OPÇÕES PARA BUFFET - FIM DE ANO 2014
1
COQUETEL
VOLANTE
R$
25
POR PESSOA
2
Salgados
Crepes Salgados
› Empanada de Carne
› Mini Pizza de Muzzarela
› Volauvent de Alho Poró
› Mini cheeseburguer de forno
› Mini coxinha de Frango
› Empadinha de Palmito
› Perolas de queijo
› Frango com catupiry
› Quatro queijos
› Creme de espinafre
› Queijo tomate e manjericão
› Palmito com ervas
› Queijo e presunto
› Camarão ao catupiry e ervas
Doces
Crepes Doces
› Mini bombas de chocolate
› Carolina de doce de leite
› Brigadeiro tradicional
› Chocolate
› Doce de Leite
› Maçã ao rum
› Banana com canela
› Crepe Suzette
3
FINGER FOOD
R$
42
POR PESSOA
4
R$
CREPES
Acompanha:
› 2 opções de salada
- Alface americana, tomate e queijo
parmesão.
- Acelga, cenoura e kanikama.
› Molho quente a base de queijo
roquefort com catupiry.
› Molho rose e italiano para as
saladas.
Acompanha:
Sorvete de creme com calda quente
de chocolate e castanha de caju
ralada.
COMIDA
DE BOTECO
Salgados
Comida de Boteco
› Mini sírio de mussarela de búfala e pesto de rúcula
› Blinis de Carpaccio e Pesto
› Quadradinho de salmão defumado
› Croque Monsieur
› Empanada Argentina de Carne Suave
› Fillo de frango e alho-poró
› Quiche de shitake
› Tarte de vitelo ao Malbec
› Pirulito de parmesão
› Mini Cheeseburguer
› Miga de salame hamburguês e creme de mostarda e mel
› Wrap Caesar salad
Pastéis
› Queijo
› Carne com Azeitonas
Mini Lanches
› Pernil acebolado
› Carne Louca
Bolinhos
› Arroz com Basílio
Mini Espetinhos
› Carne
› Queijo Coalho
Doces
› Mini Brownie de Chocolate
› Quarteto doce
Mini porção
› Batata Frita
Sticks
› Mussarela de Búfala com
azeite e orégano
› Mix (Presunto, queijo,
azeitona, Picles)
37
POR PESSOA
R$
47
POR PESSOA
Caldinhos
› Caldinho de Feijão Preto
Doces
› Pudim de Leite
› Mousse de chocolate