Parcerias com selo de excelência
I. Apresentação do Grupo Promor
II. Rações
III. Produção Animal
IV. Indústria de Carnes
V. Selecção Genética
Parcerias
com selo
de excelência
I. Apresentação do Grupo Promor
O Grupo Promor nasceu da vontade de organizar institucionalmente todas as participações financeiras detidas pela Promor
SA, uma empresa com origem no sector das rações, com sede
em Leiria, e que conta com mais de 35 anos de actividade.
Tendo sempre em vista o reforço da competitividade e o desenvolvimento sustentável da fileira agro-pecuária, a Promor diversificou as suas áreas de negócio ao longo dos anos, mantendo no
entanto a mesma filosofia empresarial em todos os seus produtos e serviços: rigor, qualidade e experiência profissional.
Com o objectivo de atingir a auto-sustentação das suas unidades
de negócio, o Grupo integrou verticalmente as seguintes áreas:
Em cada uma destas áreas, alicerça a sua actividade na qualida-
Com base nesta licença ambiental, o Grupo orienta a sua activi-
de dos seus produtos e na prestação de serviços ao cliente que
dade de modo a cumprir a legislação comunitária, contribuindo
primam pelo profissionalismo, competência técnica e confiança.
assim para a redução das emissões poluentes para a atmosfera,
a água e o solo, bem como os resíduos provenientes das suas
As suas empresas associadas regem-se de acordo com princí-
instalações industriais e agrícolas, de modo a alcançar um nível
pios de gestão rigorosos e apostam no desenvolvimento de par-
elevado de protecção do ambiente.
cerias que garantem o reforço da afirmação e crescimento de
todo o Grupo, a rentabilidade sustentada de cada empresa e a
maximização do valor para os accionistas.
Em termos de Política da Qualidade, está garantida a rastreabilidade em toda a cadeia de produção, tendo sempre como pilar
de actuação o cumprimento de boas práticas dentro dos parâmetros das normas ISO (9000:9001 e 22000) e da implementação
das Normas do HACCP, garantindo o cumprimento das normas
de qualidade, higiene e segurança alimentar.
A este nível foram efectuados investimentos de relevo no NIR,
um sistema de análise de matérias-primas e rações on-line que
permite um controle rigoroso da rastreabilidade das matérias-primas e dos produtos alimentares.
As empresas do Grupo Promor estão ainda focalizadas no cumprimento das mais exigentes normas de salvaguarda ambiental,
tendo neste âmbito como referência a Directiva IPPC: Prevenção
e controlo integrados da poluição.
Actualmente,
o Grupo Promor
regista um volume de
facturação superior a
100 milhões de euros
e conta com cerca de
240 accionistas e 500
colaboradores
directos,
apresentando-se
como um dos mais
expressivos
grupos empresariais
no segmento agro-pecuário a nível
nacional.
As apostas estratégicas previstas a curto prazo passam pela
consolidação das áreas do abate e transformação no sector da
Indústria de Carnes. Outros projectos de relevo incluem a construção de novas unidades de exploração pecuária para produção de reprodutores, acabamento (engorda) e o aumento da
engorda de novilhos.
II. Rações
Alimentos de valor, para animais com raça
Actualmente, o Grupo Promor detém duas empresas no ramo
da nutrição animal.
Grupo Promor
Rações
Promor - Abastecedora
de Produtos
Agro-Pecuários, SA
RO - Rações Oeste
para Animais, Lda.
A produção de alimentos para animais está na origem do Grupo
Promor, tendo a sua primeira empresa — a Promor, SA — sido
constituída em 1974. Desde essa data, a marca Promor tem conquistado uma quota de mercado significativa, sendo reconhecida pelas suas preocupações em matéria de regularidade da
qualidade das suas rações e da segurança alimentar.
A Promor, SA nasceu da vontade de um agrupamento de produtores de suínos e revendedores de rações que juntaram esforços
no sentido de criarem uma marca própria capaz de contribuir decisivamente para a melhoria do produto final (carne de suíno).
Hoje, posiciona-se no mercado como uma marca de excelência,
onde a qualidade e a sua homogeneidade está bem patente no
fornecimento dos seus produtos ao longo do tempo e de toda
a fileira.
