FTAD
Formação Técnica em Administração
Módulo de Gestão de Materiais
AULA 3
Prof. Marcus Fontes
AULA PASSADA:
RASTREABILIDADE E CONTROLE DE
MATERIAIS
UMA REVISÃO RÁPIDA
O QUE É RASTREABILIDADE?
QUAL SUA APLICABILIDADE?
QUAL SUA FINALIDADE?
NOVAS TECNOLOGIAS E OS SISTEMAS
DE RASTREABILIDADE
AGENTES DO PROCESSO DE
RASTREAMENTO
RASTREABILIDADE E RECALL
E NOSSO ASSUNTO DE HOJE É:
GESTÃO DE ESTOQUES
COMPETÊNCIAS A SEREM
DESENVOLVIDAS
CONHECER O PROCESSO E
VARIÁVEIS DA
ARMAZENAGEM DE
MATERIAIS
GESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?
“Quaisquer quantidades de bens
físicos que sejam conservados,
de forma improdutiva, por algum
intervalo de tempo.”
GESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?
Estoques são considerados por Slack
(1997, p. 381) como sendo a
acumulação de recursos materiais em
um sistema de transformação, e pode
em alguns casos ser usado para
descrever qualquer recurso
armazenado.
GESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?
Para Correia (2000, pg. 43) , estoques
são acúmulos de recursos materiais
entre fases específicas de processos de
transformação e possuem uma
propriedade fundamental que é uma
arma, podendo ser usada para o bem
ou para o mal da organização.
GESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?
Todos os bens e materiais mantidos por uma
organização para suprir demandas futuras,
podendo ser encontrados na forma de (tipos
de estoque): matéria-prima, produto em
processo (em elaboração/produção), produto
acabado, materIais e embalagens e produtos
necessários para manutenção, reparo e
suprimentos de operações (ORTOLANI, 2002).
GESTÃO DE ESTOQUES
POR QUE AS
EMPRESAS
PRECISAM
DE
ESTOQUES?
GESTÃO DE ESTOQUES
1- IMPOSSIBILIDADE OU INVIABILIDADE DE
COORDENAR AS TAXAS DE SUPRIMENTO E
DEMANDA;
2- INCERTEZA DE PREVISÕES DE
SUPRIMENTO OU DA DEMANDA;
3- ESPECULAÇÃO PARA CRIAÇÃO DE VALOR E
REALIZAÇÃO DE LUCRO;
4- DISPONIBILIDADE DO CANAL DE
DISTRIBUIÇÃO.
GESTÃO DE ESTOQUES
TIPOS DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE NO CANAL DE DISTRIBUIÇÃO:
estoque em trânsito entre os pontos de
estocagem ou de produção;
ESTOQUE DE ANTECIPAÇÃO:
estoque é gerado em antecipação às
vendas sazonais;
GESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE DE CICLO OU REGULAR: é o
estoque necessário para satisfazer a demanda
média durante o tempo entre
reabastecimento sucessivos;
ESTOQUE DE SEGURANÇA:
adicional ao estoque regular necessário para
satisfazer a demanda média e as condições de prazo
de entrega.
GESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE OBSOLETO OU MORTO:
é o estoque que se deteriora, tem a sua
validade vencida, ou é roubado ou perdida
quando armazenado por um período de
tempo.
GESTÃO DE ESTOQUES
O QUE É GESTÃO
DE ESTOQUES?
GESTÃO DE ESTOQUES
É a Função que Planeja,
Executa e Controla o
fluxo de materiais nas
condições mais
eficientes e
econômicas, partindo
das especificações dos
artigos a comprar, até a
entrega ao cliente.
