doi:10.3900/fpj.6.4.241.s
EISSN 1676-5133
Perfil del estado nutricional
del atleta adulto
Artículo Original
1
Faculdade de Educação Física - Universidade Federal do Amazonas
Núcleo de Pesquisa em Epidemiologia Saúde Pública e Nutrição
3
Instituto de Pesquisa do Amazonas/INPA
Ozanildo Vilaça do Nascimento1,2
[email protected]
2
Fernando Helio Alencar2,3
[email protected]
Nascimento OV, Alencar FH. Perfil del estado nutricional del atleta adulto. Fit Perf J. 2007;6(4):241-6.
RESUMEN: El presente artículo objetivó investigar el perfil nutricional del atleta adulto amazonense a través de los indicadores
antropométricas Se trata de una investigación transversal que utiliza medidas antropométricas, realizada con 90 atletas del género masculino adulto de varías modalidades deportivas, considerados de alto rendimiento, participantes del Proyecto Amazonas
Campeón en la ciudad de Manaus. El análisis de las medidas antropométricas llevado en consideración la influencia de la edad
se observando que la franja etaria >= 36 años presentó mayores evoluciones para Peso, IMC, CB, PG y MCG; en el estudio del
IMC, los atletas más jóvenes están eutróficos mientras que los más viejos están con sobrepeso; cuanto a los depósitos proteicos
(CB), todas las fajas etarias están arriba del punto de corte establecidos, lo que no es identificado para las variables de depósito
energético (DCTR); confrontando la variabilidad de los valores medianos registrados entre las diferentes modalidades deportivas,
quedó evidenciado que las variables Peso, CB, IMC, CQ y CC son menores en los atletas de atletismo comparadas con las de
otras modalidades y la menor estatura fue registrada entre los luchadores. Se concluye que la utilización de las medidas antropométricas para identificar estado nutricional de atletas adultos tiene que ser hecha con cautela, pues el resultado obtenido puede
no reflejar la realidad de esa población específica.
Palabra clave: atleta adulto; estado nutricional; evaluación antropométrica.
Dirección para correspondencia:
Universidade Federal do Amazonas - Faculdade de Educação Física - Av. Gal. Rodrigo Octávio Jordão Ramos, 3000 - Campus Universitário - 69077-000 Manus - AM
Fecha de Recibimiento: marzo / 2007
Fecha de Aprobación: abril / 2007
Copyright© 2008 por Colégio Brasileiro de Atividade Física, Saúde e Esporte
Fit Perf J
Rio de Janeiro
6
4
241-246
jul/aug 2007
241
RESUMO
ABSTRACT
Perfil do estado nutricional do atleta adulto
Nutritional profile of the adult athlete
O presente artigo objetivou investigar o perfil nutricional do atleta adulto
amazonense através de indicadores antropométricos. Trata-se de uma pesquisa
transversal que utiliza medidas antropométricas, realizada com 90 atletas do
gênero masculino, adulto, de várias modalidades desportivas, considerados de
alto rendimento, participantes do projeto Amazonas Campeão, na cidade de
Manaus. Na análise das medidas antropométricas foi levada em consideração
a influência da idade, observando-se que a faixa etária >=36 anos apresentou maiores evoluções para peso, Índice de Massa Corporal (IMC), depósitos
protéicos (CB), peso de gordura e massa corporal de gordura. No estudo do
IMC, os atletas mais jovens estão eutróficos, enquanto os mais velhos estão
com sobrepeso. Quanto aos CB, todas as faixas etárias estão acima do ponto
de corte estabelecido, o que não é identificado para as variáveis de depósito
energético. Confrontando a variabilidade dos valores médios registrados entre
as diferentes modalidades esportivas, ficou evidenciado que as variáveis peso,
CB, IMC, relação cintura/quadril e circunferência da cintura são menores nos
atletas de atletismo quando comparadas com as de outras modalidades, e a
menor estatura foi registrada entre os lutadores. Conclui-se que a utilização das
medidas antropométricas para identificar o estado nutricional de atletas adultos
deve ser feita com cautela, pois o resultado obtido pode não refletir a realidade
dessa população especifica.
