TÍTULO: APLICAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO ENXUTA EM UMA INDÚSTRIA DE CALÇADOS
CATEGORIA: EM ANDAMENTO
ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS
SUBÁREA: ADMINISTRAÇÃO
INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICO SALESIANO AUXILIUM
AUTOR(ES): KEVIN ARNOLD DOS SANTOS SILVA, JAMES FIGUEIREDO DA CRUZ, PRISCILA BENTO
FURONI
ORIENTADOR(ES): HELOÍSA HELENA ROVERY DA SILVA, RICARDO YOSHIO HORITA
COLABORADOR(ES): UNISALESIANO
1. Resumo
O presente trabalho aborda o Sistema de Produção Enxuta, seus conceitos e
aplicações em um processo produtivo de uma indústria como estratégia para a
obtenção de vantagem competitiva no mercado onde está inserida. Realizar-se-á
uma contextualização deste sistema através de revisão bibliográfica, abordando
seus principais conceitos e ferramentas, vantagens em sua utilização, levantando
questionamentos sobre como tal Sistema pode melhorar a eficiência da produção.
Para verificar a hipótese apresentada, será realizado um estudo de caso em uma
indústria de calçados instalada em uma cidade no interior do Estado de São Paulo,
buscando aplicar os instrumentos estudados, avaliando os benefícios a serem
adquiridos com a sua implantação.
2. Introdução
Conforme lembra Liker (2005), o Sistema de Produção Enxuta (SPE) ou
Sistema Toyota de Produção (STP) transformou as indústrias no que diz respeito à
filosofia e métodos de produção e da cadeia de suprimentos da Toyota. Este mesmo
autor argumenta que o Sistema Toyota baseia-se em 14 princípios divididos em 4
categorias: Filosofia, Processo, Pessoal/Parceiros e Solução de Problemas.
Na década de 80, surgiu o termo Lean Thinking, ou mentalidade enxuta, que
nasceu em um projeto de pesquisa sobre a indústria automobilística desenvolvida no
Massachusetts Institute of Technology (MIT). “Lean Thinking (ou Mentalidade
Enxuta) é uma filosofia e estratégia de negócios para aumentar a satisfação dos
clientes através da melhor utilização dos recursos.” (LEAN, 2015).
O Sistema Toyota de Produção, conforme lembra Guinato (1995), baseia-se
na eliminação de perdas. Reforçando a afirmação anterior, Wilker, B. (2010) lembra
que a melhor forma de aumentar o desempenho é minimizar as ineficiências da
produção através da eliminação dos desperdícios.
Womack e Jones apud Paulista; Pires (2008) cita como fonte de desperdícios:
superprodução, desperdício de tempo disponível, transporte, processamento,
estoque, movimentação, produção de produtos defeituosos.
3. Objetivo
Este projeto visa demonstrar que o Sistema de Produção Enxuta, ou Lean
Manufacturing, pode ser adotado para eliminar desperdícios, melhorando a
eficiência do sistema produtivo.
4. Metodologia
Para atingir o escopo, será elaborada uma extensa pesquisa bibliográfica e
um estudo de caso em uma pequena indústria de calçados instalada no interior do
Estado de São Paulo, observando a aplicabilidade do Sistema de Produção Enxuta
na empresa e os benefícios esperados.
5. Desenvolvimento
Para Bateman; Snell (1998), a produção enxuta traduz-se em uma operação
que é simultaneamente eficiente e eficaz, onde busca atingir o nível máximo de
produtividade, eliminando tarefas desnecessárias na produção buscando a melhoria
contínua. Enfatizam-se mais a qualidade, velocidade, flexibilidade e menor custo.
Segundo Ohno (1997), o Sistema Toyota de Produção criado por Eiji Toyoda
e Taiichi Ohno na década de 50 buscou a eliminação de desperdícios com técnicas
como: produção em pequenos lotes, redução de estoques, alto foco na qualidade,
manutenção preventiva, entre outras, incentivando ações no sentido da redução do
tempo de setup, um capacitor da produção puxada.
Segundo Ohno (1997), este sistema busca adequar a sequencia do processo
de fabricação onde, ao invés de ocupar um colaborador por máquina, o colaborador
processa varias máquinas, melhorando assim, a produtividade da empresa. Utiliza
conceitos como kanban, Just in time, autonomação visando uma produção flexível.
Para Shingo (1996, p. 101), “O Sistema Toyota de Produção é 80% eliminação das
perdas, 15% sistema de produção e apenas 5 % o Kanban”.
6. Resultados Preliminares
Paulista; Pires (2013) em seu trabalho de pesquisa apresentou a aplicação
dos conceitos de eficiência do sistema Toyota de Produção em uma empresa do
setor automobilístico, utilizando conceitos como Melhoria Contínua, Kanban, 5S,
mapa de Fluxo de Valor, onde possibilitou o planejamento para obtenção da
melhoria contínua para a eficiência na produtividade. Destacou a eliminação do
excesso de movimentos, redução de estoques, ordens de produção de acordo com
a demanda do cliente e implantação do kanban e 5S.
Santos; Lanzillotti (2008) aplicou o STP em uma Unidade de Alimentação e
Nutrição. O modelo identificou perdas na superprodução por erro no planejamento e
excesso de produção. O trabalho buscou abordar as características do STP que são
a redução de custos pela eliminação de perdas evitando a superprodução,
produzindo a quantidade conforme a demanda.
7. Fontes Consultadas
BATEMAN,T.S;SNELL,S.A. Construindo Vantagem Competitiva. Atlas:São Paulo,
1998.
GUINATO, P. Sistema Toyota de produção: mais do que simplesmente Just-inTime.
Prod.
Vol.5
no.2
São
Paulo,
July/Dec.
1995.
Disponível
em
<
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0103-65131995000200004&script=sci_arttext>
Acesso em: 15 abr. 2015.
LEAN Institute Brasil. Lean Thinking (Mentalidade Enxuta). Disponível em <
http://www.lean.org.br/o_que_e.aspx> Acesso em: 15 abr. 2015.
LIKER, J.K., O modelo Toyota: 14 princípios de gestão do maior fabricante do
mundo. Tradução: Lene Belon Ribeiro. Bookman: Porto Alegre, 2005.
OHNO, Taiichi. O Sistema Toyota de Produção – Além da Produção em Larga
Escala. Tradução: Cristina Schumacher. Bookman. Porto Alegre: 1997PAULISTA,
P.H.; PIRES, M.L.R. Análise da aplicação da Produção Enxuta na área de
processos Twister de uma empresa automobilística: um estudo de caso.
Disponívelem:<http://www.excelenciaemgestao.org/Portals/2/documents/cneg9/anais
/T13_0624_3754.pdf > Acesso em:15.abr. 2015.
SANTOS, J.M.P; LANZILLOTTI,H.S. Aplicação do modelo Sistema Toyota de
Produção em unidades de alimentação e nutrição.Ceres Nutrição & Saúde. v.3,
n.1,ago.2008.Disponível
em:
<http://www.e-
publicacoes.uerj.br/index.php/ceres/article/view/1854/1415>Acesso em:15 abr. 2015.
WILKER,B. O Sistema Toyota de Produção. Jan. 2010. Disponível em: <
http://www.bwsconsultoria.com/2010/01/o-sistema-toyota-de-producao.html> Acesso
em : 15.abr. 2015.
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