Receita de Sucesso
No ano de 2004, a família Macedo fincou sua bandeira no bairro de Higienópolis, ao transformar o
Restaurante A Baronesa, com mais de 25 anos de tradição , em uma das melhores referências gastronômicas
da região . Com um ambiente agradável, aconchegante, e com comida de qualidade, BARONESA
RESTAURANTE & PIZZARIA vem conquistando cada vez mais o exigente público do tradicional bairro
central paulistano .
Com simpatia, educação e dedicação, o Sr. João Macedo, nascido no distrito de Braga, Portugal, e seus
filhos João e Marcelo, vem administrando com excelência sua charmosa casa, que conta com 2 ambientes
confortáveis refrigerados, e um exclusivo deque com mesas ao ar livre, unindo requinte e discrição .
SEJA BEM VINDO, E BOM APETITE !
Entradas
COUVERT l - 4 manteigas e 1 cesto de pão (porção)..................................................................................................... R$ 10,00
COUVERT ll - provolone, azeitonas, pão e manteiga (porção)................................................................................... R$ 15,00
LINGUIÇA (unidade)............................................................................................................................................................. R$ 6,00
TORRADAS DE ALHO E ÓLEO (porção)....................................................................................................................... R$ 18,00
Porções Aperitivos (Acompanha cesto de pães)
AZEITONAS............................................................................................................................................................................ R$ 18,00
BATATA FRITA...................................................................................................................................................................... R$ 18,00
BATATA FRITA C/ BACON ou QUEIJO.......................................................................................................................... R$ 25,00
CALABRESA ACEBOLADA............................................................................................................................................... R$ 30,00
CEBOLA TIROLESA............................................................................................................................................................. R$ 23,00
FILET DE FRANGO ACEBOLADO................................................................................................................................... R$ 30,00
FILET MIGNON COM MOZZARELLA DE BÚFALA................................................................................................... R$ 54,00
PICANHA ACEBOLADA..................................................................................................................................................... R$ 60,00
PICANHA SORTIDA COM CALABRESA ACEBOLADA............................................................................................ R$ 50,00
POLENTA................................................................................................................................................................................ R$ 18,00
PROVOLONE À MILANESA............................................................................................................................................... R$ 28,00
PROVOLONE SIMPLES....................................................................................................................................................... R$ 24,00
SALAME.................................................................................................................................................................................. R$ 30,00
Saladas
1/2 SALADA.............................................................. R$ 23,00
SALADA COMPLETA............................................ R$ 39,00
Alface, tomate, cenoura, batata, ervilhas, brócolis, couve
flor, presunto, ovo, queijo, cebola
SALADA DE LEGUMES ....................................... R$ 30,00
Brócolis, batata, cenoura, vagem e couve flor
SALADA DE MAIONESE DE ATUM.................. R$ 35,00
SALADA DE MAIONESE DE LEGUMES.......... R$ 28,00
SALADA DE PALMITO.......................................... R$ 38,00
SALADA MISTA ..................................................... R$ 34,00
Alface, tomate, cenoura, batata, ervilhas, brócolis, couve
flor e cebola
SALADA VERDE..................................................... R$ 28,00
Alface, rúcula, agrião, vagem, brócolis e ervilha
EMBALAGENS EM GERAL.................................. R$
1,00
Foto meramente ilustrativa
Guarnições
ARROZ À GREGA................................................................................................................................................................. R$ 19,00
ARROZ À CARRETEIRO..................................................................................................................................................... R$ 21,00
ARROZ À SANTA MARIA................................................................................................................................................... R$ 19,00
ARROZ BRANCO.................................................................................................................................................................. R$ 12,00
ARROZ COM BRÓCOLIS.................................................................................................................................................... R$ 16,00
BATATA PALHA................................................................................................................................................................... R$ 16,00
BATATA SOUTÉ ou CORADA........................................................................................................................................... R$ 16,00
BRÓCOLIS (no vapor ou na manteiga)............................................................................................................................ R$ 19,00
CREME DE MILHO ou DE ESPINAFRE..........................................................................................................................R$ 22,00
