41o Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Programação geral e de apresentação dos trabalhos Dia 27/10/2015 - Terça-feira 09:00 - 12:00hs.-Sessão de abertura do Congresso, com homenagens de entrega de medalhas do mérito cafeeiro, lançamento de novas variedade de café, reconhecimento ao Colaborador da pesquisa do ano de 2015 e debate sobre a conjuntura cafeeira. Dia 27/10/2015 - Terça-feira 14:00 - 17:00hs.-Sessão de Apresentação de 22 trabalhos de pesquisa. Presidente- Rubens J. Guimarães Secretário – Julio C. Souza 1. PRAGAS DO CAFEEIRO 1.1 BICHO MINEIRO Influência do clima na densidade populacional do bicho-mineiro do cafeeiro Leucoptera coffeella no Sul de Minas Gerais. SILVA, SOUZA, MATOS, PEREIRA e LUZ. Pág. 200 1.2. OUTRAS PRAGAS E NEMATÓIDES Basf 320-001 para o controle da broca do café. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, CARVALHO e CORSINI. Redescoberta da cochonilha-vermelha em cafezais no Brasil. PRADO, SANTA-CECÍLIA, REIS e MOSCA. Associação de inseticidas no controle da broca-do-café em comparação ao produto padrão do mercado. SILVA e FILHO. Variabilidade espacial do teor de enxofre e sua relação com a nematofauna do solo sob cafeeiro fertirrigado na região do Cerrado. NASCENTES, SÁ, FALQUETO, MORAIS e ALMEIDA. Avaliação do nematicida Fluensulfone 480 EC no controle de Meloidogyne exigua em café. CORTE, FARIAS e BENETTI. Eficiência do inseticida Galil 300 SC® no controle da broca-do-café, FARIA, CORTE e BENETTI. Primeira ocorrência da lagarta-verde de Perigonia lusca, em 2015, na cafeicultura de Minas Gerais. SOUZA, SILVA, CINTRA e PARENTI. 145 174 293 305 334 335 394 2. DOENÇAS DO CAFEEIRO 2.1. FERRUGEM Controle de doenças e produtividade em cafeeiros com uso de formulações fungicidas aplicadas via canhão atomizador, na região de montanhas do ES. KROHLING, MATIELLO, ALMEIDA, MENDONÇA e KROHLING. Uso do novo fungicida BAS 702 00F em programas de aplicação na cultura do café visando melhor manejo de doenças e melhor produtividade. MENDONÇA e JUNIOR. Aplicações de Glucona de cobre na substituição de outras fontes de cobre em programas fitossanitários para controle da ferrugem e cercosporiose. SANTINATO, SILVA, FERNANDES, SANTINATO, MARTINS e CARVALHO. Produtos alternativos no manejo da ferrugem e cercosporiose em cafeeiro. SILVA, RESENDE, MONTEIRO, PÁDUA, OLIVEIRA, NEVES, NOGUEIRA e OLIVEIRA. Uso da espectrofotometria de reflectância como ferramenta para monitoramento e detecção da ferrugem do cafeeiro. TAKUSHI, GOULART, GUIMARÃES e OTOBONI. Eficiência do programa Sim Café da Adama no controle das principais doenças do cafeeiro. FARIA, CORTE, BENETTI, COMPRI e PAIVA. Programa Dupont, comparado a um tratamento tradicional realizado pelos produtores para o controle das principais pragas e doenças do cafeeiro. PAIVA, LACERDA, MATIELLO, BERGAMIN , DOMINGUETI e BARTELEGA. 51 63 125 235 300 342 405 2.2. OUTRAS DOENÇAS Provável traqueomicose em cafeeiros robusta, em Pirapora-MG e no Norte do ES. MATIELLO e JOSINO. Avaliação da eficiência dos fungicidas Iprodiona e Tebuconazol no controle de seca dos ponteiros ou doença de phoma (Phoma costaricensis) na cultura do café. JUNIOR, COSTA, JUNIOR e MATTOS. Histórico, evolução e características da mancha anular ou leprose do cafeeiro. DOMINGUETI e CORRÊA. 