Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,6
1,6
7,6
1,3
170,5
4,5
18,0
14,0
14,1
0,2
2,6
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
Prot.
(g)
50,7
1,5
H.Carb
.
(g)
7,9
1,1
95,8
1,7
15,2
4,5
19,1
0,2
2,9
1,5
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 13-02-2013
» Sopa de Feijão Vermelho
SOPA
» Arroz de Bacalhau
PRATO
» Salada de Cenoura Raspada
SALADA
» Fruta da Época
SOBREMESA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
Prot.
(g)
81,7
1,6
H.Carb
.
(g)
13,3
3,4
170,5
4,5
18,0
14,0
14,1
0,2
2,6
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 14-02-2013
» Sopa de Alho Francês
SOPA
» Frango Estufado com Macarrão
PRATO
» Brócolos
SALADA
» Fruta da Época
SOBREMESA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb
.
(g)
Prot.
(g)
7,9
1,1
17,4
15,4
SEXTA 15-02-2013
» Sopa de Macedónia
SOPA
» Abrótea Cozida com Batata e
PRATO
molho de Cebola e Tomate
SOBREMESA
» Feijão-verde Cozido
Fruta da Época
SEGUNDA 11-02-2013
» Sopa de Brócolos
SOPA
» Bifinhos de Porco Estufados com
PRATO
Cogumelos e Esparguete
» Salada de Tomate
SALADA
» Fruta da Época
SOBREMESA
TERÇA 12-02-2013
SOPA
PRATO
SALADA
SOBREMESA
»
»
Sopa de alho francês
Ovo cozido com batata
» Feijão verde cozido
» Fruta da Época
50,7
1,5
165,4
3,6
26,8
0,8
1,5
3,4
47,4
0,3
10,3
0,9
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
Prot.
(g)
51,5
1,5
H.Carb
.
(g)
7,9
1,3
86,1
1,1
13,5
5,1
19,1
0,2
2,9
1,5
26,8
0,8
1,5
3,4
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
49,8
1,5
7,7
1,1
222,6
6,5
30,5
9,7
19,4
0,3
4,4
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
52,3
1,6
8,0
1,2
166,3
3,6
17,6
15,3
14,1
0,2
2,6
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
SEGUNDA 18-02-2013
» Sopa de Legumes (Coração e
SOPA
Cenoura)
» Atum Estufado em Cama de Arroz
PRATO
» Salada de Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
TERÇA 19-02-2013
» Sopa de Nabiças
SOPA
» Frango Estufado com Massa
PRATO
Esparguete
»
SALADA
Salada de Tomate
SOBREMESA » Fruta da Época
QUARTA 20-02-2013
» Sopa de Cenoura
SOPA
» Saladinha de Peixe (Pescada
PRATO
com Cebola, Alho e Batata
Cozida)
» Brócolos
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
48,8
1,5
7,6
1,1
87,3
1,4
12,4
6,0
26,8
0,8
1,5
3,4
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 21-02-2013
» Sopa de Penca
SOPA
» Rancho (Porco, Vaca, Frango,
PRATO
Grão de Bico, Macarrão, Cenoura e
Coração)
»
SOBREMESA
Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,4
1,6
8,0
1,2
190,8
8,2
14,0
14,8
47,4
0,3
10,3
0,9
SEXTA 22-02-2013
» Sopa de Couve Lombarda e
SOPA
Feijão Branco
» Red fish Assado com Arroz
PRATO
Branco
» Salada de Alface
SALADA
SOBREMESA » Gelatina de Ananás
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
61,7
1,5
9,6
2,2
219,0
4,3
33,2
10,9
8,4
0,1
0,6
1,3
58,5
0
12,9
1,4
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
SEGUNDA 25-02-2013
» Sopa de Macedónia (Cenoura,
SOPA
Nabo, Ervilha e Feijão Verde)
» Feijoada de Carne (Porco e Vaca)
PRATO
com Arroz
» Couve Coração
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,5
1,5
7,9
1,3
206,9
8,2
20,7
12,0
15,9
0,3
2,5
1,0
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 26-02-2013
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
» Sopa de Repolho
» Filetes de Pescada no Forno com
PRATO
Salada Russa (Batata, Ervilha,
Feijão Verde e cenoura)
»
SOBREMESA
Fruta da Época
50,3
1,5
7,8
1,1
86,5
2,0
10,8
5,9
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 27-02-2013
» Sopa de Brócolos
SOPA
» Ovo cozido com Arroz e Feijão
PRATO
Frade
»
SALADA
Salada de Couve Roxa e Cenoura
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,6