FAROFA ESPECIAL.............................................................................................................................................................. R$ 18,00
LEGUMES (no vapor ou na manteiga)............................................................................................................................. R$ 19,00
PURÊ DE BATATA............................................................................................................................................................... R$ 19,00
RISOTO DE CHAMPIGNON..............................................................................................................................................R$ 30,00
Massas
CANELLONE
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 42,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 57,00
CAPPELLETTI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 34,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 50,00
GNOCCHI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 35,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre)......................................................................... R$ 51,00
LASAGNA
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 42,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 57,00
RAVIOLI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 42,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 57,00
RONDELLI OU CANNELLONI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 42,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 57,00
SPAGHETTI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 34,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 50,00
TAGLIERINI
Ao sugo, bolonhesa ou branco............................................................................................................................................R$ 34,00
Romanesca, 4 queijos ou baronesa (molho rosé, bacon e espinafre).........................................................................R$ 50,00
Foto meramente ilustrativa
Pratos
Foto meramente ilustrativa
FILET À BIZANTINO
(Filet mignon grelhado ao molho madeira com champignon, Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
guarnecido de couve-flor à milanesa, purê de batatas e arroz branco) Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À CHATEAUBRIAND
(Filet mignon alto ao molho madeira com champignon,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
guarnecido de purê de batatas e arroz branco)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À CORDON BLEU
(Filet mignon recheado com queijo e presunto,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
guarnecido de ervilhas e palmitos puxados na manteiga)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À CUBANA
(Filet mignon empanado, arroz à grega, batatas fritas,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
legumes, banana à milanesa e bacon)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À D. LUIS
(Filet mignon recheado com catupiry e presunto,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
e arroz à Santa Maria)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À FIORENTINA
(Filet mignon grelhado, creme de espinafre,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
bacon, linguiça e arroz branco)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À FRANCESA
(Filet mignon grelhado com batata palha,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
presunto, ervilhas e palmitos puxados na manteiga)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À MASTROTI
(Filet mignon empanado, coberto com spaghetti
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
ao molho de 4 queijos, gratinado com queijo parmesão)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À MODA DO CHEF
(Filet mignon grelhado, ovo frito, batatas fritas
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
e arroz com ervilhas na manteiga)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À PALÁCIO
(Filet mignon grelhado, brócolis, palmitos, cenouras,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
aspargos na manteiga e batata palha)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
FILET À PARMIGIANA
(Filet mignon empanado, gratinado ao forno com molho ao sugo
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
e fatias de mozzarella, arroz branco e batatas fritas)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
Pratos (Continuação)
FILET À SUÍÇA
(Filet mignon empanado, gratinado com catupiry, presunto,
aspargos, champignon e arroz branco)
SUPREMO À CUBANA
(Filet de frango empanado com arroz à grega, batatas fritas,
legumes, banana à milanesa e bacon)
SUPREMO À MASTROTI
(Filet de frango empanado, coberto com spaghetti
ao molho de 4 queijos, gratinado com queijo parmesão)
SUPREMO À PARMIGIANA
(Filet de frango empanado, gratinado ao forno com molho
ao sugo e fatias de mozzarella, arroz branco e batatas fritas)
Corte para 1 pessoa......................................R$ 57,00
Corte para 2 pessoas...................................R$ 78,00
Corte para 1 pessoa......................................R$ 48,00
Corte para 2 pessoas...................................R$ 65,00
Corte para 1 pessoa......................................R$ 48,00
Corte para 2 pessoas...................................R$ 65,00
Corte para 1 pessoa......................................R$ 48,00
Corte para 2 pessoas...................................R$ 65,00
CORDEIRO À BARONESA
(Espeto de pernil de cordeiro com batatas coradas, arroz branco e molho de hortelã)........................................R$ 82,00
PICANHA À BARONESA
(Picanha grelhada e gratinada ao forno com catupiry e alho, guarnecida de brócolis ao alho e óleo
Foto meramente ilustrativa
STROGONOFF
(Flambado no conhaque com creme de leite,
champignon e catchup, arroz branco e batata palha)
Corte para 1 pessoa......................................R$ 60,00
Corte para 2 pessoas...................................R$ 85,00
FILET MIGNON...........................................R$ 59,00
FRANGO........................................................R$ 48,00
Carnes na Brasa
