Accor reforça compromisso com a
sustentabilidade na ABAV, com o Planet 21
– Programa Global de Desenvolvimento
Sustentável na América Latina
Para 2013 o Planet 21 pretende dar continuidade a projetos de
destaque, como parcerias para capacitação profissional, além de
ações diretas com hóspedes e colaboradores, ativa participação em
campanhas contra a violência sexual infantil e expansão do Plant for
the planet
O desenvolvimento sustentável será um dos principais passos da Accor nos próximos anos. Para 2013, o
programa do grupo, PLANET 21, lançado globalmente em abril deste ano, reforçará os sete eixos do projeto:
emprego, saúde, natureza, comunidade, carbono, inovação e diálogo, destacando ações que em sua
continuidade estarão contribuindo com um modelo de hotel e uma identidade cada vez mais inovadora e
sustentável para o segmento hoteleiro, destacando o pioneirismo do grupo Accor nestas iniciativas.
No Brasil, ao longo do ano, diversos projetos foram destaque entre os sete eixos do programa. No eixo
Natureza, por exemplo, a Accor reforçou as ações do Plant for the Planet, ao lado da ONG Nordesta, para o
plantio de árvores na Serra da Canastra, promovendo a recuperação de áreas através do reflorestamento e
colaborando com a promoção à agro biodiversidade no Estado de Minas Gerais. No mundo, esta iniciativa já
resultou no plantio de mais de 2 milhões de árvores.
“O Planet 21 tem como objetivo expandir as ações de desenvolvimento sustentável contribuindo para um novo
momento no setor hoteleir. Na opinião pública, estamos reforçando valores e gestos que atuam diretamente na
construção de um novo modelo de cultura colaborativa nos hotéis, com a participação do hóspede
economizando água, utilizando a mesma toalha durante hospedagem, e dos colaboradores, que transmitem
conhecimento e participam ativamente de diversas iniciativas, como campanhas contra a violência sexual
infantil, entre outros temas”, aponta Julia King, coordenadora de Desenvolvimento Sustentável da Accor para
América Latina.
No campo da inovação, 40% dos hotéis da Accor no mundo já contam com três tipos de componentes de ecodesign em seus quartos e 21% já foram renovados com produtos certificados sustentáveis.
Nos eixos emprego e comunidade, a Accor reforçou a capacitação profissional organizando parcerias com as
ONGs Unibes e AfroReggae, resultando na criação de uma oficina de hotelaria gratuita – um curso de três
meses com aulas teóricas e práticas de todas as áreas de um hotel, além de visitas técnicas para moradores
das comunidades com o objetivo de garantir a oportunidade destes cidadãos a se qualificarem e ingressarem
no mercado de trabalho.
"Temos como objetivo expandir projetos de capacitação profissional como os realizados com Unibes e
AfroReggae para outras regiões do país, além de fortalecer outras iniciativas como o Plant for the Planet, a
redução e tratamento de resíduos, a utilização de paineis solares nos hotéis, a mobilização dos colaboradores,
entre outras práticas, que de alguma forma estão colaborando em diversos aspectos: social, cultural,
ambiental, entre outros", completa Julia.
O PLANET 21 é o programa de desenvolvimento sustentável do grupo Accor, originado da Agenda 21 - o
programa de objetivos assinado no Rio de Janeiro em 1992 – e remete aos desafios urgentes que devem ser
abordados durante este século: a necessidade de mudar métodos de produção e consumo para preservar a
humanidade e o ecossistema.
O programa é composto por 21 compromissos, integrados em sete pilares, cada um com três objetivos
quantificáveis, adotados pela Accor para 2015, como treinamento de funcionários sobre a prevenção de
doenças em 95% dos hotéis, promoção de pratos equilibrados em 80% dos estabelecimentos, uso de produtos
com rótulo ecológico em 85% dos hotéis e redução do uso da água e energia em hotéis próprios e alugados de
15% e 10%, respectivamente.
História
Desde 1994, quando criou o departamento de meio ambiente, a Accor adota diversas medidas para contribuir
com o desenvolvimento das comunidades locais e reduzir o consumo de água, energia e o impacto ambiental
de seus hotéis. Com o PLANET 21, a Accor reafirma o papel estratégico do desenvolvimento sustentável em
seu negócio. “Para atingir os 21 compromissos assumidos pelo Grupo, é essencial envolver nossos clientes
com o objetivo de avançar ainda mais rápido e multiplicar nossos resultados”, destaca Roland de Bonadona,
COO da Accor para a América Latina.
“Atualmente, 70% das nossas principais contas corporativas incluem o desenvolvimento sustentável em sua
política de escolha de fornecedores e um a cada dois clientes diz levar em consideração dito critério na hora de
escolher o hotel. Usamos esses resultados para a implementação do PLANET 21: um programa social e
ambiental com metas específicas que une os nossos funcionários e oferece aos nossos clientes a oportunidade
de participação”, acrescenta Sophie Flak, vice-presidente sênior de desenvolvimento sustentável e academias
da Accor.
Com o PLANET 21, a Accor confirma sua ambição de reinventar a indústria hoteleira de uma maneira
sustentável, através da mobilização dos funcionários, hóspedes e parceiros.
Líder mundial em operação hoteleira e líder de mercado na Europa, a Accor está presente em 92 países com aproximadamente
3.500 hotéis e 440 mil quartos. Na América Latina são 193 hotéis em 10 países. O amplo portfólio das marcas hoteleiras da Accor –
Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis styles, ibis budget e hotelF1 – oferece uma oferta
variada, do luxo ao econômico. Com mais de 160 mil colaboradores no mundo inteiro, o Grupo oferece aos seus clientes quase 45
anos de experiência em hotelaria.
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