A digestão do alimento
Órgãos do sistema digestório
faringe
boca
glândulas salivares
fígado
esôfago
vesícula biliar
estômago
intestino delgado
pâncreas
intestino grosso
reto
Crédito: ID/AR
ânus
A principal função do sistema digestório é:
DIGERIR OS ALIMENTOS POR MEIO DE
TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS E QUÍMICAS
Na boca
• Na boca: ocorre a mastigação, com o umedecimento e
uma digestão parcial do alimento, formando o bolo
alimentar.
• Na boca: é onde ocorre o
início da digestão do amido,
sob ação da amilase salivar
produzida
nas
glândulas
salivares.
Crédito: Vagner Coelho
Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental.
São Paulo: Edições SM, 2008, p. 55.
Na boca: os dentes
Na mastigação, os alimentos são fragmentados pela ação dos dentes
e misturados à saliva, com auxílio da língua.
Entre seis e sete anos, os dentes de leite são
trocados pelos 32 dentes permanentes.
Crédito: Luís Moura
Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental.
São Paulo: Edições SM, 2008, p. 52.
A saúde dos dentes depende da correta escovação após as refeições
e antes de dormir, do uso do fio dental e de consultas regulares ao
dentista.
Da boca ao estômago
• Da boca, o bolo alimentar passa pela faringe e pelo
esôfago por meio de movimentos peristálticos até
chegar ao estômago, onde receberá o nome de quimo.
Crédito: Vagner Coelho
Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental.
São Paulo: Edições SM, 2008, p. 53.
No estômago
• O bolo alimentar será digerido sob ação de ácido
clorídrico com a pepsina, formando o quimo.
• O nutriente digerido é a proteína, resultando em
aminoácidos.
Crédito: Vagner Coelho
Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental.
São Paulo: Edições SM, 2008, p. 53.
No intestino delgado
• No duodeno, ocorre a digestão de diversos nutrientes
devido à ação de enzimas produzidas pelo pâncreas e
pelo próprio duodeno (primeira porção do intestino
delgado). O fígado também participa, auxiliando nesse
processo, ao produzir a bile.
OBS: No duodeno, o quimo, após ação enzimática, passa a se chamar quilo.
O pâncreas: produz
protease, lipase e
amilase pancreática.
Crédito: Vagner Coelho
Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental.
São Paulo: Edições SM, 2008, p. 57.
A = Estômago B = Duodeno
O fígado: produz a bile,
que é armazenada na
vesícula biliar e atua
emulsificando gordura.