“Iniciei o curso em 2008, na primeira turma de Nutrição. Assim que o curso veio para Tupã/SP,
me dediquei para que pudesse começar realizar este sonho. Ao longo dos quatro anos acadêmicos
tive diversas dúvidas por qual caminho seguir, pois a Nutrição tem diferentes ramos de atuação,
mas nos estágios tive a oportunidade de descobrir o caminho com o qual mais me identifiquei.
Formei-me em 2011 e, logo em seguida, iniciei minha pós-graduação em Gestão em Nutrição,
Alimentação e Gastronomia, onde agreguei ainda mais conhecimentos. Há dois anos atuo como
nutricionista responsável no Restaurante Água Doce Cachaçaria. Sou muito grata ao corpo
docente das Faculdades ESEFAP, pois a base de toda a minha conquista foi obtida graças à
capacidade desta equipe”.
Karine Alessandra Hermenegildo
Nutricionista
Formada em 2011
“Estudar na ESEFAP foi a oportunidade que eu precisava para adquirir os conhecimentos
necessários para exercer a profissão que sempre amei. Graças aos quatros anos de muita
aprendizagem proporcionados pela instituição, hoje posso me orgulhar em dizer que sou
nutricionista e vejo que cada minuto de esforço está sendo recompensado”.
Carolina Aparecida Lira
Nutricionista
Formada em 2013
“Meu Nome é Dulcinéia Garcia. Iniciei o Curso de Nutrição nas Faculdades ESEFAP em 2008.
Mesmo por ser a primeira turma, acreditei que essa seria a melhor opção e o melhor caminho a
seguir. Com o decorrer dos anos e com todo o conhecimento passado pelos professores tanto
em sala de aula como também nos estágios, pude confirmar que escolhi a profissão certa! Com
pouco tempo depois de formada, iniciei minha atividade profissional como nutricionista na
Merenda Escolar, onde obtive grande conhecimento. Com o objetivo de ampliar ainda mais o
conhecimento sobre essa área, fiz uma especialização em Gestão em Nutrição, Alimentação e
Gastronomia pela mesma Instituição, o qual concluí em 2013. Atualmente sou gestora de uma
empresa fornecedora de refeições e atuo também na área clínica. Hoje posso dizer o muito que
aprendi na faculdade estou buscando ampliar ainda mais”.
Natália da Silva Bonfim
Nutricionista
Formada em 2011
“Às vezes precisamos apenas de uma oportunidade para crescer na vida e demonstramos o nosso
verdadeiro valor. Foi o que consegui no Curso de Nutrição das Faculdade ESEFAP. Tudo começou
em 2010. A faculdade foi um período de grandes experiências e novos conhecimentos. Com o
incentivo dos professores, busquei conhecimento e me preparei pros desafios da vida. Todo
conhecimento obtido em sala de aula e ao longo dos estágios foi de grande valor para a minha
vida. Assim que sai da faculdade entrei em uma empresa de refeições coletivas e, atualmente,
trabalho como Nutricionista Responsável Técnico na Usina Goianésia, além de atender a pacientes
em domicílio. E já dei início a um curso de pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva em
Brasília/DF. E tudo isso graças à base que as Faculdades ESEFAP e os professores me
proporcionaram”.
Rodrigo Malkowski da Gama
Nutricionista
Formado em 2013
“Iniciei minha graduação em janeiro de 2009, concluindo quatro anos depois. Agradeço muito
às Faculdades ESEFAP e a todos os professores, que me proporcionaram o conhecimento
necessário para hoje me tornar apta para exercer minha função”.
Angélica Nunes Furlaneti
Nutricionista
Formada em 2012
“Iniciei o Curso de Bacharel em Nutrição no ano de 2011 nas Faculdades ESEFAP, instituição a
qual me proporcionou conhecimentos teóricos e grandes experiências na prática. O curso me
propôs estágios supervisionados que me trouxeram enormes responsabilidades, mas também
extraordinárias lições de vida e aprendizagem. Após me formar, iniciei outros cursos voltados
para a área da saúde em outras instituições. Hoje sou grata ao corpo docente das Faculdades
ESEFAP pelo conhecimento, apoio e incentivo”.
