Aperitivos Líquidos
Kir Royal; Espumante Quinta da Calçada; Vinho do Porto Seco; Gin; Vodka; Martini
Sumo de Laranja Natural; Águas; Refrigerantes; Cervejas; Cocktails
Aperitivos Sólidos
Espetada de melão com presunto, tostas de sapateira, rolinhos e salmão com queijo fresco,
Queijo ilha com doce pêra, tartelete e camarão, choux com mousse de atum, brusheta de tomate e mozarela, Chamussas;
Croquetes; Rissóis de marisco; Rissóis de carne; Bolinhos de bacalhau; Coxinhas de frango,
Alheira panada, Espetadinhas de novilho com abacaxi; Mini pizza, Tosta de queijo chèvre com doce de figo,
secretos de porco preto com tostas de pão de alho, folhadinhos de salsicha
Mesa Regional
Rojõezinhos à transmontana; Moelas estufadas, Mãozinhas com grão-de-bico
Enchidos assados, Pataniscas de bacalhau, Bola de carne
Na Mesa
Menu servido à travessa
Sopa
Canja galinha com hortelã
Ou
Creme de abóbora com presunto e cebolinho
Peixe
Lombo de bacalhau em crosta de broa de milho e azeitona
Grelos salteados e batata a murro
Ou
Arroz malandrinho, peixes da nossa costa com pimentos e coentros
Carne
Bifinhos de vitela com molho de cogumelos, batata rosti e legumes salteados
Ou
Assado misto de porco e vitela com batata assada couve salteada e arroz de forno
Sobremesa
O chesse cake com creme de limão e coulis de morango
Ou
Bolo de chocolate com frutos silvestres e gelado de baunilha
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Bebidas
Vinho Verde Portal da Calçada; Terras do Grifo Branco / Tinto do Douro
Águas; Refrigerantes
Café
Bar Aberto
Gin; Vodka; Whisky Novo; Whisky Velho, Refrigerantes;
Caipirinha; Cerveja; Espumante Quinta da Calçada; Licores; Porto Tawny
Buffet de frutas
Papaia, abacaxi, kiwi, laranja, uvas, melão, meloa, melancia, manga
Queijos
Serra amanteigado; Rabaçal; São Jorge; Queijo de cabra
Bleu de bresse; Camembert; Brie; Emmental;
Requeijão com doce de abóbora e nozes;
Sortido de tostas, bolachas e cesto de pães diversos
Sobremesas tradicionais
Pudim francês, Toucinho-do-céu; semi-frio de caramelo, Cheesecake de framboesas;
Mousse de manga; Torta de cenoura; bolo de bolacha, bolo de chocolate,
Tiramissu; Arroz doce; Leite-creme; Pão-de-ló de Ovar
Bolo de Casamento
Espumante Quinta da Calçada
Preço por pessoa:
115,00€
Menu especial para crianças
Creme de legumes
Bifinhos, Panados ou Filetes c/ arroz e batata
Tulipa de gelados
Até aos 4 anos – grátis / Dos 4 aos 10 anos – 30.00 euros
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
 O valor do Menu é válido para um mínimo de 100 pessoas;
 Animação e restantes serviços extras são da responsabilidade dos noivos;
 Refeições do staff (DJ; Músicos, fotógrafos etc.): 30.00 Euros;
 O espaço tem um aluguer de 2500.00 euros;
 O serviço tem uma duração de 12 Horas;
 Decoração das mesas e buffets base definida pela Casa da Calçada;
 Oferta Quarto de núpcias aos noivos;
 Condições Gerais em anexo