ALCATRA (Com arroz e fritas)........................................................................................................................................R$ 56,00
BABY BEEF (Baby beef fatiado no braseiro guarnecido com arroz à grega).........................................................R$ 85,00
BIFE DE CHOURIÇO (Corte de contra-filet guarnecido com abobrinha à milanesa e arroz à grega)...........R$ 69,00
CONTRA FILET (Com arroz e fritas)..............................................................................................................................R$ 56,00
FILET MIGNON (Com arroz e fritas)..............................................................................................................................R$ 69,00
LOMBO (Lombo de porco guarnecido com arroz e fritas)........................................................................................R$ 56,00
MEDALHÃO
(Miolo de filet mignon ladeado de bacon, arroz branco,
2 medalhões.................................................R$ 73,00
e batatas fritas)
3 medalhões.................................................R$ 90,00
MEDALHÃO À NÉLSON
(Miolo de filet mignon ladeado de bacon,
2 medalhões.................................................R$ 82,00
guarnecido com risoto de champignon)
3 medalhões.................................................R$ 99,00
PICANHA (Com arroz e fritas)........................................................................................................................................R$ 79,00
PICANHA FATIADA NO BRASEIRO(Com arroz e fritas)...................................................................................... R$ 115,00
Espetos (para 2 pessoas, com arroz e fritas)
À BARÃO (Filet mignon, contra-filet e frango).............................................................................................................R$ 63,00
À BARONESA (Alcatra, lombo e linguiça)...................................................................................................................... R$ 61,00
À GAÚCHA (Alcatra, lombo, tomate, cebola e linguiça)............................................................................................. R$ 61,00
À MODA (Contra-filet e alcatra).......................................................................................................................................R$ 58,00
LINGUIÇA (Linguiça calabresa)........................................................................................................................................R$ 50,00
MISTO (Alcatra, lombo e frango)......................................................................................................................................R$ 58,00
PAULISTA (Filet mignon e lombo de porco)..................................................................................................................R$ 65,00
RÚSTICO (Lombo de porco e linguiça)............................................................................................................................R$ 56,00
Foto meramente ilustrativa
Foto meramente ilustrativa
Peixes e Frangos
BACALHAU À GOMES DE SÁ (Bacalhau com batatas cozidas e rodelas de cebolas, regadas com azeite)...............R$ 92,00
BACALHAU AO FORNO
(Postas de bacalhau com batatas cozidas ao molho, puxadas no azeite e arroz branco)...................................................R$ 96,00
CAMARÃO À GREGA
(Camarões graúdos e queijo provolone à milanesa, arroz à grega e batata palha como acompanhamentos).................... R$ 90,00
FRANGO À PASSARINHO (Frango, alho e óleo)...........................................................................................................R$ 30,00
FRANGO AO CATUPIRY
(Peito de frango grelhado ao molho bechamel com catupiry,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 48,00
queijo ralado, batatas souté e arroz)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 65,00
FRANGO DESOSSADO (Batatas fritas como acompanhamento).............................................................................R$ 39,00
FRANGO GRELHADO (Farofa e molho de cebola como acompanhamentos).......................................................R$ 26,00
1/2 FRANGO GRELHADO (Farofa e molho de cebola como acompanhamentos)................................................. R$ 19,00
FRANGO IMPERIAL
(Peito de frango grelhado, ervilhas e aspargos na manteiga,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 48,00
purê de batatas e arroz branco)
Corte para 2 pessoas...................................R$ 65,00
PEIXE À BELLE MEUNIÈRE
(Filet de peixe grelhado com champignons, alcaparras,
Corte para 1 pessoa...................................... R$ 51,00
camarões salteados na manteiga, batatas ao vapor como acompanhamento) Corte para 2 pessoas...................................R$ 68,00
PEIXE À FIORENTINA
(Filet de peixe grelhado com molho branco e queijo ralado,
Corte para 1 pessoa......................................R$ 47,00
creme de espinafre e batatas ao vapor como acompanhamentos) Corte para 2 pessoas...................................R$ 62,00
PEIXE A BARONESA
(File de peixe a dore, com molho de tomate e camarões
Corte para 1 pessoa.............................................. R$ 51,00
guarnecido de arroz branco)
Corte para 2 pessoas............................................R$ 68,00
PESCADA SANTISTA
(Filet de pescada grelhada com arroz à grega e batatas fritas)..................................................................................R$ 54,00
PINTADO NA BRASA
(Pintado grelhado com pedaços de tomate e cebola, com batata palha e arroz à grega).....................................R$ 90,00
SALMÃO GRELHADO
(salmão grelhado com molho de alcaparras
Corte para 1 pessoa..............................................R$ 56,00
arroz com brócolis e batatas coradas)
Corte para 2 pessoas...........................................R$ 80,00
Sugestão
da Casa
História da Pizza
No início do século XVIII, Rosa e Raffael Espósito, comerciantes de Nápoles, Itália, produziam e vendiam
um alimento, aperfeiçoado da popular massa de pão, recheada de torresmos, azeitonas e queijo “cavalo”,
que abastecia as mesas das famílias pobres de Nápoles, desde o início daquele milênio, denominada Pizza.
