DO BRASEIRO
PICANHA (600g)................................................. 72,80
PICANHA INDIVIDUAL (200g)............................. 31,90
FILÉ MIGNON (600g)........................................... 62,80
FILÉ MIGNON INDIVIDUAL (200g)...................... 43,90
GALETO................................................................. 18,80
GALETO INDIVIDUAL (1/2)..................................... 13,20
CONTRA FILÉ....................................................... 58,60
PICANHA SUÍNA...................................................52,40
COSTELINHA SUÍNA.............................................52,40
BROCHETE DE FILÉ MIGNON.............................. 62,60
CHURRASCO MISTO........................................... 58,60
RIBAY ARGENTINO............................................... 57,20
BIFE DE CHORIZO ARGENTINO........................... 59,30
BIFE ANCHO URUGUAIO...................................... 57,20
T-BONE STEAK.................................................... 55,00
PEITO DE FRANGO............................................... 32,50
PEITO DE FRANGO INDIVIDUAL.......................... 22,80
FRANGO ATROPELADO....................................... 46,70
DO FORNO & FOGÃO
CARNE
FILÉ OSWALDO ARANHA.................................... 74,60
FILÉ À FRANCESA................................................ 74,60
FILÉ À NICOLA..................................................... 74,60
FILÉ À MILANESA................................................ 74,60
FILÉ À PARMEGIANA........................................... 74,60
MEDALHÃO À PIAMONTESE.............................. 74,60
BACALHAU
À PORTUGUESA (POSTA) ................................. 135,00
À ESPANHOLA (POSTA) .................................... 135,00
À GOMES DE SÁ (LASCAS) . ..............................128,00
AO BRÁS (LASCAS)............................................128,00
SUFLÊ (DESFIADO) ............................................128,00
{
ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS:
BATATAS
FRITA // COZIDA // POTUGUESA // PURÊ DE BATATAS
ARROZ
BRANCO // MALUCO // LA GREGA // DE TOMATE
FAROFA
SIMPLES // DE OVO // DE ALHO
SALADA
VERDE // CAESAR // DE BATATA
DIVERSOS
ESPAGUETE ALHO E ÓLEO // FEIJÃO PRETO //
OVO FRITO // OVO COZIDO
FRANGO
À CUBANA............................................................ 47,30
À PARMEGIANA.................................................... 47,30
SUPREMO DE FRANGO ....................................... 47,30
CAMARÃO
À MILANESA COM ARROZ LA GREGA................ 86,50
BROCHETE DE CAMARÃO VG ........................... 122,00
RISOTO
DE CAMARÃO ......................................................87,50
DE FRUTOS DO MAR........................................... 92,00
DE BACALHAU.................................................... 122,00
DE FRANGO.......................................................... 38,00
DA HORTA
DAS SOBREMESAS E DIGESTIVOS
SALADA CAESAR................................................. 23,80
SALADA VERDE.................................................... 14,50
SALADA MISTA.................................................... 29,00
SALADA DE BATATA............................................ 16,40
SALADA DE PALMITO......................................... 32,00
SALADA DE RÚCULA E PRESUNTO CRU............ 38,00
FRUTAS DA ESTAÇÃO.......................................... 12,00
SORVETE (2 BOLAS)............................................ 15,00
MOUSSE CHOCOLATE.......................................... 12,00
MINI TORTAS........................................................ 18,00
CREME DE PAPAYA E CASSIS............................... 18,00
COUPE CAMARGO................................................ 18,00
CAFÉ EXPRESSO . ................................................. 4,50
CHA DIVERSOS...................................................... 5,50
LICOR 43............................................................... 12,00
LICOR DRAMBUI................................................... 12,00
LICOR COINTREAU................................................ 9,00
VINHO DO PORTO................................................ 12,00
DAS GUARNIÇÕES
BATATA FRITA PALITO......................................... 14,00