26 333 355 3. SEMENTES, MUDAS, PLANTIO, ESPAÇAMENTO E CONDUÇÃO Qualidade de mudas clonais de cafeeiro conilon condicionada pelo tipo de corte da estaca. VERDIN, VOLPI, MAURI, FONSECA, FERRÃO, FERRÃO, RODRIGUES, COLODETTI, ANDRADE, COMÉRIO e KAULZ. Utilização do composto de suínos Nasser na formação de mudas de café e no pós-plantio SANTINATO, DUARTE, CARVALHO, SANTINATO e LIMONTA. Efeitos e tipos de doses no substrato padrão na produção de mudas de cafeeiro em tubetes. LIMA, PEREIRA, JÚNIOR e SOUZA. Plantio do cafeeiro com uso de Eco Mulching MPB. DAMAGLIO, SANTANA e CIACCO. 17:00 – 18:30 hs- Seminário – Uso de imagens de drones na cafeicultura Coordenador – Salvio Gonçalves Palestrante – Lucio A. de Castro Jorge –Pesquisador Embrapa-Instrumentação Dia 28/10/2015 - Quarta-feira 9:00 - 12:00hs.-Sessão de Apresentação de 22 trabalhos de pesquisa. Presidente- Gianno Brito Secretário – F. Partelli 3. SEMENTES, MUDAS, PLANTIO, ESPAÇAMENTO E CONDUÇÃO a 58 154 e 231 172 254 Aplicação de complexo hormonal no desenvolvimento de mudas do cafeeiro. FERREIRA, BIANCHINI e MARQUES. Teste rápido de avaliação da germinação de sementes de café. ROSA, GUIMARÃES e CLEMENTE. 330 337 4. TRATOS CULTURAIS 4.1. CONTROLE DO MATO/HERBICIDAS Ocorrência de ervas resistentes ao glifosato em cafezais e sua influência no manejo do mato. MATIELLO, JOSINO e ARAUJO. Controle de corda-de-viola em lavouras cafeeiras com o herbicida Heat (Kixor) em associação com Gliphosate. MENDONÇA e JUNIOR. Diferentes sistemas de condução do mato, na entrelinha do cafeeiro, na alta Mogiana-SP. FILHO, MATIELLO e DAVID. Efeito do herbicida pré-emergente INDAZIFLAM 500 SC sobre o controle e a evolução da população de Commelina benghalensis na cultura do cafeeiro, tratado por 4 safras. JUAN e REICHENBACH. Eficiência e efeito residual de diferentes opções de controle químico de plantas daninhas na cultura do café. REIS, RODRIGUES, LACERDA, DOMINGHETI, CARLI, FILHO e PAIVA. Efeitos de métodos de controle de plantas daninhas nas entrelinhas do cafeeiro sobre a produção. ALCÂNTARA, FERREIRA, SILVA e BOTELHO. 30 65 84 85 373 400 4.2. ADUBAÇÃO, CALAGEM, SOLOS E SUB-SOLAGEM Correção da deficiência de fósforo em cafeeiros jovens, por modos de aplicação de MAP.MATIELLO, FILHO e FERREIRA. Efeito da simulação de orvalhamento, sobre a absorção de micro-nutrientes pelas folhas do cafeeiro. MATIELLO, FERREIRA, NEVES e PAIVA. Efeito de formulações de adubos organo-minerais da Terra de Cultivo na produtividade de cafeeiros. BICEGO, MATIELLO, ANANIAS e MOREIRA. Influência da adubação verde nos teores de macronutrientes no solo cultivado com coffea arabica L. ANUNCIAÇÃO, DIAS, MACIEL e SANTOS. Determinação de doses de cal dolomítica Oxyfertil-Belocal em relação ao calcário dolomítico na correção do solo e produtividade do cafeeiro irrigado no Cerrado de Araguari-. SANTINATO, SILVA, FERNANDES, MOSCA e SANTINATO. Fontes de nitrogênio solúveis, protegidas e de lenta liberação na produção do cafeeiro irrigado – 1º biênio – Araguari – MG. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, CORSINI e SILVA. Utilização do Sturdy como bioativador do fósforo presente no solo, na produção do cafeeiro. SANTINATO, SILVA, FERNANDES, MOSCA e SANTINATO. Altas doses de gesso (irrigação branca) na formação e produção do cafeeiro. FAGUNDES, GARCIA, MATIELLO e RAMOS. Estudo do fertilizante foliar Oxiquímica I9 associado ao Phos-K-Cab na produção do cafeeiro. SANTINATO, SANTINATO, PEREIRA, DOMINGUES e GATTASS. Produtividade do cafeeiro conilon irrigado sob doses de nitrogênio. BUSATO, REIS, PARTELLI, BUSATO e GARCIA. Acúmulo foliar de nutrientes em cafeeiros irrigados. SOUZA, GUIMARÃES, JUNIOR, REZENDE e LACERDA. Adubação nitrogenada e potássica com fertilizantes de liberação controlada (Polyblen ®) em cafeeiros por cinco safras no Sul de Minas Gerais. FAGUNDES, PAIVA, NETO e PINHEIRO. Associação da palha de café com a subsolagem e a volta do cisco do centro da rua para embaixo da saia dos cafeeiros. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, F. FERNANDES e ORMOND. Efeito supressivo da aplicação de esterco de galinha em lavoura com uso contínuo do mesmo por quatro anos consecutivos. SANTINATO, SILVA, FERNANDES, SANTINATO, F. e ECKHARDT. 4 5 32 81 126 138 139 142 157 169 200 214 221 226 Dia 28/10/2015 - Quarta-feira 14:00 - 17:40hs.-Sessão de Apresentação de 21 trabalhos de pesquisa. Presidente- André Fernandes Secretário – Rodrigo N. Paiva 4.2. ADUBAÇÃO, CALAGEM, SOLOS E SUB-SOLAGEM Eficiência fisiológica em função da aplicação do Superfosfato triplo revestido por polímeros na cultura do café. CAPUTO, CHAGAS, SILVA, DOMINGHETTI, EMRICH, GUIMARÃES, LOPES, MARIANO e CRUZ. Concentração de zinco, cobre e boro em folhas de cafeeiro conilon de maturação precoce, média e tardia ao longo do ano. OLIOSI e PARTELLI. Avaliação do manejo de nitrogênio no cafeeiro utilizando clorofilômetro MORASI, RODRIGO F. V. AMARO, DUARTE, VILELA, PACKER Efeito da aplicação de fósforo nas características vegetativas e reprodutivas do cafeeiro. ALMEIDA, LIVRAMENTO, TEIXEIRA e ALMEIDA. Comportamento do adubo de liberação lenta Ciclus NK, em lavoura cafeeira, no Sul de Minas Gerais. PINTO, REZENDE e SANTANA. Disponibilização de potássio e fósforo em solos de cerrado com a utilização do Penergetic - 6 safras. FERNANDES, TEIXEIRA, SANTINATO e SILVA. Diâmetro e acumulo de fósforo no caule do cafeeiro em função de fontes e doses de fósforo. LACERDA, CHAGAS, SILVA, CAPUTO, GUIMARÃES, LOPES e DOMINGHETTI. 279 291 301 312 321 375 388 4.3. PODAS , ENXERTIA E COMBINAÇÕES DE CULTIVOS Condução da brotação, com recorte dos brotos, em lavoura de café esqueletada. LACERDA, MATIELLO, GARCIA, FERREIRA e FILHO. Diferentes conduções das brotações apicais, da haste ortotrópica, em sistemas de podas do cafeeiro, na Alta Mogiana Paulista. FILHO, MATIELLO, PAIVA, FERREIRA, GARCIA e LACERDA. b 6 215 Nova modalidade de enxertia de copa em cafeeiros. MATIELLO, BARTELEGA, FERREIRA,MORAES, DOINGUETI, LACERDA, CARVALHO E CARLI Testagem de desbrota química em cafeeiros conillon. MATIELLO e FERREIRA. Resposta ao esqueletamento de cultivares de café em diferentes arranjos espaciais. BARTELEGA, CARVALHO, GARCIA, REIS, LACERDA, DOMINGUETI, FERREIRA, CARVALHO e CARLI. Produtividade e longevidade de cafeeiros porte alto e baixo em diferentes ciclos de podas. GARCIA, LACERDA BARTELEGA, DOMINGUETI, FILHO, MORAES e FERREIRA. 