The present article aimed to investigate the nutritional profile of adult athletes from
Amazon through anthropometrics indicators. It is treated of a traverse research that
uses anthropometric measures, accomplished with 90 masculine gender athletes,
adult, of several sport modalities, considered of high performance, participants
of the Champoin Amazon (Amazonas Campeão) project, in the city of Manaus.
In the anthropometrics measures analysis it was taken into account the age influence, being observed that the age group >= 36 years presented larger evolutions
for weight, BMI, CB, PG and MCG. In the BMI study, the youngest athletes are
eutrophic, while the oldest are with overweight. As for the proteic deposits (CB),
all of the age groups are above the established point of cut, and is not identified
for the energy deposit variables (DCTR). Confronting the mean values variability
registered among the different sporting modalities, it was evidenced that the
weight, CB, BMI, CQ and CC variables are smaller in the athletics athletes when
compared with of other modalities, and the smallest stature was registered among
the fighters. It is ended that the use of the anthropometric measures to identify the
adult athletes’ nutritional state has to be done with caution, because the obtained
result cannot reflect the reality of that specific population.
Palavras-chave: atleta adulto, estado nutricional, avaliação antropométrica.
Keywords: adult athlete, nutritional state, anthropometric evaluation.
INTRODUCCIÓN
Estudios basados en evidencias científicas vienen demostrando
que lo desempeño y la salud de atletas pueden ser mejorados con
la modificación de sus dietas. A pesar de muchos atletas estén
escientes de la importancia de una buena nutrición, la mayoría
desconoce que los nutrientes deben ser incorporados a su dieta.
A través de alimentación balanceada constituida de todos los
nutrientes necesarios al organismo, el atleta conseguirá mantener
su salud, preservar su composición corporal (músculos, huesos y
gordura), favorecer la puesta en marcha de las vías metabólicas
asociadas a su modalidad deportiva, permitir el almacenamiento
de energía (glucógeno muscular), retardar la fatiga, contribuir a
el incremento de la masa muscular (hipertrofia) y auxiliar la recuperación de lesiones o traumas, eventualmente, provocados por
el ejercicio. De cierto modo, los atletas forman parte de un grupo
específico, extremadamente vulnerable a la información nutricional errónea, y a las prácticas no seguras que prometen potenciar
su desempeño. Según Mcardle et al1 muchos atletas desperdician
tiempo y esfuerzo considerables en el perfeccionamiento de habilidades para alcanzar una condición física ideal, sin embargo,
ignoran, en la mayoría de las veces, el conocimiento básico sobre
una alimentación adecuada, lo que puede llevar al deterioro del
desempeño adquirido durante el entrenamiento. Muchos atletas
creen que las manipulaciones dietéticas generalmente están basadas en informaciones destituidas de base científica, oriundas
de investigaciones mal elaboradas o de propaganda comercial
o de interpretación errónea de investigaciones nutricionales.
Estudios de Klause & Mahan 2, definen el estado nutricional como
la condición que el organismo asume en decurso de su nutrición
y gasto metabólico representan el sumatoria de la interacción de
elementos somáticos y funcionales, responsables por la absorción
242
de nutrientes y adecuación de las necesidades fisiológicas del
individuo. La expresión del perfil biológico de este estado nutricional puede ser evaluada por las medidas antropométricas, que
pueden ser utilizadas para composición de indicadores sensibles
a la cuantificación de los desvíos metabólicos, tanto en el nivel
individual como de grupos poblacionales3.
Según Nagahama et al.4 , antropometría es uno de los métodos de
evaluación nutricional más utilizados en estudios epidemiológicos,
sobre todo por ser una técnica no evasiva, de fácil aplicación,
bajo coste y aceptación universal.
La ciudad de Manaus, los únicos trabajos sobre evaluación del
perfil nutricional y su correlación con la actividad física envuelven sólo los siguientes segmentos poblacionales: adolescentes,
mayores y mujeres mayores en climaterio. Objetivando el relleno
de la referida falla, el presente estudio propone investigar el perfil
nutricional del atleta adulto amazonense.
