Casa de Protecção e Amparo de Santo António A Casa de Santo António é uma IPSS de carácter confessional, fundada em 1931, com a missão de apoiar a causa da maternidade em dificuldade. É composta por três valências: a Casa das Mães (que acolhe cerca de 20 mães adolescentes e seus filhos), a Casa das Crianças (creche com capacidade para 35 crianças) e a Casa dos Sabores (valência comercial de sustentabilidade das restantes valências de resposta social). Após uma ampla intervenção de modernização das instalações, a Casa dos Sabores reabre aliando a sabedoria de mais de 50 anos de experiência e tradição, às mais exigentes normas de qualidade. Pode encomendar deliciosos pratos por telefone, e-mail ou directamente no site. Temos ainda um leque de artigos disponíveis na loja e prontos a levar. Lembre-se, ao comprar na Casa dos Sabores está a ajudar-nos a cozinhar o futuro. Calçada das Necessidades nº2 1350-214 Lisboa Tel: 21 395 27 94 Tel: 21 395 52 41 www.casasantoantonio.org.pt [email protected] EMENTA ENTRADAS Cocktail de marisco (6pess.) Gratin de espinafres Ovos com molho de tomate (6 pess.) Pão Recheado (10 pess.) Pudim de espargos (6 pess.) Tarte de alho francês Tarte de alho francês com cogumelos e bacon Tarte de camarão Tarte de cogumelos Tarte de espargos Tarte de espinafres Tarte de fiambre Tarte de frango Tarte de legumes Tarte de queijo e fiambre Tomates recheados com atum (6 pess.) Trouxinhas de camarão (6 pess.) 8 pax 28,70 € 21,50 € 18,20 € 24,50 € 27,60 € 17,35 € 23,10 € 21,55 € 18,40 € 18,40 € 17,35 € 17,35 € 18,40 € 17,35 € 17,35 € 19,30 € 18,90 € SOPAS Consomé de aves Creme de camarão Creme de cenoura c/ pinhões Creme de amêndoa crocante Creme de legumes Gaspacho Sopa do dia (unid.) 8 pax 10,00 € 19,90 € 14,00 € 14,00 € 8,80 € 14,00 € 1,10 € ACOMPANHAMENTOS Arroz de cenoura e ervilhas Arroz de feijão Arroz de manteiga Arroz de passas e pinhões Arroz de tomate Batata assada com alecrim Batata frita à rodela (kg) Batata palha (kg) Batatas aloiradas Esparregado (kg) Puré de batata 10 pax 10,00 € 10,00 € 8,40 € 16,80 € 10,00 € 12,60 € 17,00 € 15,00 € 12,60 € 10,00 € 12,60 € SALADAS Salada à St. António Salada de couve roxa com maçã Salada de galinha Salada mista Salada rica Salada russa Salada russa com atum Salada russa com camarão Salada russa com frango Salada russa com peixe 10 pax 27,50 € 12,50 € 19,95 € 10,00 € 16,30 € 17,50 € 26,50 € 33,50 € 28,60 € 28,60 € CARNE Almôndegas Arroz árabe Arroz de frango Arroz de pato Bifes com cogumelos e natas Bifes de cebolada Bifes de perú com laranja Bifes de porco enrolados Bôla de carne (10 pax) Cabrito Assado (Kg) Caril de frango Carne de porco à alentejana Carne estufada Coq-au-vin Costeletas de porco com laranja Cozido à portuguesa (12 pax) Crepes de frango e legumes c/ molho aveludado Empadão de carne Ervilhas com ovos escalfados Esparguete gratinado com carne Favas guisadas Feijoada à transmontana (10 pax) Frango assado (kg) Frango com ananás Frango com cogumelos e natas Frango de fricassé Frango gratinado Jardineira de vitela Lasanha de Carne Lombo de porco assado Lombo de porco recheado Lombo de vaca recheado