CARDÁPIO SEMANAL - GERAL
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
09/12/2015
10/12/2015
11/12/2015
12/12/2015
13/12/2015
14/12/2015
15/12/2015
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã
10h
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Arroz
Arroz
Arroz
Arroz
Feijão
Feijão
Feijão
Soja
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Arroz
Macarrão ao sugo
Feijão
Almoço - 11:30h as 13h
HIdratação - 14h
Lanche da Tarde
15h as 16h
Nhoque ao sugo
Strogonoff de frango
Picadinho de carne
Escabeche de sardinha
Bife a role
Carne moída
Omelete de forno
Rocambole de carne
Batata palha
Brócolis na manteiga
Batata no forno
Pure de mandioquinha
Escarola ao alho
Legumes na salsa
Creme de espinafre
Salada de folhas
Salada de pepino
Salada de acelga
Salada de repolho
Salada de cenoura com
beterraba
Salada de alface
Salada de tomate
Fruta
Doce
Fruta
Fruta
Fruta
Doce
Doce
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Leite com achocolatado
Leite com café
Suco natural
Iogurte
Leite com fruta
Leite com café
Canjica
Torta de frango
Bisnaga com geleia
Bolo de queijo
Bolo de chocolate
Pão caseiro com linguiça
Misto quente de forno
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h
as 19:30h
Sopa de legumes com
carne
Canja
Caldo verde
Sopa de legumes com
frango
Sopa de feijão branco
com linguiça
Sopa de feijão com
macarrão
Sopa de legumes com
frango
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Ceia - 20h as 21h
De acordo com a temperatura do dia, o
suco pode ser substituido por chá ou água
aromatizada
Todos os dias enviar para a casa uma jarra de
água aromatizada, conforme o cardápio.
Sujeito a alterações
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
A.
B.
C.
R E S I D E N C I A L
P A R A
I D O S O S
PARA IDOSOS
P A R A
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CARDÁPIO SEMANAL - DIETOTERÁPICO - CONSISTÊNCIA PASTOSA
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
09/12/2015
10/12/2015
11/12/2015
12/12/2015
13/12/2015
14/12/2015
15/12/2015
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã - 10h
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Arroz papa
Arroz papa
Arroz papa
Arroz papa
Feijão batido
Feijão batido
Arroz papa
Feijão batido
Almoço - 11:30h as 13h
Macarrão ao sugo
Strogonoff de frango
batido
Picadinho de carne
batido
Escabeche de sardinha
batido
Bife a role batido
pure de batata
creme de brocolis
pure de batata
Pure de mandioquinha
Salada de folhas batida Salada de pepino batida Salada de acelga batida Salada de repolho batida
com feijão
com feijão
com feijão
com feijão
Nhoque ao sugo
Feijão batido
Feijão batido
Carne moída batido
Omelete de forno batido
Rocambole de carne
batido
creme de escarola
pure de legumes
Creme de espinafre
Salada de cenoura com
beterraba batida com
feijão
Salada de alface batida Salada de tomate batida
com feijão
com feijão
Fruta amassada
Doce papa
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Doce papa
Doce papa
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
HIdratação - 14h
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Lanche da Tarde
15h as 16h
mingau de chocolate
mingau de fubá
Bisnaga com geleia
creme de frutas
Bolo de queijo
Canjica batida
Leite com café batido
com pão
Misto quente de forno
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h as 19:30h
Sopa de legumes com
carne batida
Canja batida
Caldo verde batido
Sopa de legumes com
frango batida
Sopa de feijão branco
com lingüiça batida
Sopa de feijão com
macarrão batida
Sopa de legumes com
frango batida
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Iogurte batido com frutas Leite com fruta e aveia
Bolo de chocolate
Pão caseiro com linguiça
Ceia - 20h as 21h
Todos os líquidos devem ser
espessados
Aferventar as verduras
servidas como salada e bater
com pure, polenta, pirão ou
caldo de feijão.
De acordo com a
temperatura do dia,
o suco pode ser
substituido por chá ou
água aromatizada
Sujeito a alterações
A.
B.
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
C.
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PARA IDOSOS
P A R A
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CARDÁPIO SEMANAL - DIETOTERÁPICO - DIABETES MELLITUS
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
09/12/2015
10/12/2015
11/12/2015
12/12/2015
13/12/2015
14/12/2015
15/12/2015
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã - 10h
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Arroz
Arroz
Arroz
Arroz
Feijão
Feijão
Feijão
Soja
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Arroz
Macarrão ao sugo
Feijão
Nhoque ao sugo
Strogonoff de frango
Picadinho de carne
Escabeche de sardinha
Bife a role
Carne moída
Omelete de forno
Rocambole de carne
chuchu na salsa
Brócolis na manteiga
vagem na manteiga
abobrinha na salsa
Escarola ao alho
Legumes na salsa
Creme de espinafre
Salada de folhas
Salada de pepino
Salada de acelga
Salada de repolho
Salada de cenoura com
beterraba
Salada de alface
Salada de tomate
Fruta
Doce diet
Fruta
Fruta
Fruta
diet
Doce diet
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Leite com achocolatado
diet
Leite com café
Suco natural
Iogurte
Leite com fruta
Torta de frango
Bisnaga com geleia diet
Bolo de queijo
Bolo de chocolate diet
Pão caseiro com linguiça
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h as 19:30h
Sopa de legumes com
carne
Canja
Caldo verde
Sopa de legumes com
frango
Sopa de feijão branco
com linguiça
Sopa de feijão com
macarrão
Sopa de legumes com
frango
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Almoço - 11:30h as 13h
HIdratação - 14h
Lanche da Tarde
15h as 16h
Leite com café
Canjica diet
Misto quente de forno
Ceia - 20h as 21h
Todas as preparações
devem ser feitas com
adoçante dietético e
SEM adição de açúcar
De acordo com a
temperatura do dia,
o suco pode ser
substituido por chá ou
água aromatizada
A.
B.
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
C.
R E S I D E N C I A L
P A R A
I D O S O S
PARA IDOSOS
P A R A
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