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Quarta-feira, 11 de maio de 2005
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FOGÃO CAIPIRA
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Com a alta do preço do pão francês, nada melhor do que
um pão feito em casa. O instrutor do Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (Senac) de Varginha, no Sul de
Minas Gerais, Ricardo Lúcio Martins, ensina a fazer o Pão
de Forma de Leite. A receita rende aproximadamente 30
fatias.
PIPOCA COM
QUEIJO
FOGÃO CAIPIRA
NHOQUE COM
FRANGO
MALFUF CAIPIRA
PIRÃO DE LEITE
MINGAU DE
MILHO VERDE
DOCE DE BATATA
DOCE
Ingredientes
-
500 gramas de farinha de trigo peneirada
1 ovo
300 ml de leite
1/2 xícara de chá de óleo de soja
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 pitada de sal
50 gramas de fermento biológico
Modo de fazer
Dissolva o fermento biológico no leite morno e depois
acrescente o açúcar, o óleo, o sal e misture bem todos os
ingredientes. Com um garfo bata ligeiramente o ovo em uma
vasilha a parte e acrescente-o à mistura. Mexa bem e em
seguida coloque a farinha de trigo. Ao colocar o trigo misture
os ingredientes com a mão. A massa está pronta e vai ficar
com a consistência mole.
Use uma assadeira para pão de forma (retangular) para assar
a massa. Unte a forma com margarina e farinha de trigo e
despeje a mistura. É preciso tampar a vasilha e deixar em um
lugar abafado por 20 minutos, para que a massa cresça.
Depois disso é só levar ao forno médio por aproximadamente
20 minutos. O pão de forma de leite pode ser usado para fazer
sanduíches, canapés ou mesmo no café da manhã e é ideal
para servir com sopa, nos dias de baixas temperaturas.
PÃO DOCE
GELÉIA DE
MOCOTÓ
MAÇÃS DO AMOR
PIPOCA
COZINHA DA
COPA
SOPA DE
LEGUMES
BOLINHO DE
MANDIOCA
TORTA DE
BANANA
CARNE SECA
SOPA DE
ABÓBORA
ARROZ DOCE
GELATINA DE
PINGA
CONSERVA
BOLO DE FUBÁ
CREMOSO
FRANGO COM
PEQUI
FRANGO COM
QUIABO 2
BOI NO ROLETE
PAU-A- PIQUE 2
LANCHE CAIPIRA
RECEITA
CAIPIRA
BEBIDA
GOSTOSA
DOCE DE
JENIPAPO
DOCE DE LEITE
GELÉIA DE
MORANGO
BOLO DE LIMÃO
FLOR DE
ABÓBORA
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BALA DE CAFÉ
TRIVIAL
VARIADO
PEIXE ASSADO
PÃO DE MILHO
GELÉIA DE
AMORA
PERNIL
EMPANADO
JALO À PAULISTA
VIRADO DE
BANANA
TORRESMO
PURURUCA
BOLO DE MILHO
PAU-A-PIQUE
ARROZ DE
CARRETEIRO
ROSQUINHA DE
NATA
CANJICA
PÃO DE
MANDIOCA
VACA ATOLADA
LICORES
COCADA
PÃO CASEIRO
DOCE DE CIDRA
PÉ- DEMOLEQUE
ABÓBORA
CRISTALIZADA
BEBIDAS DE
JUNHO
LEITOA
PURURUCA
BOLO DE FUBÁ
QUEIJO FRESCO
BOLINHO DE
CHUVA
FRANGO COM
QUIABO
COALHADA
BROAS
LINGÜIÇA
CAIPIRA
GRANOLA
FIGOS EM CALDA
GALINHADA
PÃO DE QUEIJO
BOLACHA
CAIPIRA
BANANADA
BREVIDADE
BISCOITO DE
POLVILHO
PAMONHA
COMIDA
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BRASILEIRA
GOIABADA
CASCÃO
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