Obrigada por escolher o Sitio São Jorge e o Espaço Vdara para realização de seu evento,
veja abaixo nossas opções:
Valores: 2013 válidos até 31 de outubro de 2013. 2014 válido a partir de 1 de novembro
de 2013 até 31 de outubro de 2014.
Locação de espaço Vdara:
Sexta Feira
Sábado 07h00 as 17h00
Sábado a partir das 19h30
Domingo
2013
R$ 2.500,00
R$ 2.800,00
R$ 3.800,00
R$ 3.000,00
2014
R$2750,00
R$3100,00
R$4200,00
R$4100,00
2013
R$ 2.900,00
R$ 3.200,00
R$ 4.800,00
R$ 3.700,00
2014
R$3200,00
R$3500,00
R$5300,00
R$4100,00
*Não locamos apenas o espaço
Locação de espaço Sítio São Jorge:
Sexta Feira
Sábado 07h00 as 17h00
Sábado a partir das 19h30
Domingo
*Não locamos apenas o espaço
Serviço de Valet incluso no Vdara e opcional para Sitio São Jorge:
100 pessoas
200 pessoas
300 pessoas
2013
R$ 1.100,00
R$ 1.300,00
R$ 1.500,00
2014
R$1300,00
R$1500,00
R$1800,00
*Mínimo de convidados: sábado 200 pessoas, sexta feira e domingo 150 pessoas.
*Estes Cardápios e valores tem validade para Eventos até 31 de Outubro de 2013
Todos os cardápios incluem:
Bebidas:


Refrigerantes normais e Diet (Coca
Cola e Antártica)
Água mineral com e sem gás


Suco de frutas industrializado
Cervejas com e sem álcool
*Marcas: Brahma, Skol, Itaipava, Líber, Coca-Cola, Guaraná, Fanta e Soda Limonada.
Sobremesas: uma das opções abaixo




Bolo (sabores a escolher) e docinhos de colher. (Bolo cenográfico incluso para
casamento)
Cascata de chocolate com frutas
Mesa de frutas (10 a 12 tipos)
Sorvete
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Ravenna
Antepasto nas mesas:
Azeitonas verdes e pretas, mozzarella de búfala , queijo e salaminho com ervas.
Canapés frios
Canapés de Carpaccio com parmesão e molho de alcaparras
Canapés de Kani Kama com cream cheese e dill
Mini cuscuz de frango com tomate seco
Salgados quentes
Folhado de palmito
Coxinha a la creme
Tortinha de carne seca
Tortinha de espinafre
Maravilhas de queijo
Creme no Bowl escolher uma opção:
Queijo ou Cebola.
Prato quente:
Maminha ao molho de vinho com pimenta rosa
Purê de mandioquinha com batatas ou gratin de batatas com funghi
Arroz com ervas e floretes de brócolis.
Café de encerramento: café, chá, petit fours.
Valor para 2013: R$ 65,00 por pessoa
Valor para 2014: R$ 72,00 por pessoa
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Ligure
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios e 4 tipos de salgados quentes
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e nozes
Bouquet de queijo
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/ Bacon
Maravilhas de queijo
Esfihas de carne
Ramequin de queijo
Saladas - Alface americana, lascas de parmesão, tomate cereja, e mozzarela de
búfala regada ao molho de azeite, ervas e limão.
Arroz – Branco e mais uma opção a escolher abaixo:

Amêndoas e tomate
seco


A Grega
Risoto Nacional

Com Açafrão
Carnes – Escolher 1 opção





Escalope de Filé Mignon - Molhos: Madeira, Quatro Queijos, Roquefort,
Mostarda, Poivre Vert
Lombo Assado Recheado
Filet de Frango (Bechamel, Manteiga de Ervas, Canadense, Molho Cítrico)
Fricassê de Frango
Strogonoff de Carne ou Frango
Guarnições – Escolher 1 opção.


