Octo
Opções de Cardápio
Opção 01 - R$20 por pessoa
Coquetel Volante
(escolher 05 opções salgadas e 02 doces)
Opção 03
Salgados
Doces
Crepes
Mini Pizza Muzzarela
Brigadeiro
Mini Pizza Calabresa
Prestigio
Salgados
Doces
Empada de Palmito
Brigadeiro Branco
- R$35,00 até 75 convidados
- R$33,00 acima de 75
Frango com catupiry
Chocolate
Coxinhas de frango
Quatro queijos
Doce de Leite
Enroladinho misto
Creme de espinafre
Maçã ao rum
Perolas de queijo
Queijo tomate e manjericão
Banana com canela
Mini-esfihas de carne
Palmito com ervas
Crepe Suzette
Queijo e presunto
Camarão ao catupiry e ervas
Opção 02 - R$25 por pessoa
Coquetel Volante Supra
(escolher 05 opções salgadas e 02 doces)
Para os crepes salgados, 2 saladas:
Salgados
Doces
Mini Cheese Burguer
Casadinho
Mini Hot Dog
Mini bomba de chocolate
Pastel de forno de chedar
Mini carolina de chocolate
- Alface americana, tomate e queijo parmesão.
- Acelga, cenoura e kani kama.
Folhado de champingon
Molho quente a base de queijo roquefort com catupiry.
Molho rose e Italiano para as saladas.
Empada de camarao
Mini quiche de bacalhau
Para os crepes doces; sorvete de creme, com calda quente
Trouxinhas de frango e catupiry
de chocolate e castanha de caju ralada.
Opção 04 - R$45,00 até 75 convidados / R$40,00 acima de 75
Comida de Boteco
(08 tipos a escolher)
Pasteis
Mini Lanches
Mini Espetinhos
Bolinhos
Doces
Queijo
Pernil acebolado
Carne
Arroz
Romeu e Julieta
Carne com Azeitonas
Carne Louca
Calabresa
Arroz com Basílio
Arroz Doce
Pizza
Mortadela
Frango
Carne
Doce de Abobora
Frango com catupiri
Salaminho com Requeijão
Queijo Coalho
Calabresa
Pudim de Leite
Calabresa com queijo
Mortadela Ceratti
Mousse (chocolate,
Limão, Maracujá)
Tradicionais mini porções
Batata Frita
Polenta
Mandioca
Sticks
Salada de frutas com
Ovo de codorna com pimenta biquinho
creme de leite ou chantili
Cebolinha e picles variados
Caldinhos
Mussarela de búfala com azeite e orégano
Caldinho de Feijão com Vinagrete
Presunto, queijo e azeitona
Ervilha Com Bacon
Opção 05
- R$47,00 até 75 convidados / R$42,00 acima de 75
Finger Food
Frios
Mini Sanduíches / Canapés Frios
escolher 02 (no pão de forma, centeio,
ou integral)
Pasta de ricota com cenoura, rúcula e tomate seco
Chester com cream cheese e damasco
Salame hamburguês com cream cheese e mel
Peito de Peru com chutney de abacaxi.
Atum com maionese e passas.
Mini Cups frios
- escolher 01
Sticks - escolher 02
Salpicão de frango
Mussarela de Búfala com tomatinho cereja
Caprese (mussarela de búfala, tomate seco e
Batatinhas temperadas
manjericão)
Ovo de codorna, pimenta do reino
Cesar (saladas verdes, molho, cróton e parmesão)
e molho rose
Pene ao pesto(verde)
Melão com presunto
Tabule
Peperoni com mussarela de bufala e azeitona
Cuzcuz marroquino
Copa e Damasco
Quentes
Escondidinhos e
cumbuquinhas - escolher 01
Tartaletes, kiches,
assados, etc - escolher 02
Isca de Filet com molho de mostarda
Mini Quiche 03 queijos
Filete de frango com crepe de milho
Quiche alho poró e gergelim
Carne seca com mandioquinha
Pastelzinho ( carne e queijo)
Polenta com Ragu de carne ou calabresa
Mini pizza (mussarela manjericão
Pene a moda (molho 03 queijos ou caprese)
e parmesão)
Risoto (caprese ou queijo, frango ao curry)
Mini Pizza (mussarela com catupiri)
Mini Pizza de Calabresa (com catupiri)
Doces
(pode ser trocado por qualquer item
acima, ou adicionado por R$2,00)
Romeu e Julieta
Arroz Doce
Doce de Abobora
Pudim de Leite
Mousse (chocolate, limão, maracujá)
Salada de frutas com creme de leite ou chantilly
Opção 06 - R$50,00 até 75 convidados / R$45,00 acima de 75
Jantar - Massas, carnes e rizzotos servidos em cumbuquinhas.
Entrada
Carnes
Canapés montado no pão de forma, em torradas e barquete de massa
Strogonoff (frango ou filet) Arroz, e batata palha
folhada e pastas de sabores diversos (ricota com ervas finas, tomate seco,
Escondidinho filet (purê de batata, ou purê de mandioquinha, ou requeijão)
atum, azeitonas etc.)
Escondidinho de Carne Seca (abobora, purê de batata ou mandioquinha)
Salgadinhos
Polenta com Ragu
Coxinha, rissoles de carne, rissoles de catupiri com milho, kibe,
Rizzoto
Empada, perola de queijo
Frango, Caprese, 03 queijos, funghi.
Salada
Sugestão do Chefe
Americana com molho de mostarda.
Penne a Caprese e Rizoto Três Queijos
02 tipos a escolher:
Massa ou Carne c/ acompanhamentos
Doces
Massas
Romeu e Julieta
Penne, Rondele, Talharine, Lazanha
Molhos
Ao Sugo, Bolognesa, Pesto, Branco, Caprese
(pode ser trocado por qualquer item acima,
ou adicionado R$2,00)
Arroz Doce
Doce de Abobora
Pudim de Leite
Mousse (chocolate, Limão, Maracujá)
Salada de frutas com creme de leite ou chantili