Kuehne + Nagel destaca cuidados com
a logística de produtos perecíveis
Especialistas destacaram a importância de tratar cuidadosamente desse
tipo de logística
A Kuehne + Nagel que realizará em junho um encontro sobre os desafios
logísticos do transporte de produtos perecíveis com especial destaque às
operações de frutas, destacou alguns cuidados necessários com esse tipo de
carga.
Luiz Beraldo, gente aéreo de Logística de Perecíveis, e Augusto Haas, gerente
de Reefer, destacaram a importância de tratar cuidadosamente de todos os
detalhes que este tipo de logística demanda, fazendo com que os produtos
cheguem a distantes localidades, como Europa, América do Norte e Oriente
Médio, sem perder sua qualidade e sabor.
“Muitos clientes não sabem toda a complexidade que envolve a armazenagem,
o transporte e a entrega de produtos perecíveis”, explica Hass. O profissional
cita como exemplo cuidados especiais que vão desde o método de estufagem,
passando pela utilização de gelo seco e controle térmico.
Já Beraldo destaca que os produtores do Nordeste ganharão um grande
reforço que garantirá maior agilidade nas entregas: as novas aeronaves que
estão saindo da região diretamente para a Europa e Oriente Médio. Além disso,
o sistema de transporte para o Canadá foi aperfeiçoado, garantindo a chegada
dos produtos em até surpreendentes 24 horas, um grande impulso aos
produtores locais que pretendem atingir mercados internacionais. O evento
acontece em Petrolina no dia 17 de junho.
FONTE: GUIA MARITIMO