20 | 27 FEV 2013 | QUARTA-FEIRA
Social
Salpoente inaugurado
com requinte e glamour
No passado dia 16, o Salpoente reabriu as portas para
um evento exclusivo que
marcou a pré-abertura do espaço, com a presença de cerca
de uma centena e meia de
personalidades da cidade de
Aveiro. O espaço recuperou
dois palheiros, considerados
património cultural da cidade,
e está repleto de pormenores
onde nada foi deixado ao
acaso. A realçar a aposta da
gerência em produtos “made
in Portugal” que gozam de um
mediatismo e reconhecimento
além-fronteiras, falamos entre
outras marcas, do mobiliário
Boca do Lobo, da iluminação
Delightfull, do serviço de
mesa Vista Alegre/Atlantis e
dos talheres Cutipol e que em
muito contribuíram para o
charme e a sofisticação que
caracterizam o novo Salpoente. Estas marcas criam uma
simbiose muito equilibrada
com a arquitectura dos palheiros conferindo-lhes personalidade e carisma. O Salpoente
Aspecto geral do Restaurante Salpoente
Rene Sabino e Tatiana Sabino
Mafalda Santos, Filipe Feio, Nuno Guerra e Alexandra Mateus
pretende também dar protagonismo às artes e nesse sentido terá sempre uma exposição a decorrer. Os artistas
plásticos e também irmãos,
Jeremias e Hélder Bandarra,
são os primeiros a preencher
as paredes do espaço e esta
exposição ficará até 31 de
Março. O Salpoente pretende
divulgar as várias vertentes da
arte, tais como pintura, fotografia, escultura, entre outras.
A conjugar com a arquitectura, o ambiente, a equipa de
colaboradores e do jovem
premiado chefe Duarte Eira,
está também a premissa lançada na génese do projecto
Salpoente, que quer ser a
curto prazo a melhor casa de
bacalhau do país. Na área da
gastronomia a realçar o facto
de o chefe ter vencido o 1.º
prémio do prestigiante concurso nacional “A revolta do
bacalhau” e o pasteleiro da
casa Diogo Pires ser o actual
detentor do título Pasteleiro
do ano. |
Fachada do Restaurante Salpoente
Adriano e Margarida Carreira
Alda Pereira e Manuel Lucena e Vale
Rui Figueiredo, Mario Costa, José Regala, Luis Mota e Rene Sabino
QUARTA-FEIRA | 27 FEV 2013 | 21
Social
Helder Bandarra, Mário Cruz e Jeremias Bandarra
Carla e Artur Varum
Carmo e Carlos Veiga
Carlos e Rosário Breda
José Cachide e Nuno Carvalho
Pedro Duarte e Marcia Estima
Caetano Alves e Maria José Santana
Francisco Ferreira Neves e Ana Lia
Marta Paterno e João Nascimento
Mariana Sabino e Pedro Simões
Nuno Malaquias e Joana Campolargo
Vera e Pedro Ferreira