Couvert (Pão do nosso forno)
3,00
Peixe do dia com batata aromatizada e legumes salteados
24,00
6,00
Arroz de tamboril e marisco
25,00
Bolinhas de polvo com aioli de coentros
8,00
Polvo que gosta de grelos com grande batata recheada
22,00
Empada de caça com molho de trufa
3,00
Torricado de bacalhau com puré à Eusébio
23,00
Burek jugoslavo de queijo e espinafres frescos
6,50
Pernil de porca com couve rocha e feijoca
24,00
Queijo de ovelha na selva com mel de avelãs e compota
9,50
Mémé com puré (Cabrito assado)
25,00
Pork Ribs com batata camponesa e molho barbecue
13,50
Linguado amanteigado com açorda da boa (2 pessoas)
56,00
Salada de cogumelos e espargos com ovo escalfado
13,00
Massa pappardelle com cogumelos e trufa
19,00
Vieiras chapeadas com espuma de cogumelos
19,00
Risotto negro com choco frito
21,00
Preguinhos do lombo com lascas de parmesão e rúcula
14,00
Lavagante, cogumelos e maçã
35,00
Tataki de entrecote com torricado, cogumelos e ovo
24,00
Costeletão de novilho com batata à padeiro (2 pessoas)
60,00
Ceviche de peixe com fruta tropical
8,00
O lingueirão
16,00
Foie gras salteado com maçã pink lady e farinha de avelã
15,50
Foie gras em terrina com gelatina de moscatel
17,00
Lingua da minha sogra com estufado de legumes
19,50
Leite creme de baunilha queimado
8,00
Bife tártaro de acém maturado
26,00
Pudim de queijo com doce de tomate
8,00
Tripas à moda de Lisboa com risotto de lima
19,00
Mousse de chocolate com frutos silvestres
8,00
Espuma de queijo, sorbet de goiaba e crumble de amêndoa
7,00
Selecção de frutas do mercado
7,00
Selecção de sorbets e gelados do 100 (Bola)
3,00
Leitão à Ljubo mau
24,00
Pedra de queijos
Risotto de cogumelos com camarão selvagem
26,00
Sericaia, frutos secos e queijo da Serra quente
9,00
Hambúrguer de salmão com pão de tinta de choco
18,00
Trufas quentes de chocolate e maracujá
9,00
O melhor hamburger do Largo da Trindade
19,00
15,00