AGROINDÚSTRIA
E TURISMO RURAL
Oportunidade de
Negócios
Agroindústria Familiar
e o Turismo Rural
TURISMO RURAL
DEFINIÇÃO DE TURISMO RURAL
 LEI ESTADUAL Nº 12.845, DE 26 DE NOVEMBRO DE 2007
 Art. 2° - Turismo Rural, para fins desta Lei, é o conjunto de
atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometido
com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e
serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural
da comunidade campesina.
AGROINDÚSTRIA
FAMILIAR
 Agroindústria Familiar tem como objetivo:

que o pequeno agricultor familiar industrialize a matéria-prima
produzida na sua propriedade agregando valor e geração de renda da
própria família.
 O Programa de Agroindústria Familiar baseia-se:

no desenvolvimento local;

na organização da produção;

no redirecionamento do modelo tecnológico;

na geração de emprego e ocupação;

nas políticas de agroindustrialização, comercialização; e

integração do desenvolvimento.
TURISMO RURAL
Classificação dos Empreendimentos
 CASAS DE FAZENDA (CF):
Sedes de fazendas produtivas, históricas ou não, dispondo de área,
mobiliário e decoração adequadas, onde seu titular compartilha o uso da
casa com hóspedes em regime de exploração familiar, proporcionando a
participação nas atividades da propriedade.
 CASAS DE COLÔNIA (CC):
Casas, em propriedades produtivas, identificadas com a colonização da
região, dispondo de área, mobiliário e decoração adequados, onde seu
titular compartilha o uso da casa com hóspedes em regime de exploração
familiar, proporcionando a participação nas atividades da propriedade.
TURISMO RURAL
Classificação dos Empreendimentos
 FAZENDAS HOSPEDARIAS (FH):
Fazendas produtivas que dispõem de equipamentos e instalações
independentes e próximas da sede, destinadas exclusivamente ao
alojamento dos hóspedes, proporcionando a participação nas atividades
da propriedade.
 HOSPEDARIAS COLONIAIS (HC):
Propriedades coloniais produtivas que dispõem de equipamentos e
instalações independentes e próximas da sede, destinadas
exclusivamente ao alojamento dos hóspedes, proporcionando a
participação nas atividades da propriedade.
TURISMO RURAL
Classificação dos Empreendimentos
 PROGRAMAS ESPECIAIS:
Programas desenvolvidos em empreendimentos rurais produtivos,
abertos à visitação/participação dos turistas nas atividades das
propriedades, possibilitando o contato com a natureza e com os valores
culturais do meio. Quando o estabelecimento é especializado na questão
da educação ambiental, com programas dirigidos à estudantes,
chamamos de "Propostas Pedagógicas".
 ROTAS E ROTEIROS RURAIS:
Roteiros especiais que passam por diversas propriedades na mesma
cidade ou região.
COMITÊ GESTOR DO TURISMO
RURAL NO RIO GRANDE DO SUL
Objetivos








Ordenar o segmento Turismo Rural;
Promover e estimular a eficiente informação/comunicação no setor;
Promover a articulação de ações institucionais e intersetoriais;
Promover e viabilizar incentivos para o desenvolvimento da atividade;
Incentivar e apoiar formas eficientes de promoção e comercialização;
Promover e estimular a capacitação de recursos humanos;
Estimular o envolvimento das comunidades locais;
Promover, incentivar e estimular a criação e a adequação de infraestrutura para o setor.
PROGRAMA DE AGROINDÚSTRIA
FAMILIAR - Objetivos
 Apoiar a implantação de agroindústrias, agregando valor à produção
primária;
 Melhorar a renda e as condições de vida dos agricultores e pescadores
familiares;
 Contribuir para a organização dos agricultores familiares e pescadores,
valorizando o trabalho coletivo;
 Contribuir para o desenvolvimento de um processo de desenvolvimento
sócio-econômico municipal e regional sustentável.
ANÁLISE PARA O TURISMO RURAL
embasamento para oportunidade
Casais, viajando com amigos, entre 31 e 50 anos, sendo a maioria
empregados, com formação universitária, com uma excelente renda e com
intenção de gasto médio entre R$ 2 mil e R$ 4 mil.
Quando o turista define o local para visitar, o que pesa mais para
escolha do local a visitar
Próximo à residência
5
5,3%
facilidade de acesso
18
18,9%
Qualidade dos produtos
52
54,7%
Preço
14
14,7%
Outros
Total
6
95
6,3%
100,0%
0%
54,7%
5,3%
18,9%
14,7%
6,3%
ANÁLISE PARA O TURISMO RURAL
embasamento para oportunidade
O que determina a sua escolha
qualidade das acomodações
17,2%
atrativos de lazer
13,9%
atrativos naturais
12,8%
facilidade de acesso
7,8%
valores da estadia
9,5%
compras
3,0%
existência de bons pacotes turísticos
6,4%
indicação de amigos
7,1%
infraestrutura do local
atrativos culturais e históricos
13,9%
0%
2%
4%
6%
8%
10% 12% 14% 16%17,2%
17,2%
13,9%
12,8%
7,8%
9,5%
3,0%
6,4%
7,1%
13,9%
8,1%
8,1%
OPORTUNIDADES DE
NEGÓCIOS - Ações
 Ação conjunta entre entidades do setor, estado, municípios e
empreendedores dos segmentos de Turismo Rural e Agroindústrias
Familiares
 Precisamos não só captar a clientela, mas torná-la fiel, o que implica:
 na comercialização eficiente,
 na divulgação permanente,
 no treinamento de recursos humanos,
 na qualificação das estruturas físicas, equipamentos e serviços
apresentados.
OPORTUNIDADES DE
NEGÓCIOS - Ações
 É importante que o Turismo Rural bem como as Agroindústrias
Familiares sejam entendidos como um negócio, e como tal devem serem
encarados de maneira séria e profissional, sem jamais perder de vista sua
base que é a “propriedade rural produtiva”, com seu cheiro de terra e
sabores do campo.
OPORTUNIDADES DE
NEGÓCIOS – O diferencial
 O Turismo Rural se distingue de outros tipos de turismo pelo interesse
dos turistas em desfrutar o estilo de vida rural e a relação com a gente
local. Apropriação das diferenças culturais cidade ≠≠ meio rural.
 A Agroindústria Familiar se distingue pela qualidade e o sabor
diferenciado dos alimentos oriundos da agricultura familiar gaúcha.
OPORTUNIDADE DE
CAPTAÇÃO DE RECURSOS
 Conscientizar o poder público que o desenvolvimento
do Turismo Rural e das Agroindústrias Familiares
trarão divisas de recursos, geração de trabalho e renda
e o automático desenvolvimento da região.
AGROINDÚSTRIA FAMILIAR
E TURISMO RURAL – SEAPPA/RS
Programa Estadual de Agroindústria.
Coordenador
Paulo Sérgio Fabres
e-mail: [email protected]
Fones: 51.3288.6308 / 51.8445.6746