A fama dos Espósito correu a Itália e fez com que o Rei Umberto I realizasse uma verdadeira operação
de guerra para trazer à cozinha do palácio o casal Espósito, para que preparassem para a Rainha Margherita
de Sabóia uma pizza que acabaram de inventar, com o sabor do manjericão sobre a massa coberta por
mozzarella e rodelas de tomate, lembrando as cores da bandeira. O encanto da Rainha pela pizza acabou
deteminando o nome de “Margherita” para aquele tipo de cobertura. Port’Alba é a primeira pizzaria de
que se tem registro. Surgiu em Nápoles, em 1830. A partir daí, as pizzarias se disseminaram pelas regiões
vizinhas, e ganharam o mundo através dos navios de imigrantes Italianos.
No Brasil, até os anos 50, as pizzas eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos. A partir
daí elas se difundiram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, num dos mais saborosos pratos
de nossa culinária.
Nossa pizzaria se inspira nestes registros da história da pizza, para manter a tradição na produção artesanal
de pizzas, com produtos de qualidade.
Foto meramente ilustrativa
No dia 10 de julho, o Dia da Pizza é comemorado. A data foi instituída em 1985 pelo então secretário de
turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas
de mozzarella e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, escolheu a data de seu encerramento,
10 de julho, como data oficial de comemoração da “redonda”.
Pizzas (quando houver duas ou mais variações na mesma pizza, prevalecerá o maior preço)
Opção de Massa Fina, Média e Grossa
GRANDEMÉDIA
À MODA DA CASA (Creme de leite, champignon, presunto e mozzarella)............................R$ 44,00
R$ 38,00
ABOBRINHA (Abobrinha fatiada, parmesão, ervas de provence e queijo Polengui).............R$ 46,00
R$ 40,00
ALCACHOFRAS (Alcachofras temperadas, alcaparras e mozzarella)......................................R$ 4800
R$ 42,00
ALHO PORÓ (Alho poró coberto com mozzarella)........................................................................ R$ 41,00
R$ 35,00
ALHO E ÓLEO (Queijo parmesão e alho gratinado)..................................................................... R$ 43,00
R$ 37,00
ALICHE (Filets de aliche e parmesão)............................................................................................... R$ 48,00
R$ 42,00
ATUM (Atum sólido e rodelas de cebola)......................................................................................... R$ 42,00
R$ 36,00
AZEITONAS (Mozzarella, azeitonas verdes fatiadas e parmesão).............................................. R$ 43,00
R$ 37,00
BACON (Bacon gratinado com mozzarella).................................................................................... R$ 43,00
R$ 37,00
BAIANA (Calabresa fatiada, ovos cozidos, rodelas de cebola e pimenta tabasco)..................R$ 44,00
R$ 37,00
BARONESA (Lombo, palmitos, ervilhas, ovos e mozzarella)....................................................... R$ 49,00
R$ 43,00
BAURÚ (Presunto, mozzarella e rodelas de tomate)..................................................................... R$ 43,00
R$ 37,00
BERINJELA (Berinjela curtida no azeite e mozzarella)................................................................. R$ 44,00
R$ 38,00
BRÓCOLIS (Brócolis, alho gratinado e mozzarella)....................................................................... R$ 44,00
R$ 38,00
CAIPIRA (Catupiry, frango e milho).................................................................................................. R$ 46,00
R$ 40,00
CALABRESA (Calabresa com rodelas de cebola)........................................................................... R$ 40,00
R$ 34,00
CAMARÃO (Camarão, alho gratinado e catupiry)........................................................................ R$ 52,00
R$ 46,00
CAMPONESA (Milho verde com catupiry)...................................................................................... R$ 46,00
R$ 40,00
CANADENSE (Lombo canadense coberto com catupiry)............................................................. R$ 48,00
R$ 42,00
CANTAREIRA (Calabresa fatiada, catupiry e rodelas de cebola)............................................... R$ 47,00
R$ 41,00
CARIJÓ (Peito de frango desfiado, milho verde e requeijão tipo cheddar)...............................R$ 47,00
R$ 41,00
CATUPIRY (O legítimo catupiry)....................................................................................................... R$ 41,00
R$ 36,00
CHAMPIGNON (Champignon, azeitonas verdes fatiadas e queijo parmesão)..............................R$ 46,00