36 46 108 252 4.4. IRRIGAÇÃO, ARBORIZAÇÃO E QUEBRA-VENTOS Manejo da irrigação por gotejamento com tubos gotejadores enterrados, convencionais e em zigue-zague preliminares. SANTINATO, SANTINATO, OLIVEIRA, VIEIRA e GONÇALVES. 149 4.5. COLHEITA, PREPARO, QUALIDADE DO CAFÉ, CONSUMO E SAÚDE Qualidade potencial dos cafés produzidos na “região das Matas de Minas”. ZAIDAN, CORRÊA, FERREIRA, ZAIDAN e REIS. Utilização de extensores de borracha (mangueiras) e colhedoras adaptadas em lavouras de primeira safra das cultivares catuaí e tupi. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, PIERRI e TAVARES. Colheita mecanizada do café regulada em função da agricultura de precisão. SANTINATO, SILVA, SILVA, SANTINATO e MENDES. Influência produtiva no cafeeiro, a longo prazo, em função de tipos de colheita (manual e mecanizada com até seis passadas da colhedora). SANTINATO, SILVA, SANTINATO, GONÇALVES e VIEIRA. Monitoramento da qualidade do café utilizando sensoriamento químico. CARVALHO, SABROSA, VOIGT e RAPP. Estudo da metodologia de avaliação de estádio de maturação dos frutos do cafeeiro com base na sua variabilidade espacial. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, SILVA e DUARTE. Comparação entre qualidade sensorial da bebida e maturação de grãos de café conilon cultivados em pleno sol e arborizados com seringueira. VALANI, PELEGRINI, TREVISAN e PARTELLI. 17:40 – 19:00 hs- Seminário – Situação atual do controle da broca do café Coordenador – R. Santinato Palestrantes – Julio Cesar Souza – Biologia e danos da Broca - Sergio Benvenga – Produtos inseticidas para o controle da broca. Dia 29/10/2015 - Quinta-feira 9:00 -12:30hs.-Sessão de Apresentação de 23 trabalhos de pesquisa. Presidente – Ana C. R. Paiva Secretário – C.H.S. Carvalho Fabricação e caracterização química, física, físico-química e sensorial de bebidas lácteas fermentadas probióticas utilizando soro lácteo e café solúvel. MARQUES, ALVES, RIBEIRO, PINHEIRO e PIMENTA. Novas condições de desmucilagem enzimática de cafés despolpados. MATIELLO, FILHO, BRITO, NERI, NOVAIS, FLORES, PEGORARO, RIBEIRO, ADAM, VART, LEITE e FILHO. Viabilidade técnica e econômica da colheita de café com a colhedora Braud. CAMELO, SILVA e VISCONTI. Alterações na cor de grãos e na qualidade de cafés armazenados submetidos a diferentes formas de processamento e secagem. MALTA, ROSA, LISKA, FASSIO e LIMA. Conservação da qualidade de bebida com o uso de Comet® na pré-colheita. JUNIOR. Operação de arruação mecanizada de café em quatro manejos de solo. TAVARES, SILVA, SANTINATO, F. BORBA e OLIVEIRA. Influência do pH da água de despolpamento de cafés nas características físico- químicas da bebida. ROCHA, NADALETI, MENDONÇA, MENDONÇA, REIS e EVARISTO. Aproveitamento da água do processamento dos frutos na fertirrigação do café. SOARES, MORELI, PREZOTTI, DONZELES, SILVA e VITOR. Estudo do indicador de disponibilidade mecânica de colhedoras de café do chão. LIMA, ANDRADE e REIS. Estudos sobre método alternativo para a substituição da secagem de café em terreiro. MOREIRA, ROSA, MALTA, CIRILLO e FILHO. 