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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS-UNISINOS
A DESINDUSTRIALIZAÇÃO BRASILEIRA
Organizadores: André Filipe Zago de Azevedo, Carmem Feijó, Daniel Arruda Coronel
Año: 2013
O processo de desindustrialização do Brasil é explicado principalmente por suas linhas de
pensamento econômico. Uma que credita esse processo à tendência crônica da valorização
da taxa de câmbio; outra que o identifica apenas como algo natural a uma reestruturação
da economia, resultado da qual alguns setores industriais estariam fadados a desaparecer,
ao passo que outros, mais competitivos, triunfariam. Os autores, com base em evidências
empíricas, concluem pela existência de uma desindustrialização precoce no Brasil; a pouca
efetividade da política industrial tem sido decisiva na perda de participação da indústria no
PIB nacional. O livro é constituído por seis artigos elaborados por pesquisadores das
melhores instituições de ensino superior do Brasil.
RADICAIS LIVRES, ANTIOXIDANTES NUTRACÊUTICOS
Fenólicos e polifenólicos vegetais
Autor: Guido Edgar Wenzel
Año: 2013
O livro possui uma preocupação nutracêutica e funcional dos alimentos. E uma das
exigências é que o alimento não sofra deterioração química e bioquímica durante o
período de armazenamento. O consumidor não gosta de consumir alimentos que sofreram
a adição de antioxidantes sintéticos. Quanto mais natural e menos aditivos contém o
alimento, mais apreciado será. Por isso procura-se estudar os componentes dos produtos
de origem vegetal, que não só protegem os alimentos armazenados contra a degradação
oxidativa, mas equipam também o corpo humano com um exército de moléculas que o
protegem contra o estresse oxidativo, evitando que se manifestem precocemente os sinais
de senectude e nos protegendo contra uma série de doenças cardiovasculares, LDL
elevado, aterosclerose, câncer etc. Estas substâncias não se compram em farmácia. São
consumidas prazerosamente como frutas, legumes e alguns sucos naturais. Além do mais,
este efeito protetor pode-se obter, em parte, com o uso intenso de condimentos nos
alimentos.
DICIONÁRIO DE ÉTICA E FILOFOIA MORAL – 2ª ED.
Organizadora: Monique Canto-Sperber
Año: 2013
O Dicionário de ética e filosofia moral faz a ligação entre a história da filosofia e seus
desenvolvimentos mais recentes, abordando de Aristóteles a Wittgenstein, de Foucault a
Lévinas, do amor à vontade, da comunidade à solidariedade, da ética médica à ética
penal, das drogas à não violência, do comunitarismo ao utilitarismo. Autores, conceitos,
correntes de pensamento e problemas estão presentes neste livro, sendo apresentados
sob uma perspectiva de informação e análise. Concebido como obra de referência, cada
artigo do Dicionário de ética e filosofia moral é uma síntese e um ensaio, uma
reconstrução histórica e um estudo monográfico. Obra de memória, reflexão e conjunto
de conhecimentos, este dicionário contribui para o enriquecimento das formas de pensar
do homem contemporâneo.
A primeira edição do Dicionário de ética e filosofia moral foi publicada pela editora
francesa Presses Universitaires de France, PUF, em 1996. Atualmente, a obra está em sua
terceira edição, sendo esta a segunda edição atualizada pela Editora Unisinos.
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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS-UNISINOS
DIÁLOGO E CONTROVÉRSIA NA MODERNIDADE PRÉ CRÍTICA
Autora: Maria Luísa Ribeiro Ferreira
Año: 2013
Este livro pretende mostrar o modo como os pensadores modernos interagiram. Os
filósofos dos séculos XVII e XVIII conheceram os textos uns dos outros, conversaram sobre
eles, criticaram-se mutuamente, pediram explicações e tentaram resolver dificuldades,
através da controvérsia e do diálogo. Para o esclarecimento das suas teses mestras é
importante perceber o olhar a que estas foram sujeitas pelos seus pares, olhar umas vezes
parcial, outras injusto, outras constituindo apenas pretexto para avançar com teorias
originais. O objetivo deste livro é pôr os filósofos a conversar, patenteando a importância
do diálogo e da controvérsia na consolidação e aprofundamento das teses que
defenderam.
(Edição original pelo Centro de Filosofia da Universidade de Lisboa)
A BELEZA HUMANA
Histórias r reflexões sobre ética e estética
Autor: Nicolau da Rocha Cavalcanti
Año: 2013
Basta estar em forma e ter um rosto proporcional para ser belo? Quando dizemos que uma
pessoa é bonita, ao que especificamente estamos nos referindo? Nicolau Cavalcanti busca
responder a essas e outras questões sobre a estética humana. Numa abordagem original, o
livro apresenta uma visão da estética humana profundamente vinculada com a ética. Os
corruptos são feios, dirá o autor, que – partindo da experiência cotidiana – busca formular
uma teoria sobre a beleza da dignidade, na qual o olhar tem especial importância. Uma
estética que não é consequência apenas da genética, mas principalmente das escolhas
pessoais ao longo da vida. Da estética à ética: esse é o percurso que nos propõe o livro, a
partir de breves histórias e de uma análise provocante sobre as principais ideias éticas e
estéticas presentes na cultura contemporânea.
MILAGRES E TRAUMAS DA COMUNICAÇÃO
Autor: Mario Perniola
Tradutora: Luisa Rabolini
Año: 2013
O autor, que vivenciou com envolvimento emocional e vigilância intelectual os
acontecimentos históricos desde os anos 1960, prestando constante atenção às
modificações e questionando seus significados, propõe critérios de inteligibilidade que
ajudem a entender a substancial unidade desses cinquenta anos, nos quais a possibilidade
de uma verdadeira ação política, sexual e literária não teve sucesso: em todos esses
âmbitos o lugar da ação foi tomado pela comunicação, com efeitos ao mesmo tempo
cômicos e devastadores.
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EM DEFESA DOS DIREITOS HUMANOS
Considerações históricas e de princípio
Autor: Mathias Kaufmann
Tradutor: Rainer Patriota
Año: 2013
Matthias Kaufmann reconstrói nesta obra de raro rigor e erudição a trajetória conceitual
dos direitos humanos no pensamento social e político desde o século XII, apresentando
suas teses sobre questões contemporâneas cruciais em debate com os mais influentes
pensadores do presente. É um livro que conta sobre o que hoje somos e como somos – de
como nasceram nossas aspirações – e também sobre aonde queremos chegar. Acima de
tudo, Kaufmann pretende recordar a todos os cientistas sociais e das humanidades que os
direitos humanos são o objetivo supremo para o qual devem convergir os melhores
esforços de nossos pensamentos e de nossas ações.
DIFÍCIL TOLERÂNCIA
A coexistência de culturas em regimes democráticos
Autor: Yves Charles Zarka
Tradutor: Anderson V. Teixeira
Año: 2013
O livro é um tratado pelo qual o autor quer mostrar que o conceito de tolerância
reencontra sua atualidade em pleno século XXI, época em que o enfrentamento
intolerante não se dá, como no passado, apenas entre religiões, mas entre culturas no
âmbito das sociedades democráticas. Zarka deseja evidenciar que nelas pode existir hoje a
tirania de minorias que se tornam opressivas em relação a seus próprios membros ou em
relação a toda uma sociedade. O projeto desta obra, por isso, é o de discutir o conteúdo e
os limites da tolerância.