R$ 40,00
CHINESA (Atum sólido, rodelas de tomate e salsinha)................................................................ R$ 43,00
R$ 37,00
DA MAMA (Calabresa moída, rodelas de tomate e catupiry)..................................................... R$ 45,00
R$ 39,00
DO CHEF (Gorgonzola, presunto, rodelas de tomate e queijo parmesão)................................R$ 48,00
R$ 42,00
DO PAPI (Calabresa moída, champignon, alho e catupiry)......................................................... R$ 49,00
R$ 43,00
DO PIZZAIOLO (Presunto, mozzarella, pimentão vermelho e manjericão)............................R$ 44,00
R$ 38,00
DON NICOLA (Atum, palmitos, bacon e mozzarella)................................................................... R$ 49,00
R$ 43,00
5 QUEIJOS (Queijo prato, catupiry, provolone, mozzarella, e parmesão).................................R$ 45,00
R$ 39,00
Não trabalhamos
com gordura animal
Foto meramente ilustrativa
Pizzas (quando houver duas ou mais variações na mesma pizza, prevalecerá o maior preço)
Opção de Massa Fina, Média e Grossa
GRANDEMÉDIA
ESCAROLA (Escarola temperada coberta com mozzarella)........................................................ R$ 41,00
R$ 35,00
ESPANHOLA (Calabresa moída, champignons, alho e mozzarella).........................................R$ 46,00
R$ 40,00
FRANCESA (Mozzarella, catupiry e champignons)....................................................................... R$ 45,00
R$ 39,00
FRANGO (Frango temperado coberto com catupiry).................................................................... R$ 46,00
R$ 40,00
GRAMUTE (Champignons, presunto e mozzarella)..................................................................... R$ 46,00
R$ 40,00
HIGIENÓPOLIS (Mozzarella, pepperoni, queijo Polengui e parmesão)....................................R$ 48,00
R$ 42,00
ITALIANA (Salame, mozzarella e manjericão)................................................................................ R$ 46,00
R$ 40,00
JARDINEIRA (Mozzarella, rodelas de tomate, champignons e parmesão)..............................R$ 46,00
R$ 40,00
LIGHT (Brócolis, palmitos, ervilhas, milhos, escarola e alho)...................................................... R$ 46,00
R$ 40,00
LOMBINHO (Lombo canadense e rodelas de cebola).................................................................... R$ 43,00
R$ 37,00
MACEDO (Pepperoni, tomate seco, pimentão verde, champignon, mozzarella)...................R$ 58,00
R$ 52,00
MAFIOSA (Catupiry, presunto di parma e alcaparras)................................................................ R$ 58,00
R$ 52,00
MARGUERITA (Mozzarella, rodelas de tomate, manjericão e parmesão)...............................R$ 42,00
R$ 36,00
MARGUERITA II (Mozzarella de búfala, rodelas de tomate, manjericão e parmesão).........R$ 51,00
R$ 45,00
MILHO (Milho verde coberto com mozzarella)............................................................................... R$ 41,00
R$ 35,00
MODA (Escarola temperada, palmitos, ervilhas, aliche e mozzarella)......................................R$ 46,00
R$ 40,00
MONTE VERDE (Mozzarella de búfala, tomate seco, alcaparras, parmesão e manjericão)..........R$ 53,00
R$ 47,00
MOZZARELLA (Queijo tipo mozzarella e orégano)...................................................................... R$ 38,00
R$ 32,00
MOZZARELLA II (Mozzarella de búfala e orégano)...................................................................... R$ 45,00
R$ 40,00
NÁPOLES (Presunto, catupiry, ovos e ervilhas).............................................................................. R$ 44,00
R$ 39,00
NAPOLITANA (Mozzarella, queijo parmesão e rodelas de tomate)...........................................R$ 41,00
R$ 35,00
NONA ITÁLIA (Calabresa moída, mozzarella, alho, rodelas de cebola e catupiry)................R$ 46,00
R$ 40,00
NORDESTINA (Carne seca desfiada, salsinha, catupiry e rodelas de cebola)..................................R$ 46,00
R$ 40,00
PALÁCIO (Calabresa, mozzarella, palmitos e ovos)...................................................................... R$ 47,00
R$ 41,00
PALMITO (Palmitos cobertos com mozzarella).............................................................................. R$ 46,00
R$ 40,00
PARMA (Presunto di parma e mozzarella de búfala)................................................................... R$ 56,00
R$ 50,00
PAULISTA (Palmitos e catupiry)........................................................................................................ R$ 49,00
R$ 43,00
