Universidade de Brasilia Logistica Empresarial Unidade 2 Wagner Lanna e Melo Lisboa – Matrícula: 09/0015037 Bernardo C. Dörr – Matrícula: 09/0107446 Daniel Ribeiro Camelo – Matrícula: ? Características Básicas de Controle de Estoque Existem três características básicas que são comuns a todos os problemas de controle de Estoque: •Custos associados a estoques •Objetivos do estoque •Previsão de incertezas Custos associados a estoques Podem ser divididos em três categorias: Custo de pedir : Associados ao processo de aquisição. Custo de manter os estoques: Associados à manutenção de certa quantidade de mercadoria em determinado período. Custo total: Custos de aquisição + custos de manutenção Objetivos do estoque Podem ser classificados em duas categorias: Objetivos de custos: Consiste em balancear custos de manter e pedir estoque Objetivos de nível de serviço: Consiste em obter o maior equilíbrio possível entre a produção e o custo total de estoque de um lado, e o nível de serviço prestado aos clientes do outro lado. Previsão de incertezas Uma das primeiras questões consideradas no controle de estoque é a de previsão de vendas futuras, previsão da demanda bem como a estimativa do tempo de “ressuprimento” ou lead time, desde a colocação do pedido no fornecedor, sua produção até a chegada do material nas instalações. Saída de caixa Fornecedor Gestão de estoques Estoque de matéria-primas Compras Estoque em processo Processa mento de materiais Submont agem Estoque em processo Entrada de caixa Clientes Estoque de produtos finais Distribuição física Montagem Objetivos da gestão de estoques Os objetivos consistem em planejar: As quantidades de materiais que entram e saem As épocas em que ocorrem as saídas O tempo que decorre entre essas épocas Os pontos de pedido de materiais Conceitos e técnicas de gestão de estoque Just in Time (JIT) Visa atender a demanda instantaneamente, com qualidade e sem desperdícios. Requer os seguintes princípios: qualidade; velocidade; confiabilidade; flexibilidade; compromisso. Fluxo descontínuo de material É o sistema clássico, comumente conhecido como método de empurrar estoque, “push”. O fluxo de material é empurrado ao longo do processo pela fábrica até a distribuição, para suprir clientes. Conceitos e técnicas de gestão de estoque Curva ABC Um dos métodos mais antigos e conhecidos e ainda aplicado em muitas indústrias. Baseia-se no raciocínio de que nem todos os itens têm a mesma importância e que a atenção deve ser dada para os mais significativos. Balanceamento de capacidade Uma fábrica sempre tem um recurso com capacidade menor que os demais. Para tirarmos o máximo dela, precisamos certificarnos de que todos os seus recursos tenham uma quantidade mínima de capacidade a mais que o recurso com menor capacidade, para que o fluxo não seja interrompido pela restrição. Conceitos e técnicas de gestão de estoque Fluxo contínuo de material Conhecido como método de puxar estoque “pull”. Com um enfoque distinto de fluxo de materiais, as previsões de vendas, de médio e longo prazo, são agora usadas para planejar as necessidades de compras e devem refletir a sazonalidade da demanda. Fluxo sincrônico de materiais Nesse fluxo a demanda real do cliente dá início ao processo, porém o fluxo de material agora é balanceado e a informação sobre a necessidade de material ( seja produto acabado, seja de matéria-prima) flui paralelamente, não em série, para todos os envolvidos.