Lombinhos de porco c/ castanhas Paella (12 pax) Pato com laranja Perna de porco assada Peito de peru c/ ameixas e noz Rolo de carne Rolo de carne c/ ervilhas e cogumelos Rosbife Salsichas com couve lombarda Vol-au-vent de frango 2 pax 8,30 € 9,30 € 7,30 € 9,90 € 6 pax 8 pax 32,00 € 35,80 € 27,60 € 38,60 € 41,40 € 37,00 € 30,90 € 30,90 € 30,00 € P.V 26,50 € 35,30 € 32,00 € 30,90 € 28,10 € 97,50 € 33,00 € 8,30 € 16,50 € 32,00 € 26,50 € 8,00 € 8,30 € 15,90 € 16,50 € 30,90 € 32,00 € 38,50 € 10,50 € 31,00 € 31,00 € 26,50 € 26,50 € 35,30 € 8,30 € 16,50 € 32,00 € 32,55 € 40,45 € 68,00 € 46,50 € 55,10 € 38,60 € 33,10 € 37,80 € 28,70 € 34,20 € 44,65 € 9,10 € VEGETARIANO 2 pax Lasanha de requeijão com espinafres 9,00 € Crepes de legumes c/ molho de coentros Mesclun de verdes e tomate cherry, com queijo feta e frutos secos PVP com IVA incluído à taxa em vigor Todos os recipientes serão fornecidos pela Casa dos Sabores (pirex mediante caução). 4 pax 16,50 € 18,40 € 14,30 € 19,80 € 18,10 € 4 pax 17,00 € 35,30 € 39,70 € 6 pax 8 pax 33,00 € 19,50 € 32,00 € PEIXES Bacalhau à brás Bacalhau à Casa Bacalhau c/ coentros Bacalhau à gomes de sá Bacalhau à joão do buraco Bacalhau à marianinha Bacalhau com broa Bacalhau com espinafres Bacalhau com farinheira Bacalhau com natas Bacalhau espiritual Bacalhau no forno c/ passas e pinhões Bacalhau tradição às lascas Caril de camarão Caril de lulas Caril de marisco Caril de peixe Crepes de camarão com molho branco Feijoada de marisco Filetes com gambas Grão com bacalhau Lasanha de bacalhau com legumes Lulas com espinafres Lulas guisadas com batatas Lulas no forno Lulas recheadas Pescada com cogumelos e espargos Pudim de peixe Vol-au-vent de camarão COCKTAILS Almofadas de stº antónio Ameixas com bacon Ananás com bacon Barquinhos de caril e atum Bifes de perú panados (kg) Bifes de porco panados (kg) Bolinhas de queijo e fambre Cestinhos de camarão Crepes de camarão Crepes de frango e legumes Crepes de legumes Croquetes de carne Croquetes de carne (peq.) Empadas de camarão Empadas de camarão (peq.) Empadas de galinha Empadas de galinha (peq.) Empadas de legumes Empadas de legumes (peq.) Filetes (kg) Ovos verdes Pãezinhos com chouriço Pãezinhos com chouriço (peq.) Pastéis de bacalhau Pastéis de bacalhau (peq.) Pastéis de massa folhada Pastéis de massa tenra Pataniscas de bacalhau (kg) Quiches (peq.) Quiches de camarão (peq.) Rissóis de camarão Rissóis de camarão (peq.) Sopa do dia (unid.) Tâmaras com bacon Trouxinhas de camarão (peq.) 2 pax 9,20 € 9,80 € 9,70 € 9,20 € 9,70 € 9,20 € 9,70 € 9,40 € 10,50 € 9,70 € 9,20 € 10,50 € 10,50 € 4 pax 18,20 € 19,50 € 19,20 € 18,20 € 19,20 € 18,20 € 19,20 € 18,70 € 20,90 € 19,20 € 18,20 € 20,90 € 20,90 € 6 pax 8 pax 35,30 € 38,00 € 37,50 € 35,30 € 37,50 € 35,30 € 37,50 € 36,40 € 40,80 € 37,50 € 35,30 € 40,80 € 40,80 € 43,00 € 33,10 € 37,50 € 33,10 € 38,60 € 42,00 € 37,50 € 8,60 € 9,40 € 17,00 € 18,70 € 8,60 € 17,00 € 33,10 € 36,40 € 34,20 € 33,10 € 33,10 € 38,30 € 9,70 € Un 1,00 € 0,95 € 0,95 € 0,90 € 21,00 € 18,40 € 0,90 € 1,90 € 1,80 € 1,50 € 1,25 € 0,85 € 0,75 € 0,95 € 0,85 € 0,90 € 0,80 € 0,85 € 0,75 € 13,65 € 1,10 € 0,90 € 0,80 € 0,90 € 0,80 € 0,90 € 0,90 € 15,25 € 0,65 € 0,80 € 0,90 € 0,80 € 1,10 € 1,05 € 1,90 € 19,20 € 37,50 € 33,10 € 50,70 € BOLOS GRANDES Un Bolo brigadeiro 23,50 € Bolo de amêndoa (com cobertura de glacé ou 25,90 chantilly) € Bolo de amêndoa com ovos moles 22,00 € Bolo de ananás ou morangos com natas 20,00 € Bolo de bolacha maria 16,50 € Bolo de chocolate com natas 20,00 € Bolo de chocolate cremoso 22,00 € Bolo de chocolate e moka 20,00 € Bolo de chocolate francês 18,80 € Bolo de chocolate simples 19,80 € Bolo de côco 18,40 € Bolo de laranja 17,50 € Bolo de noz e cenoura 28,70 € Bolo de nozes (com cobertura de glacé ou chantilly) 26,50 € Bolo Inglês 18,30 € Bolo maravilha 33,00 € Bolo maravilha c/ decoração 38,60 € Bolo Moka 18,30 € Bolo mousse de chocolate 22,00 € Bolo praliné 22,00 € Pão de ló (com cobertura de glacé ou chantilly) 20,50 € Pão de noz 17,50 € SORTIDO SECO Almendroados (kg) Areados (250g) Bolachas de manteiga (250g) Bolachas de nozes (250g) Cookies com pepitas de chocolate(250g) Corações de chocolate(250g) Palmiers(250g) Sablés (250g) Trevos de limão(250g) 250gr 12,60 € 2,25 € 2,25 € 2,45 € 3,00 € 2,45 € 3,40 € 2,45 € 2,45 € DOCES Applestrudel Arroz doce Bavaroise de ananás Bavaroise de morango Bavaroise de praliné Blatter-tarte com framboesa Bolo das descobertas Cassata Italiana Charlote de ananás Cheesecake Cheesecake de chocolate Crumble de maçã Fruta Fatiada (1 pax) Lampreia de ovos (kg) Marquise de chocolate c/ praliné de avelã Merengue com doce de ovos Merengue com frutos Molotoff Mousse de chocolate Parfait de pêra Pavlova de chocolate e morango Pavlova de frutos silvestres Pinha de amêndoa Profiteroles Pudim abade de priscos Pudim de ovos Salada de frutas (1 pax) Salame de chocolate Sobremesa surpresa Sopa dourada Tarte à st.º antónio Tarte de amêndoa com chila Tarte de amêndoa lasquiada Tarte de ananás com natas Tarte de framboesa Tarte de maçã Tarte de maçã merengada Tarte de maracujá Tiramisú Torta de cenoura Torta de chocolate com natas Torta de laranja Torta de nozes Toucinho do céu Travesseirão BOLOS PEQUENOS Blatter-tarte Bombons de côco Bombons de noz Crocantes de chocolate Crocantes de chocolate branco Mini pastel de nata Pãezinhos de leite com queijo ou fiambre Pãezinhos de leite mistos Pãezinhos de leite simples Pãezinhos de leite simples (peq.) Papos de anjo Petit-fours Quadrados de chocolate Quadrados de laranja Queijadinhas de st.º antónio Queijinhos de ovo e amêndoa Queque de chocolate Queque de laranja Queque de noz Quindin Scones Tarteletes de ananás/ morango/ limão Tartes de maçã Trufas de chocolate Un 20,00 € 16,60 € 17,70 € 17,70 € 20,00 € 20,00 € 16,50 € 25,40 € 19,40 € 18,30 € 19,00 € 17,00 € 2,40 € P.V 20,00 € 21,00 € 21,00 € 19,50 € 18,30 € 22,00 € 21,50 € 24,80 € 21,00 € 20,50 € 26,25 € 18,70 € 1,70 € 16,60 € 25,40 € 19,00 € 18,80 € 19,80 € 20,90 € 16,50 € 19,90 € 18,90 € 19,95 € 18,35 € 26,25 € 18,20 € 18,80 € 17,85 € 19,30 € 20,50 € 22,00 € Un 1,30 € 0,80 € 0,85 € 0,65 € 0,75 € 0,70 € 1,35 € 1,60 € 0,95 € 0,75 € 0,95 € 0,95 € 0,85 € 0,80 € 0,85 € 0,85 € 0,85 € 0,80 € 0,90 € 0,90 € 0,70 € 0,85 € 1,45 € 0,80 €