ALIMENTOS QUE DEVES
EVITAR!!
Está na Hora de Começar…
Nome
Nº
Ana Cristina
1
Renata Domingues
14
Sara Madaleno
16
Sara Brandão
17
Sofia Lucas
19
Ano/Turma
8ºA
INTRODUÇÃO
O nosso grupo de trabalho está a desenvolver um projecto sobre a
alimentação não saudável e sobre as ementas a evitar. A nossa ementa tem
várias opções e está organizada com o formato de um menu de um restaurante.
O nosso projecto consiste em ensinar à sociedade que a alimentação é muito
importante e que comer bem não significa comer muito.
Outro objectivo do nosso trabalho é mostrar as consequências de uma
alimentação incorrecta e referir os alimentos mais calóricos que nos prejudicam
mais na saúde. Falamos também de algumas doenças problemáticas.
O QUE É A ALIMENTAÇÃO?
Conjunto de hábitos
e substâncias usadas
para as funções vitais.
Elemento de
cultura e que
permite uma
saúde melhor.
Uma acção que
permite o bom
funcionamento do corpo
e ausência de doenças:
equilíbrio dos nutrientes.
Alimentos - 3 Grupos:
oEnergéticos (fornecem energia, exs: manteiga,
bacon, açúcar)
oConstrutores (constroem e desenvolvem os
ossos e todas as partes do corpo, exs: carne,
produtos lácteos, feijão)
oReguladores (regulam o funcionamento do
organismo, contêm as vitaminas A, B, C, D, E, K,
e minerais, exs: frutas, legumes, verduras).
MÁ ALIMENTAÇÃO
Alimentação
inapropriada.
Alimentação em
que não existe um
alimento de cada
sector da Roda dos
Alimentos.
Geralmente nos
países em
Desenvolvimento –
Alimentos escassos,
sendo estes pouco
nutritivos.
Devida a maus
hábitos alimentares;
ao consumo de fast
foods; falta de
exercício.
MÁ ALIMENTAÇÃO INFANTIL
Culpa dos pais:
maus hábitos.
Devida ao consumo
de álcool, drogas e
tabaco, sanduíches,
refrigerantes, batatas
fritas, doces…
Vício da comida
industrializada:
dependência da
fast food.
ANOREXIA
Disfunção alimentar,
devido a uma
insuficiência alimentar
e stress físico.
Envolve
componentes:
psicológicos;
físicos; sociais.
Alguém anoréxico pode ser
também bulímico (que emagrece
através do vómito), pois devido a
uma má alimentação ficará com um
peso demasiado baixo para a
estrutura, em qualquer das doenças.
Afecta
principalmente
adolescentes do
sexo feminino e
jovens mulheres.
Causada nos jovens
devido à difícil
aceitação do grupo e
aos problemas com a
auto imagem.
OBESIDADE
Doença em que a
reserva da gordura
aumenta até causar
problemas de saúde e
uma maior taxa de
mortalidade.
Excesso de peso:
doenças do organismo
como a diabetes e
problemas de coração.
INCONVENIENTES DA EMENTA
PEQUENO - ALMOÇO
Elevado teor de gordura.
Contem sódio e sal
que prejudicam a
saúde.
Pode causar alergia alimentar;
intoxicação por salmonelas, se
não forem bem cozinhados; e
tem elevado teor de colesterol.
Elevado teor de açúcar e
elevado teor de gordura.
Aumenta a produção de
acne; provoca cárie
dentária; pode provocar
hiperactividade.
Elevado teor de gordura.
ALMOÇO/JANTAR
Tem um teor de sódio
elevado, devido a ser
curado, para
conservar.
Aumentam o risco
de colesterol.
A sua gordura é responsável
por 70% das calorias;
elevado teor de sal; elevado
teor de aditivos; contêm
colesterol.
ENTRADAS
Ricos em
gorduras
saturadas e
calorias.
Aumentam o risco de
ataques cardíacos.
Ricos em
sal,
açúcar e
gordura.
PRATOS PRINCIPAIS
Elevado teor calórico; os ovos
Curada tem
crus podem conter risco de
elevado teor de salmonelas na maionese fresca;
sódio e nitritos.
elevado teor de colesterol.
SOBREMESAS
Elevado teor de
açúcar e uma
grande quantidade
de ovos.
Facilitam o
aumento do
colesterol.
Verdes e
grelhadas
podem ter
substâncias
tóxicas
Rica em gorduras e
pobre em proteínas; rica
em sódio; os seus
recheios aumentam o teor
de gordura e duplicam o
nível de sal.
Em demasia aumenta
o risco do cancro do
cólon; em excesso
pode aumentar o risco
de doenças cardíacas.
Muitas calorias e gorduras saturadas;
colesterol devido aos ovos, à manteiga e
às natas; ricos em açúcar e hidratos de
carbono.
LANCHE
Ricas em calorias; contém
ácidos gordos que
podem ser nocivos;
As mais duras são ricas
em gorduras saturadas.
BEBIDAS
Se tiverem açúcar,
podem causar cáries;
Muitas são ricas em
gorduras;
Pobres em nutrientes.
Elevado teor de açúcar.
Muito açúcar que contribui para a cárie
dentária; podem afectar o esmalte dos dentes;
algumas têm cafeína em excesso.
Risco de doença cardíaca e de
colesterol; pode provocar
enxaquecas; risco de
osteoporose.
É prejudicial na
gravidez; aumenta
o risco de cancro,
de pancreatite ou
de ataque
cardíaco; pode
afectar o fígado.
TEM UMA BOA ALIMENTAÇÃO
CUIDA DO TEU CORAÇÃO!!
NÃO VIVAS P’RA COMER,
COME P’RA VIVER!!