1,6
7,6
1,3
223,2
3,9
35,9
10,2
17,7
0,0
3,5
1,1
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 28-02-2013 - DIA DA BEIRA BAIXA
» Sopa de Favas
SOPA
» Bacalhau à Margarida da Praça
PRATO
» Couve-de-bruxelas
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
89,1
15,1
5
1
92,0
1,3
13,4
6,3
14,0
0,1
1,5
1,7
47,4
0,3
10,3
0,9
SEXTA 01-03-2013
» Sopa de Alho Francês
SOPA
» Frango Estufado Com Macarronete
PRATO
» Salada de Feijão Verde
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,7
1,5
7,9
1,1
165,4
3,6
17,4
15,4
19,1
0,2
2,9
1,5
47,4
0,3
10,3
0,9
SOPA
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
SEGUNDA 04-03-2013 – DIA DO RIBATEJO
» Sopa de Repolho
SOPA
» Caldeirada à Pescador (Salmão, Potas
PRATO
e pescada) com Batata
» Macedónia ao Vapor
SALADA
SOBREME »
Fruta da Época
SA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,3
1,5
7,8
1,1
114,7
4,8
9,9
7,7
29,4
0,3
4,5
2,3
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 05-03-2013
» Sopa de Espinafres
SOPA
» Arroz à Valenciana (Porco, Vaca,
PRATO
Ervilha e Cenoura)
SOBREME »
Fruta da Época
SA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,1
1,6
7,7
1,2
196,3
7,4
20,2
11,7
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 06-03-2013
» Sopa de Nabos
SOPA
» Empadão de Abrótea
PRATO
» Alface e Milho
SALADA
SOBREME »
Gelatina de Morango
SA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,7
1,6
7,9
1,1
136,3
4,6
14,3
8,9
8,4
0,1
0,6
1,3
58,5
0
12,9
1,4
QUINTA 07-03-2013
» Sopa de Repolho com Feijão
SOPA
Vermelho
» Frango Assado com Massa Espiral
PRATO
» Brócolos
SALADA
SOBREME »
Fruta da Época
SA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
57,8
1,5
9,2
1,7
189,0
4,6
19,1
17,2
26,8
0,8
1,5
3,4
47,4
0,3
10,3
0,9
SEXTA 08-03-2013
» Sopa de Feijão-verde
SOPA
» Arroz de Lulas
PRATO
» Cenoura Raspada e Tomate
SALADA
SOBREME »
Fruta da Época
SA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,0
1,5
7,8
1,2
157,5
2,6
23,0
9,9
17,2
0,1
3,5
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
SEGUNDA 11-03-2013
» Sopa de Brócolos
SOPA
» Rancho (Porco, Vaca, Frango, Grão
de Bico, Macarrão, Cenoura e
PRATO
Coração)
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,6
1,6
7,6
1,3
190,8
8,2
14,0
14,8
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 12-03-2013
» Sopa de Couve Lombarda e Feijão
SOPA
Branco
» Bacalhau Gratinado (Bacalhau
PRATO
Cozido com Cebola e Alho, Batata
Cozida e Molho de Leite)
» Couve de Bruxelas
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,1
1,5
7,7
1,2
86,7
1,2
12,6
5,9
14,0
0,1
1,5
1,7
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 13-03-2013
» Sopa de Feijão Verde
SOPA
» Peito de Frango Estufado com
PRATO
Esparguete
» Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,0
1,5
7,8
1,2
173,1
3,1
20,4
15,3
19,4
0,3
4,4
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 14-03-2013
» Sopa de Couve Portuguesa
SOPA
» Arroz de Peixe (Pescada, Salmão)
PRATO
» Tomate
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
SEXTA 15-03-2013
» Sopa de Abóbora
SOPA
» Jardineira de Carnes (Porco, Vaca,
PRATO
Batata, Ervilha e Cenoura)
»
SOBREMESA
Fruta da Época
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
50,1
1,5
7,7
1,2
180,8
6,0
20,1
11,0
14,1
0,2
2,6
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,5
1,6
8,0
1,1
122,7
4,9
11,9
7,3
47,4
0,3
10,3
0,9
SEGUNDA 18-03-2013
» Sopa de Alho Francês
SOPA
» Salada de Atum (Atum, Feijão Frade
PRATO
e Batata)
» Couve Roxa e Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,7
1,5
7,9
1,1
119,4
2,9
16,8
6,0
18,7
0,3
3,7
1,1
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 19-03-2013
