Fisiologia Humana Sistema Digestório Sistema Respiratório Sistema Excretor Anatomia – Sistema Digestório Deglutição Glândulas salivares Curiosidade: Cirurgias para restrição alimentar • Balão Gástrico - é uma prótese de silicone, semelhante a prótese que as mulheres usam para aumentar os seios, porém seu formato é esférico, possui uma superfície lisa e apresenta uma válvula por onde é insuflada dentro do estômago do paciente. Qual o objetivo do balão? A presença do balão dentro do estômago causa uma sensação de plenitude (estômago cheio). O paciente sente-se satisfeito mais rapidamente quando se alimenta. Este fenômeno chama-se saciedade precoce. A saciedade precoce é um dos mecanismos utilizados em cirurgias para obesidade como grampeamento do estômago ou a banda laparoscópica. Cirurgia restritiva • A chamada banda laparoscópica que é a colocação de um anel inflável e regulável de silicone ao redor da parte inicial do estômago, diminuindo sua capacidade (causa restrição gástrica). • Nesta cirurgia não ocorre “grampeamento do estômago ou redução do intestino”, apenas a colocação de um anel de restrição, inflável e regulável. É portanto a cirurgia mais rápida, mais simples e mais facilmente reversível. No entanto algumas considerações são importantes: a cirurgia de Banda gástrica é a que possui menor reservatório gástrico (20-25 ml) e o anel mais estreito, portanto é o procedimento que necessita maior rigor no controle do volume ingerido. Órgão anexos a digestão Pâncreas e Fígado O pâncreas é uma glândula mista (endócrina e exócrina) que derrama seu conteúdo enzimático no duodeno, colaborando com a digestão alimentar, secreta no sangue importantes hormônios que participam metabolismo dos hidratos de carbono . . Função Exócrina A porção exócrina do pâncreas ocupa a maior parte da glândula e consiste na síntese do suco pancreático - rico em bicarbonato, sódio, potássio, cloro, etc. O suco pancreático é carregado de enzimas digestivas (sendo as principais a tripsina, a amilase e as peptidases) Função Endócrina A porção endócrina do pâncreas representa de 1% a 2% do total do órgão e é composta de pequenas ilhotas dispersas de células (ilhotas de Langerhans). Os hormônios pancreáticos são a insulina, o glucagon, a somatostina e o polipeptídeo pancreático. O fígado é um dos maiores órgãos do nosso corpo e sua função é vital para a digestão e processamento dos nutrientes vindo dos alimentos . Entre as principais funções temos: Coletar e filtrar o sangue do intestino. Processar e armazenar nutrientes necessários absorvidos pelo intestino. Alterar quimicamente (metabolizar) alguns nutrientes antes deles poderem ser utilizados pelo restante do corpo para obter energia, reparar e construir novos tecidos. Produzir fatores de coagulação sanguíneos. Produzir a Bile,agindo como detergente de gorduras , no processo da digestão no intestino. Remover resíduos tóxicos do organismo. Ajudar a equilibrar a glicemia adequada. Sistema Respiratório – transporte e trocas gasosas O aparelho respiratório dividir-se em: Vias aéreas e Pulmões. As vias aéreas são a boca, fossas nasais, faringe, laringe, traquéia, brônquios e bronquíolos. Pulmões Alvéolos Movimentos respiratórios Traquéia • Entendendo a hematose: Chama-se meio interno ao conjunto formado pelo sangue e linfa. Meio interno = sangue +linfa. O sangue e a linfa são os dois 'líquidos' responsáveis pela manutenção da vida celular. SANGUE- constituído pelo plasma e pelas células sanguíneas (eritrócitos, leucócitos e plaquetas) • Plasma• Constituição: 91% do plasma é constituído por H20, sendo o restante diversas substâncias em solução, como fibrinogénio, diversos nutrientes, hormonas, etc. • Função: A função do plasma é o de transporte de substâncias até às células. Note-se que o plasma transporta também grande quantidade de gases como C02 e 02 fundamentais para o metabolismo celular. • Células Sanguíneas: Hematose Células Sanguíneas: Glóbulos brancos (leucócitos) - células incolores, com núcleo e sendo as de maiores dimensões das células sanguíneas. Dividem-se em dois grupos: granulares (se o núcleo apresenta diversas granulações) e não-granulares (se o núcleo não possui