SEPARAÇÃO
Processos
de
Separação
Líquido
Líquido
Sólido
Líquido
Sólido
Gasoso
Sólido
Sólido
Separação
Líquido-Líquido
Líquido-Líquido
Centrifugação
Decantação
Destilação
Extração
Separação Sólido-Líquido
Sólido-Líquido
Centrifugação
Cristalização
Decantação
Extração
Filtração
Secagem
Separação Sólido-Sólido
Sólido-Sólido
Peneiração
Levigação
Catação
Flotação
Dissolução
Fracionada
Separação
Magnética
Ventilação
Sublimação
Separação Sólido-Gasoso
Sólido-Gasoso
VENTILAÇÃO
DESTILAÇÃO
• A destilação é uma operação que tem por finalidade a
separação, por ação de energia térmica, de:
- Substâncias voláteis de outras que não o são.
- Constituintes de uma mistura com pontos de ebulição
diferentes.
DESTILAÇÃO
Simples
Fracionada
FILTRAÇÃO
A filtração consiste na separação de uma fase sólida
de uma fase líquida, passando esta última através de
um meio permeável e poroso. Ao meio poroso e
permeável chama-se filtro e retém o resíduo sólido.

FILTRAÇÃO
Por Gravidade
Pressão
Reduzida
CENTRIFUGAÇÃO
(Líquido-Líquido)
• A centrifugação consiste na separação de duas fases
por ação de uma força centrífuga a que se sujeita a
mistura, quando entra em movimento de rotação. O
líquido mais denso fica no fundo do tubo, enquanto
que o menos denso fica à superfície.
Centrifugação
Plasma
Leucócitos
Eritrócitos
CENTRIFUGAÇÃO
(Sólido-Líquido)
• A centrifugação consiste na separação de duas fases
por acção de uma força centrífuga a que se sujeita a
mistura, quando entra em movimento de rotação. O
sólido fica no fundo do tubo, enquanto que o líquido
fica à superfície.
CRISTALIZAÇÃO
• A cristalização consiste na separação de um sólido de
um líquido a partir da cristalização do sólido. O sólido
cristalino pode ser obtido por arrefecimento da
solução, evaporação do solvente ou por precipitação.
DECANTAÇÃO (LÍQUIDO-LÍQUIDO)
A decantação é muito utilizada
para separar líquidos
imiscíveis, ou seja, líquidos
que não se misturam. Para
isso, coloca-se a mistura a ser
separada em um funil de
separação (ou funil de
decantação). Quando a
superfície de separação das
camadas líquidas estiver bem
nítida, abre-se a torneira e
deixa-se escoar o líquido da
camada inferior, conforme o
desenho:
Suporte
Funil
de Decantação
Sistema
em Repouso
Copo de
Precipitação
DECANTAÇÃO
A decantação é um
processo de separação
grosseira, por exemplo,
entre uma fase sólida e
uma fase líquida.
Deixa-se a mistura em
repouso para que o
sólido se deposite no
fundo do recipiente;
sendo em seguida o
líquido sobrenadante
transferido lenta e
cuidadosamente, para
outro recipiente
(SÓLIDO-LÍQUIDO)
Deixa-se a
mistura em
repouso até que
o componente
sólido tenha-se
depositado
completamente.
Remove-se em
seguida, o
líquido,
entornando-se
cuidadosamente
o frasco, ou com
auxílio de um
sifão (sifonação).
DESTILAÇÃO SIMPLES
• Para a separação dos componentes das misturas
homogêneas sólido-líquido, recorre-se comumente a
destilação simples. O princípio do processo consiste
em aquecer a mistura até a ebulição; com isso o
componente líquido separa-se do sistema sob a forma
de vapor, que a seguir é resfriado, condensando-se, e
o líquido é recolhido em outro recipiente.
DESTILAÇÃO FRACIONADA
Para a separação dos componentes das misturas
homogêneas líquido-líquido, recorre-se comumente à
destilação fracionada.
Aquecendo-se a mistura em um balão de destilação, os
líquidos destilam-se na ordem crescente de seus pontos
de ebulição e podem ser separados.
O petróleo é separado em suas frações por destilação
fracionada.
Coluna de
Fracionamento
EXTRAÇÃO
(LÍQUIDO-LÍQUIDO)
• A extração líquido-líquido é
um processo que consiste
na distribuição de um ou
mais solutos entre duas
fases líquidas imiscíveis ou
transferência de uma fase
para outra.
O líquido no qual o soluto
é mais solúvel, deve
apresentar um baixo ponto
de ebulição, o que facilite a
recuperação do soluto por
evaporação.
EXTRAÇÃO
(SÓLIDO-LÍQUIDO)
• A extração sólido-líquido consiste na separação de
um ou mais componentes de uma mistura sólida por
meio de um solvente líquido.
1) Contato do
solvente com o
sólido;
2) Separação da
solução do sólido
remanescente;
3) Destilação ou
evaporação,
para recuperar
o sólido.
FILTRAÇÃO POR GRAVIDADE
• A filtração por
gravidade
consiste em fazer
passar a mistura
por um filtro
suportado num
funil. O líquido
passa através do
funil por acção da
gravidade,
enquanto que o
sólido fica retido
no filtro.
