Suco, néctar, refrescos e afins
Água tônica de quinino é o refrigerante
que contiver, obrigatoriamente, de três a sete
miligramas de quinino ou seus sais, expresso em
quinino anidro.
Com os dias de sol a todo vapor e com a
proximidade do verão, nada melhor que uma bebida
refrescante que hidrata e que revigora o ânimo e o
organismo. Mas, há os que se entregam à praticidade e à
variedade dos sabores e cores das bebidas geladas
industrializadas.
Você sabe as diferenças entre sucos, refrescos
néctares de frutas e outras bebidas doces, comercializadas
prontas para consumo? Vamos a elas:
Suco: bebida não fermentada, não diluída e não
concentrada, feita à base da fruta madura, submetido a
condições adequadas de conservação até o momento do
consumo, devendo conter 100% de fruta in natura.
Corantes e conservantes não podem ser adicionados aos
sucos, sendo que pode ser adicionado açúcar de acordo
com cada tipo de fruta, no limite de até 10%.
A designação para suco integral é privativa dos
sucos sem adição de açúcares e na concentração natural
das frutas utilizadas.
Néctar: bebida não fermentada, obtida por diluição
em água potável da parte comestível do vegetal ou de seu
extrato e com adição de açúcar. A diferença básica é que
o néctar não tem a obrigatoriedade de conservar todas as
características originais de um suco natural de fruta.
Contém de 20 a 30% da polpa de fruta e não pode receber
aditivos, como os corantes. .
Se adicionado de dióxido de carbono, o néctar
deverá ser denominado “néctar de ...”, acrescido do nome
da fruta ou vegetal, gaseificado.
Refresco de fruta: bebida contendo no máximo
10% de polpa ou extrato da fruta, sendo ou não adicionado
açúcares.
.
Não há a obrigatoriedade de haver fruta em sua
composição. Porém, na embalagem, devem aparecer as
expressões “artificial” e “sabor de” em sua composição.
Soda aromatizada é a designação para água
potável gaseificada com dióxido de carbono, devendo ser
adicionada de aromatizante natural e podendo ser
adicionada de sais minerais.
Chá pronto para o consumo: é a bebida
obtida pela maceração, infusão ou percolação de
folhas e brotos de várias espécies de chá do gênero
Thea sinensis (chá verde, branco, amarelo,
vermelho e preto) ou de folhas, hastes, pecíolos e
pedúnculos da Erva-Mate da espécie llex
paraguariensis ou de outros vegetais, podendo ser
adicionado de outras substâncias de origem vegetal
e de açúcares. Contém cafeína.
Bebidas isotônicas: formuladas a partir de
concentração variada de eletrólitos e de
carboidratos, com o objetivo de reposição hídrica e
eletrolítica. Não é indicado serem consumidas
indiscriminadamente em função da alta carga de
eletrólitos, sendo direcionada a esportistas/atletas e
para corrigir perdas hidroeletrolíticas nos casos de
vômitos e diarreias.
Agora que você já sabe a diferença entre as
bebidas citadas, importante é que no ato da compra
verifique os termos “contém açúcar” (não indicado
para diabéticos, obesos, constipados, pacientes
bariátricos); “contém edulcorantes” (não indicado
para fenilcetonúricos e, no caso de ciclamato e
sacarina, a contraindicação é para os hipertensos)
e “contém corante amarelo tartazina” (não
indicado para pessoas sensíveis a tal substância
por provocar reações (asma, bronquite, rinite,
náusea, broncoespasmos, urticária, eczema e dor de
cabeça) e aos indivíduos sensíveis às aspirinas.
Gostos e necessidades à parte, as melhores
indicações como sempre, além da água, são: frutas
frescas, sucos naturais e água de coco fresco. Estes,
cumprirão bem as funções de nutrir, melhorando a
saúde de pele, além de turbinar a imunidade. Logo,
menos doenças à frente.
Claro! Associados a uma alimentação
equilibrada e atividade física frequente, são ótimos
aliados para se obter um corpo mais esbelto. Faça
sua escolha!
Suco, néctar, refrescos e afins
frescas devem ser adicionadas somente no final
do cozimento; caso contrário, acabam perdendo
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As ervas cfghfghfjhfgjhhjh caracterizadas por seu
conteúdo de ativos. Esses ativos são óleos essenciais,
alcalóides, minerais, vitaminas e glicose, entre outros.
Eles são os responsáveis pelo gosto, aroma ou ação
terapêutica das ervas.
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