(Trigueiro – 2007)
GESTÃO DE ESTOQUES
• Determinar “o que” manter em
FUNÇÕES DA GESTÃO estoque
• Determinar “quando”
DE ESTOQUES
reabastecer
• Determinar “quanto” requisitar
• Acionar o processo de
reabastecimento
• Receber, estocar e suprir os
materiais conforme requerido
pelos usuários
• Manter a acuracidade dos
saldos
• Realizar saneamento do
estoque
GESTÃO DE ESTOQUES
QUAIS SÃO OS
IMPACTOS DE
UMA MÁ GESTÃO
DE ESTOQUES
ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUES
•Periódicas e grandes dilatações
dos prazos de entregas dos
produtos acabados e do tempo de
reposição da matéria prima;
•Quantidades maiores de estoque,
enquanto a produção
permanece constante;
•Elevação do número de
cancelamento de pedidos;
GESTÃO DE ESTOQUES
•Variação excessiva da
quantidade a ser produzida;
•Parada de produção por
falta de material;
•Falta de espaço para
armazenamento;
•Baixa rotação dos estoques
GESTÃO DE ESTOQUES
A Gestão de Estoques tem
reflexos diretos e
significativos na eficiência
operacional (desempenho) e
nas finanças da empresa.
GESTÃO DE ESTOQUES
• Utilização adequada dos recursos da empresa,
Tanto materiais quanto financeiros
• Alocação racional dos recursos de forma a
maximizar e acelerar o retorno obtido sobre estes;
• Preocupação constante com a redução de custos
e pela eliminação daqueles que são
desnecessários;
• Implementação de decisões que se destinem a
Aumentar a riqueza dos acionistas.
GESTÃO DE ESTOQUES
DESAFIO DA GESTÃO DE
ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUES
Diminui o
Ativo
Diminuindo o
Aumenta o
capital investido
capital de giro
em estoques
Aumenta o
retorno de
capital
ATIVIDADE
Caro aluno,
com base no que estudamos na aula de hoje faça
a seguinte atividade:
ESTUDO DE CASO
Leia o “case” a seguir e se imagine administrador
dessa empresa. Que solução você daria para a
problemática vivida por essa organização?
Para responder esse caso escreva uma lauda
dissertando sobre a resolução do problema.
ATIVIDADE
O Problema
Foi relatado por seus proprietários a seguinte situação da empresa, o acúmulo
de dívidas, atrasos constantes na folha de pagamento e o baixo faturamento da empresa, e desmotivação
de todos colaboradores;
Para ter uma real noção do tamanho do problema que estávamos nos deparando, realizamos um
diagnóstico na empresa. Além da Fábrica possuía mais 7 lojas em diversas cidades, e clientes diferentes
para cada uma delas.
De acordo com seus proprietários e com o intuído de reduzir custos, pensaram logo em retirar a
comissão de 2% das vendas de suas vendedoras, pedimos para que tivessem cautela e que aguardassem
sobre a decisão da comissão.
Diagnosticamos que a empresa não possuía um sistema que integra-se as informações das lojas e da
fábrica, e que havia desencontro de informações sobre a posição de estoques entre as lojas;
Não havia um critério definido de apuração de resultado em cada um de seus pontos de vendas, e nem
sabia-se o ponto de equilíbrio de cada um e do conjunto, para buscar pelo menos um meta, romper o ponto
de equilíbrio;
Não tratava-se de custo na fábrica, faziam-se apenas estimativas para calcular o preço de venda final;
As remessas de mercadorias para as lojas eram controladas apenas suas quantidades físicas, e
somente sua entrada na loja, sem controle de estoque na fábrica;
A empresa realizava mensalmente inventário de seu estoque.
O giro do estoque estava tão baixo que acumulou-se um estoque de 22 mil peças nas 7 lojas, criando
um tempo de permanência no estoque de 10 meses em relação as vendas na época.
ATIVIDADE
Obrigatória colocação da fonte de pesquisa.
Atividades copiadas ou iguais a de
outros colegas serão invalidadas.
Dúvidas
Fórum
Fontes
Imagens
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Fontes
Bibliografia
CAMPOS, Marcos R. R. Revista de Ciências Gerenciais. Vol. XII, N°
15, Ano 2008.
FEITOZA, Cesar. Apostila de Gestão de compras e estoque
MOROZOWSKI, Antonio C. Apostila de Administração de
Recursos Materiais e Patrimoniais.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; HARLAND, A.; JOHNSTON, R.
Administração da produção. 1997.
FAVARETTO, F. Uma contribuição ao processo de gestão da
produção pelo uso da coleta automática de
dados de chão de fábrica. Tese de Doutorado do Programa de PósGraduação em Engenharia Mecânica, USP,
São Carlos, 2001.
ORTOLANI, L. F. B. Logistica, gestão de estoques e sistemas de
informação. 2002.