Trabalho de Projeto de Produto
Engenharia de Produção - UFRJ
Ana Beatriz Werlang
Ana Clara Akra
Illana Geller
Mariana Mazzini Perpétuo
Moodboard
Distância dos
supermercados
Alto preço
das
mercearias
Resistência a novos
alimentos
Problemas
Disponibilidade
de alimentos
não saudáveis
Valorização dos
industrializados
Manipulação
pelas
embalagens
Introdução
• Serviço colaborativo de entrega de cestas personalizadas com
alimentos saudáveis para os moradores da comunidade.
• Estímulo: almoços com pratos que os moradores da região
estejam acostumados a comer, mas preparados de forma saudável
(“Bela Cozinha” e “Cozinha Prática”).
Inovação
Preocupação com a saudabilidade dos alimentos fornecidos à
população das comunidades. Isso porque já existem diversos
projetos, em geral, sociais ou ligados à Organizações Não
Governamentais, que entregam cestas básicas em comunidades
carentes. Contudo, esses são muito relacionados com o combate à
fome e as cestas não contém alimentos frescos ou que duram
pouco tempo, apenas os não perecíveis. O projeto “Saúde na cesta”
tem esse diferencial de ter como objetivo melhorar o valor nutritivo
das refeições dessa população.
Personas
Joana
• 30 anos
• mãe de Maria Eduarda, de 2 anos
• preocupada com a alimentação da
filha
• não consegue pagar o alto preço das
mercearias
Maria de Lourdes
• 62 anos
• natural do Ceará
• chegou no RJ há 40 anos com a
família
• filhos e netos não gostam de
frutas e verduras
Personas
Luiza
• 18 anos
• diagnosticada com obesidade
• mora com avó: “criança saudável é
criança gordinha”
• sofre bullying
• quer mudar os hábitos alimentares
Jorge
• 45 anos
• desempregado
• precisa sustentar a família
Detalhamento
• Rede de distribuição semanal de cestas com alimentos
saudáveis.
• Quantidades adequadas para a alimentação de um adulto
durante uma semana.
• O distribuidor principal será o gestor do serviço e será o
responsável em ir ao supermercado, parceiro do serviço, e
comprar todos os itens da cesta.
Esses itens serão repassados para os representantes, ou
distribuidores locais, de cada região do Complexo do Lins, que
serão responsáveis pela montagem das cestas e distribuição
das mesmas para as famílias participantes do serviço.
• A entrega será feita pelo próprio distribuidor local e por
possíveis ajudantes, garantindo que as cestas cheguem nos
lugares de difícil acesso da comunidade.
Diagrama da Solução
Storyboard
Storyboard
Blueprint
Jornada do serviço
Jornada do serviço
Service evidences
Service evidences
Service evidences
Stakeholders
Modelo de Negócio
Logotipo
• Foi pensado uma imagem que transmitisse alguns dos sentimentos
que serão proporcionados pelo projeto aos usuários, portanto,
escolhemos uma cor alegre e que lembra a natureza. Além disto, a
imagem deveria ser pensada de forma a transmitir a idéia de que comer
alimentos saudáveis faz bem e pode ser gostoso. Sendo assim, a
imagem das cenouras envoltas por um fundo que lembra uma toalha de
piquenique transmite essa proposta de comer bem e de uma maneira
divertida.
• Aplicações: sacolas, uniforme, cartazes
Custos
Custos