Legumes na
Manteiga
Batatas Sautê


Batata Palha
Polenta creme
com Parmesão


Brócolis com
Alho e Bacon
Purê especial
Café de encerramento:
Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e Licores
Valor para 2013: R$72,00 por pessoa
Valor para 2014: 79,00 por pessoa
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Veneza
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios e 4 tipos de salgados quentes
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e nozes
Bouquet de queijo
Saladas - Todos inclusos
 Saladas verdes
 Salpicão de frango
 Salada de legumes
Acompanhamentos - Todos inclusos
 Molho de
 Temperos
Vinagrete
Variados
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Ramequin de queijo
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/ Bacon
Maravilhas de queijo ou Ouriço
Esfihas de carne



Mozarela de búfala com tomate
cereja
Salada de batatas com ervas
Pães
Variados

Farofa
Rica
Arroz – Branco e mais uma opção a escolher abaixo:



Amêndoas e Tomate Seco
A Grega
Brócolis



Risoto Nacional
São José
Com Açafrão



Coração
Fraldinha
Lombo com abacaxi
Carnes – Todas servidas no réchaud e à francesa




Alcatra
Costelinhas
Frango
Linguiça
Café de encerramento: Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e Licores.
Valor para 2013: R$73,00 por pessoa
Valor para 2014: R$82,00 por pessoa
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Verona
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios, 4 tipos de salgados quentes e 2 Finger Food.
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e
nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e
nozes
Pepino ao creme de
ementhal
Bouquet de queijo
Minimalistas/Finger food:
Creme de champignons
Moquequinhas de siri
Escondidinho de carne seca
Bobózinho de camarão
Creme de queijo
Mignon ao molho mostarda
Frango ao curry
Salmão com creme e biscuit
Brochete Basílico
Salmão com ovas Capellin
Mini cuscuz
Polenta com crispy de
calabresa
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Ramequin de queijo
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e
palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/
Bacon
Maravilhas de queijo ou
ouriço
Esfihas de carne
Salada - Alface americana, lascas de parmesão, tomate cereja, e mozarela de búfala regada ao
molho de azeite, ervas e limão.
Arroz – Branco e mais uma opção a escolher abaixo:



Amêndoas e Tomate Seco
A Grega
Brócolis

Risoto Nacional

Com Açafrão
Carnes – Escolher 2 opções:





Escalope de Filé Mignon - Molhos: Madeira, Quatro Queijos, Roquefort, Mostarda, Poivre Vert
Lombo Assado Recheado
Filet de Frango (Bechamel, Manteiga de Ervas, Canadense, Molho Cítrico)
Fricassê de Frango
Strogonoff de Carne ou Frango
Acompanhamentos - Escolher 1 opção


Aspargos ao Gratin
Batatas Sautê


Legumes Sautê
Purê de Mandioquinha
Massa - Escolher 1 opção, todos acompanham molho de tomates frescos e molho branco:


Rondelli
Conchiglionni


Capeletti
Caneloni
Café de encerramento - Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados, Docinhos e Licores.
Valor para 2013: R$81,00 por pessoa
Valor para 2014: R$89,00 por pessoa
Venice
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios,4 tipos de salgados quentes e 2 Finger Food.
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e
nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e
nozes
Pepino ao creme de
ementhal
Bouquet de queijo
Minimalistas/Finger food:
Creme de champignons
Moquequinhas de siri
Escondidinho de carne seca
Bobózinho de camarão
Creme de queijo
Mignon ao molho mostarda
Frango ao curry
Salmão com creme e biscuit
Brochete Basílico
Salmão com ovas Capellin
Mini cuscuz
Polenta com crispy de
calabresa
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Ramequin de queijo
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e
palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/
Bacon
Maravilhas de queijo ou
ouriço
Esfihas de carne
Saladas: Todos os itens abaixo estão inclusos
 Mix de verdes
 Salpicão de frango
 Salada de legumes


Mozarela de búfala com tomate cereja
Salada de batatas com ervas
Berinjela caponata
Acompanhamentos Todos os itens abaixo estão inclusos
 Molho de
 Temperos
Vinagrete
Variados

Pães
Variados



Risoto Nacional
São José
Com Açafrão

Arroz – Branco e mais uma opção a escolher abaixo:



Amêndoas e Tomate Seco
A Grega
Brócolis
Carnes – Todas abaixo servidas no buffet e picanha servida a francesa




Picanha Argentina
Medalhões de mignon com bacon
Costelinhas
Frango




Linguiça
Coração
Fraldinha
Lombo com abacaxi
Café de encerramento: Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e Licores.
Valor para 2013: R$83,00 por pessoa
Valor para 2014: R$91,00 por pessoa

