APRESENTA
UM ANO INESQUECÍVEL COMECA AQUI
REVEILLON ALL INCLUSIVE
DATA: 31/12/2015 | HORÁRIO: 21h30min | TRAJE: Esporte
CARDÁPIO: Irius Buffet | ANIMAÇÃO: Banda Evento | Música ao Vivo durante a Ceia
Menu
COQUETEL RECEPTIVO:
Bruschetta de parma
Bruschetta Caprese
Bocados de Queijo
Escondidinho de carne seca
Camarão à milanesa
Ilha de Saladas
• Salada Caesar (crôutons, alface
americana, parmesão, molho de
anchovas)
• Salada Caprese: tomates, muzzarella
de búfala, folhas de manjericão
• Salada colorida (alface americana,
manga, kiwi, kani kama e morango)
• Salada de palmitos e aspargos
verdes, fundo de alcachofra
• Salada de endivias (folha de endivias
/ gorgonzola / nozes / pimenta do
reino / óleo de oliva)
• Salada de salmão e camarões com
ervilha torta
• Lascas de bacalhau c/ grão de bico
e pimentões
• Tábua de queijos, frios e pães
Materiais
• Sousplat de Inox
Mesa de Café
• Cafezinho, chás, petit fours
Passagem de ano
Ilha da fortuna
• Lentinha, conteúdos, farofa, crotões
e condimentos
Bebidas
• Whisky Johnnie Walker Red Label,
Coquetéis c/ gelo seco, Cervejas,
Refrigerantes, Minerais c/ e s/ gás e
Espumante Salton Brut e Moscatel.
Mesa Reveillon
• Frutas frescas da estação: morangos,
phisalys, cerejas, mirtilos, uvas,
melancia, pessegos
• Chutney de abacaxi
• Grissinis, pães, torradinhas e patês
• Leitão
• Tender
• Pernil suíno
• Salmão assado
• Farofa condimentada
• Panetones
ILHA DE PRATOS QUENTES:
• Tornedor de mignon ao parma
crocante
• Bacalhau à gomes de sá
• Camarões ao catupipy
• Rondele de ricota, nozes e mussarela
• Mini penne ao funghi
• Arroz branco c/ amêndoas
• Purê de batatas c/ gorgonzola
• Refogado de Legumes
ILHA DE SOBREMESA:
• Cheese cake de goiabada
• Cheese cake de frutas vermelhas
• Mousse de chocolate c/ raspas de
chocolate branco
• Mousse de maracujá
• Creme de ovos mole com merengue
e canela
• Calda quente de chocolate ao leite
• Torta de limão
• Torta primavera
• Torta espelhada de morango
• Ganasch de chocolate c/ morangos
• Quindão
• Torta de damascos
• Torda de nozes
• Peras ao vinho tinto
• Torta gelada aos três sabores
(mousse chocolate preto, branco
e morango)
• Taça de morangos
• Taça de chantilly
VALORES
JANTAR ADULTO R$ 468,00
ADOLESCENTES 11 à 17 anos R$ 250,00
CRIANÇAS de 5 à 10 anos R$ 100,00
CRIANÇAS de 2 à 4 anos, cortesia.
INFORMAÇÕES
(54) 3286.1004 | 9192.8444
[email protected]
www.sociedaderecreiogramadense.com.br