OBJETIVO
El objetivo de este estudio fue a evaluar el perfil nutricional del
atleta adulto amazonense a través de las medidas antropométricas
PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS
Se trata de un estudio descriptivo comparativo transversal envolviendo 90 atletas del género masculino considerados atletas de
alto rendimiento, en la franja etaria de 21 a 60 años atletas que
participan del Proyecto Amazonas Campeón en el año de 2005,
del género masculino en varias modalidades deportivas. Los
Fit Perf J, Rio de Janeiro, 6, 4, 242, jul/aug 2007
participantes del estudio habían sido sometidos a la evaluación
clínica con la finalidad de Excluir se cualquier afección orgánica
y/o nutricional. La evaluación clínica se basó en protocolo adoptado por el equipo médico de la Villa Olímpica de Manaus para
selección y acompañamiento de los atletas.
El estudio tuvo la duración de 3 meses y tuvo la aprobación del
Comité de Ética en Investigación de la Universidade Federal de
Amazonas el 19 de mayo de 2005, a través del Parecer n. El
041/2005. Fue utilizado para tratamiento estadístico el modelo
ANOVA para el análisis de la variancia por el test paramétricos
(Kruskal-Wallis Test) con el valor de p=0,05.
PROTOCOLO DE MENSURACIÓN
Para análisis de las medidas corporales, y evaluación nutricional
habían sido utilizadas las siguientes medidas: peso corporal,
circunferencia del cadera, circunferencia de la cintura y circunferencia del brazo5 . Los procedimientos de Guedes & Guedes6,
habían sido realizados para verificación de la composición.
Habían sido usados los puntos de corte de Frisancho7, Jellife8 y
OMS (2005) y para calculo del porcentual de gordura se utilizó
la ecuación de Siri(1961). Los instrumentos utilizados fueron:
a) balanza de la marca Filizola, debidamente calibrada y contrastada, con precisión de 100g y la escala de 0 a 150g, para
determinar el peso corporal; b) compás de doblas cutáneas de la
marca Lange, cuya precisión alcanzada 0,1mm (Langer skinfold
caliper 3006239, fabricado en Maryland), para medir espesor de
la doblas cutáneas; c) estadiómetro portátil de la marca Sanny,
con 200cm y divisiones en milímetros, con finalidad de contrastar la estatura y; e) cinta métrica de metal flexible, de la marca
Sanny con 200cm longitud y precisión de 0,1 cm, para medir las
circunferencias del cadera, cintura y brazo.
RESULTADOS
La tabla 1 los valores del IMC evidencian un porcentual de 47,8%
de atletas con sobrepeso, comprometiendo con más intensidad
los atletas más jóvenes (46,5%), se verificando tendencia de caída
lineal en función de la edad (32,5% y 20,9%), respectivamente,
para las fajas etarias de 26 a 35 años. Cuando hecha el análisis
de la variancia por el test paramétrico (Krusk-Wallis Test), para
el IMC el valor encontrado fue p=0,04. Los resultado de las
variables relacionadas a la gordura corporal de momento del
estudio demuestra que 94,4% de los atletas presentan déficits
en los depósitos de gordura, se constatando decline de su intensidad en función de la edad. La reserva proteica conferida
por la frecuencia de adecuación de los valores de CB, evidenció
un perfil de inadecuación de 34,4% entre los atletas teniendo
una influencia lineal en función de la franja etaria. Los valores
Tabla 1 Variables antropométricas y franja etaria, según los valores de normalidad de los atletas del Proyecto Amazonas Campeón
Manaus- AM, 2005
FAIXA ETARIA
21 – 25 AÑOS
N=50
60%
N=30
40%
N=20
96%
N=48
4%
N=02
25,5%
N=15
74,5%
N=35
100%
N=50
0%
N=0
VariáBLE antropometrica
IMC
(kgm2)
**
DCTR
(mm)
*
CB
(cm)
*
RCQ
(cm)
*
Estróficos
18≤IMC<25
Sobrepeso
25≤IMC<30
Déficit
<12,5mm
Arriba
>12,5mm
Déficit
<29,3 cm
Arriba
>29,3 cm
En riesgo
≥0,90cm
Sin riesgo
<0,90cm
* ns = no significativos (p>0,005)
≥ 36 AÑOS
N=13
30,8%
N=04
69,2%
N=9
91,7%
N=11
8,3%
N=02
46,2%
N=06
53,8%
N=07
100%
N=13
0%
N=0
26 – 35 AÑOS
N=27
48,1%
N=13
51,9%
N=14
96,3%
N=26
3,7%
N=01
34,6
N=10
65,4%
N=17
100%
N=27
0%
N=0
**s = significativo (p<0,005)
−
Tabla 2. Medias y Desvíos Patrones (X ±SD) de las variables antropométricas de las modalidades de Atletismo, Deporte en equipo, Deporte de cuadra y Luchas del Proyecto Amazonas Campeón - Manaus-AM, 2005.
