Fazenda Rio Tavares
Amanda Corrêa Martins
Cleiton da Silva Oliveira
Dalvan Antônio de Campos
Iana Bárbara Ramalho Faria
José Carlos Sales Zanelli
Júlia Carvalho Ventura
Lívia Beatriz Aparecida Ribeiro Silva
Mariane Furtado
Marina Castagna Rodrigues
Vinícius André do Rosário
Trajetória de vida
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Amanda Corrêa Martins
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Curso Primário São José (1° e 2° séries)
 Simão José Hess (3° e 4° séries)
 Colégio Policial Militar Feliciano Nunes Pires (5° série ao 3° ano)
 Escolheu a UFSC por ser uma universidade bem conceituada, e
escolheu o curso de Nutrição por ser o curso na área da saúde que
mais lhe interessava.

Cleiton da Silva Oliveira

Fez curso técnico de nutrição e então decidiu fazer uma graduação em
nutrição
 Escolheu a UFSC por ser uma das melhores universidades nesse ramo

Dalvan Antônio de Campos



Escola de Educação Básica Prof. Henrique Stodieck (pré escolar até a
8ª série)
Colégio Catarinense (Ensino Médio)
Escolheu a UFSC e o curso de Nutrição por diversos fatores:
preocupação com a alimentação, gosto pela área, entre outros.
Trajetória de vida

Iana Bárbara Ramalho Faria

Colégio Coração de Jesus (do pré até o 3ªº)
 Escolheu a UFSC e o curso de Nutrição por se preocupar com sua
alimentação e com sua saúde
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José Carlos Sales Zanelli

Fez o Ensino Fundamental e Médio em Brasília
 Escolheu a UFSC e o curso de Nutrição por sempre gostar deste curso,
se preocupar com sua alimentação e os esportes

Júlia Carvalho Ventura
Educandário Imaculada Conceição – EIC (do pré até a 8ª série)
 Curso e Colégio Tendência (Ensino Médio)
 Escolheu a UFSC por ser uma universidade bem conceituada e o curso
de Nutrição por se preocupar com sua alimentação (por ser ovo-lactovegetariana) e por procurar um curso na área da saúde

Trajetória de vida
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Lívia Beatriz Aparecida Ribeiro Silva

Fez o Ensino Fundamental e Médio em São Paulo
 Escolheu a UFSC por ser uma das melhores neste ramo e escolheu o
curso de Nutrição por se preocupar com sua alimentação

Mariane Furtado

EEB Laura Lima (do pré a 8ª série)
 EEB Professor Henrique Estodieck (Ensino Médio)
 Escolheu a UFSC por ser pública e por ter o curso que queria, e
escolheu o curso de Nutrição por se importar com sua alimentação

Marina Castagna Rodrigues

Fez o Ensino Fundamental e Médio em Joaçaba
 Escolheu a UFSC e o curso de Nutrição por ter um apego a área da
saúde destinada a alimentos

Vinícius André do Rosário

Já cursava Nutrição e escolheu a UFSC por querer uma graduação
melhor na área
O grupo

O grupo surgiu da junção de dois grupos de Sociologia:

Dalvan, Iana, José Carlos e Júlia
 Amanda, Cleiton, Lívia, Mariane e Marina Rodrigues
 O Vinícius chegou atrasado na aula de ESAN e entrou para o grupo

Houve uma integração e cooperação de todos no grupo na
realização dos trabalhos, nenhum integrante faltou a nenhuma visita
ao território e o grupo sempre foi compromissado com seus
objetivos.
O território
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Visitamos a Fazenda Rio Tavares

No Sul da Ilha
 Dividida em duas áreas: 780 e 781

UBS

Na área 781
 Próxima do TIRIO, UPA Sul, Igreja Católica, Creche Municipal, Centro
Comunitário e Escola Estadual

