Sistema Digestivo Humano
Sistema Digestivo humano
O sistema digestivo é constituído por:
Tubo Digestivo
Boca
Faringe
Esófago
Estômago
Intestino Delgado
Intestino Grosso
Recto
Ânus
Glândulas Anexas
Glândulas Salivares
Fígado
Produzem
substâncias
que
são
lançadas no sangue,
noutros órgãos ou
Pâncreas
no exterior e que são necessárias ao
bom funcionamento do organismo.
Sistema Digestivo humano
DIGESTÃO – Conjunto de transformações físicas e químicas que vão alterar
os alimentos, de modo a que estes possam libertar os seus nutrientes e
estes poderem passar para o sangue, que os irá conduzir até às células.
Digestão
Acções Químicas
Resultam da acção
dos sucos
digestivos
envolve
Acções Físicas ou Mecânicas
Resultam do movimento
dos órgãos (mastigação e
movimentos
peristálticos)
O que comemos?
Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes:
•
Glícidos
•
Lípidos
•
Prótidos
Estes nutrientes para chegarem às células do nosso
organismo precisam de ser transformados.
•
Minerais
Essas transformações acontecem durante a digestão.
•
Água
•
Vitaminas
•
Fibras
É uma função do Sistema Digestivo
Por onde passam os alimentos?
Boca
Faringe
Esófago
Estômago
Intestino delgado
Intestino Grosso
Ânus
Boca - estrutura do dente
 Primeira dentição tem 20
dentes – dentição de leite
Coroa
Gengiva
Raíz
Esmalte
Dentina
COROA + RAIZ
Cimento
Polpa dentária
Dentina
Cimento
 Estes
dentes
serão
substituídos pela dentição
definitiva com 32 dentes:
• 8 incisivos (cortar)
•4 caninos ( rasgar)
8 pré molares (esmagar)
•12 molares( triturar)
Que transformações acontecem na boca?
Alimento
Acção química da saliva libertada
das glândulas salivares
+
Acção mecânica (física) dos
dentes e da língua
(mastigação)
Bolo Alimentar
Nota: A saliva tem uma substância que vai actuar sobre o amido.
Para onde vai o bolo alimentar ?
O bolo alimentar é empurrado pela língua
contra a parte superior da boca.
A epiglote (que fica na Faringe) fecha a entrada
do ar deixando passar o bolo alimentar
Esófago
No Esófago…
O bolo alimentar
desce até ao
estômago com a
ajuda dos
movimentos
peristálticos.
(acção mecânica)
No Estômago…
Há movimentos peristálticos
Estômago produz
Suco gástrico
transformam o bolo alimentar
+/- 3 horas
Quimo
(Clica na imagem)
No Intestino Delgado…
+
+
O fígado produz a bílis
Divide as gorduras
em pequenas gotas.
O pâncreas produz suco pancreático
Suco intestinal
produzidas pelas glândulas do intestino delgado
Quimo
Quilo
O Quimo sai do estômago e entra no intestino delgado e devido à
acção da Bílis, suco pancreático e suco intestinal forma-se o Quilo
O que acontece no intestino delgado?
As vilosidades intestinais são
saliências em forma de dedo de luva.
Aqui são absorvidos os nutrientes do
quilo.
os nutrientes vão para
Sangue
Vilosidades intestinais
É através da corrente sanguínea que os
nutrientes vão para as células
ABSORÇÃO – Passagem dos nutrientes do intestino
delgado (vilosidades intestinais) para o sangue.
No intestino grosso…
No intestino grosso é
absorvida a água que vai
para o sangue.
O que ainda resta do quilo
é transformado em fezes.
Apêndice:
um pequeno prolongamento
RECTO - Recebe o que não
é digerido nem absorvido.
No intestino grosso…
Movimentos
peristálticos
efectuados pelo
intestino grosso até à
expulsão das fezes.
Vamos jogar…
Clica aqui para aprenderes com um jogo.
FIM!!
Sistema Digestivo - Boca
 A digestão inicia-se na boca. Através
da acção dos dentes
(mastigação - trituração dos alimentos), da língua e da saliva
transforma os alimentos numa massa chamada Bolo Alimentar.
fig. 1 - Deglutição do bolo alimentar
 Depois de formado, o Bolo Alimentar este vai
ser empurrado pela língua contra a parte superior
da boca, passando para a faringe. Inicia-se assim,
a DEGLUTIÇÃO
 Durante este processo, a epiglote fecha a
entrada do tubo que conduz o ar aos pulmões,
permitindo assim, que o Bolo Alimentar passe
para o esófago.
Sistema Digestivo - Esófago
O esófago é um tubo que conduz o bolo alimentar desde a faringe até
ao estômago, através de contracções e distensões das suas paredes,
estes movimentos chamam-se Movimentos Peristálticos.
fig. 2 – Paredes do Esófago
Sistema Digestivo - Estômago
 Empurrado pelos movimentos musculares da parede do esófago, o bolo
alimentar progride até ao estômago.
• Órgão em forma de Bolsa
• Paredes
fortes
e
elásticas
(permitindo
armazenar
grandes
quantidades de alimentos e provocando
também movimentos peristálticos)
Esófago
Intestino
Delgado
• Possui Glândulas Gástricas que produzem
o suco gástrico.
fig. 3 – Estômago
Estômago
Sistema Digestivo – Estômago
Movimentos Peristálticos
(Continuação)
+ Acção do Suco Gástrico
Transformam o bolo alimentar
Quimo
Esófago
Inst.
Delgado
Piloro
Estômago
 No final do estômago, existe uma
passagem chamada Piloro que
controla a saída do QUIMO para o
Intestino Delgado.
fig. 4 – Estômago