Variables Antropométricas
P (Kg)
E (cm)
CB (cm)
IMC (kgm)2
PG (Kg)
MCG (Kg)
CC (cm)
Media desvíoPatrón General
72,5±13,0
1,7±8,3
30,7 ± 3,7
24,6 ± 3,2
13,3±4,9
10,2±5,3
81,4 ± 8,6
Fit Perf J, Rio de Janeiro, 6, 4, 243, jul/aug 2007
Atletismo
(n = 19)
66,5 ± 13,3
1,70 ± 10,1
27,6 ± 3,7
22,7 ± 3,2
12,4 ± 4,1
8,5 ± 3,8
77,1 ± 6,8
Deporte en Equipo
(n=11)
76,4 ± 15,
1,70 ± 6,5
32,8 ± 4,7
26,3 ± 3,8
14,9±7,3
12,0± 8,1
83,7 ± 10,5
Deporte de Cuadra
(n=35)
78,3 ± 13,0
1,75 ± 7,2
32,1 ± 3,7
25,3 ± 3,6
14,9 ± 5,2
12,1 ± 6,0
82,4 ± 8,6
Luchas
(n=25)
68,8 ± 10,7
1,67 ± 9,7
30,3 ± 3,0
24,4 ± 2,5
11,1 ± 3,0
8,2 ± 3,4
82,4 ± 8,6
243
registrados por la RCQ, no evidenció relación directa con la
edad, todos los atletas presentaron valores arriba del patrón de
normalidad. Todos los valores de las variables antropométricas
cuando comprobados fueron estadísticamente diferentes en todas
fajas etarias p>0,05.
La tabla 2, confronta la variabilidad de los valores medianos
registrados entre las diferentes modalidades deportivas practicadas por los atletas del Proyecto Amazonas Campeón 2005. Se
observa que los valores P, CB, IMC, CQ, y CC de los practicantes
de la modalidad atletismo son menores cuando comparados con
los de las otras modalidades. La menor media en estatura, entre
todas las modalidades deportivas, fue registrada entre los atletas
practicantes de luchas.
DISCUSIÓN
El Índice de Masa Corporal (IMC), o índice de Quételet es definido como la razón entre la masa corporal (kg) y el cuadrado
de la estatura (m2), siendo utilizado como índice de subnutrición9,
de desnutrición y obesidad10, tanto en estudios epidemiológicos,
bien como en el área clínica debido, sobre todo, a su fácil aplicación y bajo coste Moreira et al11. Aunque, el IMC sea ampliamente utilizado en el área clínica existen todavía innumeras
restricciones teóricas a su uso y a los patrones de normalidad
preconizados9,12. El IMC presenta algunas limitaciones, tales
como: no distingue masa grasa de masa delgada, hipertrofia
muscular, siendo de baja aplicabilidad en mayores, en decurso
de su pérdida de masa delgada y disminución del peso corporal.
El IMC no refleja, necesariamente, la distribución corporal, bien
como el grado de gordura en diferentes grupos poblacionales,
dadas a las especificidades biológicas inherentes a los referidos
grupos. Es posible que diferencias sexuales, étnicas, patrones de
actividad física regular y, consecuentemente, influencia temporal
en el nivel de adiposidad, interfieran en la consistencia del IMC13.