Farofa Rica
Coquetel com Mesa de Antepastos
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios, 6 tipos de salgados quentes e 2 Finger Food
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e
nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e
nozes
Pepino com creme ementhal
Parmesão com mel
Bouquet de queijo
Minimalistas/Finger food:
Creme de champignons
Moquequinhas de siri
Escondidinho de carne seca
Bobózinho de camarão
Creme de queijo
Mignon ao molho mostarda
Frango ao curry
Salmão com creme e biscuit
Brochettes Basílico
Mini cucuz
Polenta com crispy de
calabresa
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Ramequin de queijo
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e
palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/
Bacon
Maravilhas de queijo ou
ouriço
Esfihas de carne
Mesa de frios e antepastos – Mesa 1 :
Massa: capeletti ao molho sugo ou branco.
Pão Italiano, pães e torradas variadas, três tipos de pastas (de gorgonzola, de alho e de ervas), berinjela
catina, azeitonas gordal e chilenas, champignons, miolo de alcachofras, tomate seco, queijo parmesão
capa preta, queijo brie, queijo gouda, queijo ementhal, mini mozzarella de nozinho, cinco tipos de frios
variados (lombinho condimentado defumado, salame tipo italiano, copa, presunto especial, rosbife),
frutas secas para decorar (damasco, ameixas, figo turco iraniano ou comum, abacaxi, etc..).
Uva Itália e uva rubi.
Taças com mix de castanhas secas torradas e salgadas.
Mesa de frios e antepastos – Mesa 2 :
Pães e torradas variadas, pasta de azeitonas, pasta de ervas, salada de berinjela, azeitonas verdes e
pretas, presunto em cubos, queijo prato em cubos, salame italiano, salpicão de frango, cogumelos,
tomate cereja com muzzarela de búfala e ervas, ovos de codorna, amendoins graúdo torrado e
salgado.
Café de encerramento: Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e Licores.
Valor para 2013:
Coquetel com mesa 1: R$81,00 por pessoa
Coquetel com mesa 2: R$70,00 por pessoa
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Valor para 2014:
Cocktail com mesa 1: R$89,00 por pessoa
Cocktail com mesa 2: R$77,00 por pessoa
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Coquetel com Massa
Coquetel – Escolher 4 tipos de canapés frios e 6 tipos de salgados quentes e 2 Finger Foods.
Canapés Frios:
Endívias recheadas
Carpaccio de filet
Mini sanduíches decorados
Stick napolitano
Brigadeiro de ricota
Uvas com cream cheese e
nozes
Canapés de kani kama
Damascos com creme e
nozes
Pepino ao creme de
ementhal
Bouquet de queijo
Minimalistas/Finger food:
Creme de champignons
Moquequinhas de siri
Escondidinho de carne seca
Bobózinho de camarão
Creme de queijo
Mignon ao molho mostarda
Frango ao curry
Salmão com creme biscuit
Brochettes Basílico
Cuscuz
Salgados Quentes:
Empanado de camarão
Tortinha de carne seca
Ramequin de queijo
Folhado de palmito
Mini tortinhas de Kani e
palmito
Mini tortinhas de espinafre
Coxinhas alla creme
Coxinhas tradicionais
Bordalhão de Frango c/
Bacon
Maravilhas de queijo ou
ouriço
Esfihas de carne
Massa:
Escolher 1 massa e 1 tipo de molho:
Rondelli
Conchiglionni
