REVISTA PERNAMBUCANA DE TECNOLOGIA U m a p u b l i c a ç ã o d o I n s t i t u t o d e Te c n o l o g i a d e Pe r n a m b u c o - I T E P Vol. 1, Número 1 | Setembro de 2012 REVISTA PERNAMBUCANA DE TECNOLOGIA Uma publicação do Instituto de Tecnologia de Pernambuco - ITEP Vol. 1, Número 1 | Setembro de 2012 REVISTA PERNAMBUCANA DE TECNOLOGIA U m a p u b l i c a ç ã o d o I n s t i t u t o d e Te c n o l o g i a d e Pe r n a m b u c o - I T E P REVISTA PERNAMBUCANA DE TECNOLOGIA Editada pelo Instituto de Tecnologia de Pernambuco. Vol. 1, n.1(2012) – Recife/PE: ITEP/OS, 2012. Periodicidade: semestral Sistema requerido: Adobe e Acrobat Reader. ISSN 0101-9856 (versão impressa ) 1.Tecnologia - Periódicos Vol. 1, Número 1 | Setembro de 2012 Apresentação A Revista Pernambucana de Tecnologia - RPT é uma iniciativa do Instituto de Tecnologia de Pernambuco. Tem o objetivo de ser um veículo de divulgação da produção técnicocientífica do ITEP, bem como das instituições parceiras, a fim de contribuir para a integração com a comunidade acadêmica, organizações, instituições públicas e privadas envolvidas com pesquisas em ciência, tecnologia e inovação para o avanço da ciência brasileira e o desenvolvimento regional e nacional. A RPT é uma publicação semestral, destinada à divulgação de artigos técnicocientíficos e de inovação, originais e inéditos, revisões de literatura e notas científicas elaborados em português, inglês e espanhol. Áreas de conhecimento propostas: Biotecnologia Educação Ambiental Educação Tecnológica Energias Renováveis Engenharias e Geociências Mudanças Climáticas Recursos Naturais e Meio Ambiente Segurança Alimentar Tecnologia de Materiais Contato Revista Pernambucana de Tecnologia Conselho Editorial - Editora Av. Professor Luiz Freire, 700 Cidade Universitária – Recife – PE CEP: 50.740-540 Fones: +55 81 3183-4270 / 4344 E-mail: [email protected] www.itep.br/revistapernambucanadetecnologia Membros do Conselho Editorial Adélia Cristina Pessoa Araújo (ITEP) Dra. em Saúde Pública – USP Adriano Batista Dias (FUNDAJ) Dr. em Economia – Vanderbilt University José Geraldo Eugênio de França (ITEP) – Presidente do Conselho Editorial Dr. em Agronomia – Genética e Melhoramento Vegetal – Texas A&M University Milton Matos Rolim (ITEP) Dr. em Tecnologias Energéticas e Nucleares - UFPE Osmar Souto Baraúna (ITEP) Dr. em Engenharia Química - UNICAMP Arnóbio Gonçalves de Andrade (CETENE) Dr. em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) - USP e pós-doutorado pela Georgia State University Renate Maria Ramos Wellen (ITEP) Dra. em Eng. de Processos - UFCG Carlos Welligton de A. P. Sobrinho (ITEP) MSc. em Engenharia Civil - COPPE/UFRJ Severino Leopoldino Urtiga Filho (UFPE) Dr. em Eng. Mecânica - UNICAMP Celso Vainer Manzatto (EMBRAPA) Dr. em Produção Vegetal - Universidade Estadual do Norte Fluminense Silvio José de Macedo (UFPE) Dr. em Ciências – USP Eden Cavalcanti de A. Júnior (ITEP) Dr. em Eng. Química - UNICAMP Elaine Raposo de Melo Macêdo (ITEP) Secretária Executiva/Conselho Editorial (Bibliotecária - ITEP) Emídio Cantídio Almeida de Oliveira (UFRPE/CAPES) Dr. em Solos e Nutrição de Plantas - ESALQ Frederico Cavalcanti Montenegro (ITEP) Dr. em Física - UFPE Gutemberg de Souza Pimenta (CENPES/PDEP/TMEC) MSc. em Metalurgia e Ciência dos Materiais - UFRJ Sônia Valéria Pereira (ITEP) Dra. em Botânica – UFRPE Washington Luiz de Barros Melo (EMBRAPA) Dr. em Física - UFPE Yêda Vieira Povoas Tavares (UPE) Dra. em Eng. de Construção Civil e Urbana- USP Editoria Executiva Alberto Saulo Silva de Lima - NCOM Elaine Raposo de Melo Macêdo – Editora (Biblioteca) Ivan Dornelas Falcone de Melo - DT José Cavalcanti Sobrinho Neto - NCOM José Geraldo Eugênio de França - SPP José Geraldo Pimentel Neto - NIT Márcia Maria Pereira Lira - SITEP Marlene Jesus Soares Bezerra - SPP Equipe Técnica Alberto Saulo Silva de Lima - ITEP Designer editorial Cristiane Lúcia da Silva - ITEP Revisora de texto Elaine Raposo de Melo Macêdo - Editora ITEP Secretária Executiva Geraldo de Magela Souza Catão - ITEP Revisor de texto Janypaula de Albuquerque Melo - ITEP Normatização José Antônio Valença de Oliveira - ITEP Analista de TI