57 93 95 97 106 134 176 181 190 244 249 261 314 318 323 327 338 4.6. MECANIZAÇÃO E TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO Viabilidade técnica e econômica do micro-terraceamento em cafezais de montanha, com o uso de trator com lâmina traseira. MATIELLO, DIAS e FRANCO. Desenvolvimento e validação técnica de kit pulverizador para colhedoras de café. SANTINATO, SILVA, SANTINATO, RUAS e SILVA. 3 103 5. MELHORAMENTO GENÉTICO Colatina PR 6, clone de cafeeiros conillon resistentes à ferrugem do cafeeiro. PAULINO, MATIELLO, ALMEIDA e FERREIRA. Competição de variedades de cafeeiros com resistência à ferrugem, na Zona da Mata de Minas. MATIELLO ALMEIDA RIBEIRO, FILHO e OLIVEIRA. Avaliação de resistência de novas cultivares de café arábica à ferrugem provenientes do programa de melhoramento genético da Fundação Procafé. FILHO, CARVALHO, FERREIRA, REIS, DOMINGUETI e BARTELEGA. Produtividade de três safras de espécies e cultivares de café na região de montanhas do ES. KROHLING, MATIELLO e ALMEIDA. Comportamento inicial de cultivares de café arábica na região de montanhas do ES. KROHLING, MATIELLO e ALMEIDA. Resultados iniciais de progênies e linhagens de cafeeiros, de seleções do Procafé com resistência à ferrugem. MATIELLO, ALMEIDA CARVALHO, FERREIRA, FILHO, BORATO e MARÇAL. Comportamento de progênies de cafeeiros com resistência à ferrugem, selecionadas de ensaios em vários campos experimentais do Procafé. MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, SILVA, CARVALHO e KROHLING. c 33 42 45 49 67 183 186 Produtividade de variedades/linhagens/seleções de cafeeiros em região de altitude elevada, em São Gotardo-MG. MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, ESPOSITO, CORTE, SILVA, TANNURI e PEREIRA. Produtividade de clones de café arábica de alto valor agronômico. CARVALHO, PAIVA, FERREIRA, MATIELLO, ALMEIDA, SILVA, ABREU, FERNANDES e OLIVEIRA. Estudo da variabilidade genética de progênies de cafeeiro de acordo com características fisiológicas. CASTANHEIRA, CARVALHO, REZENDE, VIANA, FREITAS, MATOS e FERREIRA. Características morfológicas, agronômicas e tecnológicas da progênie IAC 1137-5-6-4 da seleção de Geisha. FAZUOLI, BRAGHINI, FAZUOLI e FILHO. 188 203 243 267 Dia 29/10/2015 - Quinta-feira 14:00 - 17:30hs.-Sessão de Apresentação de 22 trabalhos de pesquisa. Presidente- R. Thomaziello Secretário – L.C. Fazuoli Seleção de genótipos de cafeeiros com base em características estomáticas. AZEVEDO, GUEDES, MACHADO, BRANDÃO, MARTINS e GUIMARÃES Potencial agronômico de genótipos de Coffea canephora e seus derivados para o estado de São Paulo. MANTOVANI, MISTRO, FAZUOLI, GALLO e BRAGHINI. Produtividade de segunda safra de cultivares de cafeeiros resistentes a ferrugem sob irrigação, em Muzambinho-MG. SANTOS, SOUZA, MENDONÇA, SANTOS, PEREIRA e MANOEL. Resistência de clones de Coffea canephora ao parasitismo por Meloidogyne incognita.SERAFINI, SOUZA, BRUMAT, GONZALES e LAMBERT. Comportamento, no Sul de Minas, de progênies de cafeeiros com resistência à ferrugem, selecionadas de diversos ensaios do Procafé. MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, FERREIRA, FAGUNDES, RAMOS, CARVALHO e PEREIRA. Comportamento de genótipos de cafeeiros a Hemileia vastatrix, no