Trabalhos de educação ambiental para conscientizar da
importância na reciclagem para preservação do meio ambiente.
Engenharia de Produção.
Ivete de Fatima Rossato
Valdemar Norberto Sens Neto
UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
Engenharia de Produção, Pedra Branca
Introdução
O óleo de cozinha quando descartado de maneira incorreta causa graves danos ambientais,
e de acordo com Bottura (2008), cada litro de óleo lançado no meio ambiente pode
contaminar um milhão de litros d´água, encarecendo os processos de tratamento de água
potável.
Com base nos malefícios que o descarte incorreto de óleo de fritura usado pode trazer, e
pensando em atividades sustentáveis, desenvolveu-se pesquisas para que esse resíduo
pudesse ser reciclado e transformado em produtos com maior valor agregado, servindo de
matéria-prima para a produção de biodiesel, tintas, óleos para engrenagens, sabão,
detergentes, entre outros. Dessa forma, o ciclo reverso do produto pode trazer vantagens
competitivas e evitar a degradação ambiental e os problemas que surgem no sistema de
tratamento de água e esgoto.
Nesse sentido, foi importante o desenvolvimento de pesquisas nas questões da educação
ambiental e reciclagem do óleo de fritura para produção de biodiesel na Praia da Pinheira,
localizada na região da Baixada do Maciambu, distrito de Enseada de Brito, Palhoça/SC,
onde se obtiveram resultados altamente positivos para as escolas e para a comunidade.
Resultados
Laboratório de Biodiesel.
Construção de aquecedor de água
para utilizar no processo de Biodiesel.
Objetivos
Realizar trabalhos de educação ambiental para conscientizar da importância da reciclagem
para preservação do meio ambiente.
1) Realizar levantamentos dos números de escolas da baixada Maciambu e da realidade de
cada escola.
2) Realizar pesquisa de campo para identificar a relação da população da Baixada do
Maciambu com o meio ambiente.
3) Construir maquetes de energias limpas, visando o aproveitamento de resíduos como
fontes renováveis (aquecedor de água a partir da energia solar, produção de biodiesel a partir
do óleo de fritura, entre outros).
4 Desenvolver folder, cartilhas, cartazes e material didático para motivar a realização das
palestras nas escolas e comunidades.
5) Promover a educação ambiental nas escolas, nos eventos e na associação dos
moradores, por meio de palestras e oficinas, utilizando como material didático os dados
levantados e as maquetes realizadas.
Visita das crianças das escolas da
comunidade ao projeto.
Metodologia
Cartilhas e Folder elaborado
para as crianças da comunidade.
Etapa 1- Realizar levantamentos dos números de escolas da baixada Maciambu e da
realidade de cada escola. Essa etapa é importante para dar sustentação, partindo do
princípio que só se cuida, valoriza e/ou preserva aquilo que se conhece.
Etapa 2 - Realizar pesquisa de campo para identificar a relação da população da Baixada do
Maciambu com o meio ambiente. Nessa etapa será realizada uma pesquisa com a população
para verificar como ela está trabalhando as questões ambientais no seu dia-a-dia. Essa
pesquisa será realizada por questionários com a comunidade.
Etapa 3 - Construir maquetes de energias limpas, visando o aproveitamento de resíduos
como fontes renováveis (aquecedor de água a partir da energia solar, produção de biodiesel
a partir do óleo de fritura, e outros); O aquecedor de água será fabricado com garrafas
Polietileno Tereftalato (Pet) e caixas de leite do tipo tetrapak. Esses materiais serão obtidos
junto a Associação Pro-Crep (Projeto Criar, reciclar, educar e preservar) que busca trabalhar
as questões sociais e ambientais da Praia da Pinheira e de toda a Baixada do Maciambu.
Etapa 4 - Estimulada e motivar a participação da população local no processo de separação
de resíduos sólidos recicláveis e do óleo de fritura, através da confecção de folders, cartilhas
e materiais didáticos com informações sobre a importância da reciclagem para o meio
ambiente e do óleo usado no processo de fabricação do biodiesel e sabão, desenvolvido pelo
aluno bolsista e apoio dos Associados da ProCrep.
Etapa 5 - Promover a educação ambiental nas escolas, nos eventos e na associação dos
moradores, por meio de palestras e oficinas, utilizando como material didático os dados
levantados e as maquetes realizadas. Refere-se à promoção da educação ambiental para
alunos e professores das escolas (ensino fundamental e médio) da Baixada do Maciambu e
de Palhoça sobre a preservação dos recursos naturais, bem como para a comunidade. Para
promover a educação ambiental se fará palestras e oficinas, empregando materiais didáticos
e as maquetes construídas na etapa anterior. A educação ambiental aqui proposta busca
contribuir com o desenvolvimento do conhecimento a respeito dos problemas ambientais e
desenvolver habilidades para a formação de agentes transformadores que possam atuar de
forma responsável e eficiente na proteção do meio ambiente.
Conclusões
O projeto estimulou o desenvolvimento sustentável da comunidade da Praia da Pinheira
através da educação ambiental para conscientizar sobre da importância da reciclagem para
preservação do meio ambiente, por meio da produção e utilização de biodiesel, visando a
redução do impacto ambiental, gerado pela utilização de óleo diesel pelas embarcações de
pesca artesanal e pelo aproveitamento do óleo de fritura descartado pelos
estabelecimentos gastronômicos..
A contribuição que o projeto trouxe a vida comunitária da região da Pinheira, evitou que
muitos litros de óleo fossem despejados nos ralos das pias ou em terrenos baldios,
diminuindo assim, danos ao meio ambiente, e acima de tudo, promovendo-se a geração de
renda para várias famílias com baixo poder aquisitivo.
Pela observação dos aspectos mencionados, pode-se concluir que a reciclagem do óleo de
cozinha constitui-se num dos meios de preservação do meio ambiente. Dessa forma, o
trabalho alcançou as expectativas, demonstrando que é possível preservar o meio
ambiente, através de técnicas simples, com a coleta do óleo de cozinha usado e
arrecadado pelos alunos conduzidos a um centro coletor, pode gerar novos produtos,
emprego e renda para a comunidade e associação da Pró-CREP.
Bibliografia
BOTTURA JUNIOR, W. Da Cozinha Para a Usina. Biodiesel, Curitiba, n. 4, p. 16-23,
abr/mai. 2008
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Programa de Bolsas de Pesquisa e Extensão do Artigo 171 – FUMDES/UNISUL