El análisis del comportamiento de esta variable en los atletas
amazonenses evidenció una ocurrencia de 32,5% de sobrepeso,
en las edades entre 26 a 35 años y 47,5% en las edades superiores el 36 años. Los valores de sobrepeso entre los atletas de
las fajas etarias de 26 a 35 años corresponden a 51,9%, se
constatando mayor expresividad (69,2%) en ese diferencial en
aquellos con edad arriba de 36 años. Investigaciones desarrolladas por Anselmo et al14 ; Martins et al15, en el Sur y Sudeste de
Brasil evidenciaron valores superiores a los registrados en el
presente estudio.. Sin embargo los estudios realizados en el
Noreste Brasileño Moreira et al10,16, investigando individuos con
las mismas características (matriculados en academias de gimnasia y practicantes de actividad física), refieren valores idénticos
de sobrepeso a los de los atletas amazonenses11,17. La confrontación de estos resultados sugiere una posible influencia del
ambiente como determinante de calidad de vida expresa en el
biotipo de los diferentes grupos poblacionales. Merece ser enfatizado también que los valores de IMC compatibles con sobrepeso, registrados entre los atletas amazonenses, predominan en
aquellos con edad superior el 26 años, lo que sugiere limitación
del IMC en no diferenciar la acumulación de masa muscular o
la hipertrofia de la acumulación de masa adiposa, pudiendo, de
esa forma, originar resultados falso-positivos. Es notorio en la
literatura de la región Norte el destaque para su exuberante
244
mestizaje, caracterizando así diferentes biotipos y estilos de vida
que pueden influenciar sobremanera cualquier relación entre
peso y estatura13 . Son referidas en la literatura algunas consideraciones que se hacen oportunas cuando de la utilización del
IMC: personas negras o activas físicamente, por regla general,
poseen mayor densidad mineral ósea, por lo tanto tienden a
presentar un peso óseo más elevado, y, consecuentemente, mayor
IMC; Atletas, fisiculturistas y levantadores olímpicos poseen mayor
cantidad de masa muscular que la media poblacional, pudiendo
ser clasificados por el IMC como obesos. Personas con diámetros
transversales óseos proporcionalmente mayores en relación a la
estatura (diámetro del tórax, hombro, cadera, rodilla y brazos)
también tienden tener el IMC elevado; individuos con estatura
mayor que la media y con diámetros transversales menores (los
llamados ectomorfos) son identificados como bajo peso por el
IMC; personas con peso corporal adecuado a los patrones del
IMC pueden tener poca masa delgada y mucha masa gorda.
Son llamados “falsos delgados”, pues tienen aspecto visual de
personas con peso normal o reducido. Sin embargo, posee
porcentual de gordura elevado, hecho común entre mujeres
adultas jóvenes. Estudios de McArdle et al.1 y Moreira et al.11
sugieren una asociación inversa entre la actividad física y lo peso
corporal, con la gordura corporal siendo distribuida más favorablemente en los físicamente activos. Hay consenso en la literatura tanto local como nacional de que la prevalencia de la
obesidad viene aumentando, sobre todo debido al consumo de
dieta más industrializada bien como por el elevado índice de
sedentarismo de la población18. Frente las limitaciones del IMC,
es aconsejable la introducción de nuevos parámetros para evaluar la distribución de la gordura corpórea bien como los factores de riesgo asociados la determinadas enfermedades. Asimismo,
diversos índices antropométricos están siendo propuestos para
determinar la asociación entre exceso de peso y factores de
riesgo cardiovasculares. Según Guss et al.19 la circunferencia de
la cintura es una medida de fácil y rápida obtención, se asocia
tanto con el IMC como la razón de la cintura cadera, siendo
capaz de detectar individuos con exceso de peso bien como
factores de riesgo cardiovasculares. Para Calich et al.20 la determinación de la obesidad central o abdominal, indicada, por la
elevación de la relación cintura cadera (RCQ), es obtenida a
partir de la división de los valores de la circunferencia de la
cintura por los valores de la circunferencia del cadera, esta relación también está siendo asociada con el riesgo de desarrollar
enfermedades cardiovasculares y crónico-degenerativas. Eso
probablemente ocurre debido a los cambios metabólicas asociadas con el depósito de gordura. El presente estudio, se observó predominancia de la ocurrencia de sobrepeso entre los atletas,
el incluso siendo también constatado en relación a la cintura
cadera (RCQ), se constatando para todos las fajas etarias del
universo estudiado valores superiores a los patrones de normalidad. Tendencia semejante también fue registrada en investigación realizada en practicantes de actividad física en academia17.