Capeletti
Caneloni
Penne
Fusili
Molhos: quatro queijos, branco, sugo, bolognesa, romanesca (branco com
champignons, ervilhas e presunto), putanesca (pomodoro com alixe e
azeitonas pretas), pomodoro (tomate fresco, alho e cebola)Basílico
(tomate seco, muzz. de búfala e floretes de brócolis)
Café de encerramento: Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e
Licores
Valor para 2013: R$68,00 por pessoa
Valor para 2014: R$75,00 por pessoa
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B oteco
No Réchaud:
Escondidinho de Carne Seca
Calabresa acebolada (acompanha pães)
Polenta frita palito
Pernil fatiado acebolado e mini pão francês ( com molho de pimentão,
cebola e tomate)
Mini porções para colocar na mesa:
Mix de pastéis
Mandioca frita cremosa
Bolinho de Bacalhau
Batata frita com requeijão e bacon
Mix de Bolinhos (carne, queijo e coxinha).
Torresminho com limão
Salaminho temperado
Provolone temperado ou a milanesa
Caldinho de feijão
Para se servir em buffet:
Torradas variadas- três tipos de patês
Azeitona chilena
Azeitonas verde
Picles
Salada de verdes com molho Italian (limão, azeite, mostarda e manjericão) e
crótons.
Sugestão: 1) mesas de madeiras sem toalhas com caminho de esteira ou
tecido.
2)adicionar bar de caipirinhas
Valor para 2013 : R$ 75,00 por pessoa
Valor para 2014: R$ 83,00 por pessoa
Fast
Mínimo de 150 convidados - Aos sábados mínimo de 230
Tempo de Festa: 4 horas – Menú válido apenas para o Vdara
Cocktail: serviço de ilhas com canapés em bandejas, salgados quentes e
massa em réchauds – Estilo Self Service.
Salgados frios:
Canapés de kani kama
Mini sanduíches decorados
Canapés de Carpaccio com molho de alcaparras
Salgados quentes:
Esfihas de carne
Folhados de palmito
Coxinhas
Maravilhas de queijo
kibe
Quiche Lorraine
Rissoles de palmito
Assados de presunto e queijo
Massa (1 opção): fusili, capeletti ou penne no rechaud.
Molhos (1 opção) : 4 queijos , bolognesa, sugo ou branco.
Bebidas: (serviço volante e ilha): refrigerantes normal e diet/zero, cervejas
Itaipava, Brahma, Skol e Líber, agua mineral com e sem gás.
Bolo cenográfico e bolo de servir, docinhos tradicionais – brigadeiro,
beijinho e bicho de pé.
Mesa de café com petit fours
Formato salão: Lounges, 2 bistrô, mesas de madeira com caminhos.
Valor para 2013 : R$50,00 por pessoa
Valor para 2014 : R$55,00 por pessoa
Florença
Cocktail – Frios
Brochetes Basílico
Salmão defumado com ovas e dill, no celofane
Dips de pimentão com cenoura e pepino
Quentes:
Batatas mini ao creme de rockfort
Empanados de camarão
Kibe ao molho de hortelã no espeto de alecrim
Folhados de palmito
Ramequim de queijo
Minimalistas: sugestão
Mignon ao molho mostarda
Escondidinho de Camarão ou Escondidinho de carne seca
Nhoquinho verde ao molho pesto
Jantar
Salada individual: mix de verdes, fatias de cogumelo de Paris, cestinha de massa filo
com saladinha de alcachofra, amêndoas laminadas e molho de manjericão.
Creme de abobora servido na mini abobora cabotiã
Principal:
Massa recheada a escolher
Tapenade de azeitonas pretas, alcaparras e tomates assados sob mignon no grill
Congrio rosa ao aroma de melissa com aspargos verdes