grânulos). Fagocitose- capacidade dos glóbulos brancos envolverem corpos estranhos para os digerir em vacúolos digestivos. Os glóbulos brancos têm como principal função a defesa do organismo, quer pela capacidade de fagocitose quer pela produção de anticorpos. Apresentam a capacidade de diapedese.e, capacidade de alterarem a sua forma de modo a atravessarem os vasos sanguíneos e passarem para a linfa. Glóbulos vermelhos (eritrócitos)- células discóides, sem núcleo, de cor vermelha devido à presença de hemoglobina. A hemoglobina (Hb) é uma molécula, que devido ao ferro que contém, dá a cor vermelha ao sangue. A principal função das hemácias é o transporte de O2 e CO2, através da Hb. Assim: Hb + O2 --> Oxihemoglobina (nos pulmões) Hb + CO2 --> Carboxihemoglobina (nas células) Plaquetas (trombócitos) - são fragmentos celulares, sem núcleo, incolores, se não forem coradas, intervém na coagulação do sangue. Assim, a trombina, conjuntamente com a fibrina, resultante do fibrinogénio do plasma, formam um coágulo que impede a saída do sangue. Este processo é chamado: coagulação do sangue RESUMINDO Sangue arterial conduzido sob alta pressão nos capilares do glomérulo (70 a 80 mmHg) à filtração à parte do plasma (sem proteínas e sem células) passa para a cápsula de Bowmann (filtrado glomerular) à reabsorção ativa de Na+, K+, glicose, aminoácidos e passiva de Cl- e água ao longo dos túbulos do néfron, como esquematizado abaixo. Túbulo contorcido proximal (células adaptadas ao transporte ativo) à reabsorção ativa de sódio / remoção passiva de cloro líquido tubular torna-se hipotônico em relação ao plasma dos capilares , absorção de água por osmose para os capilares na porção descendente da alça de Henleò porção ascendente da alça de Henle impermeável à água e adaptada ao transporte ativo de sais à remoção ativa de sódioò líquido tubular hipotônico à reabsorção de água por osmose no túbulo contorcido distal OBS: Ocorre, também, ao longo dos túbulos renais, reabsorção ativa de aminoácidos e glicose. Desse modo, no final do túbulo distal essas substâncias já não são mais encontradas. O sistema excretor é formado por um conjunto de órgãos que filtram o sangue, produzem e excretam a urina - o principal líquido de excreção do organismo. É constituído por um par de rins, um par de ureteres, pela bexiga urinária e pela uretra. Rim: Têm a forma de um grão de feijão enorme possuem uma cápsula fibrosa, que protege o córtex mais externo, e a medula - mais interna. Como funcionam os rins? O sangue chega ao rim através da artéria renal, que se ramifica muito no interior do órgão, originando grande número de arteríolas aferentes, onde cada uma ramifica-se no interior da cápsula de Bowman do néfron, formando um enovelado de capilares denominado glomérulo de Malpighi. . Em alta pressão, o sangue é levado aos capilares , a pressão que normalmente é de 70 a 80 mmHg, tem intensidade suficiente para que parte do plasma passe para a cápsula de Bowman, processo denominado filtração. Essas substâncias extravasadas para a cápsula de Bowman constituem o filtrado glomerular, que é semelhante, em composição química, ao plasma sanguíneo, com a diferença de que não possui proteínas, incapazes de atravessar os capilares glomerulares. Esse líquido muito concentrado passa então a percorrer o ramo ascendente da alça de Henle, que é formado por células impermeáveis à água e que estão adaptadas ao transporte ativo de sais. Nessa região, ocorre remoção ativa de sódio, ficando o líquido tubular hipotônico. Ao passar pelo túbulo contorcido distal, que é permeável à água, ocorre reabsorção por osmose para os capilares sangüíneos. Ao sair do néfron, a urina entra nos dutos coletores, onde ocorre a reabsorção final de água. Dessa forma, estima-se que em 24 horas são filtrados cerca de 180 litros de fluido do plasma; porém são formados apenas 1 a 2 litros de urina por dia, o que significa que aproximadamente 99% do filtrado glomerular é reabsorvido. Além desses processos gerais descritos, ocorre, ao longo dos túbulos renais, reabsorção ativa de aminoácidos e glicose. Desse modo, no final do túbulo distal, essas substâncias já não são mais encontradas.