PEITO DE PERÚ (Peito de perú defumado coberto com Catupiry)........................................... R$ 46,00
R$ 40,00
PEPPERONI (Mozzarella e pepperoni)............................................................................................. R$ 44,00
R$ 38,00
PERUANA (Atum, catupiry e rodelas de cebola)............................................................................ R$ 46,00
R$ 40,00
PIAMONTESA (Atum sólido, ervilhas e mozzarella)..................................................................... R$ 44,00
R$ 38,00
PIZZA BRANCA (Catupiry e mozzarella)........................................................................................ R$ 44,00
R$ 38,00
Não trabalhamos
com gordura animal
Foto meramente ilustrativa
Pizzas (quando houver duas ou mais variações na mesma pizza, prevalecerá o maior preço)
Opção de Massa Fina, Média e Grossa
GRANDEMÉDIA
PIZZA VERDE (Escarola, bacon e champignons)........................................................................... R$ 44,00
R$ 38,00
POMODORO I (Mozzarella, rodelas de tomate com alho gratinado e parmesão).................R$ 43,00
R$ 37,00
POMODORO II (Mozzarella de búfala, rodelas de tomate com alho gratinado e parmesão)..R$ 52,00
R$ 46,00
PORTUGUESA I (Mozzarella, ovos, presunto e rodelas de cebola)............................................ R$ 44,00
R$ 38,00
PORTUGUESA II (Mozzarella, ovos, peito de perú e rodelas de cebola)...................................R$ 47,00
R$ 41,00
PRADO (Abobrinha temperada, ricota, azeitonas fatiadas e manjericão)...............................R$ 45,00
R$ 39,00
ROMANA (Mozzarella, aliche, rodelas de tomate e parmesão).................................................. R$ 49,00
R$ 43,00
RÚCULA (Tomate seco, mozzarella de búfala e rúcula)............................................................... R$ 51,00
R$ 46,00
RÚSTICA (Calabresa, alho frito gratinado e rodelas de cebola).................................................R$ 43,00
R$ 37,00
SICILIANA (Mozzarella, bacon e champignons)............................................................................ R$ 48,00
R$ 43,00
TOMATE (Tomate seco e mozzarella de búfala)............................................................................. R$ 52,00
R$ 46,00
TOSCANA (Calabresa moída coberta com mozzarella)................................................................ R$ 44,00
R$ 38,00
TROPEIRA (Presunto, mozzarella, champignons e catupiry)..................................................... R$ 46,00
R$ 40,00
VEGETARIANA (Alho poró, mozzarella, tomate seco e rúcula).................................................. R$ 50,00
R$ 44,00
VENEZA (Abobrinha assada e mozzarella de búfala salpicadas com tomate seco)...............R$ 49,00
R$ 43,00
Pizzas Doces (quando houver duas ou mais variações na mesma pizza, prevalecerá o maior preço)
Não trabalhamos
com gordura animal
Foto meramente ilustrativa
Opção de Massa Fina, Média e Grossa
GRANDEMÉDIA
BANANA (Banana fatiada, leite condensado e canela)................................................................. R$ 35,00
R$ 28,00
BRIGADEIRO (Chocolate e chocolate granulado).......................................................................... R$ 40,00
R$ 32,00
CALIFÓRNIA (Presunto, mozzarella e frutas em calda)............................................................... R$ 41,00
R$ 33,00
CHOCOLATE (Chocolate coberto com uma fruta da época picada).........................................R$ 43,00
R$ 37,00
PIZZA DE SORVETE (Chocolate coberto com bolas de sorvete)................................................. R$ 44,00
R$ 38,00
Calzones
CALZONE I (Presunto, ricota, mozzarella e azeitona)....................................................................................................................................R$ 44,00
CALZONE II (Frango, catupiry, mozzarella e azeitona)................................................................................................................................R$ 49,00
CALZONE III (Atum, catupiry, mozzarella e azeitona)..................................................................................................................................R$ 50,00
CALZONE IV (Calabresa, catupiry, mozzarella e azeitona).........................................................................................................................R$ 49,00
CALZONE V (Pepperoni, catupiry, alho gratinado, mozzarella e azeitona).........................................................................................R$ 50,00
Borda Recheada
