CENTRO SOCIAL E PAROQUIAL DE S. JOANINHO
LAR DE IDOSOS
EMENTA
SEMANA: 2 a 8 de Novembro de 2015
ALMOÇO
Sopa: Couve galega e massinhas
Prato: Papas com sardinhas assadas
SEGUNDA Sobremesa: Laranja
FEIRA
TERÇA
FEIRA
Dieta: batata cozida com peixe e legumes
JANTAR
Sopa: Couve galega e massinhas
Prato: Espetada no forno com massa
esparguete salteada em legumes
Sobremesa: Banana
Dieta Espetada grelhada com massa branca e
legumes
Sopa: Macedónia
Prato: Bifes de Peru as tiras estufado
com cogumelos e arroz de ervilhas e
alface
Sobremesa: Gelatina
Sopa: Macedónia
Prato: Empadão de atum em batata e
espinafres salteados
Sobremesa: Ovo estrelado
Dieta: Batata cozida com peixe e macedónia
Dieta: Bife de frango grelhado com arroz
branco e alface
QUARTA
FEIRA
Sopa: Feijão branco e repolho
Prato: Carapau grelhado com arroz de
cenoura e nabos cozidos
Sobremesa: Kiwi
Dieta: Mesmo prato
Sopa: Feijão branco e repolho
Prato: Pá de porco, novilho, chouriço
estufado(separado)com massa salteada com
cenoura ralada e couve laminada
Sobremesa: Pera
Dieta: Carne de novilho cozida com massa e
legumes
QUINTA
FEIRA
SEXTA
FEIRA
Sopa: Couve penca
Prato: Perna de peru no forno com
batata assada alface e cebola
Sobremesa: Maça
Sopa: Couve penca
Prato: Solha frita com arroz de legumes
Sobremesa: Abacaxi
Dieta: Solha grelhada com arroz de legumes
Dieta: Perna de peru cozida com batata
cozida e legumes
Sopa: Legumes(inteiros)
Prato: Meia desfeita de bacalhau(batata
,grão, ovo, bacalhau salsa e
cebola)tomate
Sobremesa: Clementinas
Sopa: Legumes (inteiros)
Prato: Bifes de frango grelhados com arroz de
tomate e repolho cozido
Sobremesa: Gelatina
Dieta: Mesmo prato
Dieta: Batata com bacalhau
SÁBADO
Sopa: Camponesa
Prato: Fêveras e entrecosto estufadas
com favas e batata cozida
Sobremesa: Uva
Dieta: Fêveras grelhadas com batata cozida
DOMINGO
Sopa: Creme de cenoura e massinhas
Prato: Frango de churrasco com batata
frita e arroz , alface e tomate
Sobremesa: Pudim
Dieta: Frango de churrasco com batata
cozida e salada
Sopa: Camponesa
Prato: Arroz de potas com feijão verde cozido
Sobremesa: Maça
Dieta: Potas grelhadas com arroz branco e feijão
verde
Sopa: Creme de cenoura e massinhas
Prato: Massada de salmão e esparregado de
espinafre
Sobremesa: Pera
Dieta: Massa com cenoura raspada e salmão
grelhado
Nota: Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos
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Emília Rodrigues (Técnica de Nutrição)
CENTRO SOCIAL E PAROQUIAL DE S. JOANINHO
LAR DE IDOSOS
EMENTA
SEMANA: 9 a 15 de Novembro de 2015
ALMOÇO
Sopa: Caldo verde
SEGUNDA Prato: Caldeirada de bacalhau
Sobremesa: Abacaxi
FEIRA
TERÇA
FEIRA
JANTAR
Sopa: Caldo verde
Prato: Omelete no forno com arroz de legumes
Sobremesa: Maça
Dieta: Mesmo prato
Dieta: Carne grelhada com arroz de legumes
Sopa: Espinafre
Prato: Feijão frade (Batata ,cebola, salsa
e cebola) com petinga frita
Sobremesa: Clementina
Sopa: Espinafre
Prato: Jardineira de frango
Sobremesa: Gelatina
Dieta: Batata cozida com frango cozido e legumes
Dieta: Batata cozida com peixe
QUARTA
FEIRA
Sopa: Nabiças
Prato: Carne de porco e vitela aos cubos
estufada com arroz de manteiga nabos
salteados
Sobremesa: Pera assada
Sopa: Nabiças
Prato: Filetes de pescada no forno com broa e
batata a murro, alface
Sobremesa: Kiwi
Dieta: Peixe cozido com batata e alface
Dieta: Carne grelhada com arroz
QUINTA
FEIRA
Sopa: Grão com repolho
Prato: Choco guisado com ervilhas e
batata cozida cenourinha cozida
Sobremesa: Gelatina
Sopa: Grão com repolho
Prato: Arroz de peru(junto) e couve flor cozida
Sobremesa: Uva
Dieta: Arroz com peru cozido
Dieta: Choco grelhado com batata cozida e
cenourinha
SEXTA
FEIRA
SÁBADO
Sopa: Legumes (inteiros)
Prato: Lombo no forno com batata
assada ,alface e tomate
Sobremesa: Laranja
Sopa: Legumes(inteiros)
Prato: Açorda com pescada frita e repolho
cozido
Sobremesa: Maça
Dieta: Lombo cozido com batata cozida e
salada
Dieta: Batata cozida e peixe
Sopa: Abobora, massinhas e cebola
Prato: Abrótea no forno com arroz de
cenoura e tomate
Sobremesa: Gelatina
Sopa: Abobora, massinhas e cebola
Prato: Massa salteada em legumes com coelho
estufado
Sobremesa: Maça
Dieta: Abrótea no forno com arroz
DOMINGO
Sopa: Feijão verde
Prato: Dobrada
Sobremesa: Leite creme
Dieta: Batata com carne grelhada
Dieta: Coelho cozido com massa e cenoura cozida
Sopa: Feijão verde
Prato: Chicharro cozido com batata e cebola
cozida
Sobremesa: Banana
Dieta: Mesmo prato
Nota: Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos
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Emília Rodrigues (Técnica de Nutrição)