BATATA FRITA PORTUGUESA.............................. 14,00
BATATA À FRANCESA........................................... 18,00
BATATA COZIDA.................................................... 12,00
PURÊ DE BATATAS................................................ 14,00
ARROZ BRANCO.................................................... 11,00
ARROZ MALUCO................................................... 18,00
ARROZ COM BRÓCOLIS....................................... 8,00
ARROZ À PIAMONTESE...................................... 21,00
FAROFA NA MANTEIGA........................................ 12,00
FAROFA DE OVO.................................................. 14,00
FAROFA À BRASILEIRA........................................ 16,00
FEIJÃO PRETO....................................................... 11,00
LINGUIÇA DE PERNIL (UNIDADE)........................ 3,00
PÃO DE ALHO (UNIDADE).................................... 3,00
DAS GELADEIRAS E DRINKS
CHOPP 300 ml ...................................................... 5,50
CHOPP 200 ml ...................................................... 4,20
REFRIGERANTES (NORMAL, DIET E ZERO)......... 5,20
SUCO NATURAL..................................................... 7,60
SUCO DEL VALLE.................................................. 5,80
MATE LEÃO........................................................... 4,50
ÁGUA MINERAL (NATURAL E GASOSA).............. 4,50
ITAIPAVA PREMIUM LONG NECK.......................... 5,80
ITAIPAVA PREMIUM 600 ml................................. 9,20
ITAIPAVA PETRA PILSEN LONG NECK.................. 5,10
ITAIPAVA SEM ÁLCOOL.......................................... 5,10
ITAIPAVA BLACK PRINCESS................................. 5,80
CAIPIRINHA NEGA FULÔ...................................... 16,00
CAIPIVODKA COM SMIRNOFF.............................. 16,00
COM ABSOLUT............................... 18,00
COM CIROC..................................... 19,00
WHISKY ESCOCÊS 8 ANOS.................................. 14,00
12 ANOS.................................. 18,00
15 ANOS................................. 22,00
DOS COMBINADOS
EXCLUSIVOS DO BOSSA
• TIJUCA
(FILÉ MIGNON, LINGUIÇA ACEBOLADA, FRITAS)...................... 62,00
DOS BELISQUETES
• BARRA DA TIJUCA
(GURJÃO DE PEIXE, LULA À DORÊ, CAMARÃO ALHO E ÓLEO)...... 68,00
• BOSSA NOSSA
(CARNE SECA ACEBOLADA, AIPIM FRITO, QUEIJO COALHO)........ 62,00
FRANGO A PASSARINHO.................................... 28,00
FILÉ AO MOLHO MADEIRA................................. 52,00
PICANHA ALHO E ÓLEO...................................... 70,00
LINGUIÇA ACEBOLADA....................................... 26,00
FILÉ A MILANESA................................................ 56,00
CARNE SECA DESFIADA COM AIPIM.................. 48,50
BATATA PROVENÇAL.......................................... 24,50
LULAS À DORÊ.................................................... 46,50
PROVOLONE E SALAMINHO............................... 32,00
PROVOLONE À MILANESA.................................. 35,00
GURJÃO DE PEIXE............................................... 39,00
CAMARÃO ALHO E ÓLEO.................................... 66,00
BOLINHO DE BACLHAU (UNID).............................3,50
PASTEL DE CAMARÃO COM CATUPIRY (UNID)... 3,50
PASTEL DE BACALHAU (UNID)............................. 3,50
PASTEL DE QUEIJO (UNID)................................... 3,00
PASTEL DE CARNE (UNID).................................... 3,00
PRATOS EXECUTIVOS
SERVIDDS DE 2ª A 6ª FEIRA DE 11h30 ÀS 16h.
EXCETO FERIADOS
ENTRADA:
LINGUIÇA OU PÃO DE ALHO
ESCOLHA UM PRATO:
FILÉ ACEBOLADO, FRITAS E ARROZ...........................24,40
FILÉ DE FRANGO À MILANESA, PURÊ E ARROZ.......... 19,80
STROGONOFF DE CARNE............................................24,40
STROGONOFF DE FRANGO..........................................21,30
BIFE À CAVALO............................................................24,40
CONTRA FILÉ À BRASILEIRA........................................21,30
CARRÉ À MINEIRA........................................................ 17,60
PICANHA SUÍNA, FRITAS E FAROFA DE OVOS............. 19,80
FILÉ DE FRANGO GRELHADO COM
SALADA CAESAR......................................................... 19,80