CATUPIRY................................................................. R$ 12,00
CHEDDAR................................................................... R$ 7,00
MOZZARELLA............................................................ R$ 7,00
Foto meramente ilustrativa
Cobertura Extra
CATUPIRY............................................................. R$ 14,00
MOZZARELLA...................................................... R$ 10,00
Feijoada aos Sábados
FEIJOADA 1 PESSOA............................................................................ R$ 54,00
FEIJOADA 2 PESSOAS.......................................................................... R$ 65,00
Sobremesas
CREME DE PAPAYA............................................................................................................................................................ R$ 12,00
PUDIM....................................................................................................................................................................................... R$ 7,00
TORTA (sabores)..................................................................................................................................................................... R$ 7,00
PETIT GATEAU..................................................................................................................................................................... R$ 15,00
Frutas
Foto meramente ilustrativa
FRUTA DA ÉPOCA................................................................................................................................................................. R$ 7,00
ÁGUA COPO................................................................................. R$ 2,50
ÁGUA DE CÔCO.......................................................................... R$ 6,00
ÁGUA GARRAFA......................................................................... R$ 4,00
CAFÉ EXPRESSO.......................................................................... R$ 3,00
CERVEJA BLACK PRINCESS E PETRA (Escuras).............. R$ 17,00
CERVEJA BRAHMA/SKOL 600ml........................................... R$ 8,00
CERVEJA ORIGINAL / SERRAMALTE 600ml...................... R$ 9,60
CERVEJA ERDINGER................................................................ R$ 19,00
CERVEJA HEINEKEN 600ml.................................................... R$ 9,60
CERVEJA ITAIPAVA PREMIUM 600ml................................. R$ 9,60
CERVEJA LONG NECK ou LATA............................................. R$ 5,50
CERVEJA MALZBIER 600ml..................................................... R$ 8,00
CERVEJA PAULISTÂNIA......................................................... R$ 10,50
CHÁ BRANCO.............................................................................. R$ 5,50
CHÁ LIPTON LATA..................................................................... R$ 5,50
CHÁ VERDE.................................................................................. R$ 5,50
H2OH!............................................................................................. R$ 5,00
REFRIGERANTE 600ml............................................................. R$ 6,00
REFRIGERANTE LATA............................................................... R$ 5,00
SUCO DEL VALLE....................................................................... R$ 6,00
Sucos Jarras
FRUTA COM HORTELÃ...........................................................R$ 11,50
AÇAÍ...............................................................................................R$ 11,50
ACEROLA.................................................................................... R$ 10,00
CAJU.............................................................................................. R$ 10,00
LARANJA...................................................................................... R$ 10,00
LIMÃO........................................................................................... R$ 10,00
MANGA........................................................................................ R$ 10,00
MARACUJÁ................................................................................ R$ 10,00
MELANCIA.................................................................................. R$ 10,00
MELÃO......................................................................................... R$ 10,00
MORANGO...................................................................................R$ 11,50
SUCO MISTO OU COM LEITE................................................R$ 11,50