Capacidade
de produção:
210.000 ton. / ano
A Promor diferencia-se no mercado pela:
• possibilidade de garantir economias de escala ao longo de
toda a fileira agro-pecuária;
• estrutura accionista integrada e com forte conhecimento do
mercado, onde se inclui produtores de suínos, de bovinos de
carne e de leite e clientes de rações;
• selecção genética que permite não apenas uma maior rentabilidade na produção, mas também a satisfação das tendências
no mercado de consumo das carnes.
Em termos de Política da Qualidade, a Promor detém duas certificações, ISO e HACCP (segurança alimentar), que são uma garantia adicional de qualidade e excelência perante parceiros e
clientes. Destaque ainda para o facto de todas as suas unidades
estarem de acordo com a IPPC (normas aceites pela Agência
Portuguesa do Ambiente).
A Promor conta igualmente com o know-how e profissionalismo
de 130 colaboradores, fortemente empenhados em contribuir
diariamente não só para o crescimento e afirmação da marca Promor no mercado nacional, como também para o aumento da qualidade e competitividade do sector agro-pecuário em Portugal.
No que toca à Investigação & Desenvolvimento, está focalizada
em apetrechar as suas unidades com a mais moderna tecnologia, de modo a garantir eficácia e eficiência em todo o processo
produtivo. A este nível, conta com uma plataforma informática de
produção que permite que toda a produção seja automatizada.
Destaca-se ainda a consolidação da parceria que a Promor estabeleceu com um grupo internacional na área da investigação
genética animal. Trata-se de mais um passo no sentido de melhorar o serviço ao consumidor final, através da melhoria do seu
produto final: a carne de suíno.
É graças a esta filosofia empresarial, alicerçada na qualidade e
orientada para o futuro, que a Promor tem registado crescimento na sua facturação, verificando-se actualmente valores superiores a 50 milhões de euros, prevendo-se a continuação deste
crescimento, também pela possibilidade de integração na sua
estrutura accionista de novos elementos que acrescentem valor
e tragam mais sinergias para o Grupo.
Quanto às rações para bovinos de carne, este segmento de mercado é assegurado pela empresa RO - Rações Oeste para Animais, Lda., sedeada na Lourinhã, que é igualmente licenciada ao
20% suínos*
nível do IPPC e certificada pela ISO e HACCP.
7% global*
O Grupo detém ainda participações na área das matérias-primas, tendo em vista sinergias que garantam o controlo da homogeneidade e a sua qualidade.
* Quota no mercado nacional
1 - São João de Areias
1
2 - Soure
3 - Alcains
2
4 - Leiria
3
5 - Alcobaça
4
6 - Rio Maior
5
7 - Lourinhã
8 - Santarém
9 - Fronteira
7
6
10 - Ponte de Sor
10
8
9
III. Produção Animal
A Natureza faz parte do nosso ADN
No sector da produção animal, o Grupo Promor conta na sua
estrutura accionista com cerca de 240 produtores de suínos e bovinos, sendo mais significativa a sua quota de mercado na área
dos suínos, onde apresenta um efectivo de mais 7.000 fêmeas.
As empresas que compõem esta área de negócio dentro do
Grupo Promor estão associadas na missão de garantir a sustentação dos negócios da fileira e a sua rentabilização através de
estratégias que promovam a inovação, o acréscimo de valor e as
economias de escala.
Para tal, o Grupo conta neste momento com as seguintes empresas associadas:
• Promorpec, Lda.;
• Herdade da Garça, Lda.;
• Sociedade Agro-pecuária Vale Lagares, Lda.;
• ProSelecção, Lda.;
• Morgado Pecuária, Lda.;
• APP - Agrupamento de Produtores Pecuários, SA.
Relativamente ao APP, este agrupamento reúne a experiência e
força de produtores pecuários que procuram no Grupo Promor
apoio aos mais variados níveis, com o objectivo de dotar as suas
empresas de sinergias de vulto que visam aumentar a sua competitividade, rentabilidade e crescimento sustentável.
O objectivo desta unidade de negócio é produzir e comercializar
carne de animais que, pela sua homogeneidade, satisfaçam os
gostos e os hábitos mais exigentes do consumidor final, garantindo sempre elevados padrões de qualidade da carne, e assegurando a segurança alimentar e a rastreabilidade de todos os
seus produtos.
Em 2008, este
segmento de negócio
foi responsável por 20
milhões de euros de
facturação dentro do
Grupo Promor.
No futuro, estão também previstos novos projectos de parceria
para garantir a integração de novas pecuárias de suínos.