Nas visitas ao território conhecemos a área 780

Divida em 6 micro-áreas
Visita do dia 02/04
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Conhecemos as micro-áreas 4, 5 e 6, onde encontramos:
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Casas na beira do Rio Tavares (um rio poluído e mal cheiroso,
desassoriado por iniciativa do Presidente do Centro Comunitário)
Ruas estreitas e não asfaltadas
Presença de galinhas e muitos cachorros nas casas
Não há tratamento de esgoto
Áreas basicamente residenciais
Presença de comércio: mercado, feira, um restaurante com horta
própria
Visita do dia 03/04
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Conhecemos as micro-áreas 2 e 3, onde encontramos:
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Um grande fluxo de carros o sentido Sul da Ilha - Centro
Estradas com pavimentação regular e com sinalização
Avenidas sem acostamento e poucas lixeiras
Uma grande quantidade e variedade de comércio (peixaria, lan house,
borracharia, auto elétrica, pizzaria, mercado, móveis usados, etc)
Poucos animais circulando nas ruas
Visitas dos dias 4 e 5/06
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Conhecemos melhor:
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A Unidade Básica de Saúde (UBS):
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Conversamos com a Enfermeira Daniele
Funciona com 2 PSF, cada um com: 1 médico, 1 enfermeiro, 2 técnicos, 1
odontólogo e 1 auxiliar de cirurgião dentista
Dispõe de 6 ACS
80% dos problemas são resolvidos na própria UBS
Os profissionais são todos concursados
Programas: para gestantes, crianças de baixo peso (Hora de Comer),
tabajismo e hiperdia
Unidade de Pronto Atendimento (UPA) :
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Dois primeiros andares
Conversamos com o Enfermeiro Marcos
Duas salas de observação, laboratório terceirizado, salas de pediatria,
enfermagem, cirurgia, odontologia, assistência social e raio-X
Funciona 24h nos 365 dias
Visitas dos dias 4 e 5/06

Policlínica Sul:
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Conselho Local de Saúde:
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
Dois últimos andares
Atendimento especializado mediante agendamento na UBS
Dispõe de ortopedia, geriatria, cardiologia, neurologia, ginecologia,
dermatologia e nutricionista (duas vezes por semana)
Existe a 6 anos
Dispõe de 1 enfermeira e 2 técnicos de enfermagem da UBS
Creche Municipal Maria Nair da Silva:
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Possui 6 salas com 5 professores
Atende crianças de 4 meses até 1 ano e meio
Hoje cuida de 135 crianças
As refeições são acompanhadas pela nutricionista Juliana (ex aluna da
UFSC)
Critério para matrícula: renda per capita e que as crianças sejam de
Florianópolis ou que seus pais trabalhem no bairro
Visitas dos dias 4 e 5/06

E.E.B. Porto Rio Tavares:
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Atende 620 alunos de 1ª a 8ª série (matutino e vespertino)
Não tem cantina
Todos os alunos recebem merenda
Todo dia 15: Projeto da maçã (organizado pelo Estado)
Na dispensa encontramos: achocolatado, leite em pó, macarrão, doce
caseiro, cereais, carne enlatada, etc.
As verduras, frutas, carnes e ovos são comprados com o dinheiro que o
estado fornece
Não possui ONG’s
 Conselho Comunitário:
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Disponibiliza aulas de yôga, dança e capoeira
Funciona como sede do Hiperdia da UBS
Uma vez por mês realiza uma sessão de cinema
Usa seu salão para festas, bingos, etc.
Visitas dos dias 4 e 5/06

Comércio alimentício:
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Peixarias
Mercearias
Locais de entrega de água
Restaurantes a Kilo
Loja de produtos naturais
Mercados e Supermercados
Bares
Doceria
Sacolão
Padarias
Casa de carnes
Açougue
O território e a fase
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Anatomia e Biologia Celular:
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Não fazem parte da integração da fase, metodologia paralela
 Não obteve nenhuma especificidade nas visitas ao território
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Metodologia Científica e Sociologia:

Não influenciaram diretamente no território
 Não percebemos integração com as outras disciplinas
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Desenvolvimento da Comunidade:

Nos ajudou mostrando a realidade e história do SUS
 Nos deu uma visão mais abrangente na questão da saúde de
Florianópolis (como é gerida e noções do ESF)
 No território nos auxiliou mostrando o funcionamento de uma UBS
(atenção primária)
 Nos explicou o que é e para que serve um ACS
O território e a fase
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Cultura, Consumo e Padrões Alimentares:

Nos possibilitou o reconhecimento dos hábitos alimentares
 No território nos auxiliou na observação dos estabelecimentos
alimentícios
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Educação, Saúde, Alimentação e Nutrição:

Não nos pareceu tão proveitosa
 Houve uma falta de organização, objetividade e didática
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Objetivo da fase:
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Entendemos que foi alcançado
Mas foi muito superficial em relação a quantidade de créditos
Pensamos que o tempo poderia ter sido melhor utilizado
Obtivemos um bom conhecimento teórico
Houve uma integração parcial dos conhecimentos da fase
Conclusão
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Expomos nossa admiração pela determinação dos professores em
construírem este currículo novo
Neste trabalho expomos algumas críticas e sugestões que julgamos
construtivas, para que haja um melhoramento na qualidade e
desempenho do curso
Concluímos que não é possível ocorrer uma integração entre todas
as disciplinas pelas suas divergências de conteúdo e da forma de
pensar do docentes.
Esperamos que nossas observações sejam úteis para melhorar a
estruturação da integração das matérias curriculares com o território
Mapa Fazenda Rio Tavares - Área 780