frutas da época.
Não há horta por falta de espaço.
Incentivo de comer verduras tanto em sala de aula quanto no
refeitório.
• Dois minimercados.
Produtos que mais saem: cigarro, doces e leite.
Professora que acompanhou: Janaína
Grupo 3
• Rendeiras:
Estabelecimentos fechados.
Único estabelecimento encontrado aberto foi uma peixaria. Tinha
boa estrutura. Tainha (R$ 5,90), Cação (R$11,00), Linguado (R$
14,00). Peixes provenientes da Lagoa, Barra da Lagoa, Ingleses,
Armação, Ribeirão, Pântano do Sul, Garopaba.
Estabelecimentos fechados:
- Jinga Bar, Jonh Bull, Bar Baro, Specialli Pizza, Chico’s Bar, Casa do
Pastel, Restaurante Rendeiras, Barracuda Restaurante, Cafezal,
restaurante japonês.