Sin embargo, actualmente, se tiene evidenciado la importancia
de la asociación entre los niveles de actividad física y hábitos
alimentes para mejoría de la salud, sobre todo, con respecto a
los problemas relacionados al control de peso corporal. Varios
factores influencian el aumento del peso corporal, tales como los
aspectos culturales, hereditarios y comportamentales6. Por lo
tanto los valores encontrados para la variable RCQ en el presenFit Perf J, Rio de Janeiro, 6, 4, 244, jul/aug 2007
te estudio, posiblemente, seamos decurrentes no de los niveles
insuficientes de actividad física y sí de los hábitos alimentes inadecuados, que es un factor determinante para ganancia de
gordura corporal. Esos atletas presentan una carga diaria de
entrenamiento superior la seis horas, imposibilitando les realicen
comidas adecuadas en horarios regulares, induciendo-las la
hagan bocadillos fáciles o todavía de se alimenten de las comidas caseras, en su mayor parte, inadecuadas en lo que se refiere al balance proteico, calórico, lipídico, vitamínico, mineral, bien
como en relación carbohidratos simples y complejos. Además,
es importante resaltar que la inexistencia de valores de referencia
regional y/o nacional de esa variable para atletas dificulta su
confrontación con otras poblaciones. La investigación de las
modalidades practicadas por los atletas del Proyecto Amazonas
Campeón se habían verificado los siguientes resultados. La modalidad de Atletismo habían sido investigados atletas de Pruebas
de Velocidad, Fundo, Medio Fundo, Maratón, Lanzamiento y
Lanzamientos. En esos atletas, las variables antropométricas relacionadas a los depósitos proteico y energético presentaron
menores valores cuando comparadas con las de otros atletas
practicantes de otras modalidades. Estos resultados divergen de
estudios realizados por Carazzato et al.21 y Chamorro et al.22 en
los cuales habían sido registrados valores superiores cuando
comparados con los atletas amazonenses. Quizás esto sea justificado por el hecho de los estudios en referencia se apoyen en
los siguientes aspectos metabólicos: el desempeño de una equipo de atletas de elite, por lo tanto, con mejor desempeño físico,
viabilizando así una mejor utilización y demanda de los depósitos
de gordura corporal como fuente de energía predominante;
mayor estatura de los atletas de elite influenciada por las etnias
europea y norteamericana, y, por último, por mayor reserva
proteica de esos atletas, decurrente de la utilización de otras vías
metabólicas, preservando, así, los aminoácidos como fuente
energética. Además de esos aspectos, los valores encontrados
en el presente estudio son de difícil comparación, visado diverjan
de los patrones registrados para los atletas brasileños, en decurso de las influencias ambientales, étnicas, de la alimentación y
clima.
La modalidad de Deporte en Equipo, habían sido considerados los atletas que participaban de pruebas individuales o por
equipo, cuyos resultados finales dependen de la sumatoria de
los resultados en equipo, como es el caso de los Fisiculturistas,
Triatletas, Bicicross y Fútbol de Campo. Esos atletas presentaron
valores mayores de IMC, Circunferencia de la Cintura (CC), y
Peso de Gordura (PG), cuando comparados con otras modalidades. Posiblemente hayan contribuido, para el resultado de
esas variables, los siguientes aspectos: - criterio de selección por
peso corporal para atender las diferentes categorías, lo que es
observado y enfatizado entre los culturistas, que agregan atletas
con peso corporal mayor cuando comparados con atletas de otras
modalidades, además de la hipertrofia muscular representar una
consecuencia determinante de esta modalidad. Es importante
resaltar también que determinadas confederaciones adoptan
como criterio de selección de los atletas, además del peso y
de la estatura, variables estas determinantes de la composición
del IMC; Otro factor importante es que el presente estudio no
llevó en consideración la categoría de cada atleta dentro de sus
respectivas modalidades. Fue enfatizada, en los diagnósticos
antropométricas, la composición de la media para cada grupo
Fit Perf J, Rio de Janeiro, 6, 4, 245, jul/aug 2007
de atletas integrantes de una determinada modalidad, es lo
que diverge los estudios de Chamorro et al.22 ; Cyrino et al.23
; Gomes et al.24 , con tendencia de comportamiento opuesto
para las referidas variables en atletas con la misma franja etaria
y misma modalidad. Los Deporte de Cuadra, los atletas fueron
así distribuidos: Balonmano, Voleibol de Cuadra, Voleibol de
Praia y Beach Soccer. Los resultados obtenidos en las variables
antropométricas apuntan un valor mediano superior cuando
comparado con las de las modalidades de Atletismo, Deporte en
Equipo y Luchas, con excepción para los de IMC y PG. Debe ser
enfatizada la evolución de la variable estatura en las modalidades
de cuadra, demostrando el grado de importancia que está siendo
dado para esa variable en el proceso de promoción de talentos
sobre todo en el voleibol y balonmano. Además, esos valores
pueden confirmar la importancia de esas variables para los atletas
de esas modalidades, para las cuales son exigidas envergadura
y estatura como determinantes para el buen desempeño de los
lanzamientos, lanzamientos y cortadas.