COPO DE SUCO........................................................................... R$ 5,00
COPO DE SUCO MISTO OU COM LEITE............................. R$ 6,50
Whiskies
BLACK LABEL 12........................................................................ R$ 22,00
BUCHANAN´S 12........................................................................ R$ 22,00
CHIVAS REGAL 12..................................................................... R$ 22,00
BALLANTINE´S........................................................................... R$ 17,00
RED LABEL................................................................................. R$ 17,00
BELL´S............................................................................................R$ 11,00
OLD EIGHT.................................................................................... R$ 9,00
PASSPORT.....................................................................................R$ 11,00
TEACHER´S..................................................................................R$ 11,00
WHITE HORSE........................................................................... R$ 17,00
Caipirinhas
CAIPIRINHA COM CONHAQUE.......................................... R$ 16,00
CAIPIRINHA COM PINGA.......................................................R$ 11,00
CAIPIRINHA COM RUM......................................................... R$ 16,00
CAIPIRINHA COM SAQUÊ..................................................... R$ 16,00
CAIPIRINHA COM STAINHAEGER...................................... R$ 16,00
CAIPIRINHA COM VODKA.................................................... R$ 16,00
CAIPIRINHA COM VODKA ABSOLUT................................ R$ 25,00
DOSE DUPLA (Exceto Absolut)............................................. R$ 23,00
CAIPIFRUTAS............................................................................. R$ 16,00
Aperitivos
ABSOLUT..................................................................................... R$ 18,00
CAMPARI......................................................................................R$ 11,00
CINZANO....................................................................................... R$ 9,00
GIN..................................................................................................R$ 11,00
MARTINI........................................................................................ R$ 9,00
RUM...............................................................................................R$ 11,00
SMIRNOFF....................................................................................R$ 11,00
STAINHAEGER............................................................................R$ 11,00
ST. REMY...................................................................................... R$ 12,00
Cachaças
PINGA 51........................................................................................ R$ 4,00
SÃO FRANCISCO......................................................................... R$ 6,00
TRÊS CORONÉIS.......................................................................... R$ 8,00
YPIÓCA........................................................................................... R$ 6,00
Conhaques
DOMECQ..................................................................................... R$ 10,00
DREHER......................................................................................... R$ 7,00
FUNDADOR................................................................................ R$ 18,00
MACIEIRA................................................................................... R$ 16,00
OSBORNE..................................................................................... R$ 10,00
Licores
AMARULA................................................................................... R$ 13,00
CONTREAU................................................................................. R$ 10,00
FRANGÉLICO............................................................................. R$ 17,00
STOCK............................................................................................. R$ 9,00
Foto meramente ilustrativa
Bebidas
SELF SERVICE POR QUILO NO ALMOÇO DE SEGUNDA A SEXTA,
DAS 11h00 às 15h30.
SERVIÇO À LA CARTE DE TERÇA A SEXTA,
DAS 18h00 às 24h00.
SÁBADOS E FERIADOS,
DAS 11h30 às 24h00.
E AOS DOMINGOS,
DAS 11h30 às 23h00.
PIZZAS
DE TERÇA À SÁBADO ( E FERIADOS)
DAS 18h00 às 24h00.
E AOS DOMINGOS, DAS 18h00 ÀS 23h00