Risoto de parmesão com limão siciliano
Creme de mandioquinha com semente de papoula
Sobremesa: peras ao vinho com calda de chocolate e sorvete de baunilha
Para a pista de Dança: picolé e mini churros recheados com doce de leite
Mesa de café: frutas secas banhadas no chocolate, mini pães de mel, licor e café
expresso.
Incluso: serviço de garçons para vinho e uísque e Serviço de Vallet.
Garçom exclusivo para noivos e mesa da Família.
Valor para 2013: R$165,00 por pessoa
Valor para 2014: R$182,00 por pessoa
Brunch
Horário de início 10 ou 15 horas - 15 horas apenas aos domingos –
Não inclui Cervejas no item Bebidas.
Bebidas (Frias e Quentes)
- Chá Gelado
- Sachê de chá com 3 variedades de sabores
- Café expresso
- Cappuccino
- 2 tipos de Sucos Dell Valle
Inclui refrigerante e aguas.
Pães
- Cesta de mini pães ( baguete, pão de cará, ciabata, parmesão)
- Pão de Forma (integral)
Bolo caseiro – 1 sabor
Frios e Queijos
- Presunto magro, pastrami, mozzarella, queijo branco, Salame e peito de peru.
Salada
Tiras de cenoura, pepino e salsão em taça – mix de verdes.
Quiche Lorraine – escolher 2 sabores: tradicional (queijo com bacon), frango, espinafre.
Batatas mini assadas recheadas com catupiry e bacon
Diversos
- Manteiga, geleia de morango, biscoito agua e sal, rosquinhas de coco.
Frutas
Uva Itália, maçã e Carpaccio de abacaxi com raspas de limão.
Valor para 2013: R$ 62,00 por pessoa
Valor para 2014: R$ 68,00 por pessoa
Adicionais
Valor por pessoa para :
Cascata de chocolate:
2013
R$9,00
2014
R$10,00
Chocolate ao leite, chocolate branco, frutas – morango, uva Itália, abacaxi e banana,
castanha de caju picada e chocolate granulado para acompanhar – cascata ou
BOWL.
*Massa: 1 tipo de massa com 2 molhos a escolher.
R$15,00
R$16.50
*Mesa de frios e Antepastos TIPO 1
(descrita no cardápio Coquetel Diferenciado)
R$26,00
R$29,00
*Coquetel inicial: para cada opção a mais (minimalistas)
R$3,00
R$3,50
*Tenda de Caipirinha:
Utilizamos Smirnoff, Velho Barreiro ou 51e Saquê.
R$ 10,00
R$11,00
*Soda Italiana:
R$6,00
R$7,00
5 sabores de xarope Italiano e água gasosa, servida em copo de vidro longo ou cristal
, com canudos pretos ou coloridos.Russion Drink – soda Italiana com Smirnoff.
*Sorvete de Creme – opção a ser servida com bolo
R$2,00
R$2,50
* Carrinho de sorvete Picole na hora da Pista
R$3,00
R$3,60
*Mesa de frutas decorada e em taças: 10 a 12 tipos
(mínimo de 100 pessoas) ou valor de R$ 650,00
R$ 8,00
R$9,00
*Mesa de guloseimas: 12 tipos R$ 6,50
R$7,50
(mínimo de 100 pessoas) ou valor de R$ 650,00> Balas sortidas, chicletes, mini
chocolates, dadinho, chup chup, chocolate tipo confeti, goma, marshmalow...
*Sobremesas:
R$12,00
R$13,50
Escolher uma opção: Silvester(sorvete de baunilha coberto com calda de frutas
silvestres naturais e amêndoas laminadas), Petit Gateau com sorvete de creme e
calda de chocolate, Peras ao Vinho com sorvete de creme e calda de chocolate,
Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate.
Docinhos fondados e bolo que podem ter o logotipo de Empresa, nome dos
noivos/aniversariante – consultar valor
O que está incluso em nossos serviços e valor de Espaço:

