TÍTULO: APLICAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO ENXUTA EM UMA INDÚSTRIA DE CALÇADOS CATEGORIA: EM ANDAMENTO ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS SUBÁREA: ADMINISTRAÇÃO INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICO SALESIANO AUXILIUM AUTOR(ES): KEVIN ARNOLD DOS SANTOS SILVA, JAMES FIGUEIREDO DA CRUZ, PRISCILA BENTO FURONI ORIENTADOR(ES): HELOÍSA HELENA ROVERY DA SILVA, RICARDO YOSHIO HORITA COLABORADOR(ES): UNISALESIANO 1. Resumo O presente trabalho aborda o Sistema de Produção Enxuta, seus conceitos e aplicações em um processo produtivo de uma indústria como estratégia para a obtenção de vantagem competitiva no mercado onde está inserida. Realizar-se-á uma contextualização deste sistema através de revisão bibliográfica, abordando seus principais conceitos e ferramentas, vantagens em sua utilização, levantando questionamentos sobre como tal Sistema pode melhorar a eficiência da produção. Para verificar a hipótese apresentada, será realizado um estudo de caso em uma indústria de calçados instalada em uma cidade no interior do Estado de São Paulo, buscando aplicar os instrumentos estudados, avaliando os benefícios a serem adquiridos com a sua implantação. 2. Introdução Conforme lembra Liker (2005), o Sistema de Produção Enxuta (SPE) ou Sistema Toyota de Produção (STP) transformou as indústrias no que diz respeito à filosofia e métodos de produção e da cadeia de suprimentos da Toyota. Este mesmo autor argumenta que o Sistema Toyota baseia-se em 14 princípios divididos em 4 categorias: Filosofia, Processo, Pessoal/Parceiros e Solução de Problemas. Na década de 80, surgiu o termo Lean Thinking, ou mentalidade enxuta, que nasceu em um projeto de pesquisa sobre a indústria automobilística desenvolvida no Massachusetts Institute of Technology (MIT). “Lean Thinking (ou Mentalidade Enxuta) é uma filosofia e estratégia de negócios para aumentar a satisfação dos clientes através da melhor utilização dos recursos.” (LEAN, 2015). O Sistema Toyota de Produção, conforme lembra Guinato (1995), baseia-se na eliminação de perdas. Reforçando a afirmação anterior, Wilker, B. (2010) lembra que a melhor forma de aumentar o desempenho é minimizar as ineficiências da produção através da eliminação dos desperdícios. Womack e Jones apud Paulista; Pires (2008) cita como fonte de desperdícios: superprodução, desperdício de tempo disponível, transporte, processamento, estoque, movimentação, produção de produtos defeituosos. 3. Objetivo Este projeto visa demonstrar que o Sistema de Produção Enxuta, ou Lean Manufacturing, pode ser adotado para eliminar desperdícios, melhorando a eficiência do sistema produtivo. 4. Metodologia Para atingir o escopo, será elaborada uma extensa pesquisa bibliográfica e um estudo de caso em uma pequena indústria de calçados instalada no interior do Estado de São Paulo, observando a aplicabilidade do Sistema de Produção Enxuta na empresa e os benefícios esperados. 5. Desenvolvimento Para Bateman; Snell (1998), a produção enxuta traduz-se em uma operação que é simultaneamente eficiente e eficaz, onde busca atingir o nível máximo de produtividade, eliminando tarefas desnecessárias na produção buscando a melhoria contínua. Enfatizam-se mais a qualidade, velocidade, flexibilidade e menor custo. Segundo Ohno (1997), o Sistema Toyota de Produção criado por Eiji Toyoda e Taiichi Ohno na década de 50 buscou a eliminação de desperdícios com técnicas como: produção em pequenos lotes, redução de estoques, alto foco na qualidade, manutenção preventiva, entre outras, incentivando ações no sentido da redução do tempo de setup, um capacitor da produção puxada. Segundo Ohno (1997), este sistema busca adequar a sequencia do processo de fabricação onde, ao invés de ocupar um colaborador por máquina, o colaborador processa varias máquinas, melhorando assim, a produtividade da empresa. Utiliza conceitos como kanban, Just in time, autonomação visando uma produção flexível. Para Shingo (1996, p. 101), “O Sistema Toyota de Produção é 80% eliminação das perdas, 15% sistema de produção e apenas 5 % o Kanban”. 6. Resultados Preliminares Paulista; Pires (2013) em seu trabalho de pesquisa apresentou a aplicação dos conceitos de eficiência do sistema Toyota de Produção em uma empresa do setor automobilístico, utilizando conceitos como Melhoria Contínua, Kanban, 5S, mapa de Fluxo de Valor, onde possibilitou o planejamento para obtenção da melhoria contínua para a eficiência na produtividade. Destacou a eliminação do excesso de movimentos, redução de estoques, ordens de produção de acordo com a demanda do cliente e implantação do kanban e 5S. Santos; Lanzillotti (2008) aplicou o STP em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. O modelo identificou perdas na superprodução por erro no planejamento e excesso de produção. O trabalho buscou abordar as características do STP que são a redução de custos pela eliminação de perdas evitando a superprodução, produzindo a quantidade conforme a demanda. 7. Fontes Consultadas BATEMAN,T.S;SNELL,S.A. Construindo Vantagem Competitiva. Atlas:São Paulo, 1998. GUINATO, P. Sistema Toyota de produção: mais do que simplesmente Just-inTime. Prod. Vol.5 no.2 São Paulo, July/Dec. 1995. Disponível em < http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0103-65131995000200004&script=sci_arttext> Acesso em: 15 abr. 2015. LEAN Institute Brasil. Lean Thinking (Mentalidade Enxuta). Disponível em < http://www.lean.org.br/o_que_e.aspx> Acesso em: 15 abr. 2015. LIKER, J.K., O modelo Toyota: 14 princípios de gestão do maior fabricante do mundo. Tradução: Lene Belon Ribeiro. Bookman: Porto Alegre, 2005. OHNO, Taiichi. O Sistema Toyota de Produção – Além da Produção em Larga Escala. Tradução: Cristina Schumacher. Bookman. Porto Alegre: 1997PAULISTA, P.H.; PIRES, M.L.R. Análise da aplicação da Produção Enxuta na área de processos Twister de uma empresa automobilística: um estudo de caso. Disponívelem:<http://www.excelenciaemgestao.org/Portals/2/documents/cneg9/anais /T13_0624_3754.pdf > Acesso em:15.abr. 2015. SANTOS, J.M.P; LANZILLOTTI,H.S. Aplicação do modelo Sistema Toyota de Produção em unidades de alimentação e nutrição.Ceres Nutrição & Saúde. v.3, n.1,ago.2008.Disponível em: <http://www.e- publicacoes.uerj.br/index.php/ceres/article/view/1854/1415>Acesso em:15 abr. 2015. WILKER,B. O Sistema Toyota de Produção. Jan. 2010. Disponível em: < http://www.bwsconsultoria.com/2010/01/o-sistema-toyota-de-producao.html> Acesso em : 15.abr. 2015.