NOTA
QUÍMICA
KAMEL – VANILSON
ALUNO(A):_____________________________________________________________________________
13
05
2011
MARQUE COM LETRA DE FORMA A SUA TURMA 2º ANO
INSTRUÇÕES: • Usar somente caneta esferográfica (azul ou preta)
• Não usar calculadora • Não fazer perguntas
• Não usar corretivo nem rasurar • A interpretação das questões faz parte da prova
01. Identifique as funções no composto abaixo, e dê
sua fórmula molecular.
03. Observe os compostos:
I–
II –
a) Qual composto é o mais solúvel em H2O?
b) Dê o tipo de força intermolecular existente quando o composto do item a se dissolve em H2O.
02. Complete as reações abaixo e dê a nomenclatura IUPAC no composto formado:
a)
04. (UERJ) Durante a Copa do Mundo de 1994, o
craque argentino Armando Diego Maradona foi punido pela FIFA por utilizar um descongestionante nasal
à base da substância efedrina (considerada como
dopping), cuja fórmula estrutural é representada por:
Com relação a esta molécula, pede-se:
a) Funções presentes;
b)
P1-2ºB /Lívia
b) Fórmula molecular;
QUESTÕES RESPONDIDAS A LÁPIS SERÃO ANULADAS
05. (UFPEL–RS)
Os lipídios, particularmente óleos e gorduras,
ocorrem em quase todos os tipos de alimentos,
principalmente na forma de triacilgliceróis. As
reações de oxidação de um triacilglicerol são comuns
em alimentos, sendo causadas pelo oxigênio, em menor
frequência, pelo ozônio, e também por peróxidos, metais
e outros agentes oxidantes, que alteram propriedades
como sabor, aroma, textura, cor e valor nutricional desses
alimentos, sobretudo pela presença dos ácidos graxos,
principais produtos da decomposição dos triacilgliceróis.
Dentre esses produtos, citam-se o hexanal, o oct–2–enal
e o deca–2,4–dienal, oriundos da decomposição do ácido
linoléico.
Com base no exposto acima e em seus conhecimentos:
a) identifique a função orgânica a que pertencem os compostos de degradação citados.
07. (UNICAMP–SP)
Feromônios são substâncias químicas
usadas na comunicação entre indivíduos de
uma mesma espécie. A mensagem química tem como
objetivo provocar respostas comportamentais relativas
à agregação, colaboração na obtenção de alimentos,
defesa, acasalamento, etc. Há uma variedade de
substâncias que exercem o papel de feromônios,
como o CH3(CH2)3CH2OH (sinal de alerta) e o
CH3CH2CO(CH2)5CH3 (preparar para a luta). Uma
mariposa chamada “Bombyx disparate” segrega um
feromônio sexual capaz de atrair os machos da espécie
numa distância de até 800 metros. Tal substância
apresenta, na molécula, a função epóxi. Um fragmento
de uma molécula desse feromônio, contendo apenas
o principal grupo funcional, pode ser representado
simplificadamente como –CHOCH–.
a) Copie as duas fórmulas das substâncias citadas acima. Em
cada uma delas, marque e dê o nome de uma função química presente.
b) classifique a cadeia do hexanal.
b) Escreva o nome químico da substância referente ao sinal
de alerta.
06. (UFPEL–RS)
A desinfecção das águas, com elevados
teores de substancias húmicas, utilizando hipoclorito
de sódio, pode ser inviabilizada, por produzir altos teores
de tri-halometanos (THM), principalmente se for feita a
pré-cloração, antes das etapas de floculação, decantação
e filtração. Esses produtos, uma vez formados, não são
removidos pelo tratamento convencional das águas,
como demonstram os trabalhos indicativos da presença
do tricloro metano e do bromodicloro metano
em águas de abastecimento público. Os relatórios da
Organização Mundial da Saúde recomendam, ainda,
atenção para a presença de compostos com características
carcinogênicas na água, a exemplo do 1,2-dicloro
etano, 1–cloropropano e o 2,4,6-triclorofenol.
a) Usando o texto como subsídio, escreva a fórmula estrutural para o composto aromático citado.
08. (UNICAMP–SP) Alguns textos da coletânea deixam claro que o Brasil, em razão de suas condições
climáticas, apresenta grande potencial para a produção de combustíveis renováveis a partir de produtos
agrícolas. O etanol já é uma realidade há mais de vinte anos
e agora o biodiesel começa a ser produzido, em escala industrial, a partir de óleos vegetais. Uma das possibilidades para
a obtenção desse óleo vegetal é a soja. A soja contém cerca
de 20% (massa/massa) de óleo comestível no grão seco, enquanto cada tonelada de cana fornece, em média, 80 litros de
etanol. Um fato químico interessante é que esse óleo comestível pode ser transformado em biodiesel pela reação de transesterificação com etanol em condições apropriadas.
a) Com que outro nome o etanol também é conhecido?
b) A reação de transesterificação a que o texto faz alusão é
a transformação de um éster em outro. Qual é a fórmula
estrutural do éster mais simples que se conhece?
P1-2ºB /Lívia
b) Cite uma função orgânica presente no texto.
c) Desenhe a “fórmula estrutural” do fragmento –CHOCH–.
Ensino Médio e Pré-vestibular