Itália - Tradição e Tecnologia
Existem duas coisas que os italianos levam muito a serio: comer e dirigir. Nestes assuntos não
se improvisa. Nunca!
Comer é a atividade mais responsável que um italiano faz na vida.
Na mesa não se engana, não se trapaceia, não se enrola e para um
turista brasileiro não ficam sempre
claras as diferenças, por exemplo uma
massa em Roma ou em Bologna pode
parecer a mesma coisa, mas estamos
falando de coisas muito diferentes: se
a massa leva ou não ovos, qual o corte, qual o formato, o recheio,
o molho, detalhes que refletem tradições e historias, às vezes até
antagônicas, de uma cidade para outra.
Mas isso é parte da conversa. A outra parte esta no
segundo templo de cada casa italiana: a garagem. Aqui se
trata de inovação, desafio, arrojo: a indústria do
automóvel. Fiat, Alfa Romeo, Lamborghini, Masseratti,
Ducati e a paixão maior, a Ferrari. Porque nos fascina
tanto este equilíbrio entre o design e a alta tecnologia?
A resposta esta no roteiro :
Dia 1 – TORINO - Chegada (em Torino ou em Milano) – transfer para o hotel. Restante do dia
livre para desfazer a mala e tomar um primeiro Marocchino (café com um pouco de espuma
de leite e Nutella ou creme de chocolate). A primeira curiosidade que oferece a cidade esta no
seu nome, cujo símbolo é o touro. Nada mas equivocado... Uma releitura que os romanos
fizeram do nome original TAURINI, que significava MONTE ( esta localizada, na base da
montanha) e passou a ser TAURUS. Pernoite.
Dia 2 – TORINO - Saída para um passeio de 3 horas pelo
centro histórico da cidade, mas um passeio em
velocidade controlada ... em um SEGWAY . Após 30
minutos de orientação, inicio do passeio que passa pelas
principais praças e palácios que contam a historia de
Torino e da família Savoia. Pausa para o almoço na área
da Contrata dei Guardinfanti. Após o almoço continuação
em metro ate o Bairro onde esta o Lingotto, antiga
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fabrica da FIAT e atual shopping Center, exatamente na frente do Eataly, um supermercado
especial, praticamente um show room do movimento Slow food. Tempo livre e retorno livre
(sem guia) ao hotel. Mas atenção para o horário porque
esta noite temos um passeio guiado especial, a Torino
Mágica (quinta feira e sábado – 20 horas). Retorno ao hotel.
Dia 3 – TORINO - Saída logo após o café da manha para
visita a cidade de Barolo, na região conhecida como Le
Langhe, centro de produção do vinho do Rei, ou como se diz
aqui, o Rei do Vinho. Visita rápida ao Museu do Vinho e sua
adega e pausa para o almoço. Retorno a Torino e tempo livre.
Dia 4 – TORINO – Café da manha e visita de 3 horas ao
Museu do Automóvel. Retorno ao hotel e restante do dia
livre.
Dia 5 – TORINO - BOLOGNA – MARANELLO - Café da
manha e transfer para a estação de trem e saída no trem
de Alta Velocidade para Bologna. A Emilia Romagna
apresenta estes contrastes: entre todas as tradições
gastronômicas centenárias, a tecnologia de ponta de marcas
como Ferrari, Maserati, Lamborghini e Ducati. Transfer da
estação de trem para a cidade de Spilamberto, para visita ao
Museu del Aceto Balsamico que é muito mais do que um
complemento para a salada, é uma importantíssima
tradição familiar modenense. Almoço em um restaurante
campestre e continuação para Maranello, a cidade sede da
Ferrari. Acomodação no Maranello Village. Noite livre.
Dia 6 – MARANELLO - Após o café da manha, saída para visita guiada a Galleria Ferrari, o
museu oficial della Rossa. Após a visita test drive em uma Ferrari (modelo a ser definido).
Retorno ao hotel e jantar no Restaurante Paddock .
Dia 7 – MARANELLO – MODENA – Após café da manha, saída para
a visita a um caseificio, para
conhecer o processo de produção
de um dos queijos mais famosos
e mais copiados no mundo: o
parmigiano
reggiano.
Continuação para visita ao
Museu do Prosciuto e almoço tipo degustação. Após o
almoço, visita a fabrica e Museu da Lamborghini. Transfer
para Modena. Acomodação e noite livre.
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Dia 8 – MODENA – MILANO –. Continuação para Milano. Pernoite
Dia 9 – MILANO – logo após o café da manha, saída para uma visita ao Museu da Ciência e
Tecnologia Leonardo Da Vinci. Retorno ao hotel e em horário determinado, transfer para o
aeroporto e embarque para o Brasil. (ou extensão da viagem)
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