Bioquímica
•é a ciência que estuda os processos químicos
que ocorrem nos organismos vivos.
• trata da estrutura e função metabólica de
componentes
celulares
como
proteínas,
carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras
BIOMOLÉCULAS.
Na Biologia
Bio - Vida
Logia(logus) - Lugar
Na Química
Ciência Experimental que estuda a
estrutura, composição e a transformação
da matéria.
O que é a vida? Na biologia:
A vida é definida como um sistema químico capaz de transferir a sua
informação molecular por auto-reprodução e que é capaz de evoluir.
Todos os seres vivos têm células (?).
O que é a vida? Na Química:
Átomos e moléculas
Os átomos formam toda a
matéria que existe. Eles se
unem por meio de ligações
químicas para formar as
moléculas
–
desde
moléculas simples como a
água (H2O), até moléculas
complexas como proteínas,
que possuem de centenas a
milhares de átomos.
FUNDAMENTOS DA BIOQUIMICA:
É o estudo das BIOMOLÉCULAS
Objetivo da bioquímica:
- explicar a forma (morfologia) e função
(fisiologia) biológica em termos químicos.
Principais questões em Bioquímica
-Como as biomoléculas interagem?
-Como as moléculas biológicas são sintetizadas e
degradadas?
-De onde vem a energia necessária para a vida?
-De que maneira a energia é conservada e usada
pelas células?
-Como essas reações são controladas?
Os quatro elementos químicos mais
abundantes nos organismo, em
termos das porcentagens do número
total de átomos, são o hidrogênio, o
oxigênio, o nitrogênio e o carbono,
os quais , juntos, formam mais de
99% da massa da maioria das
células.
A junção desses átomos com mais
outros elementos dão origem a
todas as biomoléculas
Ex: Carboidratos, Proteínas,
Lipídios, Enzimas
Química é uma Ciência Experimental que estuda
a estrutura, composição e a transformação da
matéria.
Observando a composição da matéria, suas transformações
e a energia envolvida nesses processos
MATÉRIA
É tudo que tem massa e
ocupa um lugar no
espaço
CORPO
OBJETO
É uma porção limitada
É um corpo que tem
da matéria
finalidade específica
Energia
Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a
matéria seja transformada.
Energia é trabalho, é força de movimento, é fonte luminosa e
térmica…
Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a matéria seja
transformada.
Exemplo: Água - sólida (como pedra - gelo), líquida (como a água da
torneira) e em Gasoso (como vapor de água).
As principais coisas que a energia faz são:
* realizar trabalho - uma força capaz tanto de movimentar a matéria
bruta ou fazer a vida acontecer;
* produzir calor - fazendo as coisas se derreteram, ficarem quentes,
ferverem ou se evaporarem.