Instituto Agronômico de Campinas. BRAGHINI, FAZUOLI e FILHO. Seleção para produtividade em progênies F5 com resistência ao nematóide Meloidogyne exígua.HAYASHI, BOTELHO, CARVALHO, SILVA e ALVES. Resistência à mancha aureolada em genótipos de café arábica portadores de genes de Coffea racemosa ANDREAZI, SERA, JUNIOR, SERA, FONSECA, CARDUCCI, CARVALHO, PEREIRA, SHIGUEOKA, COSTA, SANTOS e FERNANDES. Tolerância à seca em mudas de genótipos de café portadores de genes de Coffea racemosa ANDREAZI, SERA, SERA, FONSECA, CARVALHO, CARDUCCI, PEREIRA, CHAMLET, JUNIOR, COSTA, SANTOS e FERNANDES. 287 311 360 361 364 391 392 406 408 6. ECOLOGIA E FISIOLOGIA Adaptação de cafeicultura de robusta-conillon como alternativa às lavouras de arábica, em regiões altas e com déficit hídrico, na Bahia. MATIELLO, VIEIRA e MELO. Distribuição espacial do sistema radicular de cafeeiro conilon irrigado e não irrigado. COVRE, SOSSAI, PARTELLI, GONTIJO, ZUCOLOTO e SILVA. Crescimento vegetativo e produtividade do cafeeiro conilon sob diferentes doses de stimulate ®. GILES, RODRIGUES, PELEGRINI e PARTELLI. Espessura dos ramos plagiotrópicos e a produtividade do cafeeiro. SANTINATO, SANTINATO, F. FERREIRA, TAVARES e LIMA. Atividade potencial da Redutase do nitrato por quantificação de nitrito em folhas de cafeeiro em função do clima em Varginha-MG. BARTELEGA, SERAFIM, COELHO, GUIMARÃES, REIS, ALMEIDA e CUNHA Efeito do inseticida Durivo® no desenvolvimento inicial de cafeeiros. PASQUALOTTO, CINTRA, PARENTI, FERNANDES e RIBEIRO. Soma térmica x proporção de frutos verdes em plantas de cafeeiro como métodos para classificá-los quanto à duração do ciclo reprodutivo ANGELO , CARLI , DOMINGHETI, BARTELEGA ,MORAES , SILVA, FERREIRA , PAIVA E MATIELLO Diferentes métodos de propagação de cafeeiro visando a transformação gênica. RIBEIRO, PAIVA, FROIS e JUNIOR. Eficiência de fungicidas na retenção de frutos do cafeeiro. SOUZA, ALMEIDA, CUNHA e CORREA. 41 111 206 225 245 325 339 386 401 7. ESTUDOS SÓCIO-ECONÔMICOS Sustentabilidade e evolução da produção de café no Sul/Sudoeste de Minas e no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba. MACEDO, FRANCO e FRANCO. Gestão de propriedades cafeeiras com foco no processo produtivo. BLISKA JR., TURCO, LEAL, NEPOMUCENO e BLISKA F. A estratégia de posicionamento e a criação de uma marca de origem: o caso do café do cerrado. CALDEIRA, SETTE, SILVA, JÚNIOR e PRADO. Boas práticas agrícolas da associação de cafeicultores familiares (Afasa), por meio da análise de clusters. ROSA, PEREIRA, BORGES, ANTONIALLI e CHALFOUN. 17:30 – 19:00 hs - Seminário – 45 anos com a ferrugem do cafeeiro no Brasil Coordenador – Cesar Krohling Palestrantes – J.B. Matiello – Evolução no controle químico da ferrugem - Saulo R. Almeida – Evolução nas variedades resistentes à ferrugem. Dia 30/10/2015 - Sexta-feira 08:00 - 12:00hs. - Dia de Campo na Fazenda Sertãozinho, encerramento com feijoada. Roteiro para chegar à Fazenda pode ser obtido na Secretaria. Favor se inscrever na lista que se encontra na Secretaria. No recinto do Evento: -Stands de empresas ligadas ao setor cafeeiro. -Exposição de Pintura “Café com arte”, da artista plástica Valéria Vidigal d 233 350 396 401 e