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,6
1,6
7,6
1,3
236,5
10,0
21,2
15,0
14,1
0,2
2,6
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 20-03-2013
» Sopa de Coração e Feijão Vermelho
SOPA
» Red fish Assado com Arroz Branco
PRATO
» Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
67,2
1,6
10,8
2,3
219,0
4,3
33,2
10,9
19,4
0,1
4,4
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 21-03-2013
» Sopa de Abóbora
SOPA
» Bife de Peru Grelhado com Massa
PRATO
Espiral
» Feijão Verde
SALADA
SOBREMESA » Gelatina de Morango
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,5
1,6
8,0
1,1
175,1
1,4
21,7
18,3
19,1
0,2
2,9
1,5
12,0
0,2
0,8
1,8
SEXTA 22-03-2013
» Sopa de Espinafres
SOPA
» Posta de Pescada Cozida com
PRATO
Batata em Molho de Cebola e
Tomate
» Macedónia ao Vapor
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,1
1,6
7,7
1,2
89,7
1,4
12,8
6,1
29,4
0,3
4,5
2,3
47,4
0,3
10,3
0,9
» Sopa de Brócolos
» Carne de Vaca Estufada com
PRATO
Macarrão
»
SALADA
Salada de Tomate
SOBREMESA » Fruta da Época
SOPA
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
SEGUNDA 25-03-2013
» Sopa de Nabos
SOPA
» Ovo Cozido com Batata
PRATO
» Feijão Verde Cozido
SALADA
»
SOBREMESA
Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
50,7
1,6
7,9
1,1
95,8
1,7
15,2
4,5
19,1
0,2
2,9
1,5
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 26-03-2013
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
SOPA
PRATO
SALADA
SOBREMESA
»
»
»
»
Sopa de Brócolos
Arroz de Bacalhau
Alface
Fruta da Época
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,6
1,6
7,6
1,3
159,7
2,4
23,6
10,3
8,4
0,1
0,6
1,3
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 27-03-2013
» Sopa de Repolho com Feijão
SOPA
» Frango Estufado com Esparguete
PRATO
» Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
57,8
1,5
9,2
1,7
166,3
3,6
17,6
15,3
19,4
0,1
4,4
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
QUINTA 28-03-2013
» Sopa de Legumes (Ervilha e
SOPA
Cenoura)
» Abrótea Assada com Arroz Branco
PRATO
» Couve Lombarda
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
54,9
1,7
8,4
1,4
200,9
3,7
30,2
10,7
14,0
0,1
1,5
1,7
47,4
0,3
10,3
0,9
SEXTA 29-03-2013
»
SOPA
» FERIADO
PRATO
»
SOBREMESA
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU
SEGUNDA 01-04-2013
» Sopa de Couve lombarda
SOPA
» Filetes de Pescada Panado (com
PRATO
Pão Ralado no Forno) com Arroz
» Alface
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,1
1,5
7,7
1,2
192,2
3,6
26,7
12,4
8,4
0,1
0,6
1,3
47,4
0,3
10,3
0,9
TERÇA 02-04-2013
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
50,7
1,5
7,9
1,1
205,6
9,1
17,0
13,7
47,4
0,3
10,3
0,9
QUARTA 03-04-2013
» Sopa de Repolho com Feijão
SOPA
» Salmão Cozido com Batata
PRATO
» Feijão Verde Cozido
SALADA
SOBREMESA » Gelatina de Morango
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
57,8
1,5
9,2
1,7
144,3
7,2
13,2
6,3
19,1
0,2
2,9
1,5
58,5
0
12,9
1,4
QUINTA 04-05-2013
» Sopa de Cenoura
SOPA
» Frango Assado com Massa
PRATO
» Cenoura Raspada
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
48,8
1,5
7,6
1,1
190,0
4,6
19,4
17,1
19,4
0,1
4,4
0,6
47,4
0,3
10,3
0,9
SEXTA 05-05-2013
» Sopa de Abóbora
SOPA
» Arroz de Lulas
PRATO
» Salada de Alface e Tomate
SALADA
SOBREMESA » Fruta da Época
Energ.
(kcal)
Gord.
(g)
H.Carb.
(g)
Prot.
(g)
51,5
1,6
8,0
1,1
157,5
2,6
23,0
9,9
16,6
0,3
2,5
1,2
47,4
0,3
10,3
0,9
» Sopa de Alho Francês
» Massa à Lavrador (Porco, Vaca,
PRATO
cenoura e coração)
SOBREMESA » Fruta da Época
SOPA
As ementas são elaboradas segundo as regras
de uma Alimentação Saudável e aprovadas por
nutricionistas do ITAU