Também nesta área, o cumprimento das normas em vigor, em
termos de segurança alimentar, e o licenciamento IPPC assumem-se como garantias adicionais de confiança e rigor, fazendo
diariamente parte do “modus operandi” dos cerca de 75 colaboradores destas empresas.
O Grupo Promor está igualmente a investir no aumento do seu
efectivo, através da construção de novas unidades (ex.: em Soure)
e da aquisição de unidades já em funcionamento (ex.: Alcains e
Ponte de Sor).
IV. Indústria de Carnes
O melhor da nossa terra, à sua mesa
Neste segmento de negócio, o Grupo Promor detém a empresa Incarpo - Indústria e Comércio de Carnes, SA, que se dedica
ao abate de suínos, comercialização de carnes e transformados,
desde 1978.
A Incarpo fornece um vasto leque de produtos cárneos, nomeadamente as carnes frescas, refrigeradas e congeladas, e os transformados de carne (cozidos e cozidos fumados), satisfazendo as
necessidades dos seus clientes em termos de qualidade, quantidade e segurança alimentar ao longo de todo o ano.
Graças à sua inserção no Grupo Promor, a Incarpo garante o controle absoluto da qualidade das carnes que comercializa, pois
desde a selecção genética na produção animal, rações, engorda
Nesta área de actividade, a Incarpo está igualmente empenhada
e transformação da carne, existe em todas as fases um rigoroso
e preparada para diversificar os seus produtos e responder às
processo de rastreabilidade e de controle de qualidade.
exigências dos diversos segmentos de mercado, nomeadamente a indústria hoteleira e a restauração, o sector do comércio de
Na Incarpo o respeito pelo consumidor começa desde logo nas
retalho, bem como os novos nichos de mercado, nomeadamen-
boas práticas implementadas ao nível da garantia das melhores
te o “gourmet”.
condições de abate para os animais.
A empresa aposta ainda na qualidade através da certificação de
acordo com a ISO 9000:9001 e ISO 22000, normas que regem o
dia-a-dia de cerca de duas centenas de colaboradores.
Recentemente, a Incarpo investiu na renovação da sua linha de
abate e na rede de frio, para o aumento da sua capacidade de
abate, e das linhas de embalamento de modo a prestar um serviço ainda mais eficaz aos seus clientes em Portugal, Cabo Verde,
Angola e França.
A sua gama de produtos divide-se da seguinte forma:
• carnes frescas;
• carnes transformadas 4ª e 5ª gama (couvetizados e marinados);
• transformados de carnes (cozidos e cozidos fumados).
A Incarpo garante a
segurança alimentar
e rastreabilidade
de todos os seus
produtos, desde a
origem até ao prato
do cliente.
V. Selecção Genética
Garantimos uma carne de categoria superior
Para reforçar a sua aposta em Investigação & Desenvolvimento,
o Grupo Promor tem em curso um projecto de investigação que
tem como objectivo desenvolver técnicas de melhoramento animal ao nível dos índices de produção Seghers e da qualidade
da carne, com base na selecção genética. Para isto, conta com
a parceria do grupo Rattlerrow, uma das empresas com maior
prestígio no campo do melhoramento genético a nível internacional.
Através da Morgado Pecuária e da sua participada ProSelecção
Linhas
seleccionadas
através de
marcadores de ADN
– Comercialização de Reprodutores de Raça Suína, Lda., concretizaram uma subida na cadeia de valor da produção GGP (núcleo
de bisavós) =>GP=>F1 Seghers.
A ProSelecção conta já com 600 reprodutores Seghers que garantem a produção de suínos de elevadíssimo potencial genético, capazes e orientados para a produção de carne e produtos
derivados de qualidade superior.
Produtoras
híbridas
Reprodutoras
fêmeas
Elevada
prolificidade
Máxima selecção
e controle
Elevada
fertilidade
Potencial
de crescimento
Massa muscular
O Grupo Promor
produz e comercializa
sémen para
apuramento genético
de suínos, trabalho
que está a ser
desenvolvido em
parceria com o grupo
Rattlerrow-Seghers
Reprodutores
machos
Quantidade
de carne
Garantia absoluta de rigor
e seriedade científica
Grupo Promor
Rua Central - Machados
2420-415 Boavista Leiria - Portugal
Tel: (+351) 244 720 600
Fax (+351) 244 723 673
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