Débora Zakimi
Nutricionista
Formada em 2014
“Minha trajetória se inicia no ano de 2006, quando ingressei nas Faculdade ESEFAP no Curso de
Bacharelado em Enfermagem, formando-me em 2009. Em de 2010 passei a ser enfermeira na
Santa Casa de Misericórdia de Parapuã/SP e ingressei na minha primeira especialização, na área
de Urgência, Emergência e UTI. Em 2011 fui transferida para a Estratégia Saúde da Família 8 de
Março, e resolvi buscar mais conhecimento através da especialização em Enfermagem do
Trabalho. Tornei-me, também, tutora da Secretaria do Estado na área de Formação de Agentes
Comunitários de Saúde. Já no final de 2012 fui selecionada para uma bolsa na Fundação Oswaldo
Cruz – FIOCRUZ, na qual cursei Enfermagem do Trabalho e Ecologia Humana. No ano de 2013
me tornei responsável por diversos programas do município e comecei a exercer minhas tarefas
no Centro de Saúde III G. M. C. também em Parapuã/SP, onde permaneço até o momento. Hoje
sou membro do Comitê Regional de Aleitamento Materno e Conselheira de Saúde. Sou
enfermeira assistencialista e coordeno o grupo de gestantes. Também sou tutora do Ministério
da Saúde/Projeto Caminhos do Cuidado - Formação em Saúde Mental (Crack, Álcool e outras
drogas), e curso especialização em Educação Permanente em Saúde pela Universidade Federal
do Rio Grande do Sul - UFRS. Tenho muito orgulho de dizer que minha história iniciou na
ESEFAP”.
Lilian Brambilo Pereira
Enfermeira
Formada em 2009
“Meu nome é José Nunes da Silva Filho e sou natural de Paraguaçu Paulista/SP. Fiz minha
graduação em Educação Física nas Faculdades ESEFAP (2006 a 2009), conseguindo ao final do
curso o "Mérito Acadêmico", disponibilizado para o melhor aluno da turma durante os quatro
anos. Após a conclusão, me mudei para Rondônia, onde trabalhei por três anos e fiz duas Pósgraduações: Psicopedagogia Clínico-Institucional e Fisiologia do Exercício e Prescrição do
Exercício. Em 2013, passei na seleção de Mestrado em Ciências do Exercício e do Esporte, e
atualmente estou prestes a terminá-lo na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) na
condição de bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Atualmente, tenho 17 publicações em revistas científicas e sou professor convidado do Curso de
Pós-graduação em Fisiologia do Exercício da Faculdade de Sinop – FASIPE”.
José Nunes da Silva Filho
Educador Físico
Formado em 2009
“Iniciei o curso nas Faculdades ESEFAP/UNIESP em 2009, na segunda turma de bacharelado em
Nutrição. A Instituição me proporcionou o ambiente necessário para minha aprendizagem e os
professores auxiliaram no meu desenvolvimento pessoal e conhecimento profissional. No último
ano vieram os estágios, e a cada experiência vivida me sentia mais realizada, pois descobria a
minha paixão pela profissão. Finalizei a jornada acadêmica (graduação) e logo em seguida fui
buscar especialização em pós-graduação. Em 2013 tive uma oportunidade que mudou meu
destino: atuar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) – e para seguir esse desafio
tive que mudar de cidade. Atualmente moro em Bauru/SP e atuo como nutricionista em um
restaurante popular vinculado ao Governo do Estado de São Paulo e a uma entidade assistencial
sem fins lucrativos, contribuindo para uma alimentação de qualidade com preço ao alcance de
todos. O restaurante oferece 300 cafés da manhã e 1,3 mil almoços por dia, visando sempre aos
bons hábitos de higiene e manipulação de alimentos e garantindo um alto padrão de qualidade
sanitária da refeição servida. A satisfação da profissão é colhida a cada nova experiência e desafio
cumprido. Devo isso a todos que me apoiaram e acreditaram na realização dessa conquista”.
Aray Redi
Nutricionista
formada em 2013
“Iniciei o Curso de Nutrição nas Faculdades ESEFAP em 2011 e o concluí em dezembro de 2014
com pretensões de trabalhar em uma cidade maior. Sempre tive dificuldades em falar em público,
porém os professores sempre me ajudavam a superar todas as minha dificuldades. Pensei em
desistir, mas persisti no curso e hoje tenho a recompensa. Estou exercendo a profissão no
Supermercado Gaspar e estou agradecida à faculdade por ter me proporcionado essa conquista”.
Brísia Vieira dos Santos
Nutricionista
formada em 2014
“Sou graduada pelas Faculdades ESEFAP, Instituição na qual adquiri grande parte do
conhecimento, competências e habilidades que tenho hoje, em bacharel em Nutrição. A área de
atuação do profissional nutricionista é ampla e encantadora, visto que ocupa lugar significativo
na saúde, bem estar, qualidade de vida, prevenção e tratamento de doenças. Com dois anos de
graduação tive a oportunidade de estagiar no município em que resido, Luiziânia/SP, em
Alimentação Escolar, onde atuo até hoje. Porém, desde janeiro de 2014, como nutricionista
responsável por todo o setor. Além disso, atuo como nutricionista clínica desde de dezembro de
2014, integrando uma equipe que conta com dois psicólogos em um consultório de Psicologia e
Nutrição. Também ministro palestras e cursos na área. Agradeço aos amigos que fiz e ao corpo
docente extremamente capacitado das Faculdades ESEFAP, que fizeram parte desta conquista.
Desejo às novas turmas o mesmo sucesso.
