Visite nossa cozinha
Decreto 34.557, de 28/09/1994
Procon 151
Diariamente: opções de carnes
grelhadas, saladas, sobremesas
e bebidas.
Comedoria - 1º andar
Terças, às 19h30
A equipe da consultoria nutricional Vivens
Victa discorrerá sobre a alimentação
durante a época mais fria do ano,
abordando questões como a relação entre
a baixa temperatura e o apetite e como se
alimentar adequadamente na estação.
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÃO
Comedoria - 1º andar
Terça, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
05 a 17 agosto 2014
26.08 • alimentação no inverno
O chef Rafael Perez ensinará técnicas
de preparo de molhos clássicos, como
Bechamel, Sugo e Rose.
CARDÁPIO RESTAURANTE
12 e 19.08 • molhos para massas
Comedoria - Serviço de almoço por peso
Oficinas gastronômicas
que difudem o consumo
consciente e saudável dos
alimentos, com propostas
práticas para o dia-a-dia.
É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço
por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição.
Ações práticas e
princípios criativos
para capacitação dos
participantes visando a geração de renda.
Sesc Rua Paes Leme, 195 • CEP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400
Pinheiros
Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros
• O consumo na Comedoria é
controlado por sistema informatizado
e comanda eletrônica. Você poderá
efetuar o pagamento em dinheiro,
tíquete, cheque ou cartão de crédito/
débito. No caso de extravio da
comanda, procure imediatamente
nosso pessoal de atendimento.
• Na Comedoria só é permitido o consumo
de alimentos adquiridos no local.
Programação agosto 2014
Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):
• Comerciário: R$ 12,00
• MIS: R$ 17,50
• Usuário: R$ 20,50
• Visitante: R$ 26,50
IMPORTANTE
05 • Terça
08 • Sexta
12 • Terça
15 • Sexta
Brasileirinho
Filézinho de frango empanado, abobrinha
brasileira no bafo
Fogão cultural
Alcatra grelhada ao molho barbecue, anel
de cebola a doré
Brasileirinho
Hambúrguer de picanha grelhado,
batata ao forno
Fogão cultural
Ponga Sarana (frango em pedaços,
palmito, pimenta de cheiro, cebola e
açafrão), ervilha torta salteada com
gergelim preto
Brasileirinho
Picadinho de carne seca,
cuscuz nordestino
Fogão cultural
Medalhão de chester ao molho de
chutney de frutas secas, repolho refogado
com amendoim
Brasileirinho
Escondidinho de frango, abobrinha
italiana refogada
Fogão cultural
Lombo caramelizado com noz pecan e
damasco, couve tropeira
06 • Quarta
Brasileirinho
Copa lombo com vinagrete quente, purê
de mandioquinha
Fogão cultural
Filé de peixe ao forno ao molho
veronique, couve flor à pizzaiolo
07 • Quinta
Brasileirinho
Carne seca com cebola roxa, abóbora
cabochan rústica
Fogão cultural
Posta de cação ao molho de tomate,
camarão, lula e manjericão
09 • Sábado
Brasileirinho
Panqueca de frango ao molho sugo,
jardineira de legumes refogada
Fogão cultural
Costelinha de porco com canjiquinha,
virado de couve
10 • Domingo
Brasileirinho
Brochete de alcatra ao molho de cerveja,
espinafre com palmito no bafo
Fogão cultural
Filé de peixe ao forno ao ragu de
champignons, conchiglione ao molho sugo
13 • Quarta
16 • Sábado
Brasileirinho
Falso frango a passarinho, cenoura e
vagem no bafo
Fogão cultural
Alcatra com cevadinha à moda criola,
batatas coradas
Brasileirinho
Filé de frango à milanesa,
creme de milho
Fogão cultural
Iscas de carne à chinesa (molho
escuro, moyashi e cebolinha), mini
cenoura na manteiga
14 • Quinta
17 • Domingo
Brasileirinho
Posta de peixe assado com alho e óleo,
mostarda refogada
Fogão cultural
Alcatra grelhada Caprese (rodelas de
tomate, mussarela de búfala e orégano),
gravatinha ao molho de queijos
Brasileirinho
Maminha ao molho escuro,
brócolis no bafo
Fogão cultural
Filé de peixe ao molho de limão
siciliano e amêndoas, nhoque ao
molho de espinafre
RESTAURANTE
Terça a sábado, das 11h30 às 15h,
domingos e feriados, das 11h30 às
14h30, ou até capacidade do restaurante
(1.400 refeições)
Brasileirinho - cardápio trivial;
Fogão Cultural - cardápio temático;
pratos especiais;
Canto da Grelha - carnes, peixes e aves;
Complementos - saladas, pratos frios,
sobremesas e bebidas.
Os trabalhadores do comércio de
bens e serviços, seus dependentes e
os matriculados no Sesc terão direito
a desconto no preço das refeições
no restaurante (não incluso bebidas),
apresentando o cartão Sesc de matrícula
atualizada e documento de identificação.
CAFETERIA
• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h
às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.
Café, chá, salgados, doces e sorvete.
ILHA DE BOCADOS
• Terça a sexta, 15h às 21h30.
• Sábado, 15h às 21h.
• Domingo e feriado, 15h às 18h30.
Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.