Es importante resaltar que la literatura refiere que la región
Norte, cuando comparada con las regiones sur y sudeste del
país, presenta una media de estatura expresivamente inferior13.
La misma tendencia también puede ser confirmada para otras
regiones del país22,26. La modalidad de Luchas es compuesta por
el Jiu Jitsu, Judo, Tae kwon del y Capoeira. Para los atletas de
estas modalidades, los valores encontrados para la Estatura (E) y
Masa Corporal de Gordura (MCG) son menores. La modalidad
Lucha, la estatura de los atletas es relevante, debido a la atracción gravitacional representar una de las mayores fuerzas que
el atleta debe superar para mantener su estabilidad y equilibrio,
ya que cuando mayor la estatura mayor será su desplazamiento.
El centro de gravedad de un atleta raramente permanece en el
mismo lugar en cualquier espacio de tiempo. Cuando ocurre la
más ligera mudanza en la posición corporal del atleta, el cuerpo
tiende a redistribuir su masa corporal, consecuentemente, su
centro de gravedad también se desplaza 29.
Esto sugiere que un atleta, con centro de gravedad alto en
relación a su base de sustentación, estará menos estable que
un atleta cuyo centro de la gravedad es más bajo. Por lo tanto,
cuanto menor la estatura del atleta de esa modalidad, mejor
será su desempeño. La masa corporal reducida entre los atletas
de luchas es diferente cuando comparado con atletas de otras
modalidades, ya que las disputas realizadas entre las categorías
exigen pesos específicos, es decir, cuanto mayor el tiempo en que
el atleta se mantiene en una determinada franja de peso corporal,
no habrá desplazamiento para categorías superiores o inferiores,
por lo tanto esa adecuación metabólica se reflejará tanto en el
rendimiento cuanto en la salud del atleta. Comparando los valores
de la Estatura y Masa Corporal en atletas de la región Sudeste
con los atletas amazonenses, se contacta superioridad para las
variables de los atletas del Sudeste30,31.
CONCLUSIONES
El análisis de los resultados obtenidos entre los atletas del Proyecto
Amazonas Campeón permite concluir que existe una ocurrencia
significativa de atletas con sobrepeso, disteis, sobre todo, cuando
se observa mayor proporción, representada por atletas más jóvenes. De los atletas investigados, los con fajas etarias más nuevas
245
presentaron déficits en los depósitos de gordura, habiendo una
caída entre los atletas más viejos. La reserva proteica, se observó
una inadecuación entre los atletas, mostrando que los atletas más
jóvenes concentran mayores reservas, mientras es observado una
disminución de esa variable entre las fajas etarias mayores. La
menor media en estatura entre todas las modalidades deportivas
fue registrada entre los luchadores El mayor valor de la composición corporal quedó registrado entre los atletas de los deportes
de cuadra, los menores valores de la reserva energética, entre
los atletas de atletismo y la Masa Corporal de Gordura (MCG),
entre los luchadores. Considerando la peculiaridad de este estudio, se cree que las medidas antropométricas utilizadas quizás
no reflejen la realidad de esta población, debido todavía haber
pocos trabajos hechos entre los atletas amazonenses.
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