Joice Vieira Rocha Santana
Nutricionista
formada em 2013
“Conclui Educação Física na ESEFAP em dezembro de 2014. Quando terminei o colegial, não
pensava em fazer faculdade – ingressei por indicação de amigos e pela facilidade e oportunidade
de bolsas de estudos. Sempre gostei de Esportes e participei das atividades durante a graduação
de diversas formas: em projetos, representação estudantil, etc. Gostava de liderar e de participar
de tudo. Em meio à graduação, a UNIESP entrou em nossa vida acadêmica. Foram dois meses de
adaptação e mudanças, mas o principal foi que os professores permaneceram e nosso
aprendizado foi garantido. As atividades dentro e fora da sala de aula sempre foram o forte do
curso, e nossa comunicação era além das paredes da sala de aula. A princípio minha ideia era
entrar no mercado de trabalho como professora – inclusive busquei a pós-graduação em Língua
Brasileira de Sinais (LIBRAS) incentivada pela experiência na graduação em Educação Física. Em
novembro de 2014, surgiu a oportunidade que poderia mudar este destino: me inscrevi no
concurso da Polícia Militar do Estado de São Paulo, no qual obtive êxito em todas as etapas
(atualmente, estou aguardando a posse na função de soldado da PM). Minha intenção é ser
professora na Academia de Polícia Militar; portanto, Educação Física está nos meus planos
profissionais futuros”.
Bruna Duarte Carlos
Educadora Física
formada em 2014
“Iniciei o Curso de Nutrição em janeiro de 2009, sem saber o que de fato eu iria aprender. Hoje –
quem diria? – sou nutricionista. Nova vida, novas conquistas e novas responsabilidades. Tive a imensa
felicidade de integrar o quadro de alunos desta faculdade numa turma muito especial, interessada,
empenhada e compromissada, que pôde contar com o total apoio dos professores. Foram quatro
anos... Mas como passou rápido! Hoje vejo como eu ganhei em amadurecimento pessoal e,
principalmente, profissional. Por meio das aulas e estágios, pude vivenciar com os trabalhos e
avaliações requeridos em sala de aula uma parte do que se passa, de fato, no mercado de trabalho.
O reconhecimento é colhido a cada dia e devo isso, sobretudo, aos professores da ESEAFAP e a todos
que fizeram parte desta longa trajetória. Desejo às novas turmas a mesma satisfação”.
Jociélen Bertonzini da Silva
Nutricionista
formada em 2012
“Entrei nas Faculdades ESEFAP em 2009, na segunda turma de Nutrição. Através dos professores
adquiri, além de conhecimentos, também crescimento e maturidade. No último ano de faculdade, me
senti realizada com os estágios. Concluí o curso em Janeiro de 2013 e, logo em seguida, já buscava
colocação em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Atualmente, trabalho em como
nutricionista consultora em uma rede de restaurantes. Viajo para atender às unidades localizadas em
outras cidades e até em outros estados, auxiliando os franqueados a fim de garantir a qualidade dos
alimentos servidos”.
Priscila Lombas
Nutricionista
formada em 2013
“Terminei a faculdade em 2011 - fui da primeira turma de Nutrição das Faculdades ESEFAP. Após a
conclusão, comecei na própria IES a pós-graduação em Gestão em Nutrição, Alimentação e
Gastronomia pela própria ESEFAP, a qual concluí em 2013. Depois de quatro anos, posso dizer o
quanto a faculdade contribuiu para o meu sucesso profissional. Hoje, me sinto feliz por ter chegado
aonde cheguei”.
Thais Okamoto
Nutricionista
formada em 2011
“Tudo começou cerca de 10 a 11 anos atrás. Depois de deixar duas faculdades para trás, não demorei
para notar que o que eu realmente amava estava ao lado de casa - era só atravessar a rua e encontrar
o Curso de Educação Física das Faculdades ESEFAP, onde encontrei grandes mestres e fiz grandes
amigos. A partir daí, minha carreira profissional começou a mudar, um novo norte em minha vida
surgiu. Aproximadamente com dois anos de graduação comecei a estagiar em uma academia como
instrutor de musculação, onde continuo até hoje, porém como professor logo após ter concluído o
curso. A partir daí especializei-me em Fisiologia do Exercício. Enquanto cursava a pós-graduação,
novamente em meu caminho surgiu a ESEFAP. Com o curso de Nutrição, me formei outra vez nessa
instituição, posteriormente especializando-me em Nutrição Esportiva. Hoje sou Nutricionista Clínico
e Esportivo, ministro aulas na academia como instrutor, personal trainer e treinamento funcional,
onde desenvolvo também orientações nutricionais. Agradeço aos meus amigos e professores da
ESEFAP, que estiveram e ainda estão presentes em minha caminhada e tanto contribuíram para esta
minha nova jornada”.
Neto Marcuzzo
Ed. Físico e Nutricionista
formado em 2010 e 2014