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
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

Todo material e pessoal operacional para o serviço de Buffet
Atendimento constante conforme o tempo de festa descrito no cardápio
Segurança na portaria com lista de convidados fornecida pelo cliente
Estacionamento interno até 200 carros no Sitio e 60 no Vdara(o
estacionamento é cortesia – não nos responsabilizamos pelos veículos e objetos
deixados no interior do mesmo)
Funcionário indicando os carros para o estacionamento
Pessoal de atendimento devidamente uniformizado e treinado
Mesas redondas, cadeiras em ferro, toalhas e cobre manchas diferenciadas.
Sala da noiva com banheiro para o Sitio São Jorge e Vdara
Sala do noivo com banheiro apenas para Sitio São Jorge
1 Camareira nos banheiros do salão durante a festa
Fraudário com microondas e água mineral
Vestiário masculino e feminino
Banheiros nos 2 salões e na quadra
Acessibilidade completa
Lounges
Espaço interno ou externo para realização de Cerimônia
O que não está incluso:



Decoração floral (consulte nosso valor – decoração especial)
DJ , equipamento de som e foto, iluminação especial.
Gerador
Reservas: mediante assinatura do contrato e pagamento de sinal.
Forma de Pagamento: 20 a 40% de sinal para reserva da data e saldo dez dias antes
da Festa.
Aumento do numero de convidados deve ser informado no dia do Check list (10 dias
antes da Festa)
*Não fazemos locação do Espaço – Temos serviço próprio de Buffet. Conheça nossas
cozinhas.
*Caso o índice de inflação ou poupança ultrapasse 1.0% ao mês será aplicado em
contratos efetuados.
*Este orçamento terá validade enquanto no próprio Espaço o utilizarem.
*Solicite o MANUAL DO ORGANIZADOR a quem lhe atender.
Informações importantes:
Reservas: mediante assinatura do contrato e pagamento de sinal.
Forma de Pagamento: 20 a 40% de sinal para reserva da data e saldo dez dias antes da Festa.
Incluir nos valores acima 3,87% de ISS (Imposto sobre serviço)
Aumento do número de convidados deve ser informado no dia do Check list (10 dias antes da
Festa)
Não fazemos locação do Espaço – Temos serviço próprio de Buffet. Conheça nossas cozinhas.
Nossos Cardápios são sugestões elaboradas por nossos profissionais, sendo assim, flexíveis à
alterações.
Caso o índice de inflação ou poupança ultrapasse 1.0% ao mês será aplicado em contratos
efetuados.
Este orçamento terá validade enquanto no próprio Espaço o utilizarem.
Solicite o MANUAL DO ORGANIZADOR a quem lhe atender.
Os cardápios poderão sofrer reajustes a qualquer momento por parte da SSJ FANANI BUFFET
LTDA, os eventos serão contratados com base nos valores utilizados na data do fechamento
pela empresa.
Crianças de 0 a 5 anos não pagam até 15 crianças – acima de 15 : 1\4 do valor.
Em caso de desistência por qualquer que seja o motivo, não terá devolução do pagamento
efetuado de sinal, que é para reserva da data. Ou seja, o pagamento de sinal concretiza a
reserva da data, sem que o Espaço possa ser vendido para outra pessoa, no dia e horário
citado neste contrato.
Nosso serviço de Buffet (alimentos, bebidas e profissionais), atende uma tolerância de 15
pessoas excedentes do contratado, sendo que este valor deverá ser pago no final da festa.
Convidados adicionados na data do check list – consultar item 12.
Profissionais (músicos, fotógrafos e etc) são contados junto aos convidados, porém cobramos
50% do valor de Cardápio. (pagos pelos noivos)
Banda ou Dj devem respeitar o índice de decibéis imposto por nossa Prefeitura em horário
diurno ou noturno.
Casamentos noturno - Inicio - a partir das 20Hs. Entrada dos profissionais para montagem a partir
das 17:30Hs.
Relação de quantidades de bebidas por evento - sugestão
Coquetel e Jantar (Evento Corporativo ou Social)
Vinho Branco/tinto ou Proseco ou Champagne
01 garrafa para cada 2 convidados
Whisky
01 garrafa para cada 10 convidados
A cada 100 convidados, faz-se necessário o acréscimo de R$150,00 para serviços das bebidas
acima. Gelo, copos e garçons para o serviço. Não oferecemos taça flut. As bebidas devem
estar lacradas.
Festas noturnas – DJ ou Banda ficam no salão de tijolos (área interna). Sugerimos uma visita
técnica de seu profissional para averiguar as tomadas a serem utilizadas. Os quadros de energia
são para uso do Sitio. Se o profissional utilizar “cabos”e não tomadas, deverá ter gerador
próprio para o mesmo.
Estamos em uma área de preservação ambiental, não permitimos queima de fogos e chuva de
papel (skypaper). Na utilização o casal está ciente de multa cobrada via boleto no valor de
R$500,00 após 5 dias da Festa.
Todos os cardápios, sem cerveja/bebidas alcoólicas diminuem R$ 3,00 no valor, por pessoa.
Havendo acréscimo de convidados no dia da Festa ,ou no dia do ckeck list, conforme citado
no item 3, será aplicado o valor por pessoa atualizado.(valor de cardápio do dia da Festa que
consta em nosso escritório de vendas)
O tempo para desmontagem de equipamentos de DJ, Banda , telão ou decoração é de 1
hora após terminar as 5 horas de Festa. Faz-se necessário um caução em dinheiro (espécie) de
R$100,00 a ser pago na data do check list, caso os profissionais ultrapassem este horário. Será
devolvido via depósito bancário ou pessoalmente não sendo utilizado o valor.
O horário para entrada dos profissionais para festas noturnas, é a partir das 17 hs (final da festa
diurna).
O Sitio São Jorge, não se responsabiliza por objetos, equipamentos deixados no Espaço.
A utilização da sala da noiva e noivo pode ser feita com seu profissional. Horário para entrada varia conforme utilização: dia ou noite. É importante que as refeições sejam feitas na mesma
para melhor aproveitamento da Festa .
Taxa de GERADOR opcional: a casa oferece gerador de 140 KVA que funciona como backup.
No caso de queda de energia da rua, o gerador inicia o funcionamento em 20 segundos
aproximadamente. Valor excluso da taxa de Espaço: R$900,00. Não cobramos consumo por
hora.
Estamos sempre à disposição para quaisquer duvidas, esclarecimentos ou alterações que se
fizerem necessários,