FILTRAÇÃO A PRESSÃO REDUZIDA
• A filtração a pressão reduzida consiste em fazer
passar a mistura por um filtro suportado num funil. O
líquido passa através do funil por ação de sucção
devido à existência de vácuo no kitasato, enquanto
que o sólido fica retido no filtro.
A filtração pode ser
acelerada pela
rarefação do ar,
abaixo do filtro. Nas
filtrações sob pressão
reduzida, usa-se funil
com fundo de
porcelana porosa
(funil de Büchner).
PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO
• A peneiração (mecânica ou manual) é um processo
que consiste na separação de partículas sólidas em
frações de granulometria diferentes, por passagem
através de peneiras ou tamises.
CATAÇÃO
• A catação é um processo que consiste na separação
de sólidos diferentes através da seleção manual ou
mecânica.
LEVIGAÇÃO
• A levigação é um processo que consiste na
separação de sólidos diferentes através da água
corrente. Quando um dos componentes (em forma
de pó) é facilmente arrastado por um líquido
enquanto o outro componente mais denso não o é.
Ex: ouro e areias auríficas (em pó).
VENTILAÇÃO
• A ventilação é um processo que consiste na
separação de sólidos do gás através do vento.
ar puro
ar + poeira
VENTILAÇÃO
• A Ventilação: É utilizada quando os sólidos
granulados que formam a mistura possuem
densidades sensivelmente diferentes. Ex: grãos de
café e cascas.
SECAGEM
• A secagem de um material é a operação que consiste
na remoção de água ou de outro solvente desse
mesmo material. Esta técnica baseia-se na
evaporação do solvente à temperatura ambiente, ou a
temperaturas mais elevadas. Poderão ser usadas
estufas, exsicadores ou sistemas de vácuo.
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
ou IMANTAÇÃO
• A separação magnética consiste em separar um ou
mais sólidos usando as propriedades magnéticas de
um deles. O material magnético é atraído pelo ímã,
enquanto que os restantes ficaram depositados no
recipiente.
SUBLIMAÇÃO
• A sublimação, fenômeno
só ocorre em
determinados materiais,
consiste na passagem
de um material do
estado sólido ao estado
gasoso (e vice-versa)
sem que passe pelo
estado líquido.
Esta propriedade pode
ser usada para separar
um sólido, recolhendo-o
depois de sublimado.
FLOTAÇÃO
• Trata-se a mistura com um
líquido de densidade
intermediária em relação às
dos componentes.
O componente menos
denso que o líquido
flutuará, separando-se
assim do componente mais
denso, que se depositará.
O líquido empregado não
deve, contudo, dissolver os
componentes.
Também é denominado de
sedimentação fracionada.
DISSOLUÇÃO FRACIONADA
Trata-se a mistura com um
líquido que dissolva apenas
um dos componentes.
Por filtração, separa-se o
componente
não-dissolvido;
por
evaporação
(ou
destilação)
da
solução,
separa-se
o
componente
dissolvido no líquido.
Exemplos dos Processo de Separação
1. Catação - limalha (pó) de ferro e areia
2. Centrifugação – sangue
3. Cristalização – sulfato de cobre e água
4. Decantação – água com argila ou lama
5. Destilação Fracionada - petróleo
6. Destilação simples – água de torneira, garapa de cana
7. Dissolução – sal e areia
8. Evaporação - água e sal
9. Extração - óleo e água
10. Filtração – água com pó de café
11. Flotação – serragem e areia
12. Fusão Fracionada – mistura de ferro e chumbo
13. Imantação ou Separação magnética limalha de ferro e areia
14. Levigação – Ouro e areia
15. Secagem – água e sal
16. Sublimação - areia e iodo
17. Tamisação ou Peneiração – Areia Fina e areia grossa
18. Ventilação - grãos de café e cascas.
–
Substâncias Puras e Misturas –
Fenômenos Químicos
Fenômenos Químicos
Transformações
O que é transformação?
A matéria e a energia não podem ser
criadas ou destruídas , podem apenas ser
transformadas.
Estado Inicial e Estado Final
Transformações Físicas
• Como você pode constatar, nessas
transformações somente a forma e a
aparência da prata e da madeira sofreram
modificações. A esse tipo de
transformação é dado o nome de
transformação física.
Transformações Químicas
• Transformação química altera as espécies
de matéria envolvidas.
Resultados da Transformação
• TABELA 1 - Observação do Ferro e do Enxofre
Antes do aquecimento
Substâncias
Ferro
Enxofre
Cor
Cinza
brilhante
Amarelo
Atração pelo
imã
Densidade
sim
7,86 g/ml
não
2,07 g/ml
Após o aquecimento
Sólido formado
Preto
não
4,74 g/ml
Assim, pode-se concluir que o sólido preto (sulfeto ferroso)
produzido possui propriedades que o diferenciam do ferro e
enxofre, surgiu uma nova espécie de matéria.
Tal processo recebe o nome de transformação química.
Transformações Químicas
Reações químicas
As reações químicas costumam ocorrer
acompanhadas de alguns efeitos que podem
dar uma dica de que elas estão acontecendo.
Vamos ver quais são estes efeitos?
• SAÍDA DE GASES
• FORMAÇÃO DE PRECIPITADO
• MUDANÇA DE COR
• ALTERAÇÕES DE CALOR
SAÍDA DE GASES
FORMAÇÃO DE PRECIPITADO
MUDANÇA DE COR
MUDANÇA DE COR